![紅燒草魚怎樣做]( "紅燒草魚怎樣做")
- 紅燒草魚是川菜系中的家常菜，香辣爽口，色鮮味濃。對身體瘦弱、食慾不振的人來說相當不錯，起到開胃滋補的功效。那麼紅燒草魚怎樣做呢？1、將草魚洗淨，切成3cm左右的軲轆狀，放入乾淨的盆內備用。2、將準備好的調料全部放在草魚上，用量依據個人口味適量，蓋上蓋子醃製5小時左右。3、...
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![魚腥草老鴨湯怎麼做]( "魚腥草老鴨湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：老鴨塊500克，魚腥草150克，小蔥5根，姜2克，枸杞5粒，鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6魚腥草洗淨去須。步驟7鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈出備用。步驟8砂鍋中放...
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![啤酒燉草魚怎麼做]( "啤酒燉草魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：草魚600克，啤酒400克，香菜1根，小蔥2根，生薑1塊，大蒜2瓣，八角1顆，幹辣椒8個，花椒2克，老抽半湯匙，生抽1湯匙，花椒5克，雞精半茶匙，鹽2茶匙，醋1湯匙，胡椒粉3克，料酒1湯匙，油適量。步驟2薑切片後切薑絲。步驟3蒜切片。步驟4小蔥切段。步驟5草魚洗淨，在魚身兩面各切4刀。步驟6魚放入...
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![平鍋草魚的做法]( "平鍋草魚的做法")
- 草魚腹部剖開，放鹽、料酒醃製10分鐘，小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大蔥和蒜切碎，小蔥切蔥花，將草魚表面的水吸乾，鍋里加適量油，放草魚炸至金黃，撈出，留底油，爆香姜蔥蒜、花椒，再放小米椒、杭椒翻炒1分鐘盛出，平底鍋放草魚，放杭椒、小米椒、蠔油，再加蒸魚豉油和清水煮沸，燒15分鐘即可。草魚怎...
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![草魚燉豆腐的做法是什麼]( "草魚燉豆腐的做法是什麼")
- 步驟1食材：草魚1條、豆腐200克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、食用油5克、鹽3克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2草魚切片，加入料酒、1克鹽、胡椒粉，醃製10分鐘。步驟3豆腐切塊。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下入草魚頭煎至兩面金黃，放入...
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![腐竹燜草魚的做法]( "腐竹燜草魚的做法")
- 步驟1食材：腐竹200克，草魚600克，小蔥1根，薑黃1塊，大蒜4瓣、醬油1湯匙，料酒1湯匙，老抽1湯匙，胡椒粉適量，白糖1茶匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙。步驟2薑切片。步驟3蒜切粒。步驟4小蔥切段。步驟5魚洗淨，兩面各劃4刀，放入小蔥擠出蔥汁，薑片、料酒，醃製10分鐘。步驟6鍋中熱油，放入草魚煎至兩面金黃，撈...
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![草魚怎麼做好吃]( "草魚怎麼做好吃")
- 食材：草魚600克、小米椒20克、杭椒20克、姜1塊、蒜10瓣、小蔥3根、花椒2克、大蔥1段、料酒1勺、蒸魚豉油2勺、蠔油2勺步驟：1、小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大蔥、蒜切碎，小蔥切蔥花；2、草魚洗淨，沿腹部剖開，使魚能平攤，放入鹽1勺、料酒1勺抹勻醃製10分鐘；3、廚房紙巾吸乾水分，放入草魚(...
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![清燉草魚怎麼做好吃]( "清燉草魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、豆腐50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、雞精1茶匙步驟2草魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4豆腐切塊。步驟5胡蘿蔔切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先碗中放入草魚，用鹽醃製30分鐘。步驟8然後起鍋倒油，油熱加入薑片爆香，接着放入鹽...
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![草魚的做法]( "草魚的做法")
- 步驟1準備食材：草魚200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小蔥1根、油適量、番茄醬1茶匙、糖1茶匙、水澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙。步驟2草魚洗淨去骨，將魚肉切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先將魚片放入容器中，加上鹽、料酒、胡椒粉、蛋清抓勻備用。步驟5然後起鍋...
