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關於魚肉的功效的百科

魚肉有什麼營養價值
  • 魚肉有什麼營養價值

  • 魚肉是大家經常吃的食物,但想必大家不知道魚肉的具體營養價值。接下來,就給大家介紹魚肉的幾種營養價值,有興趣的朋友快來看看吧!1、魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質,而...
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山萸肉主要有什麼功效
  • 山萸肉主要有什麼功效

  • 核心功效收斂固澀、固經止血簡介山芋肉一般指山萸肉,是對山萸肉的誤寫,爲山茱萸科植物山茱萸的乾燥成熟果肉。其主要分佈於山西、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖南、四川、陝西、甘肅等地。具有補益肝腎、收澀固脫之功效,常用於治療眩暈耳鳴、腰膝痠痛、陽痿遺精、...
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鵝肉的功效與作用
  • 鵝肉的功效與作用

  • 食材簡介:鵝肉,又稱爲家雁肉、舒雁肉,爲鴨科動物家鵝的肉。鵝是雜食性動物,其肉鮮嫩鬆軟,清香不膩,可做成多種美味。鵝在中國人的心目中是純潔善良、勇敢善戰的象徵,所以人們不經常吃鵝肉。營養功效:鵝肉屬於營養健康的食品,其營養豐富,富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、維生素、...
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鰻魚粉有什麼功效
  • 鰻魚粉有什麼功效

  • 核心功效補虛養血、強精壯腎、預防骨質疏鬆鰻魚粉的簡介鰻魚粉是以鰻魚爲主料製作的藥膳。其製作方法是:取適量鰻魚,將鰻魚烙存性,研成細未。鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍,其中維生素A爲牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。功效與作用1.補虛養血:鰻魚具...
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鮑魚雞湯功效作用
  • 鮑魚雞湯功效作用

  • 核心功效毀壞腫瘤細胞、調整血壓、溫中益氣簡介鮑魚雞湯是我們大家都非常熟悉的一種滋補食物,在平時我們很多人都愛吃,透過吃這種食物來促進我們健康,效果還是非常不錯的,首先鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;而且鮑魚營養價值極高,富含豐富的球...
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魚膠的作用
  • 魚膠的作用

  • 魚膠具有活血、補血、止血、禦寒祛溼、滋陰潤肺、補腎益精、增強體質、提高免疫力等功效。魚膠即魚鰾,就是魚泡製作成的乾製品,其富含膠質,故被叫魚膠,也叫魚肚或者是花膠。魚膠的功效止血魚膠對外傷出血、內臟出血、尿潛血、胃潰瘍、肺結核、婦女崩中漏下等出血病症均有較好...
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鴨肉的功效與作用
  • 鴨肉的功效與作用

  • 食材簡介:鴨肉,又稱家鴨肉、家鳧(音:扶)肉等,主要爲鴨子的肉用型及蛋肉兼用型品種,肉用型鴨子性情溫順,行動遲鈍,早期生長快,容易育肥,它的肌肉豐滿,肉質鮮美,是餐桌上的美味佳餚,肉蛋兼用型鴨子主要以高郵鴨、建昌鴨、巢湖鴨、桂西鴨等品種最爲著名。營養功效:鴨肉所含的營養十分豐富,其...
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雞肉的功效與作用
  • 雞肉的功效與作用

  • 食材簡介:雞肉,是指雞身上的肉,其肉質細嫩,滋味鮮美,不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的品種較多,但以烏雞的質量最佳,在挑選雞肉時,以肉色爲白裏透紅,有亮度,手感較光滑者爲佳,注過水的雞肉質會特別有彈性。營養功效:雞肉所含的營養十分豐富,含有蛋白質、脂肪、硫...
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鱸魚的功效與作用是什麼
  • 鱸魚的功效與作用是什麼

  • 核心功效保護心臟、調節神經系統、延緩衰老。鱸魚的簡介鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列爲“中國四大淡水名魚”。我國的鱸魚品種以松江鱸爲主,又名四腮鱸魚,也稱虎頭魚。其體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可...
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魚肉的功效與作用
  • 魚肉的功效與作用

  • 核心功效降低膽固醇、養肝補血、預防高血壓簡介魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾。...
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肉蓯蓉有什麼功效
  • 肉蓯蓉有什麼功效

  • 核心功效潤腸通便、抗衰老、增強體力肉蓯蓉的簡介肉蓯蓉,別名寸芸、蓯蓉、查幹告亞(蒙語),屬瀕危種。高大草本,高40-160釐米,大部分地下生。花期5-6月,果期6-8月。肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物,從梭梭寄主中吸取養分及水分。素有“沙漠人蔘”之美譽,具有極高的藥...
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西瓜白肉有什麼功效
  • 西瓜白肉有什麼功效

  • 核心功效清熱解暑、利尿消腫、美白麪板西瓜白肉的簡介西瓜白肉就是翠衣,乾燥果皮薄而捲曲,成筒狀或不規則形,大小不一,外表面黃色、黃綠色或黑棕色;內表面有網狀的維管束線紋。質脆,易折斷。除去外層青皮者,呈不規則的條塊狀,皺縮而捲曲,表面灰黃色,有明顯皺紋及網狀維管束。氣微,味...
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豬肉的功效與作用
  • 豬肉的功效與作用

  • 食材簡介:豬肉,又稱豚肉,是豬科動物家豬的肉。因飼養簡易,又具有骨細、筋少、肉多等特點,爲日常食用肉中最多的一種。全球除了中東、部分亞洲、非洲等地猶太教與伊斯蘭教信徒不食用外,全球各國均大量食用。中國是生產豬肉最多的地方,佔全世界豬肉肉品的46%以上,美國緊跟其後佔7%...
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洶魚的功效
  • 洶魚的功效

