![四喜丸子蒸還是煮的]( "四喜丸子蒸還是煮的")
- 四喜丸子相信很多人都聽說過，也吃過，它是我國魯菜的代表菜之一，一般一份有四個，有團圓喜慶的意思，所以在一些特別的節日或者是婚禮等喜慶時刻，就能在餐桌上見到它，那麼四喜丸子蒸還是煮的呢？1、四喜丸子蒸的。2、一般來說，在製作四喜丸子的時候都是放到蒸鍋裏面隔水蒸制的，這樣能讓...
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![四喜是哪四喜]( "四喜是哪四喜")
- 人生四大喜事分別是洞房花燭夜，金榜題名時，久旱逢甘露，他鄉遇故知。洞房花燭夜人生大喜事肯定少不了結婚，不論古代與現代，結婚都是十分喜慶的，相扶到老的夫妻一生僅有一次結婚的婚禮，不僅是喜事而且是珍貴的回憶。金榜題名時在過去的時代中，幾乎所有人都想要透過自己的寒窗苦讀考...
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![四喜丸子菜品特色有哪些]( "四喜丸子菜品特色有哪些")
- 四喜丸子（Braisedporkballsingravy），是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。那麼網友們知道四喜丸子菜品特色有哪些嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、四喜丸子屬於魯菜，是由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成，寓意人生福、祿、壽、喜。2、常用於喜宴...
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![清蒸香芋丸的做法]( "清蒸香芋丸的做法")
- 步驟1食材：香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣。調味料：食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。豬肉末加料酒，拌勻，醃製15分鐘。步驟3香菇切末，小蔥切蔥花，大蒜切末。步驟4香芋放入蒸鍋，蒸30分鐘，取出...
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![山東蒸丸怎麼做]( "山東蒸丸怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肥瘦肉250克、白菜50克、海米25克、水發木耳25克、香菜25克、雞蛋清25克、雞蛋1個、蔥絲5克、薑末10克、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、紹酒1匙、醬油1匙、白醋2匙。步驟2先將豬肥瘦肉切片，然後切絲，並剁成泥，放入大碗內。步驟3香菜分成2份，一份切末...
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![蒸豆渣丸子怎麼做]( "蒸豆渣丸子怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐200克，白蘿蔔300克，雞蛋1個，玉米澱粉30克，小蔥2根，鹽2克，胡椒粉1克，生抽2克，辣椒油1克。步驟2小蔥切蔥花。步驟3豆腐放入碗中用勺壓碎成豆渣。步驟4蘿蔔去皮後擦絲放入豆腐碗中攪拌均勻。步驟5加入2克鹽、1克胡椒粉、玉米澱粉、打入雞蛋攪拌均勻。步驟6再倒入生...
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![素丸子的做法]( "素丸子的做法")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔100克、青菜50克、洋蔥100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、麪粉50克、枸杞5克、小蔥1根、雞精、生抽1茶匙。步驟2胡蘿蔔切末。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5洋蔥切塊。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先將洋蔥塊倒入破壁機中打碎，盛出備用。步驟8然後容器...
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![四喜素蒸餃怎麼做]( "四喜素蒸餃怎麼做")
- 步驟1所需食材：餃子皮100克，豆腐1塊，雞蛋2個，西蘭花20克，黑木耳1朵，白菜30克，胡蘿蔔1小根。所需調料：鹽1茶匙。步驟2白菜切碎，加入鹽醃製15分鐘。步驟3木耳切碎。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5西蘭花切碎。步驟6加入豆腐拌碎，加入蛋清，攪拌均勻。步驟7熱鍋下油，倒入蛋液，炒熟備用。步驟8白菜...
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![四喜丸子怎麼做]( "四喜丸子怎麼做")
- 1.西蘭花洗淨切小朵，荸薺切碎，姜蒜切末，大蔥切末。肉末中加入鹽1勺、胡椒粉2克、荸薺、姜蔥蒜末、雞蛋。用筷子往一個方向攪拌上勁，加入澱粉1勺拌勻，取適量肉餡團成丸子；2.鍋中放入適量水燒開，放入西蘭花煮1分鐘，撈出瀝乾備用；3.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入丸子炸製成金黃色...
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![人生有哪四大喜事]( "人生有哪四大喜事")
- 大家應該都聽說過人生四大喜事，分別是久旱逢甘雨、他鄉遇故知、洞房花燭夜、金榜題名時。久旱逢甘雨，比喻急切渴望的東西終於得到。後多用以比喻急需的事突然到來了。出自於南宋•洪邁《容齋四筆》第八卷:“久旱逢甘雨，他鄉遇故知。”他鄉遇故知爲什麼也是喜事呢，這是因爲在...
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![四喜丸子的做法是什麼]( "四喜丸子的做法是什麼")
- 四喜丸子，又名紅燒獅子頭，因名字喜慶吉祥，所以是人們逢年過節喜歡製作的一道菜。屬淮揚菜系。那麼四喜丸子的做法是什麼呢？1、馬蹄去皮切成細小的碎粒，蔥、姜切成碎末。2、肉餡放入碗中，打入雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、幹澱粉、沿着一個方向攪拌上勁，加入蔥、薑末、馬蹄碎和...
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![四喜丸子怎麼做]( "四喜丸子怎麼做")
- 西蘭花洗淨切小朵，荸薺切碎，姜切末，肉末加鹽、胡椒粉、荸薺、姜蔥蒜末、雞蛋拌勻，加澱粉拌勻，肉末搓成丸子，鍋中水燒開，放西蘭花煮1分鐘，撈出，鍋中倒油，放丸子炸至金黃撈出，留底油，放八角、姜蒜末爆香，加生抽、清水，放入丸子煮至湯汁濃稠，盛出後，放西蘭花，澆上湯汁。四喜丸子怎麼做食材：豬...
