![豬腳油豆腐怎麼做]( "豬腳油豆腐怎麼做")
- 豬腳油豆腐是一道比較傳統的美食，在很久之前已經是流傳下來的，不過這道美食對於不經常做飯的網友們卻不是很瞭解做法，那麼下面和你們分享豬腳油豆腐的做法的吧，既簡單又方便。1、把豬腳放進鍋裏，加入適量的清水。2、煮到起泡沫，然後用清水沖洗一下，然後再把生薑、辣椒準備好。3...
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![魚肚燉豆腐的做法]( "魚肚燉豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：魚肚200克、豆腐100克、食鹽1茶匙、姜1塊、青椒20克、紅椒20克、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒10克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2魚肚洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4青椒切圈。步驟5紅椒切圈。步驟6幹辣椒切段。步驟7豆腐切小塊。步驟...
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![茼蒿燉豆腐怎麼做]( "茼蒿燉豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：茼蒿150克、豆腐200克、姜1塊、大蒜1瓣、大蔥半根、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2茼蒿洗淨去除根部。步驟3茼蒿切成小段。步驟4豆腐切塊。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7大蔥斜刀切段。步驟8鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆腐小火慢煎，煎至兩面金黃，撈...
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![豬腳燉多久才合適]( "豬腳燉多久才合適")
- 豬蹄又叫豬腳，因爲膠原蛋白豐富，吃了能面板白嫩所以備受女生們喜愛。而豬腳本身烹飪起來並不簡單，因爲生的豬蹄皮糙肉厚，要想燉的軟爛入味，倒也難倒了許多廚房新手，大部分人都不知道燉豬蹄怎麼燉軟爛，燉幾分鐘纔好。1、燉豬腳一般需燉20-40分鐘左右。具體時間需根據烹飪器材來區...
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![豬腳燉白蘿蔔的做法是什麼]( "豬腳燉白蘿蔔的做法是什麼")
- 步驟1食材：豬腳400克、白蘿蔔300克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、料酒3克、鹽3克、雞精1克。步驟2豬腳剁塊，冷水入鍋，加入料酒，煮5分鐘，撈出，瀝乾水分。步驟3白蘿蔔切滾刀塊。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中放入適量清水，放入豬腳、大蔥段、薑片，燉60分...
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![豬肉燉扁豆]( "豬肉燉扁豆")
- 步驟1食材：五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大蔥10克。調味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、冰糖2克、八角1個。步驟2五花肉切塊。扁豆去筋。大蒜切片，大蔥切片，薑切片。步驟3熱鍋倒油，油溫4成熱時，放入五花肉，煸炒出油，下蔥、姜、蒜、八角，炒香，加老抽、生抽、冰...
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![豬腳燉蘿蔔芋頭怎麼做]( "豬腳燉蘿蔔芋頭怎麼做")
- 步驟1食材：豬腳400克、白蘿蔔200克、芋頭200克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、料酒3克、鹽3克、雞精1克。步驟2豬腳冷水入鍋，加入料酒，煮5分鐘，撈出，瀝乾水分。步驟3白蘿蔔切滾刀塊。步驟4芋頭切滾刀塊。步驟5大蔥切段。步驟6薑切片。步驟7鍋中放入適量清水，放入豬腳、大蔥段、姜...
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![薏米紅豆豬腳怎麼做]( "薏米紅豆豬腳怎麼做")
- 步驟1食材：豬腳塊500克，薏米30克，紅豆40克，姜3克、鹽2克，雞精3克，枸杞2克，料酒3克。步驟2薏米用清水浸泡2小時。步驟3紅豆用清水浸泡3小時。步驟4薑切片。步驟5鍋中倒入清水，放入豬腳塊、料酒，一半薑片，大火煮沸後，繼續煮15分鐘，撈出豬腳塊。步驟6砂鍋中放入紅豆、薏米、豬腳塊、剩餘...
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![豬血燉豆腐做法是什麼]( "豬血燉豆腐做法是什麼")
- 步驟1主料：豬血200克、豆腐100克輔料：鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、油適量、酸蘿蔔20克、小米辣10克步驟2酸蘿蔔切片。步驟3薑切片。步驟4豆腐切片。步驟5豬血切片。步驟6蒜切片。步驟7小米椒切圈。步驟8起鍋倒油，油熱加入豆腐煎至金黃，下入豬血和酸蘿蔔。步驟9然後加...
