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關於傣族竹筒飯的百科

傣族竹筒飯的做法是什麼
  • 傣族竹筒飯的做法是什麼

  • 雲南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香於一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。那麼傣族竹筒飯的做法是什麼呢?1、將竹子分成小段。2、將糯米浸泡五個小時左右,沖洗乾淨備用。3、將糯米、香腸丁、胡蘿蔔丁、青豆、全倒進碗裏,加入生抽、鹽、雞精適量拌均勻。4、將原料填進...
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竹筒飯是哪個民族
  • 竹筒飯是哪個民族

  • 竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)“香米”配肉類爲原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,炭火中綠竹烤焦即可,那麼竹筒飯是哪個民族呢?1、竹筒飯是傣族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等衆多民族經常做的一種風味飯食,有普通竹筒飯和香竹糯米飯兩...
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爲什麼傣族人喜歡住竹樓
  • 爲什麼傣族人喜歡住竹樓

  • 傣族是我國的少數民族之一,有着悠久的歷史和獨特的文化,那你知道傣族爲什麼要住竹樓嗎?我國傣族人民大都生活在雲南地區,到處生長着高大的鳳尾竹,傣族人就地取材,用竹子蓋起了一座座竹樓,這比蓋磚瓦房要省事。雲南地區多雨,潮溼,四季氣候溫暖,而竹樓住起來非常涼爽、舒服。由於竹樓...
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傣族潑水節有哪些活動
  • 傣族潑水節有哪些活動

  • 傣族潑水節流行於雲南省傣族人民聚居地的傳統節日,是展現傣族水文化、音樂舞蹈文化、飲食文化、服飾文化和民間崇尚等傳統文化的綜合舞臺,那麼傣族潑水節的含義是什麼?跟着天奇小編一起來看看吧!傣族潑水節的含義傣族潑水節的含義表示祝福,希望用聖潔的水沖走疾病和災難,換來美...
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傣族竹樓形成的原因
  • 傣族竹樓形成的原因

  • 竹樓的成因是防會對人類造成危險的動物或昆蟲。竹樓是傣族的標誌民居,傣族是我國的少數民族之一,他們生活在亞熱帶地區,村落都在平壩近水之處,小溪之畔大河兩岸,凡翠竹圍繞,綠樹成蔭的處所,必有傣族村寨。且因這裏常年無雪,雨量充沛,沒有四季區分,這種環境很適合建造竹樓。竹樓是傣...
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製作竹筒飯注意事項是什麼
  • 製作竹筒飯注意事項是什麼

  • 竹筒飯是將新鮮的大米或糯米放進山竹鋸成的竹筒中用炭火烤的方法制作成的美食,食用時既有香竹的清香,又有米飯之芬芳。那麼製作竹筒飯注意事項是什麼呢?1、選竹子最好選一年的新竹,超過兩年的就不要考慮了,新竹水分多耐燒,燒出來的糯米飯也香些。2、糯米不要裝的太滿,留個二三釐...
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傣族手抓飯有哪些食材
  • 傣族手抓飯有哪些食材

  • 雲南是目前很多人都想去旅遊的地方,因爲雲南的風景很美,當地的特別美食也很多。那麼其中的傣族手抓飯有哪些食材呢?1、傣族手抓飯是先在桌子上鋪一層冼乾淨的巴焦葉,然後上菜,菜是對稱擺放,米飯放在桌子中間;有大米飯和紫米飯,上邊用雞蛋來點綴,正中放的是辣子雞。2、輔材:桌子正側...
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傣族有什麼風俗
  • 傣族有什麼風俗

  • 傣族的家庭和婚姻過去帶有明顯的封建色彩,其特點是等級內婚,現在傣族的青年男女婚前可以自由戀愛。傣族是一個講究禮儀的民族,外地人到了傣家,主人會端茶倒水,用豐富的飯菜來款待。無論男女老少,對客人總是面帶微笑,不罵人,不講髒話。傣族大多有日食兩餐的習慣,以大米和糯米爲主食...
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傣族結婚風俗有哪些
  • 傣族結婚風俗有哪些

