![蘿蔔糕爲什麼太粘]( "蘿蔔糕爲什麼太粘")
- 蘿蔔糕是很有名的一道小吃糕點，在廣東福建那邊很有名，很多人會自己在家做，很多人在製作的時候發現太粘了，那麼蘿蔔糕爲什麼太粘呢？1、選的粉不對：做蘿蔔糕要選用粘米粉，這種粉做出來的蘿蔔糕纔是正宗的味道，如果用糯米粉做就會導致做出來的蘿蔔糕粘粘的，想要吃正宗味道的蘿蔔糕，就...
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![蘿蔔糕煎制小技巧有哪些]( "蘿蔔糕煎制小技巧有哪些")
- 蘿蔔糕一向都是在廣式早茶裏都會吃的，尤其是臘腸與蘿蔔的香味簡直令人味蕾大開，深受人們喜愛，那麼蘿蔔糕煎制小技巧有哪些呢？1、放入蘿蔔糕時，火力調至中小火。火力過大容易焦，中小火慢煎才能緩慢熟透，煎出均勻金黃色。2、避免一直翻面，等待底面可以滑動。會煎碎裂可能是在還沒煎...
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![蘿蔔糕怎麼做好吃不粘牙]( "蘿蔔糕怎麼做好吃不粘牙")
- 蘿蔔糕是福建、廣東一帶一種傳統的特色糕點，由粘米粉、米漿、蘿蔔絲等製作而成，很多人在初次做蘿蔔糕的時候會出現粘牙的情況，那麼蘿蔔糕怎麼做好吃不粘牙呢？1、注意蘿蔔和粉的比例：蘿蔔糕粘牙有可能是蘿蔔和粉的比例沒有掌握好，蘿蔔和粘米粉的比例大約是6比1，即約5至6斤蘿蔔（去...
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![蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦]( "蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦")
- 蘿蔔糕整個做法看起來很簡單，而且用到的食材也是非常的簡單，但是真正能做好的卻很少，因爲很容易出現很稀，很軟，或者是不成型的情況，那蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦呢？1、加麪粉：如果蘿蔔糕蒸稀了可以加入麪粉攪拌一下，將蘿蔔糕攪拌均勻之後再放入鍋裏蒸就會稠一些。注意放入麪粉的時候要一...
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![蘿蔔糕的口味怎麼樣]( "蘿蔔糕的口味怎麼樣")
- 蘿蔔糕有甜的，也有鹹的，鹹甜口味的比較普遍，比較常見的蘿蔔糕有廣式蘿蔔糕、臺灣蘿蔔糕、蒸蘿蔔糕、臘味蘿蔔糕等等，口味繁多。臘味蘿蔔糕除了有米粉和白蘿蔔等必要的食材之外，還加入了廣式臘腸、蝦米等食材，製作出來的蘿蔔糕是鹹鮮的口感，軟糯好吃。蘿蔔糕的製作方法多樣，可以蒸...
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![蘿蔔乾做法]( "蘿蔔乾做法")
- 步驟1準備材料：白蘿蔔200克、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步驟2白蘿蔔洗淨去皮切條。步驟3首先碗中倒入切好的白蘿蔔、鹽抓拌均勻醃製30分鐘。步驟4然後將醃製好的蘿蔔擠幹水分，均勻的擺在墊子上攤開。步驟5接着放入太陽下讓它...
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![蘿蔔心發黑能不能吃]( "蘿蔔心發黑能不能吃")
- 蘿蔔心發黑不能吃，蘿蔔心出現了發黑的情況可能是因爲土地受到了污染，或者蘿蔔得了黑腐病。這樣的蘿蔔是不建議食用的。如果白蘿蔔切開裏面是藍色的話，也不建議再食用。因爲在蘿蔔變黑之前會先變藍，黑心的蘿蔔吃完之後對身體沒好處。...
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![蘿蔔怎麼折]( "蘿蔔怎麼折")
- 1、沿對角線摺疊，得出摺痕，展開後朝上一步的摺痕摺疊。2、再次展開朝第2步摺痕摺疊，此時沿對角線將未折起來的區域剪開一部分。3、把剪開的兩部分往外摺疊，翻面後翻折兩次，將蘿蔔須對邊往裏摺疊，整理完成。...
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![羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃]( "羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：羊肉200克、白蘿蔔100克、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根。步驟2羊肉洗淨。步驟3白蘿蔔去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水，加入羊肉塊、薑片、料酒，焯水3分鐘，撇去浮沫撈出備用。步驟7然後砂鍋中倒水，放入羊肉塊...
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![牛肉燉蘿蔔怎麼做好吃]( "牛肉燉蘿蔔怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉100克、白蘿蔔200克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、味精1茶匙。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3白蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒熱水，倒入牛腩焯水2分鐘，撈出備用。步驟7然後砂鍋中加入牛肉、白蘿蔔、薑片加適量清水，大火燒開，轉小火燉20分鐘...
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![胡蘿蔔稀飯怎麼做好吃]( "胡蘿蔔稀飯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔50克、大米100克、白糖1茶匙。步驟2胡蘿蔔去皮切小塊。步驟3大米泡水洗淨。步驟4首先將大米倒入砂鍋中，加上適量清水大火煮沸。步驟5然後倒入胡蘿蔔、白糖轉小火燜煮20分鐘。步驟6最後盛入碗中即可。...
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![牛雜蘿蔔湯怎麼做好吃]( "牛雜蘿蔔湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔200克、牛雜100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2胡蘿蔔洗淨切塊。步驟3牛雜洗淨改刀成小片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒油，油熱加入姜炒香。步驟7然後倒入牛雜、料酒、胡椒粉翻炒3分鐘...
