![做鴿子湯用老鴿子還是小鴿子好]( "做鴿子湯用老鴿子還是小鴿子好")
- 鴿子是一種常見的鳥。世界各地廣泛都有飼養，鴿子肉的脂肪含量僅爲0.73%，低於其他肉類，是人類理想的食品。那麼究竟做鴿子湯用老鴿子還是小鴿子好呢？1、煲鴿子湯最好是選用老鴿。2、因爲老鴿的脂肪含量少且肉質緊實，煲出的鴿子湯清淡鮮美且稍帶甜味。另外，用老鴿煲鴿子湯營養更...
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![做湯用什麼澱粉]( "做湯用什麼澱粉")
- 湯是很多家庭生活中不可缺少的美食，不管是番茄蛋湯，還是紫菜湯等等都有着非常豐富的營養，通常在製作湯品的時候都是需要澱粉來進行勾芡的，只要這樣湯的味道纔會更好。那麼做湯用什麼澱粉呢？1、玉米澱粉或者是土豆澱粉。2、在做湯的時候放玉米澱粉或者是土豆澱粉都是非常好的，玉...
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![酸湯餃子的酸湯用什麼醋比較好]( "酸湯餃子的酸湯用什麼醋比較好")
- 酸湯的調製是非常關鍵的，若是酸湯沒有調製好，那麼也會影響到整個菜的味道。那麼網友們知道酸湯餃子的酸湯用什麼醋比較好嗎？感興趣的網友們，我們來看看吧。1、醋要選擇山西老陳醋。2、酸湯的好吃程度與食材以及調料的比例是息息相關的。3、一碗好吃的酸湯餃子，色香味俱全，香氣...
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![包湯圓用什麼粉]( "包湯圓用什麼粉")
- 湯圓是漢族傳統小吃的代表之一，同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。你們包湯圓用什麼粉呢？1、包湯圓的粉可能是糯米紛也有可能是麪粉。2、糯米粉中含有豐富的澱粉和微量元素，比麪粉的營養價值要高，所以如果自己在家...
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![老鴨湯的禁忌]( "老鴨湯的禁忌")
- 核心功效滋陰補虛、增強食慾、清熱涼血老鴨湯簡介老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統名菜，製作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療爲一體的大衆消費型湯鍋食品。老鴨的營養價值很高，老鴨肉含蛋白質、脂肪、碳...
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![四神湯的食用禁忌]( "四神湯的食用禁忌")
- 核心功效健脾祛溼、補益脾陰、清熱安神簡介四神湯是是中醫著名的健脾食方，“四神”指的是茯苓，淮山，蓮子和芡實(或薏仁)，彙集在一起後互相補遺，製成的湯水對人體具有健脾、養顏、降燥等諸多益處，對人體極好。功效作用1、健脾養胃，四神湯中的茯苓能利水滲溼，山藥能健脾補肺，芡實能...
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![鮑魚雞湯功效作用]( "鮑魚雞湯功效作用")
- 核心功效毀壞腫瘤細胞、調整血壓、溫中益氣簡介鮑魚雞湯是我們大家都非常熟悉的一種滋補食物，在平時我們很多人都愛吃，透過吃這種食物來促進我們健康，效果還是非常不錯的，首先鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；而且鮑魚營養價值極高，富含豐富的球...
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![桂枝湯的食用禁忌]( "桂枝湯的食用禁忌")
- 核心功效抗炎抗病毒、降低血壓簡介桂枝湯，爲解表劑，具有辛溫解表，解肌發表，調和營衛之功效。主治頭痛發熱，汗出惡風，鼻鳴乾嘔，苔白不渴，脈浮緩或浮弱者。臨牀常用於治療感冒、流行性感冒、原因不明的低熱、產後或病後低熱、妊娠嘔吐、多形紅斑、凍瘡、蕁麻疹等屬於營衛不和者。功...
