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關於甜玉米營養的百科

甜玉米是碳水嗎
  • 甜玉米是碳水嗎

  • 對於玉米,很多人都知道,而玉米也是人們喜愛的食物之一,同時玉米的菜式也是有很多的,當然玉米的作用也是很多的,那麼甜玉米是碳水嗎?1、玉米屬於碳水化合物嗎2、每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2.9克,蛋白質4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克。3、玉米粒中的碳水化合物主要是澱粉和...
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玉瓜的營養價值
  • 玉瓜的營養價值

  • 核心功效生津止渴、通經下乳、抵抗病毒簡介玉瓜又稱王瓜,其入口鹹中帶甜、清脆爽口,常常醃製食用,挑選一公斤左右的玉瓜剖切,去籽漂洗,加鹽醃製,最後加麪醬、上調料按時翻曬,半年後才能製成。功效與作用1、生津止渴:新鮮的玉瓜中含有豐富的水分,而這些水分對因內熱上火導致的口感...
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大米的營養價值
  • 大米的營養價值

  • 食材簡介:大米,又稱稻米、白米、糙米等,是稻穀經剝殼、清理等工序後製成的常見主食,大約在5萬年前,雲南地區就已經出現了早期的稻屬植物,國內主要分爲粳米、秈米、糯米等三種。營養功效:大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,並含有豐富的B族維生素。大米中特有的...
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糯米和大米哪個營養價值更高
  • 糯米和大米哪個營養價值更高

  • 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸、澱粉等多種營養成分,爲溫補強壯食品,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗等功效,對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。而大米中含有75%左右的碳水化合物,蛋白質7-8%、脂肪1.3-1.8%,並含有豐富的B族維生素等...
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甜玉米和糯玉米的區別有哪些
  • 甜玉米和糯玉米的區別有哪些

  • 玉米的種類較多,較爲常見的便是甜玉米和糯玉米兩種,兩者不光是口感和外觀差別都比較大,那麼甜玉米和糯玉米的區別有哪些呢?1、顏色不同:甜玉米顏色一般比較黃亮,而糯玉米顏色相對於來說沒有這麼黃亮大部分是偏白色。2、口感不同:甜玉米吃起來又香甜,多汁裏面含澱粉的含量也是非常...
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甜玉米要放冰箱儲存嗎
  • 甜玉米要放冰箱儲存嗎

  • 玉米很多人都愛吃,甚至可以把玉米作爲主食來吃,因爲它的纖維素比較多,即使吃多了也不會發胖。那麼甜玉米要放冰箱儲存嗎?1、玉米如果是短時間之內不吃的情況之下,不管是生的還是熟的,都需要放冰箱進行冷藏儲存。2、因爲如果是煮過的玉米的話,本身就非常容易變餿變質,如果不放入冰...
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甜玉米是轉基因嗎
  • 甜玉米是轉基因嗎

  • 甜玉米不屬於轉基因玉米,花玉米纔是轉基因,就是玉米里面又有黃色的就有白色又有黑色那種花玉米纔是轉基因。轉基因玉米是一種轉基因作物。自1995年抗蟲抗除草劑玉米在美國獲得商業化許可後,轉基因玉米的推廣應用十分迅速。國際農業生物技術應用服務組織統計數據表明,從1996~20...
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粘玉米的功效與作用及營養價值
  • 粘玉米的功效與作用及營養價值

  • 核心功效促進消化、降血脂、延緩衰老粘玉米的簡介粘玉米又叫做糯玉米。糯玉米還含有大量的硒元素,對人體的心腦血管有防老化作用,促進少年智力發展、籽粒中營養成分含量高於普通玉米,含70~75%的澱粉,10%以上的蛋白質,4~5%的脂肪,2%的多種維生素,籽粒中蛋白質、VA、VB1、VB2均比稻...
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糯玉米和甜玉米的區別是什麼
  • 糯玉米和甜玉米的區別是什麼

