![新鐵鍋怎麼處理才能用]( "新鐵鍋怎麼處理才能用")
- 家裏一買回來的新鐵鍋是不是真的可以派上用場呢？其實不是的哦，如果你這樣做的話可能會影響到鐵鍋的使用壽命，那麼新鐵鍋怎麼處理才能用呢？請看下文介紹。1、首先把鍋底的標籤撕去，用洗潔精清洗後放水，沒過鍋子一半以上。2、然後把水煮開，3分鐘後關火，把水倒掉，把鍋子重新加熱一下...
- 25355
![新鐵鍋選購技巧是什麼]( "新鐵鍋選購技巧是什麼")
- 在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，人體吸收也是有好處的，所以很多人都喜歡購買鐵鍋，那麼新鐵鍋選購技巧是什麼呢？1、看鍋的表面是否光滑。2、看鍋面有無疵點。3、看鍋底的大小。鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。要選鍋屁股小的，傳熱快，省時間生燃料...
- 7765
![炒菜鍋如何保養]( "炒菜鍋如何保養")
- 廚房裏必不可少的工具就是鍋啦，好鍋都是需要好好養護的。之前也回答過一篇養鑄鐵鍋的問題。但其實除了鑄鐵鍋，家裏的不鏽鋼鍋也需要養護呢！那麼炒菜鍋如何保養呢？1、鐵鍋的壽命很大程度取決於第一次的保養，新鍋千萬不要用水洗！新買的鍋要一邊燒，一邊用豬油或者其它動物脂肪給鍋...
- 21095
![新鐵鍋如何開鍋]( "新鐵鍋如何開鍋")
- 隨着生活水平的提高，塗層鍋雖然不粘，但太嬌氣，塗層也覺着不踏實，價格不便宜壽命短。於是轉了一大圈，大家還是覺着鐵鍋好。下面小編就爲大家介紹下新鐵鍋如何開鍋。1、用洗潔精把新鍋裏外清洗乾淨，然後裏外都擦乾。主要是把新鐵鍋表層的的油脂塗層和灰塵雜質洗掉。2、中小火慢慢...
- 19413
![如何保養銅鍋]( "如何保養銅鍋")
- 銅鍋在日常生活中不是很常見，大部分家庭烹飪都不會使用銅製鍋具，不過在一些領域中，銅鍋的表現還是非常出色的。接下來，小編就爲大家介紹下如何保養銅鍋。1、使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔，再使用乾布將鍋身與鍋底擦乾，保持乾燥，請勿使用洗碗機清洗。2、鍋身如沾有酸或鹽等而...
- 18371
![如何保養琺琅鍋]( "如何保養琺琅鍋")
- 琺琅鍋透過各種社交網絡開始在家庭主婦中火了起來，可不僅僅是因爲琺琅鍋的顏值高而已哦，因爲它烹飪食物很方便，關火之後就能直接端上餐桌。但你知道如何保養琺琅鍋嗎？1、給鍋蓋和鍋子內外交界邊緣抹油邊界容易磕損。然後在鍋內注水沸煮給鍋最脆弱的邊緣渡油膜。2、平時用硅膠...
- 22649
![如何保養陶瓷鍋]( "如何保養陶瓷鍋")
- 每個人家裏炒菜的鍋都不一樣，有的人會用鐵鍋，有的人會用陶瓷鍋。其實無論是是用哪一種鍋具，都是需要保養的，接下來，小編就爲大家介紹下如何保養陶瓷鍋。1、用4%的食醋水浸泡煮沸。因爲有的陶瓷在燒製前要上色，一般的上色原料是化工原料，多多少少會含有一些對人體健康有害的物質，...
- 19443
![新鐵鍋使用前如何處理]( "新鐵鍋使用前如何處理")
- 這個在城市比較少見鐵鍋了，之前在我們老家農村的時候基本上都是燒柴火的，那個時候都是大鐵鍋，對於鐵鍋首次使用前如果處理我還是比較有經驗的，下面來看看新鐵鍋使用前如何處理吧。1、新買的鐵鍋在正式使用前需要使用清水刷洗一下，這樣可以去掉冶煉時候殘留的雜質，避免誤食，造成...
- 8363
![怎麼保養瓦罐鍋]( "怎麼保養瓦罐鍋")
- 相信很多人都知道，用瓦罐鍋煲湯，味道香純可口，而且保溫性能好，所以很多家庭都喜歡用瓦罐鍋煲個湯什麼的。但是也有不足之處，如果沒有好好保養，會發生開裂的情況，接下來，小編就爲大家介紹下怎麼保養瓦罐鍋。1、新買的瓦煲在未用之前，應塗些油在表層，然後注入小量清水，慢火烘燒一段時...
