![牛肚菌和羊肚菌有什麼區別]( "牛肚菌和羊肚菌有什麼區別")
- 牛肚菌是種比較少見的菌類，在我國雲南、四川比較常見，營養價值很高，具有補虛、清熱、養血的效果，在網上有售賣，且價格小貴，那麼牛肚菌和羊肚菌有什麼區別？1、區別一、外形不同：牛肚菌肉質比較肥厚，外形極似牛肝而得名，菌蓋呈褐色半球形，下面有許多小孔，菌肉呈白色，聞上去有股醬香味；羊...
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![羊肚菌真的有毒嗎]( "羊肚菌真的有毒嗎")
- 菌類是人們生活中常見的食材，尤其是很多朋友會去採摘野生的菌菇，值得注意的是，並不是所有的都可以食用，有一部分是含有毒性的。有朋友問到，羊肚菌是否真的有毒呢？下面我們一起來了解一下。1、據瞭解，羊肚菌不僅沒有毒還是一種營養價值非常高的菌類。2、它富含蛋白質、氨基酸、粗...
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![牛皮菜怎麼種植]( "牛皮菜怎麼種植")
- 牛皮菜是一種蔬菜，氣候暖和，菜地常種的人、家禽牲畜可以吃的綠葉蔬菜，牛皮菜長莖葉多，可以多次摘收菜葉，很多朋友喜歡種植牛皮菜，那牛皮菜怎麼種植？1、整地：跟其他的蔬菜一樣，在種植之前，土地也是要先清理雜物然後耕土，暴曬兩三天這樣然後再把土塊敲碎小些，爲播種做好準備。2、種子處...
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![毛肚和牛肚的區別是啥]( "毛肚和牛肚的區別是啥")
- 毛肚是食物的儲藏室,牛肚是牛的消化器官。牛肚包括毛肚，牛肚大致可以分爲板肚和毛肚兩部分，板肚是靠外層的比較光滑的部分，比較厚實，俗稱金錢肚;毛肚是牛肚的內壁，剝離後比較薄，絨狀突起多，就是俗稱的牛百葉了。...
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![羊肚菌淮山排骨湯的做法]( "羊肚菌淮山排骨湯的做法")
- 步驟1加入食材：排骨250克、淮山100克、幹羊肚菌5個、姜2克、小蔥1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克步驟2排骨放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3羊肚菌用清水泡20分鐘，水留用。步驟4山藥去皮。步驟5山藥切段。步驟6薑切片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8將排骨、羊肚菌、姜，放入...
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![羊肚菌怎麼做]( "羊肚菌怎麼做")
- 步驟1食材：排骨250克、淮山100克、幹羊肚菌5個、姜2克、小蔥1根調味料：鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克步驟2排骨放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3羊肚菌用清水泡20分鐘，水留用。步驟4山藥去皮，切段，薑切片，小蔥切蔥花。步驟5將排骨、羊肚菌、姜，放入砂鍋內，倒入泡羊肚菌的水，再...
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![羊肚菌魚肚湯做法是什麼]( "羊肚菌魚肚湯做法是什麼")
- 步驟1主料：羊肚菌100克、魚肚200克、排骨100克輔料：紅棗5顆、枸杞5克、姜1塊、鹽1茶匙步驟2排骨洗淨備用（排骨提前讓老闆剁好）。步驟3魚肚洗淨。步驟4羊肚菌溫水泡30分鐘。步驟5薑切片。步驟6紅棗去核洗淨切片。步驟7鍋中燒熱水放入羊肚菌、排骨、魚肚燒開撇去浮沫撈出備用。...
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![適合冬季種植的菌類有哪些]( "適合冬季種植的菌類有哪些")
- 相信很多朋友都吃過菌類，因爲菌類鮮甜味道好，很多朋友平時都非常喜歡吃，因此很多農戶都會種植菌類，那適合冬季種植的菌類有哪些？1、平菇類：平菇也被叫做黑牡丹菇、糙皮側耳等，是我們常見的食用蘑菇之一，在適宜的環境中，可以無限制的繁殖與生長。它的種類也較多，但以溫型區別的話，可...
