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關於中國飲食種類的百科

中國飲食文化有哪些
  • 中國飲食文化有哪些

  • 民以食爲天,世界上任何一個國家都有一個傳統的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪迴。每個地區都有與衆不同的飲食習慣和味覺傾向,而各自將這些精妙的技藝發展成了一種習俗,一種文化,這使得無數食客流連在世界的每一個角落。那麼中國飲食文化有哪些呢?1、按飲食者類型可分爲三...
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中國戲曲種類有哪些
  • 中國戲曲種類有哪些

  • 中國的戲曲可謂流芳千古,歷史悠久了,而且中國戲曲的種類繁多,全國許多的地方都有自己的劇種,而且每一個地方都具有自己獨特的地方文化風情。接下來,小編就爲大家介紹下中國戲曲種類有哪些。1、京劇。京劇是中國五大戲曲劇種之一,被視爲中國國粹。代表劇目:《貴妃醉酒》《霸王別...
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中國飲食文化有哪些特點
  • 中國飲食文化有哪些特點

  • 世界上有許多個民族,每個民族都有其獨的特點,一個民族的特質,往往能夠形成一種獨特的飲食文化。那麼中國飲食文化有哪些特點呢?1、風味多樣。由於我國幅員遼闊,地大物博,各地氣候、物產、風俗習慣都存在着差異,長期以來,在飲食上也就形成了許多風味。2、四季有別。一年四季,按季節...
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麪食有哪些種類
  • 麪食有哪些種類

  • 麪食的種類有:煎餅果子、涼拌麪、饅頭、蔥油餅、油潑褲帶面、肉夾饃、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩等。煎餅果子一般指煎餅餜子。煎餅餜子,是中國天津的著名小吃,天津人以它爲早點。煎餅餜子由綠豆麪薄餅、雞蛋、還有餜子或者餜篦兒組成。涼拌麪是一道菜品,製作...
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碳酸飲料的種類有哪些
  • 碳酸飲料的種類有哪些

  • 炎炎夏日,最喜歡拿着一瓶冰鎮的碳酸飲料,雖然對身體不好,可是架不住碳酸飲料好喝啊,一口下去彷彿能帶走炎熱的夏天,那碳酸飲料的種類有哪些呢?1、果汁型碳酸飲料:指原果汁含量不低於2.5%的碳酸飲料。2、果味型碳酸飲料:指以果香型食用香精爲主要賦香劑,原果汁含量低於2.5%的碳酸飲...
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中秋節有哪些飲食文化
  • 中秋節有哪些飲食文化

  • 吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。吃鴨子,在我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子,歡度這個傳統節日。至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認爲,中秋...
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中國飲食文化特點有哪些
  • 中國飲食文化特點有哪些

  • 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下,創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成博大精深的中國飲食文化,那麼中國飲食文化特點有哪些?1、風味多樣。由於我國幅員遼闊,地大物...
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中國戲劇有哪幾種
  • 中國戲劇有哪幾種

  • 中國戲曲種類繁多,約有三百六十多種,著名的有京劇、越劇、黃梅戲、評劇、豫劇、崑曲、川劇、皮影戲等等。尤以京劇流行最廣,是中國影響最大的戲曲劇種,有“國劇”之稱。戲曲的分類有多種方式,按表演形式和內容,可分爲秧歌戲、花鼓戲、花燈戲、二人臺等;按流行地域可分爲北方劇...
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飯疏食飲水意思
  • 飯疏食飲水意思

  • 翻譯:吃粗糧,喝冷水。“飯疏食飲水”出自《論語·述而》,共包括38章,也是學者們在研究孔子和儒家思想時引述較多的篇章之一,本章提出了孔子的教育思想和學習態度,孔子對仁德等重要道德範疇的進一步闡釋,以及孔子的其他思想主張。“飯疏食飲水”原文子曰:“飯疏食,飲水,曲肱而枕之,樂...
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食用油的種類有哪些
  • 食用油的種類有哪些

  • 食用油的種類:玉米油、菜籽油、橄欖油、棕櫚仁油、棉籽油、花生油、大豆油、椰子油、茶籽油、芝麻油、米糠油、蓖麻油、亞麻油、紅花油、棉籽油、核桃油、葡萄籽油、南瓜籽油等。食用油也稱爲“食油”,是指在製作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。食用油在常溫下爲液態。...
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中國銀行抵押貸款種類有哪些
  • 中國銀行抵押貸款種類有哪些

  • 目前看來還是無抵押貸款(也就是信用貸款)比較受歡迎,但是如果考慮到貸款流程、貸款下款額度、貸款難易度來說,抵押貸款無疑是不可替代的存在,那中國銀行抵押貸款種類有哪些呢?1、個人信用循環貸款。此種貸款是指中國銀行以客戶個人的資信狀況爲基礎,爲其提供的一種短期融資工具...
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鍋巴零食有哪些種類
  • 鍋巴零食有哪些種類

  • 說到零食,鍋巴是許多人兒時難以忘卻的童年回憶,在我們心目中的地位就像薯片在外國人心中的地位一樣。那麼鍋巴零食有哪些種類呢?1、山藥鍋巴:用山藥切成薄片之後烘烤出來的鍋巴零食,它的口感類似薯片,但更脆一些。2、小米鍋巴:小米鍋巴大家應該都不陌生,小時候吃的最多的還是這種...
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日食的種類有哪些
  • 日食的種類有哪些

