![涼拌魚怎麼做]( "涼拌魚怎麼做")
- 涼拌菜，相信大家都非常熟悉了，它是我們日常的生活中非常的常見的一種食物，因爲涼拌菜不但很好的保持食物的原滋原味和營養價值，而且吃起來的口感和味道又都是非常的不錯的，所以很受歡迎，下面小編就爲大家介紹一下涼拌魚怎麼做。1、準備好用料：鯽魚2條，菜籽油1大勺，蔥2棵，姜10克，蒜5...
- 17325
![涼拌鯽魚怎麼做好吃]( "涼拌鯽魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鯽魚200克、小米椒5克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙步驟2鯽魚洗淨。步驟3小米椒切圈。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切末。步驟6薑切片。步驟7首先將薑片塞入魚肚子放入碗中，撒上鹽、料酒醃製10分鐘。步驟8然後碗中倒入生...
- 15784
![涼粉怎麼拌好吃]( "涼粉怎麼拌好吃")
- 步驟1食材：涼粉150克、黃瓜100克，涼粉150克，鹽一勺，雞精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。步驟2黃瓜半根切絲。步驟3涼粉洗淨切成厚度適中的長條狀。步驟4大蒜兩瓣切末。步驟5小米椒兩個切末。步驟6將涼粉黃瓜絲裝盤，放入鹽一勺，雞精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟...
- 17794
![涼粉調料祕製配方]( "涼粉調料祕製配方")
- 拌涼粉的調料配方：西紅柿1個，香萊30克，炒出香味後削皮的花生仁100克，蒜2瓣，鹽1/2湯匙約3克，生抽調料生抽1/2湯匙約3ml，醋1/2湯匙約3ml，芝麻油1/4湯匙約2ml。西紅柿切小塊，大蒜瓣切末，香萊剁碎，花生仁用花刀磨碎，把這幾種東西都放到涼皮上邊。鹽、生抽調料生抽、醋和芝麻油調爲味汁，澆...
- 28729
![涼拌藕尖的做法]( "涼拌藕尖的做法")
- 步驟1食材：藕帶250克，小米椒2個，小蔥1根，香菜1根，蒜1瓣，姜1克。調味料：鹽1克，白醋1克，生抽2克，糖1克，雞精1克。步驟2藕帶洗淨，切小段。步驟3小米椒切末。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7香菜切末。步驟8鍋中水沸後，加入藕帶煮40秒，撈出，過涼水，瀝乾，裝盤。步驟9調入鹽、...
- 32289
![涼拌魚皮是熟還是生的]( "涼拌魚皮是熟還是生的")
- 涼拌魚皮是很多人喜歡吃的一道涼拌菜，特別是在夏天，天氣比較炎熱的時候，經常能在餐桌上看到涼拌魚皮這道菜餚。那麼涼拌魚皮是熟還是生的呢？1、涼拌魚皮是熟的。2、涼拌魚皮在涼拌之前，首先要將魚皮放在開水裏面焯水，大概30秒左右的時間。然後再將魚皮撈起來過冷水或者冰水之後...
- 16340
![涼皮調料如何配置]( "涼皮調料如何配置")
- 萬搭的涼皮調料：將大蒜剝皮並拍成蒜蓉放入碗中備用；在碗里加入適量的鹽、白糖、生抽、米醋拌勻；再加入少許的香油拌勻；最後加入適量芝麻醬拌勻即可。涼皮調料配置方法涼皮在許多地方都盛行，不同地域其調料配置方法也不相同，下面介紹一款不辣的涼皮調料配置方法：材料：大蒜2瓣、生...
- 28399
![如何配製魚餌料]( "如何配製魚餌料")
- 1、腥香搭配是垂釣中最常見的餌料搭配，帶濃腥濃香的餌料引魚快。2、釣魚餌料由主餌料+輔餌組成，主餌針對魚的主食性和味型，輔餌側重於適口性。3、餌水比搭配也很重要，魚餌太硬，就會難以霧化，引魚就慢，不易進嘴；魚餌太散，霧化太快，餌料還沒有到底就已經化掉。魚類的視覺相對來說較遲...