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![香辣草魚的做法]( "香辣草魚的做法")
- 步驟1所需食材：草魚600克，小米椒5個，生薑1塊，大蒜5瓣，大蔥1段，杭椒3個，幹辣椒1克，花椒1克。所需調料：豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙，雞精半茶匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，胡椒粉1克。步驟2草魚洗淨，沿魚骨切開，魚身切塊。步驟3小米椒切粒。步驟4杭椒切粒。步驟5蒜切粒。步驟6大蔥切粒。步驟7...
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![草魚怎麼做纔好吃]( "草魚怎麼做纔好吃")
- 魚在我們中國是有好的象徵寓意，因此過時過節我們總會殺一條魚，把它做成美食來食用。那麼網友們知道草魚怎麼做纔好吃嗎？一起來了解一下吧。1、草魚清洗乾淨，切塊放盆裏，放小半碗料酒，。放一小勺鹽，倒入蛋清，放入澱粉，把澱粉攪拌均勻，讓每一塊魚都粘到澱粉！2、然後鍋中熱油，將粘滿澱粉...
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![香酥草魚的做法]( "香酥草魚的做法")
- 步驟1所需食材：草魚200克，香菜1根，薑黃1塊，大蒜3瓣，雞蛋1個，花椒2克，小米椒2克，杭椒30克。所需調料：胡椒粉2茶匙，料酒1湯匙，蠔油半湯匙，生抽1湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，醋半湯匙，紅薯澱粉50克。步驟2草魚洗淨，沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片。步驟3杭椒切段。步驟4小米椒切段。步驟5薑切片。步...
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![紅燒草魚的做法]( "紅燒草魚的做法")
- 步驟1準備食材：草魚200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、青尖椒20克、紅尖椒10克、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、八角5克、陳醋1茶匙、小米辣10克。步驟2草魚洗淨打上花刀。步驟3小米辣切圈。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6青尖椒切圈。步驟7紅尖椒切圈。步驟...
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![椒鹽煎草魚的做法]( "椒鹽煎草魚的做法")
- 步驟1主料：草魚300克。輔料：鹽1茶匙、姜1塊、料酒1湯匙、澱粉適量、醬油1茶匙、椒鹽粉2湯匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3草魚切大塊。步驟4草魚肉用鹽、糖、料酒、醬油、椒鹽粉、麻油、薑片醃製30分鐘入味。步驟5將魚肉均勻沾上澱粉。步驟6起鍋倒...
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![草魚火鍋咋做]( "草魚火鍋咋做")
- 步驟1草魚600克，生薑1塊，小蔥2根，雞蛋清1個，花椒3克，香菜1顆，幹辣椒5個，大蒜2瓣，黃豆芽10克、鹽1茶匙，白糖1茶匙，料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙，老抽半湯匙，生抽1湯匙，澱粉1湯匙，豆瓣醬1湯匙，火鍋底料50克步驟2草魚洗淨，沿魚骨切開。步驟3魚骨切段，片下魚片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥...
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![香酥草魚怎麼做]( "香酥草魚怎麼做")
- 草魚洗淨，沿魚骨切開，片下魚片，杭椒、小米椒切段，姜、蒜切片，香菜切段，魚片加鹽、雞精、胡椒粉、料酒拌勻，醃製5分鐘，放雞蛋、澱粉拌勻，油溫燒至6成熱，下魚片炸至金黃，撈出，留底油，姜蒜、花椒爆香，放杭椒、小米椒炒勻，放魚片、生抽、蠔油炒勻，放香菜段、鹽、雞精拌勻盛出。香酥草魚怎麼做...
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![醬燜草魚怎麼做]( "醬燜草魚怎麼做")
- 草魚洗淨劃上幾刀，放蔥汁、薑片、料酒醃製10分鐘，拍薄澱粉，薑切片，蒜切粒，大蔥切段，香菜切段，油溫燒至6成熱，放草魚煎至兩面金黃，撈出，留底油，加豆瓣醬、黃豆醬、八角、薑片、蒜粒、蔥段、鹽、生抽、等食材爆香，倒清水煮2分鐘，放草魚燜煮15分鐘，湯汁盛出，撒上香菜即可。醬燜草魚怎麼做食...
