![灌湯包怎麼蒸纔不會破]( "灌湯包怎麼蒸纔不會破")
- 由於灌湯包中含有大量的湯汁，因此在蒸的時候如果沒有處理好，非常容易破皮，那麼灌湯包怎麼蒸纔不會破呢？1、選用高筋麪粉：想要灌湯包蒸出來不破皮，包子皮一定要選用高筋麪粉，如果是用別的麪粉在蒸的時候湯汁還容易和麪皮融合在一起。將高筋麪粉揉成團，並且在裏面加入一些油和鹽，這...
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![糯米怎麼蒸纔不夾生]( "糯米怎麼蒸纔不夾生")
- 許多傳統米食如糉子、米糕、甜鹹粿及年糕，使用的都是糯米，而糯米的口感較硬、黏性也高，煮法當然也有差異。那糯米怎麼蒸纔不夾生？1、提前浸泡：蒸糯米之前一定要提前浸泡，讓糯米粒內部充滿水分之後，這樣蒸糯米就不會出現半生不熟的情況。很多時候蒸糯米出現夾生，都是因爲糯米沒有...
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![糯米怎麼蒸不夾生小妙招]( "糯米怎麼蒸不夾生小妙招")
- 用傳統電飯鍋蒸，只需把糯米洗淨瀝乾放入電飯內鍋，再加入適量的開水，水量多少以水淹過米粒爲主，再往內鍋中加入1～2滴油，按下煮飯鍵蒸煮即可。或是在糯米蒸之前放入沸水中汆燙約20-40秒再蒸。糯米怎麼蒸纔不夾生方法一：糯米洗淨後倒入沸水中汆燙約20-40秒，撈起瀝乾，然後放入電飯鍋內...
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![粉蒸排骨怎麼蒸纔不會幹]( "粉蒸排骨怎麼蒸纔不會幹")
- 粉蒸排骨是一道南方的經典下飯菜，其清香爽口，嫩而不糜，非常好吃開胃。那麼究竟粉蒸排骨怎麼蒸纔不會幹呢？1、加水：根據根據肉的溼度決定，可以適當在拌勻未上鍋蒸的排骨里加點水。因爲加水可以保持排骨的溼度，避免蒸的時間太久導致排骨發乾，尤其是用普通鍋蒸排骨，要留意鍋裏的水，如...
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![螃蟹要蒸多久才能蒸熟]( "螃蟹要蒸多久才能蒸熟")
- 食材：大閘蟹3只、姜3克、大蒜5瓣、小蔥1根、上海青20克調味料：食用油5克、蠔油2克、蒸魚豉油2克、白糖1克、醋2克上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。2.大閘蟹洗淨，對半切開。3.薑切片，大蒜切末，小蔥切蔥花。4.盤中擺入薑片，放入大閘蟹。5.炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末...
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![螃蟹需要蒸多久才能熟]( "螃蟹需要蒸多久才能熟")
- 螃蟹做法非常多，但能最大程度保留其鮮味和原味的做法要數清蒸螃蟹，不過很多人都不大會正確的清蒸方法，例如蒸螃蟹是用冷水還是熱水，大概蒸多久，需要放些什麼?這些你都清楚嗎?不瞭解的話趕緊來看看下文是如何解答的吧。螃蟹蒸多久是根據螃蟹多少以及大小決定。螃蟹外殼較硬，在蒸...
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![廣式臘腸蒸多久才能蒸熟]( "廣式臘腸蒸多久才能蒸熟")
- 廣式臘腸是一款極具風味的廣式美食，在製作過程中一般會加入較多的蔗糖和酒，下面一起來看看廣式臘腸蒸多久才能蒸熟。1、比較細小的臘腸一般蒸十五分鐘就可以了，如果是比較大一點的臘腸要蒸半個小時才行。一般用筷子插一下臘腸，能插進去就可以了。2、廣式臘腸做之前最好是先用...
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![清蒸螃蟹要蒸幾分鐘纔可以熟]( "清蒸螃蟹要蒸幾分鐘纔可以熟")
- 螃蟹是非常常見的一種海鮮類的食物，很多人都非常喜歡吃螃蟹，因爲螃蟹的口感是非常鮮美的，但是大部分人對於螃蟹的烹飪方法卻不是特別的瞭解，尤其是不知道螃蟹蒸多久才能熟。那麼清蒸螃蟹要蒸幾分鐘纔可以熟呢？1、螃蟹的大小會在很大程度上影響到蒸螃蟹的時間，一般來說，如果螃蟹...
