![炒花生米的技巧是什麼]( "炒花生米的技巧是什麼")
- 花生是比較常見的一種食物，它的做法多樣，味道香脆可口，吃起來又香又酥，深受人們喜歡，很多人都會在家炒花生吃。炒花生米是有一定講究的，尤其是花生的處理。那麼炒花生米的技巧是什麼呢？1、炒花生米一定要首選外觀飽滿個大，白皮的花生米，理由有二：一是外觀飽滿個大的花生水分更足，炒...
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![水煮花生米怎麼做]( "水煮花生米怎麼做")
- 步驟1食材：花生米300克、小蔥3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克。調味料：鹽2克、老抽1克。步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小蔥打蔥結。步驟4鍋內放入花生米、蔥結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽、加水沒過食材、大火煮沸，小火燉煮30分鐘。步驟5關火後...
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![生花生米怎麼儲存]( "生花生米怎麼儲存")
- 花生米是我們日常生活較爲普遍的食材，帶有豐富多彩的油酸，是非常好的健康保健食品，那生花生米怎麼儲存呢？1、晾曬儲存：花生在收貨以後含有大量的水分，所以在儲存之前一定要充分的晾曬，保持乾燥以後才能夠進行儲存。儲存的時候可以選用麻袋或者籃子等通風透氣的包裝物，然後放在陰...
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![米飯夾生可以炒熟嗎]( "米飯夾生可以炒熟嗎")
- 米飯夾生是一個很常見的現象，在生活中也是比較常發生的事情，米飯夾生是因爲水放太少所致的，因爲米飯沒有辦法完全的蒸發，就沒有辦法煮熟。米飯夾生可以炒熟嗎那米飯夾生可以炒熟？1、米飯夾生可以炒熟：米飯夾生不要緊，其實是可以炒熟的，只是需要加點水。但是相較於蒸熟的米飯，經過...
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![花生米的做法]( "花生米的做法")
- 花生米是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，休閒時吃花生米是許多人的選擇，也可以搭配其他食物製造不一樣的風味。今天我們就以花生酥爲例介紹一下花生米怎麼做好吃。準備好低粉65g，花生50g，黃油45g，糖30g以及蛋黃1個。我們先將黃油加糖打發，然後加入蛋黃。篩入低粉後加入花生，...
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![蒜香花生米怎麼做]( "蒜香花生米怎麼做")
- 步驟1材：花生米500克、大蒜10瓣、花椒1克、西蘭花10克。調味料：鹽500克、五香粉1克、白酒10克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟3大蒜切粒。步驟4花生米中加入蒜粒、花椒、五香粉、白酒，拌勻醃製1小時。步驟5炒鍋中倒入鹽炒熱，放入花生米，小火翻炒10分鐘左右，用漏...
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![油炸花生米怎麼做]( "油炸花生米怎麼做")
- 花生米洗淨，晾乾，將花生米盛入碗中，澆上食用油拌勻，花生米平鋪在盤子裏，放微波爐開中高火，烤約1分半鐘左右取出，攪拌一下，將花生米再次放入微波爐中，烤3-5分鐘左右，觀察到花生米從粉紅變深紅色，斷生後盛入盤中，加點白酒拌勻，花生米稍涼一點，撒上少許鹽或糖即可。油炸花生米怎麼做食材：花...
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![老醋花生米怎麼做]( "老醋花生米怎麼做")
- 步驟1準備食材：花生米200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油適量，白酒1茶匙，醋2湯匙，生抽1湯匙，鹽1茶匙。步驟2蒜切末。步驟3鍋裏放適量油，不要開火，放入花生米。步驟4開火後不停地翻炒，直到變成金黃色炸熟。步驟5裝盤後淋上少許白酒，放涼。步驟6碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、鹽攪拌均勻調成料汁。...
