![肉丁燒麥做法步驟是什麼]( "肉丁燒麥做法步驟是什麼")
- 燒麥是一道非常傳統的麪食，因其皮薄餡大，味道可口，所以很多人都喜歡吃，然而現在燒麥的種類有很多，其中肉丁燒麥因爲餡心鮮香受人歡迎，那麼肉丁燒麥做法步驟是什麼呢？今天小編給大家說一下肉丁燒麥的做法步驟。1、梅花肉切成小丁加入所有調料（老抽、鹽、砂糖、香油、還放了一袋烤...
- 31922
![紅燒魚做法]( "紅燒魚做法")
- 1、將洗淨處理好的魚兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上。2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。3、鍋中留約一兩餘油，燒至四成熱，改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味。4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。5、加約一斤湯或水，下魚、醬油...
- 6703
![燒麥怎麼做]( "燒麥怎麼做")
- 步驟1食材：麪粉300克、溫水150克、肉末100克、胡蘿蔔30克、香菇2朵、小蔥3根、糯米飯150克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2麪粉中加溫水和成麪糰，醒發40分鐘。步驟3取出，揪出約15克大小的劑子，擀成餃子皮。步驟4胡蘿蔔切丁。步驟5香菇...
- 30206
![怎樣做紅燒魚好吃又簡單]( "怎樣做紅燒魚好吃又簡單")
- 將魚洗淨瀝乾，隨後用少量的鹽抹均魚全身不要忘記肚子裏面也要放鹽醃製一下，這一步是可以讓魚表面煎起來很好看，也可以達到讓魚肉嫩一點。紅燒魚選擇鯉魚，因爲富含蛋白質以及人體所需的各種礦物質、氨基酸、維生素A和D等，易於人體消化吸收。2.姜切絲，蒜剁碎，蔥和香菜切段，泡椒和辣...
- 31152
![茭白肉丁怎麼做]( "茭白肉丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：茭白150克、裏脊肉200克、小米椒3個、姜1塊、大蒜1瓣。步驟2裏脊肉切丁。步驟3加入鹽半勺、老抽3克、料酒半勺、再放入澱粉1勺拌勻，醃製10分鐘。步驟4茭白洗淨切丁。步驟5小米椒切圈。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入肉丁炒...
- 3916
![羊肉燒麥做法是什麼]( "羊肉燒麥做法是什麼")
- 羊肉燒麥是一道非常有特色的菜餚，所以很多朋友都非常喜歡吃羊肉燒麥，但大家都不知道羊肉燒麥的做法，那羊肉燒麥怎麼做？下面讓小編爲大家介紹一下吧！1、把羊肉切碎，放入料理機中打碎，加入香油、醬油、料酒、清水和味精繼續攪拌，攪勻後盛出。2、加入澱粉水，加入花椒粉和五香粉攪勻，姜...
- 28750
![紅燒肉的做法]( "紅燒肉的做法")
- 帶皮五花肉放入鍋中，加水煮開，撈出，豬肉洗淨切塊，五花肉放入冷水中一起煮開，撈出瀝乾，炒鍋加油，下蔥段和生薑片炒香，放五花肉塊炒香，加料酒去腥，再加冰糖炒至融化，肉塊倒入壓力鍋煮至上汽後，再煮10分鐘，關火，肉塊倒入炒鍋中，收汁即可。家常紅燒肉的做法紅燒肉是一道著名的菜餚，屬於魯菜，以...
- 18613
![香菇肉片的做法步驟是什麼]( "香菇肉片的做法步驟是什麼")
- 香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，爲側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。那麼香菇肉片的做法步驟是什麼呢？1、清洗豬裏脊肉和香菇備用。2、將洗好的香菇切成薄片備用。3、將蒜切成粒，姜切成片，蔥切小段。4、...