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![螃蟹蒸熟要蒸多久]( "螃蟹蒸熟要蒸多久")
- 螃蟹的做法有很多種，清蒸是比較受歡迎的，因爲簡單，而且易於保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很講究的，那麼清蒸螃蟹蒸多長時間合適呢?不管是蒸海蟹還是蒸河蟹最好都蒸15分鐘及以上，因爲螃蟹是生長在水裏面的，很容易被寄生蟲寄生，寄生蟲不耐高溫，將螃蟹放在鍋裏蒸15分鐘可以徹底...
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![電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟]( "電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟")
- 紅薯是很多人都喜歡吃的食物，而一般購買回來的紅薯，清洗後放進電飯煲煮就可以了，但大部分對於煮紅薯時間不瞭解，那電飯煲蒸紅薯要蒸多久才熟呢？1、電飯煲蒸紅薯需要25分鐘左右即可熟透，可以用筷子從紅薯的表面插入，若紅薯很輕鬆的被插透，則說明紅薯已經蒸熟，若紅薯中間還存在硬心，...
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![粉蒸牛肉要蒸多久才熟]( "粉蒸牛肉要蒸多久才熟")
- 粉蒸牛肉是一道四川傳統名菜，主要的食材是牛肉和大米，菜品非常的鮮嫩醇香，製作方法簡單，營養豐富。粉蒸牛肉要蒸多久才熟呢？1、粉蒸牛肉蒸製成熟的時間以牛肉的肉質有着很大的關係，如果選擇的牛肉是比較鮮嫩的，那麼基本蒸半個小時就可以成熟。但如果選擇的牛肉肉質比較老並且多...
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![蒸魚如何才能蒸的好吃]( "蒸魚如何才能蒸的好吃")
- 魚是大家非常喜歡吃的食物之一，因爲魚不僅營養好，味道鮮美，更重要的是魚不含脂肪，吃多了也不用擔心肥胖，所以很多人都愛吃魚。那麼蒸魚如何才能蒸的好吃呢？1、挑選新鮮的魚：都說巧婦難爲無米之炊，如果魚沒有挑好，魚不新鮮的話，那麼無論如何也是做不出好吃的魚的。所以一定要挑選新...
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![鮑魚蒸多久才熟]( "鮑魚蒸多久才熟")
- 鮑魚是一種營養成分非常高的海鮮產品食品，也以其美味可口的口味而虜獲了許多人的心。然而部分朋友就想知道，究竟鮑魚蒸多久才熟呢？1、不要蒸的時間過長，否則容易老，影響口感。2、鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被...
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![臘腸要蒸多久才熟]( "臘腸要蒸多久才熟")
- 臘腸是生活中常見的一種食材，營養價值高，風味獨特，可以做成各種各樣的好吃的，很多人喜愛吃臘腸，那麼臘腸太鹹了怎麼辦呢？1、蒸香腸之前用水泡兩個小時，那麼大概蒸個15分鐘左右就好了。2、如果是香腸已經放置很久了，水分很乾那種，至少要蒸半個小時。3、最原始最直接的辦法及時用筷...
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![海虹蒸多久纔可以熟肉]( "海虹蒸多久纔可以熟肉")
- 海虹蒸二十分鐘左右就可以熟了。將海虹蒸着吃的時候，一般都會選擇用高壓鍋蒸海虹，也就是20分鐘左右的時間，不僅可以殺死裏面所有的寄生蟲了。而且也能把海虹蒸熟，蒸熟之後就可以直接吃了，如果能夠蘸些蒜末吃的話，那味道就更好吃了。海虹就是一種海鮮，而且他的樣子比較獨特，更像是...
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![紫薯要蒸多久才熟]( "紫薯要蒸多久才熟")
- 一說到紫薯，大家肯定會想到有白薯紅薯紫薯三種，但是這三種樣式口感是完全不一樣的，不論是從外形顏色，三種最小的就屬紫薯了，但是營養價值來說紫薯是最好的，一般大家都是蒸紫薯來吃，那麼紫薯要蒸多久才熟呢？1、10-15分鐘左右。紫薯是一種澱粉類的塊根食物，不僅味道香甜軟糯，而且還含...