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![花生米怎麼炒最好吃]( "花生米怎麼炒最好吃")
- 油炸花生米香脆可口，是很受歡迎的家常佐酒菜。但做的時候不懂要領，不是焦了變苦，就是不脆不酥。那麼究竟花生米怎麼炒最好吃呢？下面一起來看看方法吧。1、選擇大小均勻的花生米炸，否則大小不一，炸的時候就會生熟不均。2、在上鍋之前把花生米過水，把花生表皮打溼，因爲花生遇高溫很...
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![花生怎麼炒好吃]( "花生怎麼炒好吃")
- 1、先用清水仔細清洗花生，爲了炒的時候不容易糊。2、將洗乾淨的花生米控幹水分。3、鍋裏放入植物油，先不開火。4、加入控幹水分的花生米。5、開火，小火慢炒。6、炒至香味出來，撒上鹽即可。花生簡介花生原名落花生（學名：ArachishypogaeaLinn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果...
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![紅花生米和白花生米有什麼區別]( "紅花生米和白花生米有什麼區別")
- 花生米是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。下面一起來看看紅花生米和白花生米有什麼區別。1、食用方法不同：白色花生米的個頭非常大，而且出油率非常高，這種花生吃起來比較酥脆，非常適合油炸或者炒菜的時候這種烹飪方式。紅皮花生米個頭相比白...
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![用炒勺做爆米花的方法]( "用炒勺做爆米花的方法")
- 步驟1食材：玉米粒50克、西蘭花5克、食用油10克、白糖3克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟3炒鍋中放入食用油，加入白糖，中大火炒至融化，轉中小火，放入玉米粒炒勻，待玉米粒爆開時蓋上蓋子，等鍋中沒有聲音時開蓋，盛出，用西蘭花點綴即可。...
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![怎麼炒花生米又香又脆]( "怎麼炒花生米又香又脆")
- 炒花生米，幾乎人人都會做，但是很多人炒的花生米都是不脆的，這讓很多人都非常煩惱，不知道炒花生米的祕笈，那麼怎麼炒花生米又香又脆呢？1、把花生米浸泡5分鐘，清洗乾淨。花生米浸泡前先挑一下，把壞的花生米和太小的花生米挑出來，避免影響到整道菜的質量。浸泡過的花生米炒的時候不容...
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![花生米怎麼做好吃]( "花生米怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：花生米300克、豆瓣醬10克。步驟2花生米放入清水中浸泡2小時。步驟3鍋中加入適量清水，放入泡好的花生米，大火煮開，轉小火煮10分鐘，撈出晾乾。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬炒出紅油。步驟5放入花生米翻炒均勻，大火煮開收汁，即可出鍋。...
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![西蘭花炒玉米的做法]( "西蘭花炒玉米的做法")
- 步驟1食材：西蘭花150克、玉米粒150克、洋蔥50克、大蒜3瓣。調料：生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2西蘭花洗淨切小塊。步驟3洋蔥切小塊。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開，放入西蘭花焯水1分鐘，撈出備用。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末炒香，放入玉米粒翻...
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![生炒糯米飯怎麼做]( "生炒糯米飯怎麼做")
- 生炒糯米飯是一道極具特色的美食，是廣東一帶非常流行的美食，生炒糯米飯口味鹹鮮可口，而且營養豐富，很多美食愛好者都對生炒糯米飯情有獨鍾，那麼生炒糯米飯怎麼做呢？下面小編給大家說一下生炒糯米飯怎麼做。1、生糯米以清水浸泡約1小時後撈起瀝乾，香菇提早1小時浸泡着。2、廣式臘...
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![水煮花生米怎樣調味]( "水煮花生米怎樣調味")
- 步驟1食材：花生米300克、小蔥3根、姜2克、八角1個、香葉1片、小茴香2克調味料：鹽2克、老抽1克步驟2花生米用清水浸泡1小時、撈出。步驟3小蔥打蔥結。步驟4鍋內放入花生米、蔥結、姜、八角、香葉、小茴香、鹽、老抽、加水沒過食材、大火煮沸、小火燉煮30分鐘。步驟5關火後、...