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![草魚怎麼做]( "草魚怎麼做")
- 1.草魚洗淨沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，木耳撕小塊，青椒切小塊，紅椒切小塊，薑切片，小蔥切段；2.魚片中放入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌勻醃製5分鐘，放入雞蛋清、澱粉拌勻；3.木耳、魚片分別放入沸水中焯水10秒，撈出瀝乾；4.油溫燒至6成熱，爆香姜蔥，放入青、紅椒、木耳炒勻，加...
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![家常燒草魚怎麼做]( "家常燒草魚怎麼做")
- 步驟1所需食材：草魚600克，豆腐200克、生薑1塊、小蔥2根、大蒜2瓣、泡椒30克、青花椒3克。所需調料：鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒2湯匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、白糖1湯匙、醋半湯匙。步驟2薑切片，再切末。步驟3蒜切末。步驟4泡椒切碎。步驟5草魚洗淨，在魚身兩面各...
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![草魚燉粉條的做法]( "草魚燉粉條的做法")
- 步驟1食材：草魚600克，粉條80克，生薑1塊，小蔥2根。調料：鹽1茶匙，雞精半茶匙，料酒2湯匙，生抽1湯匙，老抽半湯匙，白糖1茶匙，辣椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙。步驟2草魚洗淨沿魚骨切開，再將魚肉切大塊。步驟3薑切片後改刀切末。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥段。步驟6粉條倒入溫水泡軟。步驟7魚塊放...
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![炸草魚怎麼做]( "炸草魚怎麼做")
- 步驟1食材：草魚600克，雞蛋1個，生薑1塊，澱粉80克。調料：料酒1湯匙，鹽半茶匙，花椒麪2克，胡椒粉2克。步驟2姜切末。步驟3草魚放入清水洗淨，再沿魚骨切開，切成塊待用。步驟4放入薑末、鹽半勺、料酒1勺、花椒麪2克、胡椒粉2克，拌勻後醃製15分鐘。步驟5再磕入雞蛋1個，倒入紅薯澱粉80克，加入...
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![清蒸草魚怎麼做好吃]( "清蒸草魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、大蔥1段、姜1塊、小蔥1根、小米椒5克。步驟2草魚洗淨打上花刀。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米椒切圈。步驟7首先碗中倒入草魚，加入鹽、料酒，抹勻醃製10分鐘。步驟8然後將草魚塊平鋪在盤中，放上薑絲、淋入料酒、放入蒸鍋...
- 20055
![燉草魚怎麼做]( "燉草魚怎麼做")
- 草魚是一種常見的魚類，其中燉草魚是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細節。下面一起來看看燉草魚怎麼做。1、蒜切片，香菜切段，草魚切塊。2、鍋中倒油，油熱放入草魚煎一下。3、放入姜、蒜、蔥、老抽、豆瓣醬、鹽，加水收汁撒香菜即可。以上就是給各位帶來的關...
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![剁椒草魚怎麼做]( "剁椒草魚怎麼做")
- 草魚腹部切開，放鹽、料酒醃製10分鐘，薑切片，香菜切段，將草魚蒸3分鐘取出，倒掉盤中的水，淋上蒸魚豉油、小米椒，繼續蒸3分鐘，取出，撒上香菜段，鍋裏倒油，油溫燒至7成熱，將熱油淋在魚身上即可。剁椒草魚怎麼做食材：草魚1條，大蔥1段，香菜1根，剁椒1勺，蒸魚豉油1勺，姜1塊剁椒草魚的做法1.草魚洗幹...
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![草魚湯的做法]( "草魚湯的做法")
- 步驟1準備食材：草魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、白胡椒1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根，金針菇20克。步驟2草魚肉洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5金針菇切段。步驟6首先起鍋倒油，油熱倒入魚肉煎至兩面微黃，放入薑片，再加入適量清水大火煮沸，轉小火燉煮20分鐘。...
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生活百科幫