  • 日食只能發生在新月的階段,當月亮經過太陽和地球之間,它的影子落在地球表面,日食就發生了。那麼日食的種類有哪些呢?1、日食有四種類型:全食、環食、偏食和混合食。2、日全食是一個自然的意外。太陽直徑86.4萬英里,是月球直徑的400倍。但月球和地球的距離恰好是太陽和地球距離...
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中國燕子的種類有哪些
  • 中國燕子的種類有哪些

  • 中國有雨燕、樓燕、家燕、巖燕四種燕子。燕是雀形目燕科74種鳥類的統稱。形小,翅尖窄,凹尾短喙,足弱小,羽毛不算太多。羽衣單色,或有帶金屬光澤的藍或綠色;大多數種類兩性都很相似。燕子消耗大量時間在空中捕捉害蟲,是最靈活的雀形類之一,主要以蚊、蠅等昆蟲爲主食,是衆所周知的益...
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中國茶葉有哪些種類
  • 中國茶葉有哪些種類

  • 中國人喝茶歷史悠久,我們來客人的時候,喜歡泡上一壺好茶,與好友共品,休閒的時候,也喜歡慢慢的品嚐一壺好茶。中國茶葉品種衆多,對這方面不太瞭解的人們就不禁有所疑惑,那麼中國茶葉有哪些種類呢?1、綠茶。綠茶是一種經過不經過攤晾後直接進行炒制的茶類,它保有了其綠的特點。綠茶...
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中國玉石主要產地
  • 中國玉石主要產地

  • 中國玉石種類很多,有藍田玉、南陽玉、酒泉玉、和田玉、岫巖玉等。中國最著名的玉石是新疆和田玉。中國玉石產地有:新疆、河南、湖北、遼寧、吉林、西藏、青海、甘肅、四川、廣東、湖南、貴州、雲南、山東、山西、陝西、內蒙古、黑龍江、安徽、江西、福建、浙江、江蘇等地。...
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中國戲曲種類有哪幾種
  • 中國戲曲種類有哪幾種

  • 中國戲曲種類繁多,約有三百六十多種,著名的有京劇、越劇、黃梅戲、評劇、豫劇、崑曲、川劇、皮影戲等等。尤以京劇流行最廣,是中國影響最大的戲曲劇種,有“國劇”之稱。中國戲曲的特點是將衆多藝術形式以一種標準聚合在一起,在共同具有的性質中體現其各自的個性。中國的戲曲與...
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中國六大茶系
  • 中國六大茶系

  • 茶葉的種類有綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。它們的區別在於綠茶是未發酵茶,黃茶是輕發酵茶,烏龍茶是半發酵茶,紅茶是全發酵茶,黑茶是後發酵茶,白茶是微發酵茶。茶葉的種類綠茶綠茶在生活中是常飲的一種茶,屬於未發酵茶,發酵度爲0。綠茶中含有多種微量元素,如茶多酚、兒...
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中國茶類的六大品種
  • 中國茶類的六大品種

  • 中國六大茶類分別是紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大類。紅茶屬於全發酵茶,發酵程度70%以上,具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。代表茶品有祁門紅茶、滇紅、閩紅等。綠茶是一種不發酵茶,茶湯以綠色爲主。代表茶品有龍井茶、碧螺春等。青茶亦稱烏龍茶,屬於半發酵...
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食品添加劑的種類包括哪些
  • 食品添加劑的種類包括哪些

  • 目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、着色劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑等。食品添加劑是爲改善食品色、香、味等品質,以及爲防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品添加劑具有三個...
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中國月餅種類
  • 中國月餅種類

  • 中國的月餅種類有廣式月餅,滇式月餅,蘇式月餅,京式月餅,徽式月餅。1、廣式月餅廣式月餅,是南方月餅的代表品種,它起源於廣東及周邊地區,目前已流行於全國各地,廣式月餅聞名於世,最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧,其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比爲2:8,皮薄鬆軟、色澤金黃、...
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果汁飲料的種類有哪些
  • 果汁飲料的種類有哪些

  • 現代人崇尚健康,從過去的溫飽到現在的吃好吃健康,飲品上也是一樣,碳酸飲料已經不是人們的選擇,果汁飲料開始成爲人們的最愛,市面上的果汁飲料種類多多,往往讓我們選擇困難症發作,那麼果汁飲料的種類有哪些呢?1、鮮榨果汁:鮮榨的果汁是果汁中營養價值最高的,既新鮮,又不會在榨取過程...
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中西方飲食文化差異有哪些
  • 中西方飲食文化差異有哪些

  • 西方飲食文化是指西方人在較長時期內的人文風俗,透過對飲食品的生產、製造、加工、消費、實踐等過程中,在飲食方面所創造和積累的具有西方文化特色的物質財富與精神財富的總和,那麼中西方飲食文化差異有哪些?1、飲食觀念不同,比如西方人側重營養,中國人注重美味。2、飲食方式不...
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食品添加劑怎麼分類
  • 食品添加劑怎麼分類

  • 目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、着色劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑等。食品添加劑是爲改善食品色、香、味等品質,以及爲防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。具有三個特徵:一是爲...
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食用鹽有哪些種類
  • 食用鹽有哪些種類

  • 鹽根據來源可分爲海鹽、湖鹽、井鹽、礦鹽、土鹽等。鹽一般指食鹽,是一種無色透明的立方晶體,有鹹味,含雜質時易潮解。其主要成分是氯化鈉,同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。食鹽可透過濃縮結晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來製取。食鹽的作用很廣,主要用在殺菌消毒...
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