![白芝麻主要價值有哪些]( "白芝麻主要價值有哪些")
- 白芝麻爲胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子，白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。白芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性。那麼白芝麻主要價值有哪些呢？1、芝麻種子含油分55%，除供食用外，又可榨油，油供食用及婦女塗頭髮之用，亦供藥、用...
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![芝麻的營養價值]( "芝麻的營養價值")
- 食材簡介：芝麻，又稱脂麻、胡麻等，是胡麻的種子，原產於中國的雲貴高原地區，屬於一年生草本植物。芝麻喜溫，莖高可達80-180cm，上面接果子多數，蒴果呈矩圓形，長2-3釐米，種子一般有黑色或白色。營養功效：芝麻含有大量的脂肪、蛋白質，又含有芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、等，還含有膳...
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![芝麻包要蒸多久]( "芝麻包要蒸多久")
- 包子是非常經典的一種麪食，有着非常悠久的發展歷史了，從古自今都有很多人喜歡吃，下面一起來了解下芝麻包要蒸多久。1、但是如果包子的大小不一致的話，那麼蒸包子所需要的時間也不太相同。大多數情況下，如果包子的大小均勻，而且，包子蒸多也不是太多的話，建議大約是蒸15分鐘就可以...
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![苧麻的主要價值]( "苧麻的主要價值")
- 苧麻是一種特有的以紡織爲主要用途的農作物。苧麻是中國古代重要的纖維作物之一，是中國國寶，在國際上被稱爲“中國草”。薴麻是什麼苧麻是蕁麻科、屬亞灌木或灌木的一種植物。苧麻中國古代重要的纖維作物之一。原產於中國西南地區。新石器時代長江中下游一些地方就已有種植...
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![白芝麻怎麼炒熟才香]( "白芝麻怎麼炒熟才香")
- 白芝麻爲胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質，那麼白芝麻怎麼炒熟才香？1、準備好一袋白芝麻，如下圖所示。2、然後把鍋大火進行加熱。3、加熱之後鍋裏放入白芝麻。4、使用小火，不停的用勺子翻炒。5、翻...
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![黑芝麻油和白芝麻油有什麼區別]( "黑芝麻油和白芝麻油有什麼區別")
- 區別1、黑芝麻油適合用來進補食用，而白芝麻油則適合用來涼拌，作香料。區別2、黑芝麻油製作的時候會用重火焙炒，顏色比較深，味道醇厚。白芝麻油只會將芝麻炒至一、兩分熟，氣味和味道比較清爽。...
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![貝貝南瓜主要價值有哪些]( "貝貝南瓜主要價值有哪些")
- 貝貝南瓜是南瓜的一種，一般在拱棚中種植，生長期爲3個月左右。那麼網友們知道貝貝南瓜主要價值有哪些嗎？下面一起來了解一下吧。1、貝貝南瓜富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分，可以健脾，護肝，預防夜盲症。2、貝貝南瓜香甜可口，軟糯適中。單果重300—400g。3...
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![麻油雞營養價值有哪些]( "麻油雞營養價值有哪些")
- 麻油雞是一道中國名餚，屬於川菜。是以雞腿爲主料，加入芝麻油烹製而成，成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食慾大增。按照地方風味分兩種：川式麻油雞（四川風味）；臺式麻油雞（臺灣風味）。那麼麻油雞營養價值有哪些呢？1、雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量...
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![黑芝麻油和白芝麻油有什麼不同]( "黑芝麻油和白芝麻油有什麼不同")
- 在超市裏，我們經常見到黑芝麻油和白芝麻油，那這兩者之間有哪些區別呢?黑芝麻油在製作過程中會經過重火焙炒的程序，所以油品色澤較深，味道比較醇厚。由於黑麻油屬性溫熱，料理時不能以麻油高溫煸燒薑片，這會讓食物屬性偏熱性，吃了容易上火。黑麻油通常用於麻油雞、麻油豬肝、麻油...
