![椰子肉是硬的還是軟的]( "椰子肉是硬的還是軟的")
- 椰子，這是非常受歡迎的一種水果，椰子汁是可以喝的，椰子肉是可以吃的。不過網友們知道椰子肉是硬的還是軟的？感興趣的網友們，下面我們一起來看看吧。1、椰子肉有的軟的也有硬的。2、椰子肉的軟硬程度取決於椰子的成熟度。一般嫩椰子的椰子肉是軟的，很容易刮下來，勺子輕輕地就能刮...
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![狗肉的營養價值]( "狗肉的營養價值")
- 食材簡介：狗肉，又稱“香肉”或“地羊”，狗在所有家養動物中歷史最早，是從狼馴化而來。新鮮的狗肉，色澤鮮紅髮亮並且水分充足。在我國，古人認爲狗肉爲污穢之物，上不了正席，現在主要以江蘇沛縣、廣西玉林等地的狗肉比較有名。營養功效：狗肉的蛋白質含量較高，而且質量極佳，尤以球蛋白所...
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![羅馬花椰菜的營養價值]( "羅馬花椰菜的營養價值")
- 食材簡介：羅馬花椰菜，又稱青寶塔、寶塔菜等，是十字花科蕓薹屬甘藍種草本植物。羅馬花椰菜整體呈圓錐形，表面爲綠黃色，由多個螺旋形的小花組成。羅馬花椰菜於16世紀在意大利被發現，因爲有着規則和嚴密的數學模型，吸引了無數的數學家和物理學家加以研究。營養功效：羅馬花椰菜含有豐...
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![鴿肉的營養價值]( "鴿肉的營養價值")
- 食材簡介：鴿肉，又稱鵓鴿肉、飛奴肉等。早在幾萬年以前，野鴿就已經純在，由於鴿子的歸巢性強，同時又有野外覓食的能力，於是人們就把鴿子作爲家禽飼養。鴿子主要分佈於我國北方，其營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是進階滋補佳品。營養功效：鴿肉中含有豐富的鈣、鐵、銅以及維生素A...
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![雞肉的營養價值]( "雞肉的營養價值")
- 食材簡介：雞肉，是指雞身上的肉，其肉質細嫩，滋味鮮美，不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的品種較多，但以烏雞的質量最佳，在挑選雞肉時，以肉色爲白裏透紅，有亮度，手感較光滑者爲佳，注過水的雞肉質會特別有彈性。營養功效：雞肉所含的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、硫...
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![蟶子的營養價值]( "蟶子的營養價值")
- 食材簡介：蟶子，又稱西施舌、縊蟶、小人蔘等，有大小相同的兩塊長貝殼，整體近柱狀或卵圓形。每個蟶子體內都有一條透明的消化器官，名叫“晶杆”，蟶子進食時，晶杆帶動腸胃蠕動，促進食物消化，當蟶子飢餓時，晶杆會自動溶解，用於充飢，放置較久的蟶子體內一般不會有晶杆。營養功效：蟶肉含豐富...
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![榛子的營養價值]( "榛子的營養價值")
- 食材簡介：榛子，又稱山板栗、尖慄、棰子等，屬樺木科榛屬植物，榛子是榛樹的果實，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，有“堅果之王”的美稱，世界上榛樹約有20個種，廣泛分佈在亞洲、歐洲、北美洲的溫帶地區。營養功效：榛子營養豐富，果仁中出除了含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿蔔素...
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![牛肉的營養價值]( "牛肉的營養價值")
- 食材簡介：牛肉，又稱紅肉，是指從牛身上獲得的肉。牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%，美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。在中國古代，牛作爲農業生產的主要勞動力，一般是不能夠隨便宰殺的，所以牛肉也比較珍貴。營養功效：牛肉營養豐富，含有蛋白質，氨基酸、膳食纖維...
