![如何挑選海蔘]( "如何挑選海蔘")
- 如今，海蔘已逐漸成爲人們進補的養生品之一，每年海蔘的消費量以20%-30%的速度增長。由於發展前景樂觀，海蔘摻假現象較爲普遍，那如何挑選海蔘？1、看顏色：質量好的幹海蔘（淡幹、鹽幹）一般爲黑褐色、黑灰色或灰色，色澤較均勻，色澤不能過於黑亮。2、看形體：同一檔次的海蔘應該形體完整。...
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![如何挑選海蝦]( "如何挑選海蝦")
- 蝦營養非常豐富，口感鮮嫩，周圍很多朋友都喜歡吃，家裏有小孩子的，要多讓孩子吃蝦，蝦的營養比一塊肉的營養還要多。那麼如何挑選海蝦呢？1、看外形：新鮮的蝦身體蜷縮着，蝦的身體有一點彎曲度，並且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。2、察色澤：如果是新鮮的蝦，皮殼會發亮，不同品種的蝦在顏色上...
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![幹海帶要怎麼挑選]( "幹海帶要怎麼挑選")
- 很多人都喜歡吃海帶，但是對於如何挑選海帶卻一竅不通，特別是幹品的海帶，一卷捲包裹在一起更難辨別海帶的優劣，那麼幹海帶要怎麼挑選呢？1、選購幹海帶時。要將海帶卷開啟，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果葉片細碎不完整則是不好的海帶。2、選購幹海帶時。要看看幹海帶的的表...
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![如何選擇優質海蔘]( "如何選擇優質海蔘")
- 海蔘爲世界八大珍品之一。海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳餚，是不可多得的滋補食品。但市面上海蔘有好有壞，那麼如何選擇優質海蔘呢？1、大小：個體大、肉質肥厚的，質量好；個體小、肉質薄的，質量差。2、形狀：形狀整齊、腹腔完好...
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![幹海蔘怎麼選購]( "幹海蔘怎麼選購")
- 剛從海里撈出來的海蔘，若不及時吃掉，就會因自溶酶而在6-7小時後自融，直至消失，所以很多人都會選購幹海蔘，那幹海蔘怎麼選購？1、觀察：優質幹海蔘色澤爲黑灰色或灰色，體形完整端正，個體均勻，大小基本一致，結實而有光澤，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齊，腹部下的參腳密集清晰，無雜質，無異味...
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![購買海蔘怎麼挑選]( "購買海蔘怎麼挑選")
- 海蔘是一個營養價值非常高的食品，與燕窩魚翅齊名，是世界上的八大珍品之一，所以很多朋友都喜歡吃海蔘，那購買海蔘怎麼挑選呢？1、看顏色：從顏色上我們可以辨別是什麼海蔘，表面是黃色或是發綠，發白很可能是糖幹海蔘。2、嘗味道：接下來品嚐一下味道，用舌頭舔一舔，糖幹海蔘是有點甜的，鹽幹...
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![如何挑選幹海帶]( "如何挑選幹海帶")
- 海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。但是對於幹海帶的挑選方法，部分朋友是不瞭解的，接下來，小編就爲大家介紹下如何挑選幹海帶。1、在買幹海帶的時候，一定要把海帶卷開啟，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小...
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![西洋參挑選方法是什麼]( "西洋參挑選方法是什麼")
- 西洋參是非常常見的一種中藥材，而且西洋參的保健功效也比較強，能夠幫助我們起到不錯的滋補作用。下面小編來說一下西洋參挑選方法是什麼。1、看產地：西洋參具有非常強烈的地域性，產地是非常關鍵的，在北美地區的西洋參品質會更好一些。2、看形狀：西洋參的形狀是圓錐體或者是紡錘...
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![怎麼挑選海綿沙發]( "怎麼挑選海綿沙發")
- 沙發的重要性不在話下，市場上有很多種的類型可以選擇，每種都有各自的優劣，眼花繚亂中也很難認全。那麼怎麼挑選海綿沙發呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、可以看填充物的表面：高密度的整體看着是非常舒適的，表面均勻的分佈着小孔，整體飽滿蓬蓬的，而普通的看着就比較糙一點。2、...