  • 在新鮮玉米大量上市的時候,人們都喜歡購買一些回家煮着吃,但市場上出售的新鮮玉米並不是同一個品種,有一些是糯玉米,而有一些是甜玉米,那麼糯玉米和甜玉米的區別是什麼呢?1、口感不同:糯玉米和甜玉米在口感上有明顯區別,因爲糯玉米的澱粉含量特別高,高達70%~75%,而且它幾乎不含有支...
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玉米澱粉可以做什麼甜品
  • 玉米澱粉可以做什麼甜品

  • 玉米澱粉可以做水果糯米滋、脆皮炸鮮奶、椰絲牛奶小方糕。糯米粉:200克、玉米澱粉:50克、牛奶:200毫升、糖:15克、黃油:50克、橘子:10個、草莓:3個、椰蓉:50克。1、把糖跟牛奶玉米澱粉糯米粉倒在一起,然後攪拌成糊狀。2、上鍋,開水蒸20分鐘左右。3、取出趁熱放入黃油,然後攪拌勻。4...
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煮甜玉米要不要放鹽
  • 煮甜玉米要不要放鹽

  • 甜玉米是生活中比較常見的一種粗糧,吃起來香甜可口,營養價值高,適量食用對身體有一定好處。那麼煮甜玉米要不要放鹽呢?1、是否在煮沸的甜玉米中加鹽取決於自己的需要。一般來說,如果在煮熟的甜玉米里放一點食用鹽,煮熟的玉米會更甜。這是因爲鹹味和甜味有協同作用。少量的鹽可...
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甜椒的營養價值
  • 甜椒的營養價值

  • 食材簡介:甜椒,又稱柿子椒、燈籠椒、菜椒等。原產於荷蘭,有紫色、黃色、紅色等多種顏色,非常適合生吃,越紅的甜椒營養越豐富,植物體粗壯並且高大。葉矩常呈圓形,長10-13釐米,果實較大,有圓柱狀或扁球狀,表面多縱溝,頂端稍內陷,味不辣而略帶甜味。營養功效:甜椒顏色豔麗,營養豐富,是大衆...
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黑米有什麼營養
  • 黑米有什麼營養

  • 黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽,具有特殊的營養價值,一般人均適合食用。黑米:黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非...
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玉米的營養價值
  • 玉米的營養價值

  • 食材簡介:玉米,又稱包穀、棒子、苞蘆等,是禾本科植物玉蜀黍的種子,原產於中美洲墨西哥和祕魯,16世紀傳入我國,至今有400餘年的栽培歷史。玉米主要有黃玉米、白玉米兩種。玉米味道香甜,可做菜,也是工業酒精和燒酒的主要原料。營養功效:玉米中富含維生素C、維生素B6、煙酸等成分,具有...
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玉米的功效與作用及營養價值
  • 玉米的功效與作用及營養價值

  • 玉米含有維生素A和維生素E及穀氨酸等。動物實驗證明,這些成分具有抗衰老作用。玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈粥樣...
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甜玉米是轉基因的嗎
  • 甜玉米是轉基因的嗎

  • 說到甜玉米相信朋友們並不陌生。無論是學校門口還是菜市場的十字路口,總有三三兩兩的小販推着冒熱氣的煮玉米吆喝叫賣,那隨風飄散的玉米香甜味道隔着一條街都可以聞得到,那麼甜玉米是轉基因的嗎?1、甜玉米只是玉米的一個品種,又被稱爲蔬菜玉米,是經過人工培育雜交的產物,但並不...
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鮮玉米甜餅做法是什麼
  • 鮮玉米甜餅做法是什麼