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![桃子的營養價值]( "桃子的營養價值")
- 食材簡介：桃子，又名壽果、壽桃、仙桃，近球形核果，表面有絨毛，爲橙黃泛紅色，我國桃子品種極爲豐富，主要有果皮光滑的油桃、呈扁盤狀的蟠桃、觀賞用的壽星桃以及碧桃等不同變種。在中國的傳統文化中，桃子融入了神話傳說，隱含着長壽、健康的寓意,桃木還有辟邪驅鬼的作用。營養功效：桃...
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![蓮子的營養價值]( "蓮子的營養價值")
- 食材簡介：蓮子，又稱藕實、水芝丹、蓮蓬子等，爲睡蓮科植物蓮的成熟種子。一般爲橢圓或球形、大小不一，幼果期果皮爲綠色，逐漸變爲褐色、成熟時變成深褐色，表面有細縱紋或較寬脈紋。子葉呈黃白色、中間有小空隙，並且含有綠色的蓮子芯。營養功效：蓮子所含的營養十分豐富，除含有大量的...
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![鴨肉的營養價值]( "鴨肉的營養價值")
- 食材簡介：鴨肉，又稱家鴨肉、家鳧(音：扶)肉等，主要爲鴨子的肉用型及蛋肉兼用型品種，肉用型鴨子性情溫順，行動遲鈍，早期生長快，容易育肥，它的肌肉豐滿，肉質鮮美，是餐桌上的美味佳餚，肉蛋兼用型鴨子主要以高郵鴨、建昌鴨、巢湖鴨、桂西鴨等品種最爲著名。營養功效：鴨肉所含的營養十分豐富...
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![松子的營養價值]( "松子的營養價值")
- 食材簡介：松子又名果松仁、羅松子、海松子，是松樹的種子，主要分爲東北松子和巴西松子以及落水松子幾種。松子三個棱，一頭尖，有紅褐色、白色等不同品種，既可單獨食用，也可做成糕點、糖果、菜餚等。營養功效：松子的穀氨酸含量很高，除了具有很好的健腦作用外，還可增強記憶力。松子中的...
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![肉鬆的營養價值]( "肉鬆的營養價值")
- 食材簡介：肉鬆，又稱肉絨、肉酥等，是用豬瘦肉或魚肉、雞肉除去水分，然後製成的粉末狀食物。肉鬆是我國著名的特產，早在成吉思汗時期就作爲行軍打仗時的乾糧食用，肉鬆按形狀可分爲絨狀肉鬆和粉狀肉鬆，常見的產品有福建肉鬆、太倉肉鬆、涪陵肉鬆等。營養功效：肉鬆的主要營養成分是碳...
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![茄子的營養價值]( "茄子的營養價值")
- 食材簡介：茄子，古稱酪酥、崑崙瓜，以幼嫩果實供人食用，原產東南亞，公元4～5世紀傳入中國。茄子的顏色多爲紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀一般呈圓形、橢圓形、梨形等。營養功效：茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，茄子中所含有...
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![橘子的營養價值]( "橘子的營養價值")
- 食材簡介：橘子，又稱柑子、桔子、橘柑，是多年生芸香科植物的果實，通常呈扁圓形或圓球形，果皮厚薄不一，顏色有淡黃色、硃紅色或深紅色不同種類，飄囊通常有7-14瓣。橘子原產於中國，後由阿拉伯人傳遍歐亞大陸，在荷蘭、德國等地橘子還被稱爲"中國蘋果"。營養功效：橘子所含營養十分豐富...
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![羊肉的營養價值]( "羊肉的營養價值")
- 食材簡介：羊肉，古時稱爲羖肉、羝肉、羯肉等，是指羊身上的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，爲全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。最適宜於冬季食用，故被稱爲“冬令補品”，深受人們歡迎。營養功效：羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含...
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![帶子的營養價值]( "帶子的營養價值")
- 食材簡介：帶子，又稱鮮貝、瑤柱、角帶子等。在廣東、海南等沿海盛產，是名貴的海產品之一。常見的帶子有兩類：一種是長帶子，屬江瑤科貝類的閉殼肌;另一種是圓帶子，屬扇貝科貝類的閉殼肌，帶子的肉呈圓形，扁狀，可鮮食或曬乾食用。其乾製品即爲江瑤柱，北方稱爲乾貝。營養功效：帶子營養豐...