- 18387
![生鐵鍋和熟鐵鍋哪個健康]( "生鐵鍋和熟鐵鍋哪個健康")
- 從燃料和電力成本的角度來看，熟鐵鍋更好一些。因爲熟鐵鍋鍋鍛比較薄，傳熱比較快，而且其延展性和韌度都比生鐵鍋更好一些。生鐵鍋的傳熱性就沒有熟鐵鍋好，所以熟鐵鍋更好。生鐵鍋好還是熟鐵鍋好所謂的生鐵鍋又叫做鑄鐵鍋，指的是用灰口鐵融化澆鑄而成的一類廚具;而熟鐵鍋又叫精...
- 19112
![鐵鍋如何保養]( "鐵鍋如何保養")
- 鐵鍋如果保養方法得當，可以陪伴我們的生活幾十年，而且是越保養越用的順手，越不鏽、不粘，還油亮光滑，那鐵鍋如何保養呢？1、開鍋防粘：新鐵鍋入手之後，首先要做的就是開鍋了，鍋放在竈火上燒透，鍋體表面就像汗毛孔一樣張開之後，用帶皮的肥豬肉在鍋裏螺旋的形式擦蹭，這樣油膜就滲入到鍋體...
- 12438
![鐵鍋開鍋步驟介紹]( "鐵鍋開鍋步驟介紹")
- 鐵鍋開鍋的正確方法，首先用洗潔精清洗乾淨，把鍋給擦乾。然後開大火將鍋燒熱變色。鍋中加入大肥肉來回擦拭，之後關火用冷水簡單沖洗乾淨，最後刷上一層植物油，放置一夜即可。鐵鍋怎麼開鍋?第一步：清洗整個鍋體，鍋買來以後，把鐵鍋放在水龍頭下面，用軟布擦拭每個角落，把鑄鍋過程中的雜...
- 12045
![炒鍋如何保養]( "炒鍋如何保養")
- 一口上乘的鐵鍋如果保養方法得當，可以陪伴我們的生活幾十年，而且是越保養越用的順手，越不鏽、不粘、還油亮光滑。接下來，小編就爲大家介紹下炒鍋如何保養。1、在洗完鐵鍋的時候，把鐵鍋放在竈爐上烘乾，要把炒菜的鍋鏟也放進去，把鐵鍋和鍋鏟烘乾，這樣可以避免鐵鍋生鏽。2、如果長時...
- 30222
![電燉鍋如何保養]( "電燉鍋如何保養")
- 家裏煲湯的時候通常都會用專門的電燉鍋，這樣煮出來的湯更加的鮮美，吃起來香，但是現在存在的問題就是，究竟電燉鍋如何保養呢？下面一起來看看方法吧。1、電燉鍋用“高檔”燉煮時，外殼的溫度較高至稍微燙手，這不屬於故障，也不是質量問題。2、電燉鍋發生故障時，不要自行修理，請與購買單...
- 8294
![電炒鍋如何保養]( "電炒鍋如何保養")
- 很多家庭由傳統的炒鍋轉而使用電炒鍋，既可以用來炒菜，亦可進行煎、炸操作，煲湯、燉肉的功夫也不錯。那麼電炒鍋如何保養呢？1、電炒鍋和電源插銷，須經常保持清潔。每次使用後，電鍋應用乾布或擰乾水的溼布擦拭清潔，以免產生油垢，如已產生油垢，可用去污劑擦掉。2、有的電炒鍋內鍋表面...
- 4250
![新鐵鍋第一次怎麼開鍋]( "新鐵鍋第一次怎麼開鍋")
- 在日常生活中，新買來的鐵鍋看上去比較光亮，但實際上不太好使用。所以新買來的鐵鍋一定要經過開鍋之後才方便使用，那麼新鐵鍋第一次怎麼開鍋呢？請看下文介紹。1、方法一：開水煮沸。剛買來的新鐵鍋可以放在煤氣竈上燒紅；接下來，將開水倒入到燒紅的鐵鍋裏，進行煮沸騰起來；煮沸的時間...
- 28874
![不粘鍋如何保養]( "不粘鍋如何保養")
- 隨着人們生活水平不斷提高，越來越多的人更加註重高品質的生活，關於鍋具方面，普通的鐵質和不鏽鋼鍋子已經不能滿足人們的需求。順應大家的需求和要求，不粘鍋隨及進入大衆視線，下面一起來看看不粘鍋如何保養。1、不使用金屬的鍋鏟。金屬的鍋鏟比較鋒利，很容易刮破表面的塗層，塗層...
