![蛋黃可以做什麼甜品]( "蛋黃可以做什麼甜品")
- 蛋黃也是雞蛋中的一部分營養物質，雞蛋中主要的礦物質、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質，以及多種維生素等，那麼蛋黃可以做什麼甜品？1、蛋黃酥現在可是一種非常受歡迎的美食，外表黃燦燦的酥皮，裏面包裹着雪媚娘、...
- 30330
![如何製作金黃鍋巴]( "如何製作金黃鍋巴")
- 零食是很多人都難以抗拒的，現在經濟不斷的發展，人們生活的越來越好了，那麼對於零食的種類來說也是特別的多。下面一起來看看如何製作金黃鍋巴。1、準備食材：米飯300克，麪粉100克，白糖少量，辣椒粉適量，孜然粉適量，鹽適量，幹澱粉適量。2、把麪粉和米飯揉成麪糰，揉到麪糰不粘手就好。3...
- 12314
![如何製作蛋撻液]( "如何製作蛋撻液")
- 蛋撻，是一種不管是大人還是小孩都喜歡吃的甜品，它的口感香軟吃一口還會想吃第二口，它吃起來的口感非常好，外酥裏嫩，裏面是用雞蛋製作的，非常的美味。那麼如何製作蛋撻液呢？1、將淡奶油、白砂糖、蛋黃、白砂糖和澱粉放入牛奶中，用打蛋器攪拌均勻。2、開小火，邊煮邊不停攪動混合液，以...
- 22659
![如何製作蛋糕]( "如何製作蛋糕")
- 蛋糕是人們很喜歡的美食，做蛋糕的方法也有很多種，那麼，下面就來介紹一種簡單的蛋糕製作方法，一起來看看吧！1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到乾淨無油、無水的大碗中。2、筷子三根，將2~3湯匙的白糖加到蛋清裏，再加入一點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣），朝一個方向劃圈打（千萬...
- 9821
![變蛋製作原理是什麼]( "變蛋製作原理是什麼")
- 皮蛋，又稱松花蛋、變蛋等，爲中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。那麼網友們知道變蛋製作原理是什麼嗎？1、利用蛋在鹼性溶液中，能使蛋白質凝膠的特性，使之變成富有彈性的固體。2、但是，皮蛋製作如果配方控制不良，會使蛋白質在鹼性溶液中反而發...
- 11049
![如何製作草莓蛋撻]( "如何製作草莓蛋撻")
- 越來越多的人喜歡自己做糕點吃，一是成本低，二是乾淨衛生吃着放心。蛋撻美味可口，外酥裏嫩的口感很是讓人喜歡，製作方法也是簡單易學，下面一起來看看如何製作草莓蛋撻。1、準備食材：牛奶100ml，低筋麪粉6g，白砂糖25g，淡奶油120ml，蛋黃2個，煉乳適量，草莓丁適量，撻皮10個。2、準備好100ml...
- 16070
![如何製作海蜆蒸蛋]( "如何製作海蜆蒸蛋")
- 民以食爲天，這是一個千古不變的道理，在當今社會，隨着人民羣衆生活水平的不斷提高，“吃”更是被賦予了獨特的文化內涵。下面一起來看看如何製作海蜆蒸蛋。1、準備食材：海蜆許多，雞蛋2個，水200ml，鹽少許。2、準備好海蜆，放入水中浸入半個小時，吐盡泥沙。3、冷水下鍋大火煮開，將海蜆子...
- 32121
![制大黃的功效與作用及禁忌]( "制大黃的功效與作用及禁忌")
- 核心功效排毒瀉火、保護肝臟、調節人體的免疫力簡介制大黃是把生大黃經過酒的泡製、蒸等一系列過程處理,就成了制大黃。大黃，中藥材名。本品爲蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的根莖。功能主治爲：瀉熱毒，破積滯，行瘀血。治實熱便祕，譫語發託，食積痞滿，痢疾初起，裏急後重，...
- 25610
![蛋撻的製作方法]( "蛋撻的製作方法")
- 將奶油和牛奶倒入盆裏，加適量糖拌勻，將兩個雞蛋黃放入盆裏，再篩入低筋麪粉拌勻，烤箱200度預熱，將過篩的撻液倒入蛋撻皮裏，七八分滿即可，將蛋撻放在烤盤上，放入烤箱烤20分鐘左右，取出即可。蛋撻的製作方法主料：蛋撻皮10個，雞蛋黃3個輔料：糖50克，奶油90克，低筋麪粉70克，牛奶100克蛋撻的做...