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![燉丸子汁]( "燉丸子汁")
- 步驟1食材：牛肉丸300克、姜2克、蒜3瓣、胡蘿蔔20克、青豆10克調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、白醋2克、糖3克、番茄醬3克、水澱粉5克、步驟2胡蘿蔔切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5水澱粉中加入生抽、白醋、糖、番茄醬，攪勻，製成燉汁。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下...
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![人生四大喜事是哪四件]( "人生四大喜事是哪四件")
- 大家應該都聽說過人生四大喜，分別是久旱逢甘雨、他鄉遇故知、洞房花燭夜、金榜題名時。久旱逢甘雨比喻急切渴望的東西終於得到。後多用以比喻急需的事突然到來了。出自於南宋•洪邁《容齋四筆》第八卷：“久旱逢甘雨，他鄉遇故知。”他鄉遇故知他鄉遇故知爲什麼也是喜事呢，這是...
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![清蒸香芋丸怎麼做]( "清蒸香芋丸怎麼做")
- 步驟1食材：香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣。調味料：食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁，豬肉末加料酒。步驟3拌勻，醃製15分鐘。步驟4香菇切末，小蔥切蔥花。步驟5大蒜切末，香芋放入蒸鍋。步驟6...
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![小歡喜四個孩子考上的大學是什麼]( "小歡喜四個孩子考上的大學是什麼")
- 《小歡喜》大結局中，四個孩子們都考上了自己心儀的大學，方一凡跟喬英子一起去了南京上大學，方一凡是南京藝術學院，喬英子是南京大學；林磊兒則考上了清華大學；季楊楊選擇出國留學，最終選擇了慕尼黑大學。而三個家庭六個家長的“小歡喜”則是董文潔跟方圓迎接二胎小生命的到來（小）；劉...
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![四喜丸子的做法]( "四喜丸子的做法")
- 食材：豬肉末500克、荸薺100克、西蘭花100克、姜1塊、蒜2瓣、大蔥1段、雞蛋1個、八角1個、生抽40克、胡椒粉2克、料酒1勺、澱粉1勺1.西蘭花洗淨切小朵。荸薺切碎，姜切末，蒜切末、大蔥切末。肉末中加入鹽1勺、胡椒粉2克、荸薺、姜蔥蒜末、雞蛋。用筷子往一個方向攪拌上勁，加入...
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![蒸肉丸的做法]( "蒸肉丸的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、新鮮香菇30克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、耗油1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、澱粉20克、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切片再剁成泥。步驟3香菇切碎。步驟4胡蘿蔔切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先將五花肉泥倒入盆中，加入香菇末、胡蘿蔔末，耗油、鹽、澱粉，抓拌...
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![四喜丸子怎麼做好吃]( "四喜丸子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肉200克、雞蛋1個、油適量、鹽1茶匙、上海青30克、花椒5克、八角5克、幹辣椒5克、生薑1塊、白糖1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、麪包糠20克、小蔥1根。步驟2豬肉洗淨剁成肉泥。步驟3雞蛋攪散備用。步驟4上海青洗淨掰片。步驟5幹辣...
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![四喜丸子的寓意是什麼]( "四喜丸子的寓意是什麼")
- 四喜丸子屬於魯菜，是由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成。下面一起來了解一下四喜丸子的寓意是什麼。1、四喜丸子的寓意是人生福、祿、壽、喜四大喜事。2、四個丸子色澤金黃，並且有着非常清香的香味。肉丸飽滿且圓潤給人的感覺非常喜慶。同時，四喜丸子的口感...
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![清蒸香芋丸怎麼做]( "清蒸香芋丸怎麼做")
- 步驟1食材：香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣。調味料：食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒，拌勻，醃製15分鐘。步驟4香菇切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蒜切末。步驟7香芋...
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![炸素丸子的做法]( "炸素丸子的做法")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、麪粉100克、小蔥1根、雞蛋1個、鹽1茶匙、乾粉絲30克、姜1塊、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4乾粉絲溫水泡軟,切碎。步驟5姜切末。步驟6首先盆中放入胡蘿蔔、蔥花、姜、粉絲、雞蛋、五香粉，拌勻，然後加...
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![四喜丸子是哪裏的名菜]( "四喜丸子是哪裏的名菜")
- 四喜丸子是山東的菜，屬於魯菜菜系。四喜丸子由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事，常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜的丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個肉丸。主要用料爲豬肉餡、雞蛋、蔥花等。四喜丸子顏色金黃...
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![蒸肉丸子多長時間能熟]( "蒸肉丸子多長時間能熟")
- 蒸肉丸子的方法能夠非常好的儲存水分，吃起來的覺得也會更好。一般來說，蒸肉丸子蒸的時間與熟度的尺寸和肉丸子的量是多少相關。1、需要根據個頭大小和火力大小進行判斷。類似於湯圓大小，需要大火蒸１０－１５分鐘左右。2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，大火蒸２５－３０分鐘左右。3、如...
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![蒸丸子需要多長時間]( "蒸丸子需要多長時間")
- 我們平常吃的豬肉丸子一般是水焯或者煎炸的，實際上豬肉丸還能夠蒸着吃，那麼蒸丸子需要多長時間呢？1、肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同。2、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右。3、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25...
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