當前位置:生活百科幫 >

關於清明粑做法的百科

清明粑怎樣蒸出來更綠
  • 清明粑怎樣蒸出來更綠

  • 清明粑不僅可以用來蒸,還可以炸、煎、烙,炸和煎比較油膩,如果不喜歡太油膩,可以選擇蒸或烙,那麼清明粑怎樣蒸出來更綠呢?1、糯米磨漿製作:把糯米磨成粉,灑適量清水潤溼而鬆散,與清明菜蒸熟成耙,顏色會更綠,口感也更軟糯好吃。2、焯水:清明粑的清茗草需要提前進行焯水,一方面可以去除髒...
  • 15145
武漢餈粑魚怎麼做好吃
  • 武漢餈粑魚怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:草魚200克、生薑1塊、大蒜3瓣、花椒5克、幹辣椒5克、大蔥1段、小蔥1根、料酒1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻5克,油適量、鹽1茶匙。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3生薑切末。步驟4大蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6大蔥切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先...
  • 29992
清明節要做些什麼
  • 清明節要做些什麼

  • 清明節要做的事情有掃墓、踏青、盪鞦韆、蹴鞠、植樹、放風箏、掃墓祭祀、插柳、拔河、射柳、鬥雞、蠶花會,清明節在歷史發展中承載了豐富的文化內涵,文化傳承與身心調適是清明禮俗文化的重要功能。清明節的由來中華民族傳統的清明節大約始於周代,距今已有二千五百多年的歷史...
  • 10634
洋芋粑粑用麪粉還是糯米做
  • 洋芋粑粑用麪粉還是糯米做

  • 麪粉。洋芋粑粑是一種常見的傳統小吃,洋芋的學名叫馬鈴薯,俗稱土豆。它的具體做法是:將洋芋煮熟後,捻成泥狀,然後加鹽、味精、蔥花,少量的水和麪粉,將其捏成餅狀,然後再放置到平底鍋裏煎到兩面都呈金黃色,吃的時候用小盤盛出,在洋芋粑上澆少許稀釋的甜醬和辣椒粉,有的地方還有一些涼...
  • 24623
清明節吃粑粑的由來
  • 清明節吃粑粑的由來

  • 清明節吃的粑粑叫做蒿子粑粑,別名爲青團。蒿子粑粑是以蒿葉(白蒿、牡蒿)、米粉、臘肉、食鹽、白糖、植物油等爲主要原料製作而成。其顏色呈現出鮮綠色,是一種具有地方特色的美食。清明節吃的粑粑叫什麼蒿子粑粑又叫青團,原本是每年農曆三月三日江南、江淮一帶民間傳統風俗。...
  • 26147
茴香粑粑做法是什麼
  • 茴香粑粑做法是什麼

  • 在我們日常生活中,茴香是比較常見的一種食材,它的營養價值是非常的高的,現在很多人喜歡用茴香做成茴香粑粑,那麼茴香粑粑做法是什麼呢?下面小編帶大家分享一下茴香粑粑做法吧。1、茴香洗淨。2、茴香切小段。3、大碗放入麪粉、鹽、一個雞蛋、水不停朝一個方向攪拌。4、放入茴香...
  • 18927
油糖粑粑的做法視頻
  • 油糖粑粑的做法視頻

  • 步驟1食材:糯米粉200克。調味料:食用油10克,紅糖15克。步驟2糯米粉加入清水,揉成光滑糯米糰,揪成大小均勻的小劑子,搓圓。步驟3鍋中油溫4成熱時,放入鍋中,煎至兩面金黃,盛出。步驟4鍋中留底油,放入紅糖,炒至融化。步驟5倒入150毫升清水,大火煮沸後,放入煎好的糯米粑粑。步驟6煮至收汁,...
  • 19565
手工餈粑的做法
  • 手工餈粑的做法

  • 糯米洗淨浸泡10小時,花生仁炒香切碎,糯米裝入大碗,放入蒸鍋中蒸15分鐘左右;趁熱取出糯米倒入鍋中使勁搗,搗至糯米看不見米粒爲止;將花生、芝麻和白糖、黃豆麪混合均勻,搗好的糯米揪成小團,在混合的黃豆麪中滾一圈,即可食用。手工餈粑怎麼做主料:糯米350克輔料:花生仁100克,白糖50克,白...
  • 28599
清明節要做什麼
  • 清明節要做什麼