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![溪螺湯的食用禁忌]( "溪螺湯的食用禁忌")
- 核心功效清熱利水、預防骨質疏鬆、解酒簡介在葵潭山區，有一道家喻戶曉的野味，叫溪螺。由於大部分地形屬山區，許多山坑溪流縱橫交錯、清澈見底，乾淨純潔的溪流，孕育着一道大自然的原始野味：溪螺。溪螺喜歡生長在乾淨、清澈、無污染的流水裏，平時它們吸附在石縫或石塊上，以石頭上的...
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![煲湯用什麼鍋最好]( "煲湯用什麼鍋最好")
- 要說起這個煲湯，可有講究了，要是煲湯沒有掌握技巧，那會不好喝的，那麼煲湯用什麼鍋最好呢？下面小編帶大家一起來看看吧，想了解的朋友們不妨一起來看看。1、高壓鍋：省火省電。高壓鍋能在最短時間迅速將食物煮好，營養卻不被破壞，適於質地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內放入的食...
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![溫膽湯的食用禁忌]( "溫膽湯的食用禁忌")
- 核心功效清熱除煩、潤肺化痰、抗菌消炎簡介溫膽湯，爲祛痰劑，具有理氣化痰，和胃利膽之功效。主治膽鬱痰擾證。膽怯易驚，頭眩心悸，心煩不眠，夜多異夢;或嘔惡呃逆，眩暈，癲癇。苔白膩，脈弦滑。臨牀常用於治療神經官能症、急慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性支氣管炎、梅尼埃病、更年期綜合...
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![燉湯需要用熱水還是冷水]( "燉湯需要用熱水還是冷水")
- 一般是隔水蒸湯要用熱水來蒸，用湯鍋熬製湯就要用冷水。如果想吃肉，最好用熱水煮，因爲用熱水燉出來的肉味道鮮美、好吃。如果想湯美味，用冷水下料比較好，用冷水燉出來的肉湯則味道鮮美、好喝，食材味道慢慢燉出來。燉湯用高壓鍋好還是燉鍋好用燉鍋比較好。煲湯本身就是要小火慢燉...
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![羊雜湯的禁忌]( "羊雜湯的禁忌")
- 核心功效驅寒暖身、健脾胃、開胃助消化羊雜湯的簡介羊雜湯是一道由羊的內臟，如羊心、羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等內臟經過煮制再進一步烹飪而成的食物，口感綿軟，香味濃郁，適合大多數人羣食用。功效作用1、驅寒暖身，羊雜及羊內臟，在中醫上屬於性溫的食物，有一定的燥熱之氣，再加上羊...
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![燉湯用什麼鍋好]( "燉湯用什麼鍋好")
- 南北方飲食有很大的區別，北方人吃飯可以不用喝湯，而南方人餐桌上必備一款湯飲，北方人煲湯很快，而南方人煲湯往往需要好幾個小時，煲湯的器具選擇也很講究，那麼燉湯用什麼鍋好呢？1、砂鍋：新買的砂鍋應先用洗米水浸泡一個晚上，讓澱粉物質滲入沙鍋的孔隙中，使其毛細孔更爲緊密。沙鍋不...
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![酸梅湯的功效與作用]( "酸梅湯的功效與作用")
- 一百克酸梅湯的熱量爲32大卡。一杯三百克的酸梅湯的熱量爲95大卡，需要散步一個小時左右才能完全消耗掉。喝酸梅湯有開胃生津、促進消化等功效，但酸梅湯卻不宜常喝。酸梅湯熱量酸梅湯主要是以烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖爲主要原料，熬製而成的消暑飲料。一百克酸梅湯的熱量...
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![四白湯的功效]( "四白湯的功效")
- 核心功效止咳潤肺、滋陰降火四白湯的簡介四白湯是一種性質溫和的中藥方劑，它多數時候由白朮和白芍以及白扁豆再加入白茯苓一起製成，這些中藥材基本沒有毒性，但是不同地區流傳的四白湯配方並不相同。功效作用1、止咳潤肺，以藕和雪花梨，還有山藥與荸薺爲主要食材做成的四白湯，能...
