![土豆燉雞塊的家常做法是什麼]( "土豆燉雞塊的家常做法是什麼")
- 土豆燉雞塊是一道家常菜，以雞肉、土豆作爲主要食材，以鹽、料酒、生抽、蔥、油、幹辣椒、啤酒、姜等作爲輔料，主要烹飪工藝是燉。那麼土豆燉雞塊的家常做法是什麼呢？1、土豆削皮切滾刀。2、倒入清水，雞塊，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫。3、倒入食用油，薑絲，大火爆香。4、放入雞塊，大...
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![土豆燉雞胗怎麼做]( "土豆燉雞胗怎麼做")
- 步驟1食材：雞胗500克、土豆200克、幹辣椒1個、大蔥10克、姜5克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3雞胗切塊。步驟4土豆去皮，切塊。步驟5幹辣椒切段。步驟6大蔥切小段。步驟7姜...
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![山藥土豆燉雞的做法]( "山藥土豆燉雞的做法")
- 步驟1食材：雞肉300克、山藥150克、土豆150克、姜1塊、枸杞2克、油適量。調料：鹽2克、雞精2克。步驟2雞肉洗淨，切小塊備用。步驟3薑切片。步驟4山藥去皮洗淨，切成小塊。步驟5土豆去皮洗淨，切成小塊。步驟6鍋中放入適量清水，放入薑片、雞肉，並用大火燒開，撈出備用。步驟7鍋中放入適...
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![酸菜燉土豆條做法怎麼做]( "酸菜燉土豆條做法怎麼做")
- 步驟1準備食材：酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大蔥2根、食用油20克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水澱粉4克。步驟2土豆去皮、切條、用清水浸泡清洗掉澱粉、瀝乾。步驟3蒜切粒。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油、油溫5成熱、下土豆條、中小火炸6...
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![雞肉燉土豆的做法]( "雞肉燉土豆的做法")
- 步驟1準備食材：雞肉200克、土豆100克、粉條50克、油適量、鹽1茶匙、青椒30克、紅椒30克、蒜3瓣、姜1塊、醬油1茶匙、花椒5克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3土豆去皮切塊。步驟4粉條泡發。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7蒜切片。步驟8薑切片。步驟9首先起鍋燒熱水，下入雞...
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![雞胗燉土豆怎麼做好吃]( "雞胗燉土豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞胗125克、土豆200克、姜1塊、蒜3瓣、青椒1個、紅椒1個、八角5克、桂皮5克、花椒粉1茶匙、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3土豆去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6青椒切塊。步驟7紅椒切塊。步驟8鍋中燒熱水，倒入...
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![白菜燉雞塊怎麼做]( "白菜燉雞塊怎麼做")
- 步驟1主料：雞肉300克、白菜200克、香菇100克。輔料：姜1塊、枸杞2克、料酒5克、鹽2克、雞精2克、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3白菜洗淨切段，香菇洗淨對半切開。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開，放入雞肉、薑片、料酒5克焯水2分鐘，撈出備用。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱...
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![雞心的做法]( "雞心的做法")
- 步驟1準備食材：雞心200克、土豆80克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、老抽1茶匙。步驟2雞心洗淨備用。步驟3土豆切成小塊。步驟4紅椒切塊。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7首先鍋內倒水，水熱放入雞心、料酒焯水2...
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![土豆豆角燉肉的做法]( "土豆豆角燉肉的做法")
- 步驟1準備食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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![粉皮燉雞塊怎麼做]( "粉皮燉雞塊怎麼做")
- 步驟1食材：粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1克、八角1個。步驟2雞肉剁塊，放入冷水鍋中，煮10分鐘，撈出，瀝乾。步驟3粉皮切條。步驟4大蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱時，放入姜...
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![綠豆燉雞怎麼做]( "綠豆燉雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞肉400克、綠豆20克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。步驟2綠豆洗淨，加水浸泡2小時以上。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5雞肉洗淨剁成塊。步驟6放入沸水中，加入料酒，焯水去血沫，撈出洗淨瀝乾。步驟7雞肉、綠豆，蔥段，薑片，放入砂鍋中，小火煲90分鐘以上...
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![土豆燉雞怎麼做]( "土豆燉雞怎麼做")
- 步驟1食材：山藥150克，土豆200克，雞肉400克，姜2克，蒜2瓣，大蔥10克調味料：食用油8克，鹽2克，醬油3克，老抽2克，胡椒粉2克，幹辣椒3個，八角1個步驟2山藥去皮，切滾刀塊步驟3土豆去皮，切滾刀塊步驟4薑切片步驟5蒜對半切開步驟6大蔥切片步驟7幹辣椒切斷步驟8熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜、幹...
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![土豆燉雞塊的做法]( "土豆燉雞塊的做法")
- 食材：雞肉塊500克、土豆200克、姜1塊、蒜4瓣、幹辣椒5個、花椒1克、生抽1勺、老抽5克、豆瓣醬1勺、料酒2勺、胡椒粉1克步驟1.雞肉塊洗淨，土豆去皮洗淨切塊，姜1塊切片，蒜4瓣切粒，幹辣椒5個剪成段。2.鍋中倒入適量水，放入雞肉塊、料酒1勺。大火燒開，撈出瀝乾。3.鍋中放入適量油，油...
