![砂鍋煲湯要煲幾個小時]( "砂鍋煲湯要煲幾個小時")
- 用砂鍋煲湯,用小火的話,一般煲1.5-2小時爲佳,可以使食物充分煮爛,同時儲存內部的營養物質。在這個時間範圍內食材的各種營養物質會達到比較理想的營養峯值，此時的營養價值比例較佳。如果超過2小時,食物內部的纖維素也會受到不同程度的損失。!用砂鍋煲湯是一種比較健康的烹...
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![煲湯用鍋要注意什麼]( "煲湯用鍋要注意什麼")
- 在煲湯的時候，器皿的選擇很重要，有些人認爲，炒菜鍋可一通百通，這種看法是錯誤的，其實每種湯鍋都有其獨特的作用。那麼煲湯用鍋要注意什麼呢？1、煲湯的鍋最好能用瓦罐，或質地細膩的砂鍋，其次是內壁潔白的陶瓷鍋，再次是不鏽鋼鍋或電壓力鍋。2、不要用劣質砂鍋，因爲裏面的瓷釉含鉛，煮酸...
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![海馬煲湯爲什麼要一公一母]( "海馬煲湯爲什麼要一公一母")
- 海馬煲湯要一對或者不要一對都是可以的，因爲海馬本來就是一種補腎壯陽，活血散瘀的補品，成分效果是一樣的，不分公母，自然也就不一定要是一對。海馬煲湯的好處早在古代的時候，就有着海馬藥用的記載，陶弘景在《本草經集註》裏稱其爲“水馬”，其性溫味甘，具有溫腎壯陽、散結消腫的功效...
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![煲雞湯需要焯水去腥嗎]( "煲雞湯需要焯水去腥嗎")
- 雞湯是非常有營養的食物，尤其是老母雞湯，對於病人、產婦、小孩都是非常好的補品。吃雞肉、喝雞湯，營養又好吃。煲雞湯用砂鍋熬製最好了，口感和香味都會特別濃厚，那麼煲雞湯需要焯水去腥嗎？1、煲雞湯不建議不要先焯水，也不要直接燉。焯水會直接影響整隻雞的口感。它將焯掉雞油，並...
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![電飯煲做蛋糕是否要預熱]( "電飯煲做蛋糕是否要預熱")
- 電飯煲做蛋糕也需要預熱，電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就完成預熱了，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。電飯煲做蛋糕是一款美味食譜，主要原料是低筋麪粉、砂糖、牛奶等，蛋糕營養豐富、色澤金黃，蓬鬆綿軟。主要使用的工具有電飯煲一個、小盆兩個、手動打蛋器一個。...
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![可樂煲姜要煮多久]( "可樂煲姜要煮多久")
- 可樂煲姜是一款家常湯，主要食材是可樂，用姜煮制而成。對防治感冒治療咳嗽有良好的效果，可以驅風散寒，是天然的感冒藥。那麼可樂煲姜要煮多久呢？1、在煮可樂煲姜的時候只需要15分鐘，看到裏面起泡泡，並開始沸騰，那麼就是煮開了，這個時候注意不要直接倒出來喝，而需要蓋上蓋子再等3分鐘...
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![選購電飯煲要注意什麼]( "選購電飯煲要注意什麼")
- 電飯煲是我們每個人家裏都必備的家庭廚具，不僅可以幫我們做出好處的米飯、蛋糕等，還可以節省下很多的時間。在我們選購電飯煲的時候，也是有許多需要注意的，那麼選購電飯煲要注意什麼呢？1、檢查外觀：漆膜要堅韌，無脫落，各種配件完好，無破裂、起泡等現象，鍋蓋和內鍋的配合要嚴密。2、...
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![電飯煲煮飯要多久]( "電飯煲煮飯要多久")
- 隨着科技的發展，現在很多家庭不需要用柴火煮飯了，都會用上電飯煲來做飯。電飯煲做飯簡單，插上電就可以了。那麼電飯煲煮飯要多久呢？請看下面內容吧。1、正常來說，煮2斤米，大概需要花費30分鐘。如果是用熱水加熱，大概需要花費20分鐘。2、不過，一般人都會用冷水煮飯，因爲這樣煮出來...