- 22141
![電飯鍋怎樣保養]( "電飯鍋怎樣保養")
- 電飯鍋是我們家務炊具中必不可少的用具之一，功能越來越多樣化，儘管不少家庭只是用來煮飯而已，卻絲毫不影響它在生活中的其他作用，那麼電飯鍋怎樣保養呢？1、使用電飯鍋之前要檢查電熱盤內有沒有其他雜物或污物，要及時清理乾淨。2、電飯鍋內膽清洗乾淨後，用布擦乾內膽外周的水分後...
- 32234
![生鐵鍋和熟鐵鍋區別]( "生鐵鍋和熟鐵鍋區別")
- 1、製作工藝不同熟鐵鍋也叫作精鐵鍋，它是用熟鐵鍛壓而成;生鐵鍋也叫做鑄鐵鍋，它是用灰口鐵融化澆鑄而成。2、特點不同熟鐵鍋的延展性比較好、韌度高、傳熱比較快，並且鍋比較薄。生鐵鍋比較脆，鍋壁比較厚，傳熱稍慢一些。3、日常養護不同在日常養護中，生鐵鍋相對省事很多，只要不濫...
- 26784
![新鐵鍋炒菜發黑的解決方法]( "新鐵鍋炒菜發黑的解決方法")
- 新鐵鍋炒菜發黑的解決辦法有：1、新鍋都會在鍋內刷上一層樹膠以防止鐵鍋被氧化，然後再放到火上燒到沒有煙爲止，最後再刷上一層油繼續放到火上燒到沒有煙霧爲止即可；2、新鍋裏的鐵鏽可以先用白醋燃燒，然後用清水將鍋中的鐵鏽沖洗乾淨，放到火上燒乾，再用肥豬肉放在熱鍋裏，將肥豬肉慢...
- 8894
![精鐵鍋和鑄鐵鍋哪個好]( "精鐵鍋和鑄鐵鍋哪個好")
- 精鐵鍋是直接將火的溫度傳給食物，但鑄鐵鍋會透過鍋自身散發一定的熱能傳遞給食物。所以，相對來說使用鐵鑄鍋會比較好。但精鐵鍋表面光滑、容易清潔，而鑄鐵鍋粗糙並帶有凹槽、很難清洗乾淨。所以，從清潔衛生方面來比較的話，精鐵鍋會好一點。精鐵鍋和鑄鐵鍋的區別精鐵鍋選用的是...
- 17595
![鐵鍋保養技巧是什麼]( "鐵鍋保養技巧是什麼")
- 鐵鍋保養不好很快就會生鏽，據說用鐵鍋能夠增加鐵元素在食物中的含量，那麼鐵鍋保養技巧是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望對大家有所幫助。1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。2、儘量不要...
- 27342
![如何保養鋁鍋]( "如何保養鋁鍋")
- 鋁鍋就是使用鋁作爲原材料製作而成的鍋具，在日常生活中使用極廣。鋁鍋使用並非隨心所欲，而是需要懂得相關的保養方法。下面一起來看看如何保養鋁鍋。1、新買來的鋁鍋，第一次使用時最好先熬粥，不要先燒水和蒸饅頭。否則鋁與水中的鐵、鹽發生系列化學反應，使鋁鍋內變成黑色，影響...
- 10765
![不粘鍋怎麼保養]( "不粘鍋怎麼保養")
- 不粘鍋因爲具有輕便、易清洗的優點而深受人們的喜愛，使用不粘鍋的人越來越多。但是你知道嗎？不粘鍋也是需要保養的，下面就爲大家介紹下不粘鍋怎麼保養。1、避免使用鋼刷和貼刷清洗。清洗不粘鍋時不要用鐵刷、鋼刷以及研磨去污粉清洗，否則會嚴重損傷不粘塗層，而且不粘鍋會越刷...
- 10469
![新鐵鍋怎麼處理不生鏽]( "新鐵鍋怎麼處理不生鏽")
- 新買的鐵鍋要做一下預處理，刻意讓鐵鍋更加耐用，不容易生鏽，首次使用鐵鍋的注意事項，那新鐵鍋怎麼處理不生鏽呢？1、食用油法：可以把新鍋用熱水洗淨，加熱，然後倒入食用油在鍋內壁均勻的塗抹一遍，放置2小時，這樣處理的話就可以避免不生鏽。2、豬油法：首先將大約100克的豬油放入未清洗的...
- 30862
生活百科幫