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![做湯圓用什麼粉]( "做湯圓用什麼粉")
- 湯圓已經成爲生活中不可或缺的美食之一了。每年的元宵節，家家戶戶都會在超市購買製作好的湯圓或是自己在家制作湯圓。那麼平時自己在家如何製作湯圓，用什麼粉，帶着這些問題，閱讀本篇文章，相信小夥伴們能找到答案。1、湯圓一般都是用糯米粉做的。2、人們所說的湯圓粉也是糯米粉...
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![豬心湯的食用禁忌]( "豬心湯的食用禁忌")
- 核心功效補血養心、鎮靜安神、增強免疫力簡介豬心湯，即以豬心爲主要材料熬製而成的湯。豬心即豬的心臟，性平，味甘鹹，含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有補虛，安神定驚，養心補血的功效，但因其膽固醇含量較高，故高膽固醇血癥者忌食。功效與作用1、補血養心，豬心湯含...
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![柴胡湯的功效與作用是]( "柴胡湯的功效與作用是")
- 核心功效疏風解表、滋液潤腸、解熱鎮痛柴胡湯的簡介柴胡湯，中醫方劑名，由柴胡、前胡、防風、杏仁(去皮尖)、羌活、茯苓、甘草、芍藥各一分，麥門冬(去心)一分，乾地黃八珠，半夏二銖。出自《史載之方》捲上。具有疏風解表，滋液潤腸之功效。主治表邪未解，津液內虛，惡風發熱，頭痛目眩，咽...
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![用鮑魚怎麼煲湯]( "用鮑魚怎麼煲湯")
- 鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，其肉質細嫩、營養豐富。那麼用鮑魚怎麼煲湯呢？1、主料：鮑魚3個、瘦肉200克。輔料：淮山20克、沙蔘50克、紅棗4顆、枸杞10克、姜2片、食鹽適量。2、將淮山、沙蔘洗淨，紅棗去核切片。...
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![桑麻湯的功效]( "桑麻湯的功效")
- 核心功效降低血壓、清肺排毒、養肝益膽桑麻湯的簡介桑麻湯要以麻葉、桑葉主導原材料的和各種各樣藥品構成的一種藥，他們常有很高的藥力，對一些病症常有醫治的功效，具有溫肺、清熱除火的作用。功效作用1、降低血壓，桑葉中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮...
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![牛骨湯的食用禁忌]( "牛骨湯的食用禁忌")
- 核心功效補鈣、美容養顏、提高免疫力簡介牛骨湯是一道菜品，屬於粵菜系，製作原料主要有牛胸口肉、牛骨、蔥頭、胡蘿蔔、芹菜、陳皮、姜、當歸、白芷等。口味鮮美，營養豐富。煮至最後時可用叉子將肉塊穿插一下，如叉子輕入肉內，即爲熟透。其具有湯色淡黃、清澈、氣味鮮美的特點，適...
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![米湯的功效]( "米湯的功效")
- 核心功效補充營養、寧心安神、促進消化米湯的簡介米湯，就是米煮的湯汁，具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉的功效與作用，適於營養不良、病後體弱者服用。功效與作用1、補充營養，米湯中帶有很多的維生素b3、維生素b21、B2和磷鐵等碳酸鹽，也有一定的碳水化合物化...
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![松茸雞湯的功效與作用及食用方法]( "松茸雞湯的功效與作用及食用方法")
- 核心功效壯陽補腎、增強體質、健脾養胃簡介松茸以雲南野生松茸爲佳，高品質松茸其顏色微白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高。此湯不僅味道鮮美可口，與溫補的雞肉同冶一爐，補益價值更爲明顯，益精強腎、補益腸胃，且味道鮮美、易於消化，是不可多得的冬天溫補湯。功效作用1、壯...
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![八珍湯的禁忌]( "八珍湯的禁忌")
- 者核心功效：補氣補血、活血化瘀金盞花的簡介八珍湯，中醫方劑名，別名八珍散。爲補益劑，具有益氣補血之功效。主治氣血兩虛證。面色蒼白或萎黃，頭暈耳眩，四肢倦怠，氣短懶言，心悸怔忡，飲食減少，舌淡苔薄白，脈細弱或虛大無力。臨牀常用於治療病後虛弱、各種慢性病，以及婦女月經不調等屬氣...
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