- 6508
![涼拌涼薯怎麼做]( "涼拌涼薯怎麼做")
- 步驟1食材：涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料：大蔥1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水，然後撈出放涼。步驟4提前將黑木耳泡發。步驟5把涼薯切絲。步驟6胡蘿蔔切絲。步驟7黑...
- 20048
![釣魚餌料怎麼配]( "釣魚餌料怎麼配")
- 釣魚是一種比較休閒的運動，但是開餌是一門技術活，那麼釣魚餌料怎麼配呢？感興趣的網友下面一起來看看吧。1、味型搭配：腥香搭配是垂釣中最常見的餌料搭配，帶濃腥濃香的餌料引魚快，但引來魚的個體相對較小；帶本味、青味或發酵、酸、臭味能釣個體較大的魚，但引魚相對就會慢。就一般...
- 25811
![涼拌萵苣的做法]( "涼拌萵苣的做法")
- 步驟1準備食材：萵苣200克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、青椒10克、紅椒10克、香油1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根，白芝麻5克。步驟2萵苣洗淨切絲。步驟3紅椒切絲。步驟4青椒切絲。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先鍋內倒水，燒熱，倒入萵苣絲、青紅椒焯水1分鐘，撈出備用。步驟8然後將焯...
- 4609
![釣魚窩料配方怎樣配]( "釣魚窩料配方怎樣配")
- 餌料在垂釣中一直以來都佔有重頭戲的地位，餌料包括窩料和釣餌，窩料能很好的將魚聚在一起，有助於提高魚的上鉤率，所以釣魚人對於窩料的追求也不容小覷。那麼釣魚窩料配方怎樣配呢？1、準備原材料：蠶豆、黃豆、小米、玉米磣、麥麩、菜籽餅、曲香型的白酒待用。2、首先將小米和玉米...
- 28313
![涼拌銀耳]( "涼拌銀耳")
- 步驟1準備食材：銀耳100克、黃瓜20克、油炸花生米20克、火腿腸10克、鹽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小蔥1根。步驟2銀耳用溫水浸泡30分鐘撕成小片。步驟3黃瓜洗淨切片。步驟4火腿腸切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6蒜切末。步驟7鍋中燒熱水，倒...
- 21195
![釣鯽魚鯉魚餌料怎麼配]( "釣鯽魚鯉魚餌料怎麼配")
- 野釣中比較常見的魚種就是鯽魚和鯉魚，外出作釣如果想同時釣鯽魚和鯉魚，餌料的配置比較重要。很多釣友會分別做兩款餌料，這樣複雜不說還會額外的增加垂釣成本。下面小編來說一下釣鯽魚鯉魚餌料怎麼配。1、首先準備好1斤玉米麪、200g超誘、50gVC粉、30g白糖、100g白麪、200g雪...
- 10149
![涼拌涼麪怎麼做好吃]( "涼拌涼麪怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：涼麪200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黃瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5小米椒切圈。步驟6花生碾碎。步驟7黃瓜切絲。步驟8首先起...
- 12340
![涼皮的調料配方是什麼]( "涼皮的調料配方是什麼")
- 涼皮的調料配方：花椒110克、大料70克、小香70克、草寇30克、砂仁20克、草果25克、白蔻30克、良姜30克、乾薑35克、肉蔻25克、蓽撥20克、陳皮30克、丁香5克。隨着夏天的到來，涼皮也受到了許多人的喜愛，大街小巷隨處可見賣涼皮的小商販。涼皮，起源於陝西關中地區的漢族傳統美食...
- 26586
![涼拌涼粉的做法]( "涼拌涼粉的做法")
- 步驟1食材：黃瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2個，涼粉400克、生抽1湯匙，料酒1湯匙，辣椒油1碟，陳醋半湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，藤椒油1湯匙。步驟2黃瓜切絲，放入碗中。步驟3涼粉洗淨切塊，放入碗中。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切末，放入碗中。步驟6加入鹽一勺，雞精一勺，藤椒油半勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒...