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![怎樣挑選海鮮菇]( "怎樣挑選海鮮菇")
- 衆所周知，海鮮菇是我們比較常見的一種食用菌，口感比較的鮮嫩，含有豐富的營養物質，在生活在很普及。下面小編來說一下怎樣挑選海鮮菇。1、形狀：如果海鮮菇的外形是圓的且形狀比較的有規則，而且大小比較均勻，因此這類海鮮菇比較好。2、斑紋：好的海鮮菇的蓋子上有明顯的大理石斑紋的...
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![怎麼挑選好的黨蔘]( "怎麼挑選好的黨蔘")
- 黨蔘在我國產地分佈較廣，因此目前市面上的黨蔘質量也是參差不齊，那麼怎麼挑選好的黨蔘呢？下面，跟隨小編一起來看看吧。1、看形狀：黨蔘根略呈長圓錐形、紡錐狀圓柱形或長圓錐形，較少分枝或中部以下有分枝，根頭由多數突起的莖痕及芽痕集成球狀。習稱“獅子盤頭”，黨蔘以根條粗壯、...
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![海蔘怎麼挑選好壞]( "海蔘怎麼挑選好壞")
- 隨着人們生活水平的提高，越來越注重飲食養生。現在越來越多的人，喜歡吃海鮮。海鮮主要有魚類、蝦類、肉類、蟹類、藻類、貝類等。其中，肉類海鮮主要有功夫菜、海蔘、鮑魚、魚翅等。海蔘不僅味道鮮美，而且營養價值很高，那麼海蔘怎麼挑選好壞呢？1、看顏色：品質好的幹海蔘外表呈黑...
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![海鮮乾貨如何挑選]( "海鮮乾貨如何挑選")
- 現在市場上的乾貨種類衆多，乾果、蔬菜乾貨、菌菇類乾貨、海鮮乾貨，如何挑選到最滿意的乾貨，是很多人都想知道的。那麼海鮮乾貨如何挑選呢？1、看顏色：不管是乾貝類的海鮮乾貨還是魷魚之類的海鮮乾貨，在選擇的時候，一定要檢視一下顏色。有些乾貨在製作過層中會要求顏色好看，於是加...
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![海蜇皮怎麼挑選]( "海蜇皮怎麼挑選")
- 海蜇皮是很多人喜歡的一種海產品，只要烹飪得當，吃起來美味爽口，而且還有很高的營養價值，那麼海蜇皮怎麼挑選呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看顏色：看海蜇皮的顏色，比較好的海蜇皮，海蜇皮的顏色呈現的是淡黃色，或者是白色，並且光澤度是很好的，如果在海蜇皮上發現了紅斑，紅衣，或者...
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![海蠣子怎麼挑選]( "海蠣子怎麼挑選")
- 衆所周知，海蠣子是海鮮的一種，但是一般吃新鮮的，所以吃多少買多少，因爲海蠣子儲存時間短甚至影響口感。那麼海蠣子怎麼挑選呢？1、聞味道：新鮮的海蠣子應該有一種海洋的味道，不新鮮的海蠣子聞起來有一種腥臭味。2、看是否有閉合：整個海蠣子是緊緊閉合沒有任何縫隙的。如果發現有微...
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![怎樣挑選質量好的野生海蔘]( "怎樣挑選質量好的野生海蔘")
- 海蔘不僅是一種美味佳餚，而且也是營養豐富的滋補品。由於海蔘價值比較高，又只在海里生產，其價格是比較高的。因此市面上的海蔘良莠不齊，真假參半。一些不良商家額就會製造假海蔘，以此牟利，那麼怎樣挑選質量好的野生海蔘呢？1、看底足：野生海刺蔘一般生長在距離海域20米左右的海底...
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![怎樣挑選質量好的黨蔘]( "怎樣挑選質量好的黨蔘")
- 衆所周知，在生活中最常吃到滋補藥材就是黨蔘了，尤其是在煲湯的時候。挑選優質黨蔘服用，才能更加保證我們的身體健康。那麼怎樣挑選質量好的黨蔘呢？1、看形狀：黨蔘根略呈長圓錐形、紡錐狀圓柱形或長圓錐形，較少分枝或中部以下有分枝，根頭由多數突起的莖痕及芽痕集成球狀。習稱“...