- 30916
![皮蛋製作多長時間可以吃]( "皮蛋製作多長時間可以吃")
- 製作完成後，室溫15℃～30℃條件下，30～40天即可食用。一般常溫情況下，皮蛋的保質期是180天，不過如果是已經剝開的皮蛋，保質期只有兩小時左右，所以剝開的皮蛋一定要儘快食用。皮蛋是一種獨特的蛋加工品，也是一種鹼性食品。醃製皮蛋所需的材料有鹽、茶以及鹼性物質（生石灰、草木灰、碳...
- 22643
![雄黃酒怎麼製作]( "雄黃酒怎麼製作")
- 將雄黃研磨成粉末，然後加入到黃酒或白酒中即可，一般10克的雄黃配半斤白酒，使用時取上層的酒。還有一種製作方法是在五月初一這一天將雄黃的粉末和酒調配好，然後從初一曬到初五。如果是用雄黃酒來祛除蚊蟲，可以用100克雄黃粉兌400克65度高度白酒，加一頭大蒜密封，幾天就可以用了，用...
- 32625
![蛋黃豆沙月餅的做法]( "蛋黃豆沙月餅的做法")
- 轉化糖漿倒碗裏，加梘水拌勻，再加玉米油，麪粉和奶粉倒進去，調成麪糰靜置1小時，蛋黃切四塊，將蛋黃放進豆沙裏面，收口滾圓，麪糰分成面劑子，按壓成圓片，放餡料收口滾圓，月餅模具裏撒麪粉，放麪糰，壓實取出，月餅放烤盤中烤約5分鐘取出，月餅刷蛋液，再烤15分鐘即可。自制蛋黃豆沙月餅材料：麪糰料：面...
- 19079
![如何製作貓爪小蛋糕]( "如何製作貓爪小蛋糕")
- 貓爪小蛋糕這道美食特別的好吃，外觀也是特別的可愛，小孩子看見了肯定是非常願意的吃，相信有很多媽媽看了名字就想學習做吧，下面一起來看看如何製作貓爪小蛋糕。1、準備食材：雞蛋液60g，低筋麪粉60g，白砂糖30g，泡打粉2g，黃油55g，可可粉適量。2、在一個碗裏放入55g的黃油，把碗放在鍋裏...
- 29838
![如何製作肉蛋撻]( "如何製作肉蛋撻")
- 世界上美食的種類有很多種，有的美食讓人捉摸不透，隨着生活越來越好，人們一直持續這追求不同的美食口味。下面一起來看看如何製作肉蛋撻。1、準備食材：肉餡適量，洋蔥丁適量，鹽適量，胡椒麪適量，油適量，醬油適量，雞蛋一個，耗油適量，溼澱粉適量。2、準備好肉餡加入洋蔥丁、胡椒麪、鹽、油...
- 23860
![如何製作蔬菜雞蛋餅]( "如何製作蔬菜雞蛋餅")
- 蔬菜雞蛋餅味道特別的好吃，早餐的時候吃配上牛奶特別好，做法也是非常的簡單，相信有好多的人想要做這道蔬菜雞蛋餅吧，下面一起來看看如何製作蔬菜雞蛋餅。1、準備食材：雞蛋倆個，麪粉半小碗，火腿丁適量，胡蘿蔔丁適量，蔬菜末適量，清水適量，鹽一小勺，油適量。2、準備好倆個雞蛋，半小碗的面...
- 28385
![如何製作可樂滷蛋]( "如何製作可樂滷蛋")
- 蛋含豐富的蛋白質、脂肪及維生素，是重要的食品之一，很多人都非常喜歡吃蛋，而且蛋的做法有很多種，下面一起來看看如何製作可樂滷蛋。1、準備食材：鵪鶉蛋許多，可樂適量，醬油三勺，老抽倆勺，可樂一罐，料酒三勺。2、鵪鶉蛋清洗乾淨，放到鍋中煮到五六分鐘。3、煮好後，過一下涼水把鵪鶉蛋的...