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![蒸雞蛋一般要蒸多久纔會熟]( "蒸雞蛋一般要蒸多久纔會熟")
- 雞蛋大約要蒸15分鐘左右纔會熟。需要注意的是蒸雞蛋時間不能太長，否則會導致雞蛋在蒸的過程中變老，降低食用價值，影響雞蛋口感。蒸雞蛋比較簡單，只要在蒸的時候把雞蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起，最後加入適量的鹽攪拌均勻放入鍋中蒸就可以了。由於雞蛋本身含有較高的脂肪，再...
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![蒸生蠔要蒸多久才熟]( "蒸生蠔要蒸多久才熟")
- 生蠔是生活中常見的一種海鮮，營養價值高，味道鮮美，深受很多人喜愛吃生蠔，那麼蒸生蠔要蒸多久才熟呢？1、生蠔肉蒸3分鐘：去殼的生蠔肉體積不大，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以成熟。2、開殼生蠔5到7分鐘：生蠔開殼蒸的的話，蒸汽可以直接作用於蛋白質，鍋開之後再蒸5到7分鐘就可...
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![包子蒸多久才熟]( "包子蒸多久才熟")
- 包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嚐，那麼包子蒸多久才熟？1、蒸包子要20分鐘左右。蒸包子所需的時...
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![排骨蒸多久才熟]( "排骨蒸多久才熟")
- 排骨是一種營養豐富而且美味的食材，許多人在家都喜歡做紅燒排骨、蒸排骨等菜餚食用，那麼如果我們要自己在家制作蒸排骨的話，應該將排骨蒸多久才熟呢？1、分情況。2、通常情況下，排骨放入鍋中蒸二十分鐘左右就能熟了，如果是一些體積比較大的排骨的話，那就要適當的將蒸它的時間延長...
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![蒸魚要蒸多久才能熟]( "蒸魚要蒸多久才能熟")
- 日常必須透過一日三餐所攝入的食物來補充能量，維持正常的生命活動。那麼在的食物種類中，魚類是很受歡迎的。值得注意的是要小心魚刺。今天就給大家介紹一下蒸魚要蒸多久才能熟？1、像雞鴨魚肉類這些食物往往由於本身具有的細菌和寄生蟲較多，我們在烹煮的時候呢，就格外要煮長一...
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![冷水蒸生蠔要蒸多少分鐘才熟]( "冷水蒸生蠔要蒸多少分鐘才熟")
- 1、去殼的生蠔一般上氣後蒸3分鐘左右，清蒸因爲與水蒸氣全部接觸，蒸熟需要的時間比較短。2、開殼的生蠔一般上氣後蒸5-8分鐘左，因爲生蠔的殼有一定的隔熱作用，蒸熟需要的時間需要適當延長。3、未開殼的生蠔一般上氣後蒸10分鐘左右，生蠔殼較厚，生蠔肉與蒸汽完全隔開了，蒸熟所需的...
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![鵝蛋蒸多久才熟]( "鵝蛋蒸多久才熟")
- 日常生活中經常蒸雞蛋吃，吃鵝蛋還是比較少的，鵝蛋中同樣含有大量的蛋白質等營養元素，並且鵝蛋的體積要比雞蛋大很多，那麼鵝蛋蒸多久才熟呢？1、鵝蛋蒸15分鐘才熟。2、蒸的時間要比雞蛋多幾分鐘，因爲鵝蛋的體積比雞蛋要大很多。鵝蛋蒸久了會導致營養流失，並且蛋清吃起來口感不夠滑...
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![螃蟹蒸多少分鐘才熟]( "螃蟹蒸多少分鐘才熟")
- 蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。如果是150克以下，一般大火蒸5分鐘，小火10分鐘即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分鐘，小火12分鐘，如果是超過250克的螃蟹,大火蒸5分鐘，小火蒸15分鐘即可，所以先看看螃蟹大小。煮熟的螃蟹第二天吃可以嗎煮熟的螃蟹如果儲存得當，沒有變質的情況...
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![芋頭要蒸多久才熟時間]( "芋頭要蒸多久才熟時間")
- 芋頭一般蒸15分鐘左右即熟。具體需根據是否切片和蒸制器材來區分：芋頭切片上蒸鍋，一般蒸15分鐘即熟。因爲芋頭本身密度較高，蒸制時能切片蒸是最好，切片蒸受熱面積更大，所以蒸15分鐘即可蒸熟蒸透;芋頭整個上蒸鍋，一般需蒸20分鐘全熟。由於芋頭不切整個受熱比較慢，芋頭內側需要更...
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