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![米酒煲雞要放水嗎]( "米酒煲雞要放水嗎")
- 米酒煲雞是一種以母雞爲原材料，配以米酒等調味料共同烹飪的一種美食。營養價值高，具有一定保健養生功效。米酒煲雞可以放水，加入水以後在吃喝的時候不會感覺到酒味。可以放一點薑片和花椒等去腥。...
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![電飯煲如何煲牛雜]( "電飯煲如何煲牛雜")
- 現在隨着豬肉的價格在不斷的上漲中，因此很多人都把羊肉和牛肉作爲了主要肉類，而相對於牛肉而言，個人覺得牛雜更加好吃，那麼下面小編就分享一下電飯煲如何煲牛雜，看完之後你也可以在家嘗試一下。1、牛雜洗淨入冷水鍋燒開去污。2、洗淨待用。3、白蘿蔔去皮切小塊。4、將牛雜和輔...
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![煲湯需要注意什麼]( "煲湯需要注意什麼")
- 我們在日常生活中，餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。那麼煲湯需要注意什麼呢？1、選料要得當：這是制好鮮湯的關鍵所在。用於制湯的原料，通常爲動物性原料，如雞肉、豬骨、火腿、板鴨、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、魚類等。採...
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![電飯煲蛋糕需要什麼材料]( "電飯煲蛋糕需要什麼材料")
- 電飯煲蛋糕是前段時間網上流行的一種製作蛋糕方式，其過程比較簡單，既營養又衛生，受到很多人的喜愛，那麼電飯煲蛋糕需要什麼材料？下面一起來看看。1、用電飯煲做蛋糕，一般需要雞蛋、牛奶、低筋麪粉、白砂糖、油、鹽、醋或檸檬汁。2、食材：雞蛋4個、牛奶100g、麪粉160g、白砂糖90g...
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![蓮子豬肚湯要煲多久]( "蓮子豬肚湯要煲多久")
- 蓮子豬肚湯是一種營養價值極高的美味湯食，不管是蓮子還是豬肚都是十分有營養的，那麼蓮子豬肚湯要煲多久呢？1、蓮子豬肚湯要煲1.5-2個小時。2、一般最後所有材料都下鍋後需要1個小時，而在這之前豬肚要飛水，蓮子要洗淨，還有其它的配料也需要特別準備。蓮子豬肚湯保守估計需要1個...
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![煲牛骨湯牛骨要焯水嗎]( "煲牛骨湯牛骨要焯水嗎")
- 牛骨頭湯是比較受歡迎的一種湯底，它的味道鮮香可口，可以做很多的美食，營養價值高，深受人們喜歡。有些人會自己在家做牛骨湯，那麼煲牛骨湯牛骨要焯水嗎？1、儘量不要焯水。2、現在我國市面上能買到的牛大多數都是谷飼牛或者飼料牛，羶味都是很輕的。所以儘量不要焯水，否則就會損失不...
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![煲湯有哪些誤區要避免]( "煲湯有哪些誤區要避免")
- 天寒地凍來一碗熱乎乎的湯比男朋友都管用，不過不管冬天還是夏天喝湯都是很養生的。但是煲湯裏面的學問可大了。好多人覺得熬湯時間越久營養越好，湯也越好喝，其實這是錯誤的理解，雖然湯需要花很多時間但也是有限制的，那煲湯有哪些誤區要避免？1、加水少：水是煲湯的關鍵，它既是傳熱...
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![豬肚煲湯要多久才熟]( "豬肚煲湯要多久才熟")
- 豬肚是一種比較耐燉的食材，需要燉較長的時間才能熟，這和豬肚的韌性足有很大的關係。那麼豬肚煲湯要多久才熟呢？1、具體時間要根據烹飪器材而定。2、用普通蒸鍋煮50-60分鐘左右；用普通高壓鍋煮30-40分鐘左右。3、豬肚異味重，所以要先把豬肚處理乾淨再清洗乾淨，然後要將豬肚子焯...
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![電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟]( "電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟")
- 紅薯是很多人都喜歡吃的食物，而一般購買回來的紅薯，清洗後放進電飯煲煮就可以了，但大部分對於煮紅薯時間不瞭解，那電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟呢？1、電飯煲蒸紅薯需要25分鐘左右即可熟透，可以用筷子從紅薯的表面插入，若紅薯很輕鬆的被插透，則說明紅薯已經蒸熟，若紅薯中間還存在硬心，...