- 27084
![當歸煮雞蛋如何製作]( "當歸煮雞蛋如何製作")
- 當歸煮雞蛋是養生美容湯，非常適合女性朋友喝。本次給介紹當歸煮雞蛋如何製作，快來看看吧。1、雞蛋洗淨，當歸紅棗洗淨，鍋中加水。2、放入雞蛋，當歸，紅棗煮，雞蛋煮熟後撈出剝皮。3、再次放入煮20分鐘，即可食用。以上的就是關於當歸煮雞蛋如何製作的內容介紹了。...
- 17780
![如何製作黃桃罐頭]( "如何製作黃桃罐頭")
- 黃桃，是桃類的一種。其營養成分十分豐富，有大量的維生素c和人體所需要的微量元素。利用黃桃製作的黃桃罐頭非常受歡迎，下面一起來看看如何製作黃桃罐頭。1、準備好速凍的黃桃。2、等速凍的黃桃融化。3、鍋里加入適量的水和冰糖。4、等鍋裏的冰糖融化，水冒出很多的小氣泡。5、...
- 17362
![蛋黃果有什麼作用]( "蛋黃果有什麼作用")
- 蛋黃果是一個種很有營養價值的水果，它有如下功效與作用。1、助消化、化痰、補腎、提神醒腦。2、蛋黃果是熱帶水果，果肉含糖、澱粉、粗脂肪、維生素C，果實除生食外，還可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。3、蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質及人體必需的1...
- 31915
![如何製作雞蛋羹]( "如何製作雞蛋羹")
- 雞蛋是一種非常由營養的食物，雞蛋可以做很多美食，其中就有雞蛋羹，雞蛋羹可以早餐的時候吃，非常方便的一道早餐，也是小孩子很願意吃的東西。那麼如何製作雞蛋羹呢？1、首先準備好一個雞蛋打碎放進碗裏，加入少量的鹽。2、再從打碎的雞蛋裏倒入適量的溫水。3、再攪拌好，把雞蛋上面的...
- 30551
![如何製作雙色蛋卷]( "如何製作雙色蛋卷")
- 中國是一個美食大國，中國美食文化博大精深，上有山珍海味，下有街邊小吃，各種各樣的特色美食。其中雙色蛋卷，那麼如何製作雙色蛋卷呢？1、準備好三個雞蛋，把蛋清和蛋黃給分開。2、蛋清裏面加入適量的鹽。3、攪拌好蛋黃。4、切好香腸丁，香腸一根就好。5、把切好的香腸丁給放入蛋清裏...
- 5707
![熟蛋黃有什麼作用]( "熟蛋黃有什麼作用")
- 熟蛋黃的用途分別有：1、做成飼料喂小動物。2、做面膜敷臉。將熟蛋黃和牛奶混合後就可以直接敷在臉上了。3、拌沙拉。蛋黃的熱量比較高，但它含有豐富的維生素B，拌沙拉吃不會膩。4、做成甜點。可以將熟蛋黃做成甜點的餡料，比如泡芙的內餡兒。5、做小吃。可以用熟蛋黃做成奶香蛋...
- 28053
![鹹蛋黃的功效與作用是什麼]( "鹹蛋黃的功效與作用是什麼")
- 核心功效清肝明目、改善記憶力、維生素含量豐富鹹蛋黃的簡介鹹蛋黃是一種美食，主要原料有鴨蛋、禽蛋等。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素。不過膽固醇是一柄雙刃劍，膽固醇增高會影響動脈，易得動脈硬化，膽固醇缺少也會引起一系列健康問題。普通...
- 14158
![怎麼自制黃金蛋餃]( "怎麼自制黃金蛋餃")
- 過年除了包餃子，炸肉圓，部分家庭還會包上一些蛋餃，無論是燒湯還是燙火鍋都少不了，顏色金黃，味道鮮美，是不可缺少的過年菜。下面一起來看看怎麼自制黃金蛋餃。1、準備好的原材料。2、雞蛋開啟，準備一個乾淨的不鏽鋼湯勺。3、雞蛋加鹽，雞精，一點料酒徹底打撒。4、攪好的豬肉加鹽，蔥姜...
- 17363
![怎樣製作蛋撻]( "怎樣製作蛋撻")
- 蛋撻是一種健康食品，並且很適合小孩子來食用，且蛋撻含有豐富的蛋白質，營養豐富，因此很多朋友喜歡自制蛋撻，那麼，蛋撻該如何來進行製作呢？下面一起來看看吧！1、先將雞蛋打散在一個容器裏，邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味放)、麪粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋...
- 24245
生活百科幫