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![白果的營養價值]( "白果的營養價值")
- 食材簡介：白果，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，是銀杏的種仁。整體呈橢圓形，長1.5到2.5cm，寬1到2cm，表面黃白色或淡黃色，一端稍尖，另外一端較鈍。主要分爲藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。營養功效：白果是營養豐富的進階滋補品，含有粗蛋白、粗纖維以及多種維生...
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![白芝麻如何挑選]( "白芝麻如何挑選")
- 白芝麻作爲一種非常具有營養價值的食物，其中富含的蛋白質，礦物質元素還有維生素的含量和種類特別豐富。那麼白芝麻如何挑選呢？1、看顏色：對於一些優質的白芝麻，它的顏色呈現爲乳白色，並且色澤看起來非常光澤，表面比較光滑，對於一些陳舊的白芝麻而且比較劣質的話，它的色澤發暗，甚至...
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![芝麻怎麼打粉不成坨]( "芝麻怎麼打粉不成坨")
- 黑芝麻打粉最好先炒熟。因爲黑芝麻的油脂含量比較多，而且芝麻的表面還有一層硬殼，如果直接食用的話，就會比較難消化和吸收，所以建議炒熟後，打成粉再吃，這樣更容易被吸收。黑芝麻打粉最好先炒熟，因爲黑芝麻裏面的油脂含量比較多，而且芝麻的表面還有一層硬殼，如果直接食用的話，就會比...
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![芝麻醬有哪些營養價值]( "芝麻醬有哪些營養價值")
- 每100克芝麻醬的熱量約爲595大卡，比米飯、麪條這類主食的熱量高几倍。不過日常將芝麻醬都是作爲調料，並不會攝入太多。芝麻醬熱量芝麻醬中富含芝麻油，其熱量想也不會低，其中每100克芝麻醬的熱量約爲595大卡，一勺芝麻醬大約是20克左右，所含熱量約爲124大卡，需要我們跳半個小時左...
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![薤白的營養價值]( "薤白的營養價值")
- 食材簡介：薤白，又稱小根蒜、山蒜、野蔥等，屬百合科、蔥屬植物，表面黃白色或淡黃棕色。薤白分佈非常廣泛，除了新疆和青海地區外，其他省區都有。薤白生命力十分頑強，既可以生長在海拔1500米以下的丘陵，也可以生長在海拔3000米的高原。營養功效：薤白不但是蔬菜，還是一種藥材，薤白所含的...
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![茭白的營養價值]( "茭白的營養價值")
- 食材簡介：茭白，又名高瓜、水筍，高筍。世界上把茭白作爲蔬菜栽培的，只有中國和越南，並且茭白多生長於江河地帶。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是六穀之一。後來人們發現，菰(音：姑)在感染上黑粉菌不抽穗後莖部會不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖。因此，人們...
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![黑芝麻和白芝麻有什麼區別]( "黑芝麻和白芝麻有什麼區別")
- 芝麻算得上是生活中常見的食物了，分爲白芝麻與黑芝麻，因爲顏色不一樣，所以說口感也是存在差別的。那麼黑芝麻和白芝麻有什麼區別呢？1、顏色不同：白芝麻和黑芝麻的顏色區別較大，白芝麻是白色的，而黑芝麻是黑色的。2、食方法不同：白芝麻由於油脂含量較高，因此味道更加香醇，常被用於烘...
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![黑芝麻油和白芝麻油的區別]( "黑芝麻油和白芝麻油的區別")
- 黑芝麻油在製作過程中會經過重火焙炒的程序，所以油品色澤較深，味道比較醇厚。白芝麻油製作過程中只會焙炒約一、兩分熟，因此白麻油的顏色較淡，味道和氣味都比較清爽。由於黑麻油屬性溫熱，料理時不能以麻油高溫煸燒薑片，這會讓食物屬性偏熱性，吃了容易上火。黑麻油通常用於麻油雞...