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![李子的營養價值]( "李子的營養價值")
- 食材簡介：李子，又稱嘉慶子、山李子、玉皇李等。世界各地廣泛栽培，李子樹高大，樹皮呈灰褐色。葉片爲長圓倒卵形、長橢圓形、稀長圓卵形等。花通常3朵並生，花瓣白色，果實爲果球形、卵球形或近圓錐形，有黃色、紅色、綠色或紫色等多個品種。營養功效：李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的...
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![杏子的營養價值]( "杏子的營養價值")
- 食材簡介：杏子，又稱杏兒、甜梅、杏果，原產於中國，18世紀透過絲綢之路傳到西歐，普遍栽培於世界溫帶地區。杏子果皮多爲白色、黃色以及黃紅色，除了鮮食外還可以加工成杏脯、杏仁露、杏仁油等。營養功效：杏子果肉營養豐富，含有多種人體必須的維生素以及無機鹽，鮮杏的維生素C含量很高，...
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![豬肉的營養價值]( "豬肉的營養價值")
- 食材簡介：豬肉，又稱豚肉，是豬科動物家豬的肉。因飼養簡易，又具有骨細、筋少、肉多等特點，爲日常食用肉中最多的一種。全球除了中東、部分亞洲、非洲等地猶太教與伊斯蘭教信徒不食用外，全球各國均大量食用。中國是生產豬肉最多的地方，佔全世界豬肉肉品的46%以上，美國緊跟其後佔7%...
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![椰子的營養價值]( "椰子的營養價值")
- 食材簡介：椰子，又稱椰瓢、越王頭、可可椰子等，原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島，棕櫚科椰子屬植物，椰子果爲球狀或近球形，頂端微具三棱，長約15-25釐米，外果皮薄，呈較暗的褐綠色。中果皮爲厚實的纖維質，內果皮木質堅硬，基部有3孔，果腔含有果肉和椰子水。營養功效：椰子的果肉及...
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![鵝肉的營養價值]( "鵝肉的營養價值")
- 食材簡介：鵝肉，又稱爲家雁肉、舒雁肉，爲鴨科動物家鵝的肉。鵝是雜食性動物，其肉鮮嫩鬆軟，清香不膩，可做成多種美味。鵝在中國人的心目中是純潔善良、勇敢善戰的象徵，所以人們不經常吃鵝肉。營養功效：鵝肉屬於營養健康的食品，其營養豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、維生素、...
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![糜子的營養價值]( "糜子的營養價值")
- 食材簡介：糜子，又稱黍、稷、禾祭等，禾本科、黍屬一年生草本作物。全株由根、莖、葉、花序、穎果等幾部分構成。糜子籽實叫黍，呈淡黃色;磨米去皮後稱黍米，俗稱黃米，爲黃色小圓顆粒，黍米磨成面，俗稱黃米麪。營養功效：糜子爲人類最早的栽培穀物之一，《內經》、《本草綱目》等書中都有...
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![兔肉的營養價值]( "兔肉的營養價值")
- 食材簡介：兔肉，又分家兔肉與野兔肉。兔子頭部稍微像鼠，上脣中間分裂，是典型的三瓣嘴，尾巴短而且向上翹，前肢比後肢短，善於跳躍。肉兔的飼養期短，肉質鮮嫩，消化率很高，所以深受大衆喜愛。營養功效：兔肉中的肌纖維細膩疏鬆，水分多，所以肉質細嫩，易於消化吸收，還含有麥芽糖、葡萄糖、硫、鉀...
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![柚子的營養價值]( "柚子的營養價值")
- 食材簡介：柚子，又稱文旦、香欒、胡柑等，芸香科植物柚的成熟果實，扁球形或梨形，果實表面呈淡黃色或黃綠色，有無種子和有種子兩種類型，種子通常近似長方形，子葉乳白色。營養功效：柚子果肉中含有豐富的維C、維E、維P、葉酸以及類胰島素等成份，對面板有很好的控油以及清爽效果，還能夠起...
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