![如何製作黃豆燜豬蹄]( "如何製作黃豆燜豬蹄")
- 豬蹄是生活中很常見的一種美食，其富含豐富的蛋白質，幾乎可與牛肉相媲美，而且豬蹄富含豐富的膠原蛋白，能夠增強面板彈性和韌性。下面一起來看看如何製作黃豆燜豬蹄。1、準備食材：豬蹄適量，黃豆適量，油少許，冰糖適量，薑片適量，蔥段適量，生抽適量，老抽適量，黃豆醬一大勺，香料適量，清水適量...
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![黃豆燜鴨怎麼做]( "黃豆燜鴨怎麼做")
- 隨着人們的生活水平越來越好，更多人開始注重飲食衛生了，所以很多人都會選擇在家烹飪食物。而黃豆燜鴨是餐桌上必備的佳餚之一，那麼黃豆燜鴨怎麼做呢？今天小編給大家分享一下黃豆燜鴨的做法吧。1、黃豆提前一晚在清水中充分泡發。2、將鴨肉斬成塊。3、放入鍋中，加蔥結、薑片、...
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![滷豬蹄]( "滷豬蹄")
- 步驟1食材：豬蹄600克，大蔥1段，生薑1塊，幹辣椒25克，沙姜4克，八角5克，丁香1克，白扣4克，茴香籽5克，香葉4片，白芷4克，草果8克，陳皮8克，桂皮5克，花椒4克，香茅草2克，料酒2湯匙，老抽1湯匙，糖色1湯匙。步驟2將所有香料食材裝入紗布中，捆好備用。步驟3豬蹄洗淨，姜拍開，大蔥切段。步驟4豬蹄、花椒1克、料...
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![黃豆燉豬蹄做法是什麼]( "黃豆燉豬蹄做法是什麼")
- 步驟1主料：豬蹄200克、黃豆100克輔料：姜1塊、陳皮5克、紅棗5顆、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、白胡椒粉5克步驟2豬蹄洗淨（豬蹄提前讓老闆剁成塊）。步驟3黃豆浸泡2小時。步驟4紅棗洗淨。步驟5小蔥切蔥花。步驟6薑切片。步驟7鍋中加清水放入豬蹄、料酒焯水，撇去浮沫撈...
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![黃豆燒豬蹄怎麼做]( "黃豆燒豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、黃豆100克、幹辣椒3個、冰糖5顆、小蔥1根、白酒1茶匙、八角2個、桂皮1塊、老抽1湯匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段步驟6黃豆用清水加鹽泡半小時。步驟7鍋...
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![豬血炒黃豆怎麼做]( "豬血炒黃豆怎麼做")
- 步驟1主料：豬血300克、黃豆100克。輔料：青椒1個、小米椒2個、姜1塊、豆瓣醬10克、料酒5克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2豬血洗淨切厚片。步驟3青椒切圈。步驟4小米椒切圈。步驟5姜切絲。步驟6鍋中放入適量清水大火燒開，放入豬血焯水1分鐘，撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量...
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![黃豆豬腳湯怎麼做]( "黃豆豬腳湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬腳200克、黃豆100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小蔥1根、姜1塊。步驟2豬腳洗淨。步驟3黃豆浸泡1小時。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水，水開放入豬腳焯水5分鐘撈出備用。步驟7然後將豬腳倒入砂鍋，加入姜、料酒、黃豆，再加適量清水，燜煮...
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![紅燜豬腳黃豆怎麼做好吃]( "紅燜豬腳黃豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材:豬腳200克、水發黃豆100克、姜1塊、料酒1湯匙、幹辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、大蔥1段、小蔥1根。步驟2將豬腳洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋內放入豬腳、料酒、黃豆、幹辣椒、薑片和適量清水沒...