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![黑芝麻油和白芝麻油有什麼不同]( "黑芝麻油和白芝麻油有什麼不同")
- 黑芝麻油和白芝麻油的區別是，白芝麻油適合當拌香佐料，而黑芝麻油更適合食用進補。白芝麻油的色澤比較淡，氣味清爽，如果用來炒菜的話，容易被香油的味道蓋過去，所以白芝麻油適合涼拌，或者用於醬料拌香的佐料。黑芝麻油製作的時候會經過重火焙炒，所以顏色較深，味道醇厚，常用於製作麻油...
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![長生果主要價值有哪些]( "長生果主要價值有哪些")
- 長生果，即花生。豆科植物落花生的種子花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，另一方面是因爲它還具有一定的醫療作用。那麼長生果主要價值有哪些呢？1、花生除了可以對人體滋補營養外，還具有廣泛的醫療益壽作用。一是食用花生油可使人體肝內膽固醇分解爲膽汁...
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![白糖的營養價值]( "白糖的營養價值")
- 食材簡介：白糖，又稱白砂糖、白洋糖、綿白糖等，是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜而製成的精糖。白糖主要分爲白砂糖和綿白糖兩大類，白砂糖色白、顆粒如砂，國外食用較多。綿白糖顏色潔白，粒細而軟，主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多，我國廣東、福建、臺灣和東北等地區是主要產糖...
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![黑芝麻糊要熟的芝麻磨嗎]( "黑芝麻糊要熟的芝麻磨嗎")
- 黑芝麻營養豐富，含有維生素、不飽和脂肪酸和各種微量元素，長期吃還能烏髮黑髮。黑芝麻一般可以磨成粉了衝成芝麻糊喝，味道十分香甜。那麼黑芝麻糊要熟的芝麻磨嗎？1、先將黑芝麻炒熟，再磨成粉，不然衝出來的芝麻糊會有生芝麻味，不好吃。2、黑芝麻磨粉可以用料理機、豆漿機去做，儘量...
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![靈芝的營養價值]( "靈芝的營養價值")
- 食材簡介：靈芝，又稱林中靈、瓊珍、丹芝等，是多孔菌科真菌靈芝的子實體。靈芝質地堅硬，菌蓋呈半圓形或腎形，表面爲紅褐色，在其生長過程中，光線有明顯的抑制作用。在我國，靈芝作爲藥物使用已有2000多年的歷史，普遍分佈於南北各地，其中以山東、浙江比較集中。營養功效：靈芝營養豐富，含有...
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![孜然主要價值有哪些]( "孜然主要價值有哪些")
- 孜然（學名：CuminumcyminumL。），又名：枯茗、孜然芹，在南疆則被稱爲小茴香，那麼網友們知道孜然主要價值有哪些嗎？對於不知情的網友們，下面一起來了解一下吧。1、孜然精油。採用低沸點有機溶劑結合水蒸氣蒸餾法、水蒸餾法和超臨界CO2萃取法分別提取孜然精油，並採用GC-MS從這三種方法得...
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![昆布主要價值有哪些]( "昆布主要價值有哪些")
- 昆布是《中國藥典》收錄的草藥，藥用來源爲海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布（鵝掌菜）的乾燥葉狀體。夏、秋二季採撈，曬乾。那麼網友們知道昆布主要價值有哪些嗎？1、昆布是一種營養價值很高的蔬菜。2、昆布是一種含碘量很高的海藻。養殖昆布一般含碘3～5%，多可達7～10%。從中提製得的...
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![黑芝麻豆漿營養價值有哪些]( "黑芝麻豆漿營養價值有哪些")
- 黑芝麻豆漿是一種飲品，是指用黑芝麻和豆類稍微炒制，之後放入豆漿機中加水磨出豆漿，該豆漿完全擁有了芝麻與豆的雙重營養。那麼黑芝麻豆漿營養價值有哪些呢？1、黑芝麻性味甘、平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、面板乾燥、大便祕結的...
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