  • 傣族結婚習俗有迎親、拴線儀式、宴席、唱歌等一系列習俗。傣族主要居住在我國雲南省,是我國西南部人口較多的一個民族,傣族人不僅能歌善舞,而且創造了燦爛的文化,風俗也有很多。習俗一:迎親在結婚這天,新浪家要派出親朋好友來到新娘家參加婚禮,人越多越好。他們陪着新浪,一路上強...
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傣族竹樓外觀簡介有哪些
  • 傣族竹樓外觀簡介有哪些

  • 傣族竹樓是一種幹欄式建築,主要用竹子建造,因而稱爲“竹樓”。那麼網友們知道傣族竹樓外觀簡介有哪些嗎?對於不知情的網友們,下面一起來了解一下吧。1、傣族竹樓是傣族固有的典型建築。下層高約七八尺,四無遮欄,牛馬拴束於柱上。上層近梯處有一露臺,轉進爲長形大房,用竹籬隔出主...
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傣族的風俗有哪些
  • 傣族的風俗有哪些

  • 傣族自古以來就是一個講究禮儀的民族,外地人到了傣家,主人會主動打招呼,端茶倒水,用豐富的飯菜來款待。傣族視孔雀、大象爲吉祥物,民間故事豐富多彩,傣族人民喜歡依水而居,愛潔淨、常沐浴、婦女愛洗髮,故有“水的民族”的美稱,過去傣族普遍信仰南傳上座部佛教和原始宗教。傣族大多...
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竹筒飯要煮多久
  • 竹筒飯要煮多久

  • 30分鐘左右,具體根據竹筒大小決定。以一節長25釐米、直徑6釐米的竹筒爲例,加水爲100毫升爲佳。火候:大火15分鐘,中火5分鐘,小火3分鐘即可。大火的十五分鐘一定要燒夠,燒的時間越長,旋轉竹筒就要越頻繁。需注意的是,燒竹筒飯的時候,千萬不能讓竹筒着火,要適當的旋轉竹筒,因竹筒很燙手...
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傣族人服飾怎麼畫
  • 傣族人服飾怎麼畫

  • 1、先畫一個帽子。2、然後畫頭部、眼睛、耳朵、鼻子和嘴巴。3、畫出2隻手。4、畫出裙子。5、手上畫出裝飾。6、最後塗上顏色就畫好了。...
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傣族的風俗有哪些
  • 傣族的風俗有哪些

  • 1、婚戀方面:傣族青年的擇偶求愛方式主要有丟包、串姑娘、對歌,趕街擇偶、寫情書等,還有舉行奇獨有趣的拴線婚禮儀式和“搶婚儀式”。2、飲食方面:傣族主食以大米爲主,通常是現舂現吃。3、禮儀方面:外地人到了傣家,主人會主動打招呼並熱情款待。無論男女老少,對客人總是面帶微笑,...
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竹筒糉子如何不粘竹筒
  • 竹筒糉子如何不粘竹筒

  • 1、在裝進竹筒之前,在糯米中混入少許食用油,或者大米裝入竹筒之後,用筷子在中間攪個孔就不會出現粘竹筒的情況。2、竹筒糉子會粘竹子的原因是竹筒沒經過打磨,所以煮熟後的米粒會粘在竹子上,將竹子打磨過就不會再粘竹筒。3、在竹筒內壁塗抹一層食用油,就可以避免糯米粘到竹筒壁...
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傣族竹樓的房屋特點
  • 傣族竹樓的房屋特點

  • 我國傣族人民大都生活在雲南地區,到處生長着高大的鳳尾竹,傣族人就地取材,用竹子蓋起了一座座竹樓,這比蓋磚瓦房要省事。雲南地區多雨,潮溼,四季氣候溫暖,而竹樓住起來非常涼爽、舒服。由於竹樓離地面很高,具有防潮、防蟲的作用,天長日久,代代相傳,竹樓就成了傣族的特色居住建築。竹...
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傣族潑水節來源於什麼
  • 傣族潑水節來源於什麼

  • 潑水節源於印度,隨着佛教在傣族地區影響的加深,潑水節成爲一種民族習俗流傳下來,已經有數百年的歷史了。傣族潑水節,流行於雲南省傣族人民聚居地的傳統節日,國家級非物質文化遺產之一。潑水節又名“浴佛節”,傣語稱爲“桑堪比邁”,西雙版納傣族自治區和德宏傣族景頗族自治區的傣...
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傣族特產有哪些
  • 傣族特產有哪些