  • 核心功效補腎健脾、促進骨骼生長洶魚的簡介洶魚指的就是鮰魚,體延長,前部粗短,後部側扁。頭略大,後部隆起,不被皮膜所蓋;上枕骨棘粗糙,裸露。吻頗尖且突出,錐形。口下位,呈弧形。脣肥厚。上頜突出於下頜。眼小,側上位,眼緣不遊離,被以皮膜。其肉嫩刺少,口感爽滑,非常鮮美。民間有“不食...
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羊頭肉有什麼功效
  • 羊頭肉有什麼功效

  • 核心功效補腦健腦、健脾益氣、提高免疫力羊頭肉的簡介羊頭肉是北京小吃中的精品,製作原料主要有熟羊頭、鮮土豆粉條、胡蘿蔔等,具有食補價值,且製作方法多樣,是一種老少皆宜的菜餚。羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷。功效作用1、補腦健腦:羊頭中含有豐富的...
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桂肉桂肉有什麼功效
  • 桂肉桂肉有什麼功效

  • 核心功效補血益智、寧心安神、開胃健脾桂肉的簡介桂肉一般指的是桂圓肉,就是龍眼肉,這是一種溫性的水果,桂圓味道甘甜,對心脾有好處,可以補充氣血,經常食用有補益作用,可用於脾虛心損、氣血不足所致的失眠健忘、神經衰弱、驚悸眩暈有治療作用,對病後體虛、產後調養也很有效。功效...
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蒸牛肉水的功效
  • 蒸牛肉水的功效

  • 核心功效健脾養胃、強筋壯骨、補血益氣蒸牛肉水的簡介清燉牛肉湯屬於湯菜譜,牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。功效與作用1、健...
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紅肉和白肉火龍果的功效
  • 紅肉和白肉火龍果的功效

  • 核心功效排毒解毒、抗衰老、美容養顏火龍果的簡介火龍果又稱爲仙蜜果、吉祥果,原產於中美洲的熱帶地區,火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。功效與作用1、排毒解毒,紅肉白肉火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物...
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塘角魚的功效
  • 塘角魚的功效

  • 核心功效補血、滋陰補腎、促進傷口癒合塘角魚的簡介塘角魚也叫土鮎,這種魚是肉食類魚,因爲其肉細嫩,細膩,所以,受到大家的喜愛,而且這魚的刺也少,營養又豐富,又能對受傷了的人的身體起到癒合傷口的作用。塘角魚的營養物質多,而且刺是比較少的,肉質鮮美,同時營養物質豐富,它具有滋補氣...
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肉靈芝泡水喝的功效
  • 肉靈芝泡水喝的功效

  • 太歲,又稱肉靈芝,太歲是古代帝王養生佳品,十分稀有,是百藥中的上品,《神農本草經》中記載:肉靈芝,無毒、補中、益精氣、增智慧,治胸中結,久服輕身不老。肉靈芝是什麼肉靈芝又叫做太歲,指的是由粘菌、細菌和真菌三類菌構成的一種稀有的聚合體。肉靈芝是以細菌、酵母菌、黴菌孢子等微...
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兔肉的功效與作用
  • 兔肉的功效與作用

  • 食材簡介:兔肉,又分家兔肉與野兔肉。兔子頭部稍微像鼠,上脣中間分裂,是典型的三瓣嘴,尾巴短而且向上翹,前肢比後肢短,善於跳躍。肉兔的飼養期短,肉質鮮嫩,消化率很高,所以深受大衆喜愛。營養功效:兔肉中的肌纖維細膩疏鬆,水分多,所以肉質細嫩,易於消化吸收,還含有麥芽糖、葡萄糖、硫、鉀...
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牛肉的功效與作用
  • 牛肉的功效與作用

  • 食材簡介:牛肉,又稱紅肉,是指從牛身上獲得的肉。牛肉是世界第三消耗肉品,約佔肉製品市場的25%,美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。在中國古代,牛作爲農業生產的主要勞動力,一般是不能夠隨便宰殺的,所以牛肉也比較珍貴。營養功效:牛肉營養豐富,含有蛋白質,氨基酸、膳食纖維...
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墨魚乾煲湯的功效
  • 墨魚乾煲湯的功效

  • 核心功效催乳、滋陰補血、補益肝腎墨魚乾煲湯的簡介墨魚乾煲湯是用海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的乾製品煲湯,主材料爲墨魚,又稱墨斗魚、烏賊,俗稱墨魚骨,中藥上稱之爲烏賊骨或海螺蛸。墨魚乾煲湯營養豐富,具有催乳、滋陰補血、補益肝腎、養肝明目的功效。功效與作用1、催乳,...
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滑肉門的功效
  • 滑肉門的功效

  • 核心功效鎮驚安神、清心開竅滑肉門的簡介滑肉門,經穴名,出《鍼灸甲乙經》,屬足陽明胃經,在上腹部,當臍中上1寸,距前正中線2寸,布有第九肋間神經分支,第九肋間動、靜脈分支及腹壁下動、靜脈分支,主治胃痛,嘔吐,呃逆,腸鳴,泄瀉,癲狂等。功效與作用1、鎮驚安神,滑肉門是足陽明的胃經穴位,它...
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螺肉主要有什麼功效
  • 螺肉主要有什麼功效

  • 核心功效清熱解毒、利水消腫、解酒簡介螺,在白堊紀以前就存在的一種腹足類動物,特別是指有一個封閉的殼,可以完全縮入其中以得保護的腹足類動物。沒有殼的腹足類一般稱爲蛞蝓。此外,螺還有其他的歧義詞解釋,如螺髻、螺黛、螺唄等。螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽...
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