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![羊肚菌怎麼存放]( "羊肚菌怎麼存放")
- 1、冷藏儲存：將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層裏，可以儲存一到兩天左右，之後就要儘快食用，避免羊肚菌變質。2、冷凍儲存：可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層裏，使羊肚菌冷凍結冰儲存，這個方法可以使新鮮的羊肚菌儲存一個星期左右，其間要儘快食用，以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。3、...
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![松菌種植技術是什麼]( "松菌種植技術是什麼")
- 松菌就是寄生在赤松、鐵杉等根部的食用菌，具有濃厚的香味，是我國二級瀕危保護物種，目前部分地區在人工栽植，那麼網友們知道松菌種植技術是什麼嗎？小編爲網友們解答一下。1、建堆翻堆。準備一些甘蔗渣、玉米稈、麥稈、木屑或稻草、茅草等加入適量的牛糞之類的以及少量的化肥攪...
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![哪種牛肝菌最好]( "哪種牛肝菌最好")
- 牛肝菌是一種很常見的菌菇類食材，牛肝菌營養豐富，味道香美，是極富美味的野生食用菌之一，無論是炒着吃還是做湯都十分的受歡迎，不過牛肝菌可不只一種顏色，那麼哪種牛肝菌最好呢？下面一起倆看看。1、白牛肝菌最好。2、牛肝菌主要有白、黃、黑牛肝菌三種，而尤以白牛肝菌味道鮮美，營養...
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![牛油果種植幾年結果]( "牛油果種植幾年結果")
- 隨着人們生活水平的不斷提高，市場銷售量不斷增加。面對不斷增加的銷量和廣闊的市場前景，想種植牛油果的人越來越多，那麼牛油果種植幾年結果呢？1、根據我國東南沿海省份的種植情況，果樹將在正常種植條件下的3-4年內進行結果。2、至於熱帶地區，結果的時間會比較早，一般是在種植的...
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![新鮮羊肚菌的儲存技巧]( "新鮮羊肚菌的儲存技巧")
- 1、將新鮮羊肚菌用乾淨的盤子裝起來，再用保鮮膜包裹，放進冰箱保鮮室裏儲存，這樣可以存放一週左右。2、或者將羊肚菌洗淨，瀝乾水分，放入冰箱快速急凍，食用時取出解凍即可。3、將新鮮羊肚菌放置在通風處晾乾，裝進真空袋裏，抽乾裏面的空氣，這樣可以延長儲存時間。新鮮羊肚菌的儲存技...
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![羊肚菌如何挑選]( "羊肚菌如何挑選")
- 羊肚菌，又名草笠竹，是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳，那麼羊肚菌如何挑選呢？1、蘑菇中不應該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的蘑菇不僅營養流失嚴重，還特...
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![種植哪些食用菌效益高]( "種植哪些食用菌效益高")
- 有些農民朋友已從城裏回到鄉村，想着在老家搞養殖或者種植賺些錢，大家都知道農村山上有很多食用菌，在餐桌上也是美味佳餚，很多人愛吃這些菜。因此，在農村種植食用菌也是不錯的項目，那麼種植哪些食用菌效益高？1、香菇：香菇大家都比較熟悉，不僅美味，而且營養價值高，最主要是對高血脂高...
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![怎樣種植食用菌]( "怎樣種植食用菌")
- 菌菇類是我們愛吃的食物，也是火鍋裏面必不可缺的食材，因此現在也有不少網友在種植食用菌，不過網友真的知道怎樣種植食用菌嗎？那麼下面就跟隨小編來看看種植食用菌的辦法吧。1、食用菌栽培與作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支援物。2、食用菌栽培用的是培養料，食用菌...
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![羊肚菌什麼季節種植好]( "羊肚菌什麼季節種植好")
- 羊肚菌是一種營養價值非常高的菌類，因爲外形看起來非常像羊肚，所以就有了羊肚菌這個名字。羊肚菌的產量要根據當年的天氣情況來定，所以價格也是非常高的。羊肚菌對於生長環境的要求比較高，下面一起來看看羊肚菌什麼季節種植好吧。1、每年10～12月份就可以栽培了。2、其它地區可...