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![怎麼做五香花生米]( "怎麼做五香花生米")
- 步驟1準備食材：花生300克、八角1個、生薑1塊、桂皮1塊、香葉2片、小茴香3克、花椒3克、鹽2勺。步驟2薑切片。步驟3花生米放入清水中浸泡4小時。步驟4鍋中放入薑片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香葉、再倒入適量清水，放入花生米、鹽2勺。步驟5小火煮20分鐘。步驟6待花生米冷...
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![花生炒豌豆尖怎麼做]( "花生炒豌豆尖怎麼做")
- 步驟1準備食材：豌豆尖300克、花生仁50克、姜1克；調味料：食用油5克、雞精2克、鹽1克、生抽1克步驟2姜切末。步驟3豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱時，下姜、炒香。步驟5加花生仁、炒勻。步驟6倒10毫升清水。步驟7鹽、生抽、煮5分鐘。步驟8下豌豆尖，雞精。步驟9炒勻...
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![炒花生米的步驟]( "炒花生米的步驟")
- 步驟1準備食材：花生米200克、大蔥10克、姜1克、蒜3瓣、食用油10克、豆瓣醬2克、水澱粉3克、白芝麻3克、生抽2克、糖4克、醋2克。步驟2大蔥切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、蒜、豆瓣醬、炒出紅油。步驟6倒入花生米、炒勻。步驟7加1...
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![糖霜花生米的做法]( "糖霜花生米的做法")
- 生花生米烤25分鐘，取出晾涼，鍋里加白糖和水，開中小火熬製成糖漿，糖漿熬至有白色的泡泡冒出，轉小火，倒入烤好的花生米，翻炒至出現白色糖霜，關火，趁熱加生粉，和熬好的糖霜花生一起拌勻即可。怎麼炒糖霜花生米用料花生米350克，糖150g，克水50g糖霜花生米的做法：1.生花生米放入烤箱150度，烤2...
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![花生米怎麼炸]( "花生米怎麼炸")
- 家家都幾乎要做這個炸花生米，貌似非常簡單的炸花生米，卻也有不少朋友炸不好。任何簡單的菜，做起來都有訣竅，炸花生米也是，不過，只要掌握幾個要點，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米來。那麼花生米怎麼炸呢？1、花生米放入水裏清洗後。然後在水中浸泡兩分鐘後，撈出來水瀝乾。2、鍋裏面倒...
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![蝦米豆乾炒韭菜花怎麼做]( "蝦米豆乾炒韭菜花怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花200克、蝦米10克、豆乾150克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、料酒1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末、蒜切片、大蔥切片、豆乾切條。步驟4蝦米用溫水浸泡10分鐘、撈出、瀝乾備用。步驟5熱鍋倒油、油溫6成熱、下姜、蒜...
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![糖炒花生米的步驟是什麼]( "糖炒花生米的步驟是什麼")
- 花生是一種常見的食物，透過花生可以製作出很多的美食，其中就有糖炒花生，糖炒花生米是一道由花生米、白糖、油等做成的美食。那麼糖炒花生米的步驟是什麼呢？1、準備清洗乾淨瀝乾的200克花生，白糖50克。2、熱鍋爆炒一下花生將要脫皮的狀態。3、鍋中放入少許水白糖翻炒變焦糖色。...
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![怎麼炒花生米不糊]( "怎麼炒花生米不糊")
- 炒花生米是很多人喜歡吃的美食，做法看着也非常簡單，但自己真的在家炒花生的時候，炒出來的花生卻總是既不香脆又容易焦糊，那麼怎麼炒花生米不糊呢？1、選花生：要選擇大小均勻的花生米炸，否則大小不一，炸的時候就會生熟不均。2、泡花生：在炒制花生之前，首先要把花生米放在清水裏浸泡1...
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