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![土豆豆角燉雞塊怎麼做]( "土豆豆角燉雞塊怎麼做")
- 步驟1主料：土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小蔥1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨，切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4蔥切蔥花。步驟5四季豆去筋掰...
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![芸豆炒土豆塊怎麼做]( "芸豆炒土豆塊怎麼做")
- 步驟1準備食材：芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、生抽10克、老抽2克、鹽半勺、雞精1勺。步驟2芸豆摘成段洗淨備用。步驟3五花肉切薄片。步驟4土豆去皮洗淨切塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7蔥切蔥花。步驟8鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放...
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![土豆燉牛腩如何做]( "土豆燉牛腩如何做")
- 步驟1準備食材：牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、油適量。步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切塊。步驟4蒜切片。步驟5土豆去皮。步驟6土豆切塊。步驟7牛腩切塊。步驟8鍋中加入清水、姜塊、料酒，牛腩塊。步驟9牛腩塊煮沸去腥，撈...
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![土豆燉豆角的做法]( "土豆燉豆角的做法")
- 食材：土豆200克、豆角150克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺步驟：1、土豆洗淨，去皮切塊;豆角擇洗乾淨切段，薑切片，蒜切片。2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至變色，放入土豆塊，生抽1勺、老抽半勺、清水適量大火煮開後轉小火燉20分鐘。3、湯汁快收干時...
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![土豆燉兔肉怎麼做]( "土豆燉兔肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：兔肉200克、土豆100克、鹽1茶匙、大蔥1段、姜1塊、白糖1茶匙、黃芪1片、枸杞5克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切片。步驟4土豆切小塊。步驟5鍋中倒入清水，兔肉涼水下鍋焯透，撇出血沫後撈出備用。步驟6另起鍋，倒入油，油熱後下入兔肉煸炒...
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![雞腿燉土豆的做法]( "雞腿燉土豆的做法")
- 食材：雞腿300克土豆100克胡蘿蔔50克姜1塊大蔥1段蒜3瓣八角1個調料：老抽、鹽雞精料酒白糖步驟：1.雞腿洗淨切塊，土豆去皮切塊，放入清水中。胡蘿蔔切塊。蔥薑蒜切片2.鍋中放入適量水，放入雞腿煮開，撈出待用3.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入八角炒香，加入雞腿翻炒，放入蔥薑蒜、老抽...
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![土豆豆角燉雞塊怎麼做]( "土豆豆角燉雞塊怎麼做")
- 步驟1準備食材：土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克、姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小蔥1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4蔥切蔥花。步驟5四季豆去筋掰...
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![蕨菜燉土豆怎麼做]( "蕨菜燉土豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜500克、土豆2個、大蔥1根、生薑2克、小蔥1根、八角1個、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽1克。步驟2蕨菜洗淨切段。步驟3土豆去皮、洗淨切塊。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋裏放油、油溫5成熱、放入薑片、大蔥、八角、...
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![土豆燉五花肉雞蛋怎麼做]( "土豆燉五花肉雞蛋怎麼做")
- 步驟1食材：土豆400克，五花肉300克，熟雞蛋3個，姜4克，大蔥20克，蒜4瓣，小蔥1根。調味料：食用油10克，鹽2克，雞精2克，老抽2克，生抽4克，五香粉2克，幹辣椒3個，冰糖3克，料酒3克。步驟2土豆去皮，切塊。步驟3五花肉切小塊。步驟4熟雞蛋去殼。步驟5薑切片。步驟6大蔥切段。步驟7小蔥切蔥花。步驟8鍋中...
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![芸豆燉土豆的做法]( "芸豆燉土豆的做法")
- 步驟1食材：幹芸豆50克、土豆500克、大蔥10克、姜3克、八角1個調味料：食用油5克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步驟2幹芸豆用清水浸泡3小時。步驟3土豆去皮，切塊。步驟4大蔥切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入蔥段、薑片、八角爆香，倒入芸豆，炒勻，加入400毫...
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![土豆塊燉多久能熟]( "土豆塊燉多久能熟")
- 說到土豆，可能很多人都非常熟悉，它是我們日常生活中比較常見的一種食材，營養豐富，口感也非常好，最重要的是價格也比較便宜，很多人都會買回家烹飪食用，不過對於一些新手來說，在煮土豆的時候很難把握具體時間。那麼土豆塊燉多久能熟呢？1、分情況。2、土豆塊燉煮的時間其實並不是固定...
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![土豆燉雞塊怎麼做]( "土豆燉雞塊怎麼做")
- 步驟1食材：山藥150克，土豆200克，雞肉400克，姜2克，蒜2瓣，大蔥10克。調味料：食用油8克，鹽2克，醬油3克，老抽2克，胡椒粉2克，幹辣椒3個，八角1個。步驟2山藥去皮，切滾刀塊。步驟3土豆去皮，切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5蒜對半切開。步驟6大蔥切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油，油溫5成熱時，...
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