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![使用電飯煲要注意什麼]( "使用電飯煲要注意什麼")
- 在廚房中，人們總是會使用到各種各樣的電器，因此市面上出現了很多的智能家電，電飯煲就是其中一個，逐漸它以成爲人們家裏必不可少的一種電器。那麼使用電飯煲要注意什麼呢？1、平時使用時，裏面的內膽要小心拿取，建議別拿裏面的內膽用來洗米、菜，因爲在使用的時候，哪怕再謹慎小心，也避...
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![橄欖煲湯主要有什麼功效]( "橄欖煲湯主要有什麼功效")
- 核心功效利咽消腫、促進血液循環、防癌簡介橄欖，又名黃欖、青果、山欖、白欖、紅欖、青子、諫果，橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達35米，胸徑可達150釐米。小葉3-6對，紙質至革質，側脈12-16對，果序長1.5-15釐米，具1-6果。卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。花期...
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![冬瓜煲湯要不要去皮]( "冬瓜煲湯要不要去皮")
- 冬瓜是很多人都喜歡吃的食物，而冬瓜煲湯是也非常好喝滋養的，所以有些朋友會在家裏煲湯，那冬瓜煲湯要不要去皮呢？1、冬瓜和骨頭一起煲湯，通常不用去皮，煲骨頭湯的時間很久，冬瓜容易軟爛，帶皮煲湯纔不會碎，這樣煲的湯會更好喝。若是冬瓜和肉一起煲湯，需要去皮，口感會更好。2、用冬瓜皮...
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![新鮮無花果煲湯要去皮嗎]( "新鮮無花果煲湯要去皮嗎")
- 新鮮無花果的營養價值非常高，所含有的營養成分也異常豐富，很多朋友都喜歡直接食用新鮮的無花果，認爲這樣可以完全保留新鮮無花果的營養成分，更好地幫助人體吸收多種營養元素，那麼新鮮無花果煲湯要去皮嗎？1、大部分在食用新鮮水果時，爲了避免食用到果皮上的農藥成分，都會選擇剝皮...
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![電飯煲使用要注意什麼]( "電飯煲使用要注意什麼")
- 在購買電飯煲時，除了要看外觀、質量、價格之外，還要看品牌，而外觀時尚而且還品質優良電飯煲是非常深受大家的青睞和喜歡，那麼電飯煲使用要注意什麼呢？1、使用電飯煲前要仔細閱讀說明書。2、電飯煲在煮飯時要使用單獨的插座，不能與其他大功率電器使用同一條線。此外，在使用時，插頭...
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![迷你電飯煲要怎麼選]( "迷你電飯煲要怎麼選")
- 電飯煲是我們日常煮飯的工具，我們在選購的時候往往都會根據自身需求購買。其中迷你電飯煲很適合一兩人的食量。那麼爲了讓大家更多的瞭解，下面小編就來給大家介紹下迷你電飯煲要怎麼選。1、品牌：必須根據自己的經濟實力選擇一些優秀的品牌產品。因爲優質品牌做好優質服務和...
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![電飯煲煮粥要多久時間]( "電飯煲煮粥要多久時間")
- 常常聽人說喝粥養生，養胃。只要一個人不舒服，或者食慾不佳，別人就會勸他喝點粥。喝粥確實是能養生，養胃。那麼電飯煲煮粥要多久時間呢？1、電飯煲功率不同、煮粥材料的不同都會讓烹飪時間不一樣。2、幾種日常的粥需要煮的時間：(米浸泡過的時間)小米粥=15分鐘大米粥=20分鐘大麥粥...
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![豬腳姜要煲多久]( "豬腳姜要煲多久")
- 豬腳姜：又稱豬腳煲姜醋雞蛋，是廣東最具特色的女人滋補食品，主要食材選用豬手（豬蹄）雞蛋、生薑、及廣東特有的甜醋精心烹調出來的一款美味私房補品，味道獨特、營養豐富。那麼豬腳姜要煲多久呢？1、豬腳姜煮一個半小時即可。2、泡製的時間越長，雞蛋及姜的味道就越好。吃了覺得不夠，可...
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