  • 清明節要去掃墓,表示對已故人的懷念與尊敬。除了掃墓外,清明節的習俗還有很多,而且相當豐富有趣。踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列習俗活動都是清明節可以做的一些活動。清明的意思清明不僅是一個傳統的節日,也是二十四節氣之一。清明的時間點在每年公曆的4月4號~4...
  • 22564
餈粑魚怎麼做
  • 餈粑魚怎麼做

  • 步驟1食材:草魚1條、姜3克、大蒜5瓣、花椒2克、幹辣椒5個、小蔥3根、白芝麻1克、西藍花10克。調味料:食用油10克、料酒2克、鹽2克、陳醋2克、白糖1克、醬油2克、香油2克。步驟2西藍花放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3薑切片。步驟4大蒜切粒。步驟5幹辣椒切段。步驟6小...
  • 26499
麗江粑粑怎麼做
  • 麗江粑粑怎麼做

  • 麗江粑粑是用麪粉、火腿,以及調料芝麻、白糖、核桃、蘇打粉、豬油(板油)、菜籽油等食材做成。麗江粑粑怎麼做主料:麪粉500克輔料:火腿150克調料:芝麻50克,白糖50克,核桃50克,蘇打粉1.5克,豬油(板油)200克,菜籽油5克,水350毫升麗江粑粑的做法:1.麪粉入盆裏,小蘇打、大鹼用溫水溶化後倒...
  • 6204
艾葉粑粑怎麼去苦味
  • 艾葉粑粑怎麼去苦味

  • 將艾葉洗淨,燒一鍋水,在鍋中煮熟撈出,然後放到盆中反覆清洗,就可把其苦味去除。或在鍋里加油,將艾葉跟糯米糰一起放入攪拌,再加適量的糖跟鹽,也可去除其苦味。艾葉粑粑的做法第一步:把新鮮的艾葉清洗乾淨;第二步:鍋中燒水,把艾葉放進去焯一下,去除它的澀味;第三步:艾葉濾掉水分,用水擠...
  • 32145
清明節要做什麼
  • 清明節要做什麼

  • 清明是二十四節氣中的一個,也是四大傳統節日之一。每到這一天大家便會去掃墓祭祖,當然除了掃墓祭祀外,還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、植樹、放風箏、插柳、拔河、射柳、鬥雞、蠶花會等清明習俗活動。清明節的主要習俗清明節是我國傳統節日之一,不過清明作爲節日,與純粹的節氣又有所...
  • 7787
紅糖餈粑的做法
  • 紅糖餈粑的做法

  • 糯米提前泡好;蒸格上蓋上布,糯米鋪在上面;開大火燒開蒸40分鐘;蒸好的糯米搗壓成泥狀,放保鮮盒冷藏3小時;冷藏好後,餈粑拿出切成條狀;鍋中倒油燒熱後,放餈粑炸至金黃色撈出;另起鍋,倒一碗水放入紅糖燒開;炸好的餈粑放鍋裏,待紅糖水收幹裝盤即可。紅糖餈粑怎麼做主料:糯米500克輔料:紅糖15...
  • 29535
粑粑柑的儲存方法
  • 粑粑柑的儲存方法

  • 酒精保鮮袋儲存法:去超市買一些保鮮袋,挑選優質橘子。用酒精擦一遍橘子。將橘子自然晾乾,然後放在保鮮袋裏面。放在常溫通風處儲存即可。松枝紙箱儲存法:把松枝鋪在紙箱底部,因爲松枝能夠分泌一種,稱爲殺菌素的殺菌物質,能殺死果皮表面的細菌,而且啊,它還能保持箱內的溫度,然後再放...
  • 17235
蕎粑粑怎麼做
  • 蕎粑粑怎麼做

  • 蕎粑粑是彝族、傈傈族的一種主食之一,蕎粑粑不僅僅口感甜糯,而且還具有一定的藥用價值。那麼網友們知道蕎粑粑的做法嗎?想必還是有很多網友不瞭解的,那麼下面我們一起來看看吧。1、將蕎麥粉、雞蛋、泡打粉放入容器。2、慢慢倒入水,用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊狀待用。3、用刮...
  • 4713
青稞糌粑的做法
  • 青稞糌粑的做法