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![羊肚菌種植前景如何]( "羊肚菌種植前景如何")
- 羊肚菌是一種比較珍貴，味道鮮美的野生菌類，現在也可以人工種植，因爲它的外表凹凸不平，像羊的肚子一樣，所以叫羊肚菌。對於生長環境要求比較嚴格，野生不容易生長，所以可以人爲的滿足它的生長情況，這樣可以提高產量。那麼羊肚菌種植前景如何呢？1、肚菌過去一直是野生菌類，雖然一直在...
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![毛肚和牛肚一樣嗎]( "毛肚和牛肚一樣嗎")
- 牛肚是牛胃的皺胃部分，毛肚是牛胃的瘤胃部分。牛肚吃起來有一定的韌性，又有豐富多褶皺的表面，無論是做涼拌菜還是涮鍋、燜煮都很美味。毛肚表面是疙瘩狀的突起，口感比較韌一點，適合炒、煮或者燙火鍋，也可以紅油涼拌。吃火鍋的時候，毛肚是必不可少的一道菜。我們知道毛肚是牛身上...
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![羊肚菌要泡多久]( "羊肚菌要泡多久")
- 羊肚菌爲了便於儲存，一般市場上面出售的都是曬乾之後的羊肚菌，所以平時買回家之後要先泡發才能吃，那麼羊肚菌一般要泡多久才能煮呢？1、食用羊肚菌之前需要泡發，泡發的時候要注意水要適量，沒過羊肚菌表面就可以了。2、大概浸泡在十分鐘左右水就會變成酒紅色，等到羊肚菌完全變軟以...
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![鮮羊肚菌可以冷凍儲存嗎]( "鮮羊肚菌可以冷凍儲存嗎")
- 新鮮的羊肚菌想要冷凍儲存，需要提前將其放入冷凍層中，讓羊肚菌冷凍結冰，這樣可以讓新鮮的羊肚菌儲存一個星期左右，不過在這期間，一定要儘快吃完，不然會破壞羊肚菌的口感。羊肚菌又稱羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。羊肚菌，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。其結構與盤菌相似，上...
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![牛肝菌種植技術是什麼]( "牛肝菌種植技術是什麼")
- 牛肝菌是野生可以食用的菌類，大部分的品種都可以食用。味道鮮美，營養豐富，肉非常的肥厚，那麼網友們知道牛肝菌種植技術是什麼嗎？下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、溫度是影響美味牛肝菌發生的重要指標，反過來溫度是一個由多種因素（坡度、坡向、海拔）決定的結果。溫度又...
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![羊肚菌如何泡發]( "羊肚菌如何泡發")
- 羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，由於季節性很強，含水份較重很不方便儲存，通常會將羊肚菌脫水制幹，而在食用時，仍然需要將幹羊肚菌泡發才行，另外曬制過程中難免會落入些灰砂塵土，泡發時順便進行泡洗，那麼羊肚菌如何泡發呢？1、羊肚菌的泡發不能用開始也不能用冷水，要先將幹羊肚菌...
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![如何挑選羊肚菌]( "如何挑選羊肚菌")
- 羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌，羊肚菌富有多樣的營養元素，是一種不含任何激素，無任何副作用的純天然滋補品，常吃具有強身健體的功效，那麼如何挑選羊肚菌呢？1、挑選乾貨羊肚菌時，應注意留意羊肚菌所含的重量和產地是否是有信譽的企業生產和...
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![羊肚菌要泡多久好]( "羊肚菌要泡多久好")
- 一般情況下幹羊肚菌需要用溫水泡發30分鐘時間左右。泡羊肚菌不能用開水，也不能用冷水，要用四五十度左右的溫水，這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來，又不會破壞羊肚菌的口感。而且水的量要適度，以剛剛浸過菇面爲宜，羊肚菌完全變軟即可撈出洗淨備用，發蘑菇的酒紅色原湯經沉...
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