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![黃豆豬腳湯怎麼做]( "黃豆豬腳湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬腳200克、黃豆100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小蔥1根、姜1塊。步驟2豬腳洗淨。步驟3黃豆浸泡1小時。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水，水開放入豬腳焯水5分鐘撈出備用。步驟7然後將豬腳倒入砂鍋，加入姜、料酒、黃豆，再加適量清水，燜煮...
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![茶樹菇燉豬腳怎麼做]( "茶樹菇燉豬腳怎麼做")
- 步驟1食材：幹茶樹菇20克，豬腳400克，姜3克，蒜2瓣，小蔥2根。調味料：食用油8克，生抽3克，鹽2克，老抽1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒3克。步驟2豬腳冷水下鍋，加料酒，大火煮15分鐘，撈出。步驟3幹茶樹菇用溫水泡發15分鐘，撈出。步驟4薑切片。步驟5蒜切粒。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱...
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![胡蘿蔔燉豬腳怎麼做好吃]( "胡蘿蔔燉豬腳怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：豬腳200克、胡蘿蔔100克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、豆瓣醬1湯匙、小蔥1根、姜1塊、花椒5克、八角1個、料酒1湯匙、油適量。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊，洗淨。步驟3胡蘿蔔洗淨切塊。步驟4蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6起鍋燒水，將豬腳倒入鍋中，焯水撈出洗淨備用。步...
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![生蠔燉豆腐的做法]( "生蠔燉豆腐的做法")
- 步驟1食材：生蠔300克，南豆腐200克，小蔥1根。輔料：澱粉2克，生抽半湯匙，料酒半湯匙，鹽1茶匙，油5克。步驟2豆腐對半切開取出，切厚片。步驟3生蠔肉用牙刷將生蠔刷洗乾淨，取出蠔肉，加清水、生油、生粉，拌勻後淘洗。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中熱油，下生蠔滑炒。步驟6放入豆腐繼續滑炒，加清水...
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![鱈魚燉豆腐怎麼做]( "鱈魚燉豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：鱈魚300克、豆腐200克、姜5克、小蔥2根調味料：食用油5克、鹽2克步驟2鱈魚切塊步驟3加入料酒、1克鹽，拌勻醃製30分鐘步驟4豆腐切塊，薑切片，小蔥切蔥花步驟5炒鍋中油溫5成熱時步驟6下入鱈魚煎至兩面金黃步驟7放入薑片炒勻步驟8加入豆腐步驟9再加入適量清水步驟10大火...
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![芋頭燉豬腳怎麼做]( "芋頭燉豬腳怎麼做")
- 步驟1食材：芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小蔥2根調味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘、撈出備用。步驟5熱鍋倒油、下入冰糖、小火炒出糖色、...
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![肉蟹燉豆腐怎麼做]( "肉蟹燉豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：肉蟹500克、黃瓜60克、青椒10克、豆腐100克、蔥段5克、姜1小塊、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、紹酒1勺。步驟2薑切片。步驟3蔥切段備用。步驟4青椒切段。步驟5黃瓜切成滾刀塊。步驟6豆腐切成2釐米見方的塊。步驟7將洗淨的肉蟹剝開外殼。步驟8去掉...
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![怎麼做泥鰍燉豆腐]( "怎麼做泥鰍燉豆腐")
- 步驟1準備食材：泥鰍350克、豆腐200克、香蔥5克、姜1小塊、蒜3瓣、色拉油適量、紹酒適量、香油1勺、精鹽2勺、胡椒粉1勺、花椒適量。步驟2將香蔥切成末。步驟3姜切末。步驟4蒜切片備用。步驟5將豆腐切成小塊。步驟6泥鰍放入清水中，加少許精鹽，使其吐淨腹內污物。步驟7炒鍋中...