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![如何挑選海苔]( "如何挑選海苔")
- 說道海苔相信每一個人都非常的熟悉，很多人都喜歡吃，但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的，但市場上海苔的品類繁多，讓人眼花繚亂，那麼如何挑選海苔呢？1、聞一聞：加工後的幹海苔具有一種特殊的香味，再經過烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人們的食慾，香味越好等級越高，因而香味...
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![怎樣挑選紅參]( "怎樣挑選紅參")
- 紅參是鮮參經清洗、蒸熟、乾燥等工藝加工而成的人蔘熟製品，具有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血等諸多功效。那麼怎樣挑選紅參呢？1、手捏：紅參手感堅實，不易折斷，斷面較平坦呈角質爲佳。2、色澤：表面多爲紅棕色或深紅色，油潤略似綢緞面，有光澤，略透明。3、嘴嘗：優質紅參口嚼較韌不易...
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![海蔘怎麼挑選]( "海蔘怎麼挑選")
- 海蔘是一種營養豐富的無脊椎動物，其中含有大量的蛋白質，所以使許多平常人家都愛吃海蔘。但是海蔘怎麼選擇上是有很大的訣竅的，選擇到不新鮮的海蔘，其中的營養便會大打折扣，那麼海蔘怎麼挑選呢？1、顏色：一個新鮮的海蔘，外表的色澤應該是黑褐色或者灰褐色的，表面光滑的同時，身上的刺...
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![紅參的挑選方法是什麼]( "紅參的挑選方法是什麼")
- 衆所周知，紅參是營養價值和藥用價值很高的中藥材，人們也常將紅參用於養生保健，市面上售賣的紅參有很多形態，那麼紅參的挑選方法是什麼呢？1、參體頂部鈍圓，與蘆頭相接。蘆頭較短，上有莖痕可辨，下端有2-3條支根。2、體上部有環紋，但不明顯。體表有皺紋、縱溝有支根痕跡。質堅實、硬...
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![海蔘怎麼挑選才能避免假貨]( "海蔘怎麼挑選才能避免假貨")
- 作爲世界八大珍品之一的海蔘，近年來很受歡迎。海蔘在我國的沿海城市比較多見，內陸地區基本都是進口或者從沿海地區採購而來售賣。我國的海蔘可食用品種目前已經有二十多種，很多朋友偏愛幹海蔘，也有一直鍾情於新鮮海蔘的。那麼海蔘怎麼挑選才能避免假貨呢？1、望：正規的海蔘品牌，...
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![挑選優質海蔘看什麼]( "挑選優質海蔘看什麼")
- 隨着人們生活水平的提高，對於“吃”方面越來越講究了。雖然我國大部分地區不在沿海，但人們還是追求食用美味的海鮮。海鮮的種類有很多，主要分爲貝類、魚類、蟹類、肉類等。其中海蔘屬於肉類海鮮，既是美味佳餚，又是滋補保健品，那麼挑選優質海蔘看什麼呢？1、看形狀：好的海蔘身體勻...
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![優質幹海蔘如何挑選]( "優質幹海蔘如何挑選")
- 幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分比鮮海蔘更容易被人體吸收，而且容易存放運輸。那麼優質幹海蔘如何挑選呢？1、看顏色：優質幹海蔘呈黑褐色、黑灰色或棕褐色，海蔘的疣和管足都呈現不同的顏色。2、看海蔘切口：優質海蔘切口清晰，能看到參壁的切...
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![怎樣選擇幹海蔘]( "怎樣選擇幹海蔘")
- 隨着人們生活水平的提高，人們越來越注重生活質量和養生。很多人會特別注重保養，還會吃一些滋補的食物。例如，海蔘就是很好的滋補品。爲了可以長期儲存，一般會將海蔘乾製儲存，那麼怎樣選擇幹海蔘呢？1、看顏色：優質的幹海蔘顏色呈非均勻灰褐色，背部顏色偏深，腹部顏色偏淺且可以看到...
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