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![豬蹄湯的做法]( "豬蹄湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、萵筍50克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒3克、姜1塊、小蔥1根。步驟2豬蹄洗淨。步驟3萵筍切塊。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒水，倒入豬蹄，加入八角、幹辣椒、花椒焯水3分鐘撈出。步驟8然後將...
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![黃豆泡多久可以燉豬蹄]( "黃豆泡多久可以燉豬蹄")
- 豬蹄是人們在很多時候裏面都特別喜歡吃的，因爲豬蹄，不僅僅是好吃，而且也特別有營養，那麼黃豆泡多久可以燉豬蹄呢？1、一般來說黃豆最少要泡兩個小時以上，這樣做出來的黃豆口感纔會更好吃。2、如果黃豆不泡的話，黃豆是不容易煮爛的。如果是用冷水浸泡，可以提前1夜將黃豆浸泡在冷水...
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![黃豆燉豬蹄的做法竅門]( "黃豆燉豬蹄的做法竅門")
- 豬蹄1個，黃豆50克，幹辣椒5個，花椒15粒，八角1個，蔥1根，姜5片，黃豆醬2大勺，醬油2大勺，料酒2大勺，鹽5克，冰糖6粒。黃豆提前用清水浸泡半小時。鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾。鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖。將冰糖...
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![黃豆燉豬蹄的做法是什麼]( "黃豆燉豬蹄的做法是什麼")
- 豬蹄的美味，軟糯的皮，筋道的筋，怎樣加工都很誘人。豬蹄搭配黃豆一起燉，豬蹄軟爛的已經脫骨，黃豆軟綿的同時，充分吸收了豬蹄的肉香，豬蹄入口、黃豆入口都是一種享受。那麼黃豆燉豬蹄的做法是什麼呢？1、黃豆洗乾淨用冷水浸泡。2、豬蹄洗乾淨。3、豬蹄入鍋焯水後瀝乾水。4、備好蔥姜...
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![高壓鍋燉豬蹄燜多久]( "高壓鍋燉豬蹄燜多久")
- 因爲豬蹄裏面有豬蹄筋，如果用普通的炒菜鍋煮的話，不僅費時又費力，於是不少人都用上了高壓鍋，高壓鍋可是個好東西，平時蒸不熟煮不爛的食材，放在高壓鍋裏面壓上一段時間，就鬆鬆軟軟的。那麼高壓鍋燉豬蹄燜多久呢？1、一般來說，把豬蹄用水沖洗下，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可...
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![豬蹄湯怎麼做]( "豬蹄湯怎麼做")
- 1、黃豆、花生提前泡好，豬蹄洗淨剁成塊，芋頭削皮洗淨切塊，薑切片；2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開，撈出洗淨，砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開，換小火煲1小時30分鐘；3、放入芋頭繼續燉30分鐘，加入適量鹽、胡椒粉調味即可。...
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![醬豬蹄怎麼做]( "醬豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄300克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、茴香5克、冰糖10克、生抽1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、色拉油適量、料酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3再將豬蹄洗淨備用。步驟4然後放入冷水鍋中，待水燒開，撇淨血水泡沫，將豬蹄撈起瀝乾水分。步驟5鍋裏放少許油，油溫不高的時...
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![豬蹄怎麼做好吃]( "豬蹄怎麼做好吃")
- 1、薑切片，小蔥扎蔥結。2、豬手洗淨剁小塊，冷水下鍋，加蔥、薑片大火煮開轉小火，撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。3、豬蹄帶醬料放入鍋中，加水沒過豬蹄，大火煮開後轉小火，燉2小時加白糖調味，大火收汁即可。...
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![黃豆豬蹄湯做法是什麼]( "黃豆豬蹄湯做法是什麼")
- 通常來說，在秋冬季節最適合就是煲湯來喝，而黃豆豬蹄湯因爲營養豐富，可以補虛養身，所以非常適合在秋冬季節煲來喝，其實黃豆豬蹄湯的做法是比較簡單的，那麼黃豆豬蹄湯做法是什麼呢？下面就讓我來告訴大家。1、準備豬蹄，香蔥，姜，棗，黃豆，食鹽，將豬蹄洗淨，薑切片，香蔥切末。2、鍋裏倒水，放入豬...