- 7923
![蔥炒肉丁怎麼做]( "蔥炒肉丁怎麼做")
- 步驟1食材：裏脊肉200克、大蔥2根、胡蘿蔔1根、姜1塊、大蒜2瓣。輔料：生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺、鹽1勺、雞精1勺、白糖1勺。步驟2裏脊肉洗淨切丁。步驟3放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻，醃製10分鐘。步驟4大蔥洗淨斜刀切小段。步驟5胡蘿蔔洗淨切丁。步驟6姜切末。步驟7...
- 9066
![紅燒香芋的做法步驟是什麼]( "紅燒香芋的做法步驟是什麼")
- 香芋是一種吃起來味道十分香甜的農作物，所以很多人都非常喜歡它。下面一起來看看紅燒香芋的做法步驟是什麼。1、將香芋去皮。2、將去好皮的香芋切成5釐米的薄片。3、將蒜切好後放入熱油中炒香。4、放入切好的香芋片。5、不斷的翻炒，待香芋片微微發黃後加入醬油、耗油。6、...
- 25167
![燕麥餅的做法步驟是什麼]( "燕麥餅的做法步驟是什麼")
- 燕麥片因爲低脂而且吃了之後有飽腹感，所以可以幫助減肥，最重要的是做法簡單，材料不難搞，所以很多人都能做，那麼燕麥餅的做法步驟是什麼呢？1、準備食材：60g燕麥片，兩個雞蛋，30g麪粉，30g白糖，20g椰蓉，適量葡萄乾/堅果（椰蓉和乾果如果沒有也可以不加的）把燕麥片，麪粉，白糖，椰蓉放盆裏用勺子攪...
- 26842
![紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉怎麼做")
- 步驟1主料：五花肉200克、栗子100克。輔料：姜1塊、蔥1根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、八角2個、香葉2片、花椒5克、桂皮1塊、冰糖6顆、油適量。步驟2薑切片，蔥切蔥花，五花肉切塊，板栗改小塊。步驟3將五花肉放入水中，等水開後，撇去浮沫。步驟4炒鍋內倒入少許油，再放入冰糖，炒至...
- 10387
![本幫紅燒肉的做法步驟是什麼]( "本幫紅燒肉的做法步驟是什麼")
- 紅燒肉全國各地都有，然而這幾年，在全國最走紅的紅燒肉，是標明爲“本幫”的上海紅燒肉。那麼本幫紅燒肉的做法步驟是什麼呢？1、五花肉洗淨，切成2.5釐米見方的塊，用清水加料酒浸泡15分鐘。2、淨坐火（不放油），倒入瀝乾水分的五花肉。3、用鍋鏟不斷煸炒5分鐘，炒至肥肉內層自然析出油份，...
- 5334
![苦瓜炒肉丁怎麼做]( "苦瓜炒肉丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：苦瓜200克、裏脊肉200克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2苦瓜洗淨去瓤切小塊。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5裏脊肉洗淨切小丁。步驟6放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻，醃製10分鐘。步驟7鍋中倒入適量清水...
- 5255
![紅燒肉的做法]( "紅燒肉的做法")
- 步驟1食材：扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克、八角1個。調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步驟2扁豆去筋、大蔥切段。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、翻炒至變色、加入大蔥、...
- 10820
![燒麥的做法]( "燒麥的做法")
- 糯米浸泡3個小時蒸熟。豬肉洗淨切肉末，香菇浸泡切末。麪粉加水和成麪糰。鍋中加油，下肉末炒至變色，再加香菇一起炒，加鹽、醬油和雞精調味。倒香菇水燒沸，把糯米倒進去翻炒，湯汁收幹出鍋。把面分成小麪糰，擀成荷葉狀圓片，包入餡料，捏成燒麥。把燒麥放鍋中蒸熟即可。燒麥如何蒸主料：...
- 18392
![醬肉燒麥怎麼做]( "醬肉燒麥怎麼做")
- 燒麥是一種極具特色的美食，因其餡多皮薄，清香可口深受美食愛好者的喜歡，現在燒麥的做法有很多，醬肉燒麥就是其中的一種，醬肉燒麥吃起來噴香可口，令人回味無窮，接下來小編給大家說一下醬肉燒麥怎麼做。1、將羊肉洗乾淨剁成末，香菜去根，洗淨，切成末，大蔥、姜分別洗淨切成細末，備用。2、...