  • 鮮玉米甜餅是一道美味的食品,大部分喜歡吃甜食的朋友,在外就餐的時候都會點一份鮮玉米甜餅吃,然而鮮玉米甜餅的做法是非常簡單的,但是由於沒有了解過,很多人不知道怎麼做鮮玉米甜餅。今天我給大家分享鮮玉米甜餅的做法。1、將買回來的新鮮玉米清除乾淨,用水清洗一下,用小刀將玉...
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玉米怎麼煮才甜
  • 玉米怎麼煮才甜

  • 步驟1食材:玉米1根。步驟2新鮮玉米剪去多餘玉米鬚,剝掉兩層玉米葉,用清水洗淨。步驟3放入鍋中,加清水完全沒過玉米,大火煮沸後,轉中小火煮20分鐘,燜5分鐘,取出。步驟4剝開玉米葉,這樣玉米就煮好了。...
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玉米澱粉有什麼營養
  • 玉米澱粉有什麼營養

  • 玉米澱粉(cornstarch)又稱玉蜀黍澱粉又稱苞米麪,俗名六穀粉。那麼網友們知道玉米澱粉有什麼營養嗎?對於不知情的網友們,下面一起來了解一下吧。1、玉米是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首2、玉米麪中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇...
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糯玉米和甜玉米哪個熱量高
  • 糯玉米和甜玉米哪個熱量高

  • 玉米是生活中常見的一種食物,其中的營養價值以及是價值比較高,玉米主要有甜玉米和糯米與兩者,那麼糯玉米和甜玉米哪個熱量高呢?1、糯玉米和甜玉米相比,糯玉米的熱量高。2、甜玉米的熱量是112大卡(100克),糯玉米的熱量是142大卡(100克),所以相對來說,糯玉米的熱量會稍微高一些。以上就...
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吃甜玉米會胖嗎
  • 吃甜玉米會胖嗎

  • 一根甜玉米的熱量大約300大卡左右,而一根普通玉米的熱量大約在200-300大卡之間。普通的黃玉米的熱量比較低,在200大卡左右;糯玉米和甜玉米的熱量比較高,在300大卡左右。甜玉米熱量甜玉米是玉米的其中一個品種,其特點是甜、鮮、脆、嫩。甜玉米的含糖量比較高,因此口感香甜軟糯,甜...
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甜香玉米烙教學
  • 甜香玉米烙教學

  • 甜香玉米烙是特色的小吃,很多朋友都非常喜歡吃甜香玉米烙,不過大部分人都不知道甜香玉米烙的做法,那甜香玉米烙怎麼做呢?下面讓小編爲大家去了解一下吧!1、玉米罐開啟後,把玉米粒取出沖洗下,然後控幹水分放入碗中;加入10克煉乳拌勻。2、再加入生粉與糯米粉拌勻(生粉與糯米粉比例...
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甜玉米粒怎麼做好吃
  • 甜玉米粒怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:玉米粒200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、油適量、白糖3克、水澱粉1茶匙。步驟2胡蘿蔔洗淨切丁。步驟3黃瓜洗淨切丁。步驟4首先起鍋燒熱水,水開放入玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜,焯水2分鐘撈出備用。步驟5然後起鍋倒油,油溫6成熱,倒入焯水的食材和白糖,翻炒3分鐘。步驟6接着...
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糙米的營養價值
  • 糙米的營養價值

  • 食材簡介:糙米,是稻穀脫去外保護皮層稻殼後,內保護皮層完好的稻米籽粒,其表面平滑有光澤。在糙米米粒中,有胚的一面稱腹白,無胚的一面稱背面。由於內保護皮層含有粗纖維、糠蠟等較多口感較粗的成分,使得糙米質地緊密,煮起來比較費時。營養功效:糙米中富含鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量...
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甜玉米挑選技巧是什麼
  • 甜玉米挑選技巧是什麼

  • 甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。那麼甜玉米挑選技巧是什麼呢?1、看外觀。必須翠綠無黃葉,無干葉子。有少量蚜蟲不要緊,但是最好不要有玉米螟蟲。2、看玉米穗柄處。看斷口是否新鮮,如果...
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