  • 傣族的小吃有菠蘿飯、香茅草烤魚、酸筍煮魚、傣族竹筒飯、油炸竹蟲、巴拉達、醃牛筋、傣味包燒、喃咪牛皮、南祕、葉包蒸豬肉。1、菠蘿飯菠蘿飯是傣族的特色小吃,菠蘿是一種熱帶水果,主要產於海南、雲南西雙版納等地,隨着社會的發展,菠蘿已經不僅僅是一種水果,勤勞智慧的人民...
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傣族潑水節的由來
  • 傣族潑水節的由來

  • 傣族潑水節流行於雲南省傣族人民聚居地的傳統節日,是展現傣族水文化、音樂舞蹈文化、飲食文化、服飾文化和民間崇尚等傳統文化的綜合舞臺,那麼傣族潑水節有哪些風俗?跟着天奇小編一起來看看吧!傣族潑水節的風俗在節日當天,傣族男女老少穿上節日盛裝,挑着清水,先到佛寺浴佛,然後互...
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傣族特色菜
  • 傣族特色菜

  • 傣族八大特色菜分別是火燒乾巴、傣族手抓飯、撒撇、傣族檸檬雞、傣族香茅草烤魚、傣族鬼雞、傣族茴香鴨、五香烤傣鯉。傣族菜是指中國雲南傣族人的特色菜,特點是口感酸辣、清淡、開胃,烹製時不勾芡。選料也很獨特,除了雲南當地品種繁多的菜蔬,珍貴的菌類,不少菜薹、昆蟲等都能...
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傣族的特點是什麼
  • 傣族的特點是什麼

  • 1、傣族人民喜歡依水而居,愛潔淨、常沐浴、婦女愛洗髮,故有“水的民族”的美稱。2、傣族服飾淡雅美觀,男子常穿無領對襟或大襟小袖短衫,下着長管褲,以白布、水紅布或藍布包頭。傣族婦女通常喜歡穿窄袖短衣和筒裙,將修長苗條的身材充分展示出來。3、傣族視孔雀、大象爲吉祥物,民...
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傣族的主要風俗
  • 傣族的主要風俗

  • 傣族是我國的少數民族之一,有着悠久的歷史和獨特的文化,來看看傣族的風俗有哪些吧!傣族自古以來就是一個講究禮儀的民族,外地人到了傣家,主人會主動打招呼,端茶倒水,用豐富的飯菜來款待。無論男女老少,對客人總是面帶微笑,說話輕聲細語,從不大喊大叫,不罵人,不講髒話。傣族人曬衣服時...
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傣族有什麼風俗習慣
  • 傣族有什麼風俗習慣

  • 傣族是我國的少數民族之一,有着悠久的歷史和獨特的文化,來看看傣族的風俗有哪些吧!傣族的家庭和婚姻過去帶有明顯的封建色彩,其特點是等級內婚,現在傣族的青年男女婚前社交活動相當自由,可以自由戀愛。傣族自古以來就是一個講究禮儀的民族,外地人到了傣家,主人會主動打招呼,端茶倒...
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竹筒飯爲什麼蒸不熟
  • 竹筒飯爲什麼蒸不熟

  • 現在人們對美食的要求可以說得上是越來越高了,那麼現在人們最喜歡吃的一種飯就是竹筒飯了,竹筒飯他吃得起來有一股淡淡的清香味,而且吃起來非常的好吃。但是竹筒飯爲什麼蒸不熟呢?1、因爲竹筒飯它是用竹筒做的,它是不可以蒸熟的,因爲它的熱氣是進入不了裏面的。2、所以說我們是...
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竹筒飯的做法有哪些
  • 竹筒飯的做法有哪些

  • 竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)“香米”配肉類爲原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,炭火中綠竹烤焦即可。那麼竹筒飯的做法有哪些呢?1、做竹筒飯首先需要的是竹子吧。所以第一步當然是先找到竹子做好竹筒,這個在這裏不做過多描述。2、做竹筒飯...
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