- 5146
![涼拌木耳涼薯怎麼做]( "涼拌木耳涼薯怎麼做")
- 步驟1食材：涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料：大蔥1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水，然後撈出放涼。步驟4提前將黑木耳泡發。步驟5把涼薯切絲。步驟6胡蘿蔔切絲。步驟7黑...
- 4016
![酸菜魚配料是什麼]( "酸菜魚配料是什麼")
- 酸酸菜魚配料有山辣椒、姜、蔥、大蒜、幹辣椒、花椒、邳縣豆瓣、芝麻、胡椒粉、鹽、色拉油、生粉等。酸菜魚也稱爲酸湯魚，是一道源自重慶市的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚爲主料，配以泡菜等...
- 10512
![涼拌菜調料有哪些]( "涼拌菜調料有哪些")
- 大多數涼菜因爲是低溫烹調，所以營養損失少，可以吃出食物天然的滋味。涼拌菜也是我們平常生活中常做的菜，但是，製作涼菜也有很多竅門，把握不好還真做的不好吃。那麼涼拌菜調料有哪些呢？1、麻醬汁。將芝麻醬用香油調稀，加入鹽、味精、香油、和蒜泥調和均勻。這種調味汁拌食葷素原...
- 3834
![魚香肉絲的配料有哪些]( "魚香肉絲的配料有哪些")
- 魚香肉絲的配料有：裏脊肉、尖椒、木耳、胡蘿蔔、大蔥、生薑、大蒜、油、鹽、豆瓣醬、雞精、老抽、生抽、香醋、胡椒粉、料酒、白糖、澱粉等。魚香肉絲是四川省的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裏脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創制，相傳靈感...
- 13358
![涼拌麪怎麼做]( "涼拌麪怎麼做")
- 步驟1食材：雞胸肉100克，麪條150克，黃瓜50克，綠豆芽50克，大蔥1段，蒜3瓣，熟花生10克，芝麻醬1勺，紅油1勺，花椒粉2克，香油1勺。步驟2花生搗碎。步驟3黃瓜切片後改刀切絲。步驟4大蔥切絲，蒜切末。步驟5綠豆芽焯水20秒，撈出瀝乾。步驟6放入雞肉煮至熟透，撈出待用。步驟7另煮一鍋水，放入麪條煮...
- 8104
![涼拌魚腥草的做法是什麼]( "涼拌魚腥草的做法是什麼")
- 魚腥草不僅僅是一種中藥材，而且還是一種美食，雖然魚腥草有些網友並不喜歡，那麼下面小編與就大家分享一個涼拌魚腥草的做法，看完之後網友們就能夠學會，我們來了解一下吧。1、魚腥草掐成段，老薑大蒜洗淨剁碎，備好皇牌沙茶醬。2、魚腥草用適量淡鹽水或淘米水洗淨，撈出；用淡鹽水或淘米...
- 21997
![涼拌粉皮調料汁怎麼做]( "涼拌粉皮調料汁怎麼做")
- 夏天吃涼拌菜對身體是很好的，能起到降溫解熱的功效。又能起到養生保健的功效，但是要知道好吃的涼拌菜，調汁是不可缺少的，那麼涼拌粉皮調料汁怎麼做呢？1、將蒜泥，芝麻，蔥花，辣椒粉，花椒粉，小米椒放入盤中。2、加入100克油加熱至8成熱，澆至放入料中。3、加入適量生抽，陳醋，加入鹽，白糖，攪...
- 7407
![涼拌魚腥草的做法]( "涼拌魚腥草的做法")
- 食材：魚腥草150克蒜4瓣辣椒油10克醋10克白糖5克雞精2克步驟：1.蒜切末，魚腥草摘好洗淨，切段。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入辣椒粉中，製成辣椒油。3.魚腥草加入鹽適量、蒜末、白糖、醋、辣椒油、香油拌勻後即可。...
- 27171
生活百科幫