  • 糌粑是將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成的麪粉,食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,用手捏成團即可。它不僅便於食用,營養豐富、熱量高,很適合充飢禦寒,還便於攜帶和儲藏。...
  • 28257
玫瑰夾心粑粑怎麼做
  • 玫瑰夾心粑粑怎麼做

  • 步驟1準備食材:糯米250克、玫瑰醬150克、熟黃豆粉40克、熟白芝麻20克、細砂糖10克。步驟2首先將熟芝麻倒入磨粉機中,磨成粉末,然後裝入碟中備用。步驟3糯米淘洗乾淨,放入蒸鍋中,蒸三十分鐘,至蒸熟後撈出。步驟4將糯米飯倒進不鏽鋼盆裏,用手搗成餈粑。步驟5將芝麻粉和黃豆粉倒入...
  • 9388
蒿子粑粑做法是什麼
  • 蒿子粑粑做法是什麼

  • 蒿子粑粑是我國南方地區的一種傳統特色美食,每年的農曆三月三,長江以南一帶的家庭都會做蒿子粑粑吃,蒿子粑粑味道非常清香,而且甜美可口,那麼蒿子粑粑做法是什麼呢?下面小編來說一下蒿子粑粑的做法。1、蒿子清洗乾淨,濾水備用。2、鍋裏燒開水,將蒿子汆燙後撈出過涼水,再擠幹水分切...
  • 25284
湖南糖油粑粑的做法是什麼
  • 湖南糖油粑粑的做法是什麼

  • 衆所周知,糖油粑粑是湖南長沙的傳統名吃,雖然糖油粑粑的造價便宜,難登大雅之堂,但並不能阻礙它成爲百吃不厭的名小吃,很多喜歡吃糖油粑粑的朋友學做這道小吃,但不知道怎麼做,下面我來告訴大家湖南糖油粑粑的做法是什麼。1、原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兌水而成。)2...
  • 7464
怎麼做紅糖餈粑
  • 怎麼做紅糖餈粑

  • 糯米提前泡好,放蒸鍋裏面蒸熟,蒸好的糯米放容器裏面搗成泥狀。然後放保鮮盒裏面冷藏3小時,取出切條。紅糖塊和清水放鍋裏小火加熱,知道紅糖和水濃稠即可。油鍋燒熱,放糯米條炸至金黃色,撈出控油。炸好的餈粑裝盤,澆上紅糖汁,撒上黃豆粉即可。怎麼做紅糖餈粑主料:糯米500克輔料:紅糖...
  • 11184
米飯能做餈粑嗎
  • 米飯能做餈粑嗎

  • 餈粑不可以用米飯做。餈粑是糯米制成的一種美食,通常是先用純淨糯米蒸熟成比較乾爽的糯米飯,再倒入石臼內,用木製衝錘把糯米飯反覆捶搗成細膩的糯米餈粑,再做成一定形狀的餈粑,放到一邊晾乾變硬,以備食用。不同地區做餈粑的過程中有一些配料和不同的技巧方法。餈粑的做法:第一步...
  • 10445
蒿子粑粑怎麼做
  • 蒿子粑粑怎麼做

  • 蒿子粑粑,相信很多人都有吃過了,蒿子粑粑其實是安徽六安地區的一種特色小吃,由於它的口感香、味鮮色美,一直以來深受廣大市民的青睞,那麼蒿子粑粑怎麼做呢?下面小編就爲大家介紹一下其做法。1、洗淨茼蒿入沸水,去澀,切碎蒿菜葉,接着和麪,在菜葉碎中加入糯米粉,搓揉成均勻的麪糰,稍微...
  • 6076
茴香粑粑怎麼做
  • 茴香粑粑怎麼做

  • 在我們的生活當中,任何一個人他們肯定是離不開美食的,茴香粑粑就是其中一道美食了,糯米餅的筋道口感、茴香的特殊香氣、雲南火腿的鮮鹹點綴,一道簡單又美味、有回味的雲南主食。下面小編就爲大家介紹一下茴香粑粑怎麼做。1、準備好用料:新鮮茴香適量,糯米粉適量,火腿(臘肉或香腸...
  • 12535
清明節的畫法
  • 清明節的畫法

  • 1、首先畫出一個吹着笛子的牧童。2、再畫出牧童騎着的水牛的牛頭。3、然後將水牛補充完整。4、最後塗上合適的顏色即可。...
  • 23583