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![大鵝燉蘿蔔怎麼做好吃]( "大鵝燉蘿蔔怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝100克、胡蘿蔔200克、鹽1茶匙、油適量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、青椒5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4小米辣切圈。步驟5青椒切塊。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒，焯水2...
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![醃蘿蔔的方法]( "醃蘿蔔的方法")
- 把沖洗乾淨的蘿蔔切成小段。切好之後改刀切成片，接着繼續改刀切成長條狀，切好之後裝入一個乾淨的大盆中備用，加入適量鹽，將蘿蔔條瀝乾水分，放入小米花椒、白砂糖、白醋，放入冰箱冷藏一天即可。在製作醃蘿蔔之前，首先準備好若干量的新鮮蘿蔔，將蘿蔔放入清水中沖洗乾淨。蘿蔔清洗幹...
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![羊肉燉蘿蔔怎麼做好吃]( "羊肉燉蘿蔔怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：羊肉100克、胡蘿蔔200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、陳醋1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙。步驟2羊肉洗淨備用。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7鍋中燒熱水，水...
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![蘿蔔糕不成型怎麼回事]( "蘿蔔糕不成型怎麼回事")
- 蘿蔔糕是一種做法簡單，食材簡單，但是營養豐富的小點心，無論是蒸着吃還是油煎都是很可口的，調味都很容易。那麼蘿蔔糕不成型怎麼回事呢？1、水放太多了：在做蘿蔔糕的時候，水太多容易稀，蘿蔔糕自然就不成型。2、粘米飯太少：粘米飯太少就缺乏粘性，蘿蔔糕不能很緊密的粘合在一起，自然就不...
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![蘿蔔的折法]( "蘿蔔的折法")
- 1、沿對角線摺疊，得出摺痕，展開後朝上一步的摺痕摺疊。2、再次展開朝第2步摺痕摺疊，此時沿對角線將未折起來的區域剪開一部分。3、把剪開的兩部分往外摺疊，翻面後翻折兩次，將蘿蔔須對邊往裏摺疊，整理完成。...
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![老鵝蘿蔔湯怎麼做好吃]( "老鵝蘿蔔湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝100克、胡蘿蔔200克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小蔥1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6枸杞浸泡5分鐘。步驟7鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟8砂鍋中倒入鵝、姜，再加適量清水，大...
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![愛吃蘿蔔的動物是什麼]( "愛吃蘿蔔的動物是什麼")
- 愛吃蘿蔔的動物有：兔子、梅花鹿、駱駝、猴子、山羊、馬、毛驢、牛等。蘿蔔含有豐富的葉綠素和維生素C，一般的食草動物都會食用它。像兔子是雜食性動物，最喜歡吃的是有汁且味偏甜的食物，如胡蘿蔔這一類食物汁多，適口性好，所以絕大多數的兔兔在面對這類食物時，均來者不拒。喜歡吃...
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![涼拌蘿蔔絲怎麼做好吃]( "涼拌蘿蔔絲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：白蘿蔔200克、油適量、蒜3瓣、醋1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小蔥1根、花椒5克。步驟2白蘿蔔去皮切絲。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先把白蘿蔔絲放進碗裏，撒點鹽醃製10分鐘瀝乾水分備用。步驟7然後碗中倒入白蘿蔔絲...
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![蘿蔔糕是什麼地方的小吃]( "蘿蔔糕是什麼地方的小吃")
- 蘿蔔糕是福建閩南、廣東等地區的傳統名吃，它是一種很有特色的中式糕點，主要用米粉和白蘿蔔做成。蘿蔔糕是閩南地區非常有名的一種美食，在當地被稱之爲“菜頭粿”，是中式傳統的糕點的一種。蘿蔔糕採用在來米粉，又稱再來米粉作爲主要原料，在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲，然後蒸制而...
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![蘿蔔糕怎麼做]( "蘿蔔糕怎麼做")
- 步驟1食材：白蘿蔔1根、粘米粉180克、廣式臘腸1根、蝦乾15克、小蔥1根、清水220克調味料：食用油10克、鹽5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步驟2白蘿蔔擦絲，放入鹽拌勻，醃製10分鐘，擠出水分。步驟3蝦乾泡軟，切粒。步驟4臘腸切粒。步驟5小蔥切蔥花。步驟6粘米粉加入220克清水拌勻成粉漿...
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![蘿蔔湯怎麼做好吃]( "蘿蔔湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：白蘿蔔200克、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量、雞精1茶匙、白胡椒粉1茶匙。步驟2白蘿蔔去皮洗淨切絲。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋倒油，油熱放入薑末炒出香味。步驟6然後倒入白蘿蔔絲繼續翻炒均勻。步驟7接着倒入適量清水、鹽、雞精、白...
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![紅蘿蔔蛋糕怎麼做]( "紅蘿蔔蛋糕怎麼做")
- 紅蘿蔔是一種非常常見的食材，而且一提到胡蘿蔔，很多人都會說它是一種營養的食物，對於我們身體非常好。紅蘿蔔的做法也是有很多中的，無論是炒菜還是煲粥、煲湯以及做甜品都可以，下面小編就爲大家介紹一下紅蘿蔔蛋糕怎麼做。1、準備好用料。主料：低筋麪粉200克；輔料：雞蛋2個，蘇打粉1...
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![立春吃蘿蔔什麼意思]( "立春吃蘿蔔什麼意思")
- 立春是二十四節氣的第一個節氣，代表着春暖花開，萬物復甦，那你知道立春爲什麼要吃蘿蔔嗎？據《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬春’。”由此可見立春吃蘿蔔由來已久。傳說遠古時期，有一個村莊的人們都染上了一種怪病，在立春前一天，一位道長來到了這個村莊...
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