- 26005
![清炒三丁的做法]( "清炒三丁的做法")
- 步驟1準備食材：胡蘿蔔150克、茭白150克、芹菜100克、姜1塊、蒜2瓣、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2胡蘿蔔去皮洗淨切丁。步驟3茭白洗淨切丁。步驟4芹菜洗淨切丁。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟8放入胡蘿蔔丁、茭白丁...
- 4561
![香菇肉丁怎麼做]( "香菇肉丁怎麼做")
- 步驟1食材：鮮香菇200克，豬肉200克，姜2克，蒜2瓣，小蔥1根。調味料：食用油15克，蠔油2克，料酒2克，生抽2克，鹽1克，胡椒粉1克，十三香1克。步驟2鮮香菇切細丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬肉切細丁。步驟7加入蠔油、料酒、胡椒粉、十三香、薑末、蒜末，拌勻，醃製20分鐘...
- 15299
![紅燒魚怎麼做]( "紅燒魚怎麼做")
- 步驟1草魚400克，姜1塊，大蔥1段，蒜5瓣，小蔥2根，青尖椒3個，小米椒3個。料酒2勺、薑片、胡椒粉1克、十三香1克、醋半勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽半勺、白糖1勺、澱粉1勺。步驟2先把草魚洗淨後切成塊。步驟3姜1塊切片，大蔥1段切粒，蒜5瓣切末、小蔥2根切蔥花、青尖椒3個切圈、小米椒3個...
- 27844
![辣肉丁怎麼做]( "辣肉丁怎麼做")
- 步驟1食材：瘦肉250克、幹辣椒10克、花椒2克、大蒜3瓣、姜3克、白芝麻1克。調味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、五香粉1克。步驟2瘦肉切小丁。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入肉丁煸幹水分，加入蒜末、薑末炒香，再放入幹辣...
- 27227
![燒麥做法是什麼]( "燒麥做法是什麼")
- 燒麥是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的小吃，兼有小籠包與鍋貼的優點，在我們日常生活中作爲宴席佳餚，那麼燒麥做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下燒麥的做法吧。1、準備切成末的肉，香菇，蔥。糯米浸泡若干小時後，上籠蒸熟。2、稱好的麪粉，加入開水，用筷子攪拌，加入涼水，活成麪糰，放20分...
- 9588
![如何做醬爆肉丁]( "如何做醬爆肉丁")
- 步驟1準備食材：雞胸肉200克、黃瓜100克、胡蘿蔔100克、蔥10克、澱粉2勺、料酒1勺、生抽1勺、甜麪醬2勺、白糖1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、植物油1勺。步驟2先將黃瓜及胡蘿蔔洗淨，切成1.5cm左右的小丁。步驟3蔥切成蔥花，裝盤備用。步驟4把雞胸肉放在案板上用刀背拍鬆，切成跟黃瓜差...
- 19016
![雞腿肉丁的做法]( "雞腿肉丁的做法")
- 步驟1食材：雞腿300克、尖椒150克、青花椒20克、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。調味料：食用油10克、料酒2克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3雞腿肉切小丁，加入料酒、少許鹽拌勻醃製10分鐘。步驟4尖椒切小段。步驟5大蒜切...
- 15199
![叉燒肉怎麼做]( "叉燒肉怎麼做")
- 1.梅花肉洗淨切成長條，薑切片，大蔥切段，蒜切片。2.梅花肉中加入叉燒醬2勺，醬油1勺，蠔油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，薑片，蔥段，蒜片拌勻，醃製2小時。3.取出薑片、蔥段、蒜片，覆上保鮮膜，放入冰箱醃製12小時，蜂蜜與涼水1：1兌成蜂蜜水。4.烤盤上鋪上錫紙，放於烤箱底層，醃好的肉放到烤網上，刷上蜂蜜...
- 30340
生活百科幫