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![豬腳燉蘿蔔冬菇怎麼做]( "豬腳燉蘿蔔冬菇怎麼做")
- 步驟1食材：豬蹄2只、蘿蔔300克、冬菇100克、小蔥1根、姜5克、大蔥10克。調味料：料酒2克、鹽4克。步驟2鍋中加入適量清水，放入豬蹄，加入料酒，水沸後繼續煮5分鐘，撈出。步驟3蘿蔔切滾刀塊。步驟4冬菇切塊。步驟5小蔥切蔥花。步驟6薑切片。步驟7大蔥切段。步驟8燉鍋中放入豬蹄、冬...
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![紅豆燉豬腳的做法]( "紅豆燉豬腳的做法")
- 步驟1主料：豬蹄300克、紅豆100克。輔料：姜1塊、小蔥1根、花椒1克、料酒5克、鹽2克、雞精2克。步驟2紅豆提前浸泡24小時。步驟3薑切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入薑片、料酒5克、豬蹄、花椒，煮5分鐘，撈出備用。步驟6燉鍋中放入薑片、豬蹄、紅豆，加入適量清水，轉...
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![豬腳怎麼燉出白湯]( "豬腳怎麼燉出白湯")
- 相信很多人都知道，豬腳具有較高的營養價值，有很多人都特別喜歡吃豬腳，豬腳可以選擇直接燉着吃，接下來，小編就爲大家介紹下豬腳怎麼燉出白湯。1、首先我們提前把黃豆浸泡1個小時以上，把黃豆都泡開備用。2、豬蹄用清水洗淨，切成大塊，鍋中加水，涼水把豬蹄下鍋，煮3分鐘去除血水，撈出洗淨...
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![腐乳花生豬腳的做法]( "腐乳花生豬腳的做法")
- 步驟1準備食材：豬腳200克、花生100克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1茶匙、姜1片、大蔥1根、香葉5克、八角5克、桂皮5克、紅腐乳2塊、紅辣椒油1湯匙。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊，洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5鍋中燒熱水放入豬腳焯水2分鐘。步驟6花生洗淨侵泡...
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![花豆燉豬腳怎麼做]( "花豆燉豬腳怎麼做")
- 花豆燉豬腳是一道非常好吃的家常菜，花豆燉豬腳這道菜營養相當豐富，有補血補鈣、養顏美容的功效，是一道老少皆宜的家常菜，那麼花豆燉豬腳怎麼做呢？接下來就讓小編給大家介紹一下花豆燉豬腳的做法。1、準備花豆、豬腳和海帶。2、花豆充分泡發。3、海帶泡發後洗淨切條備用。4、豬...
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![怎麼做鯽魚燉豆腐]( "怎麼做鯽魚燉豆腐")
- 步驟1準備食材：鯽魚800克、豆腐500克、豬肉100克、姜1片、大蔥段6段、小蔥50克，色拉油1湯匙、味精1湯匙、黃酒1湯匙、鹽1湯匙、鮮湯適量。步驟2先將豆腐切成小塊，並放入鍋中，用沸水汆燙，然後撈出瀝乾備用。步驟3鯽魚清洗乾淨，兩面切花刀。步驟4豬肉切小塊，然後剁成肉泥，放入碗中...
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![紅豆燉豬腳做法]( "紅豆燉豬腳做法")
- 步驟1準備食材：豬蹄300克、紅豆100克、姜1塊、花椒1克、料酒5克、鹽2克、雞精2克、小蔥一根。步驟2紅豆提前浸泡24小時。步驟3薑切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入豬蹄、花椒、適量薑片、料酒5克，再煮5分鐘，撈出備用。步驟6燉鍋中放入薑片、豬蹄、紅豆，加入適...
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![土豆茄子燉豆腐怎麼做土豆茄子燉豆腐怎麼做]( "土豆茄子燉豆腐怎麼做土豆茄子燉豆腐怎麼做")
- 步驟1食材：土豆200克、茄子200克、豆腐200克、青椒1個、大蒜2瓣、上海青20克。調味料：食用油10克、鹽2克、雞精2克、十三香1克、蠔油2克、生抽2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3土豆去皮，切小塊。步驟4茄子去皮，切小塊。步驟5豆腐切小塊。步驟6大...
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