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![豬蹄滑菇黃豆湯的做法]( "豬蹄滑菇黃豆湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬蹄100克、水發黃豆200克、滑菇30克、蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3豬蹄洗淨。步驟4蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋中燒熱水，放入豬蹄、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟8砂鍋中加入豬蹄、滑...
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![黃芪黃豆煲豬腳怎麼做好吃]( "黃芪黃豆煲豬腳怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材:豬腳200克、黃豆100克、黃芪10克、姜1塊、蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙。步驟2豬腳洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蔥打成結。步驟5鍋中燒熱水放入豬腳焯水2分鐘。步驟6砂鍋中加入黃豆、蔥、薑片、料酒，豬腳加適量清水大火燒開。步驟7然後加入黃芪，煲...
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![豬軟骨燜黃豆怎麼做]( "豬軟骨燜黃豆怎麼做")
- 步驟1食材：肉末700克、生薑1塊、黃豆80克、大蔥1段、大蒜2瓣、油適量、香料少許、冰糖適量、香料少許、生抽1勺。步驟2鍋中水沸後下入豬軟骨，放入薑片，料酒1勺，煮5分鐘後撈出。步驟3黃豆提前用水浸泡2小時。步驟4生薑1塊切片。步驟5大蔥切段。步驟6蒜切片。步驟7熱鍋下油，放入...
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![黃豆燜鯉魚怎麼做]( "黃豆燜鯉魚怎麼做")
- 步驟1食材：鯉魚1條、鮮黃豆50克、大蔥10克、小蔥2根、姜4克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黃豆醬2克、糖1克、鹽1克、生抽2克。步驟2鯉魚兩面切花刀、小蔥切蔥花、蒜切片、薑切片、大蔥切段。步驟3鍋裏倒油、油溫4成熱時、放入鯉魚、煎至微黃、撈出。步驟4...
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![豆豉蒸豬蹄怎麼做]( "豆豉蒸豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄300克、豆豉80克、紅椒半個、大蒜2瓣、姜1塊、小蔥1根、蒸魚豉油1勺、老抽2克、蠔油5克、胡椒粉1克、白糖半勺。步驟2豬蹄放入碗中浸泡30分鐘，泡出血水。步驟3豆豉切碎。步驟4紅椒半個切末。步驟5姜切末。步驟6大蒜切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8鍋中放入...
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![豬肉燜豇豆角的做法。]( "豬肉燜豇豆角的做法。")
- 步驟1準備食材：豇豆角200克、五花肉50克、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、老抽1茶匙。步驟2豆角洗淨切段。步驟3五花肉切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7首先起鍋倒油，油熱放入五花肉煸炒出油，再加入姜、蒜、幹辣椒炒出香味。...
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![黃豆玉米豬蹄湯怎麼做好吃]( "黃豆玉米豬蹄湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：水發黃豆50克、玉米100克、豬蹄200克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙。步驟2玉米洗淨切塊。步驟3豬蹄洗淨。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒熱水倒入豬蹄、料酒焯水2分鐘撈出備用。步驟7砂鍋中加入玉米、豬蹄、薑片加適量清水，...
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![芸豆燉豬蹄怎麼做]( "芸豆燉豬蹄怎麼做")
- 芸豆燉豬蹄是一道非常好吃的家常菜，這道菜不但肥而不膩，而且還有豐富的膠原蛋白，是美容養顏的佳品。現在很多人都對這道菜情有獨鍾，那麼芸豆燉豬蹄怎麼做呢？接下來小編給大家說一下芸豆燉豬蹄怎麼做。1、芸豆加入適量的清水，泡發2小時以上。2、豬蹄洗淨，放入加了料酒和蔥姜的水...
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