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關於廣州小吃的百科

廣州的特產有哪些
  • 廣州的特產有哪些

  • 廣州屬於亞熱帶氣候,熱帶亞熱帶水果繁多,水果品種就有500多種。同時廣州的物產也很豐富,廣繡是全國四大名繡之一,木雕,玉雕,牙雕等都很出名。那麼廣州的特產有哪些呢?1、廣式月餅:廣式月餅分爲鹹、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著...
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廣州特色美食小吃在哪
  • 廣州特色美食小吃在哪

  • 廣州特色美食小吃有:廣州腸粉、廣州牛雜、廣式燒臘、廣州艇仔粥、廣州蝦餃、廣州姜撞奶、雙皮奶、廣州蛋撻等。廣州的腸粉又分佈拉腸和抽屜式腸粉,是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名爲腸粉。腸粉呈透明狀,口感q彈,醬料一般是醬油,鹹腸粉餡料主要有牛肉、豬肉、...
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鄭州特色小吃
  • 鄭州特色小吃

  • 鄭州的特產有少林寺素餅,登封燒餅,鄭州燴麪,大隗牛肉,登封刀削麪,燜子,胡辣湯,鄭州燜餅。1、登封燒餅登封燒餅是河南省鄭州的傳統地方名點,有着悠久的歷史,製作工藝十分精細,選用優質的純天然的小麥和白芝麻爲主要原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的燒餅吃起來焦中透香,...
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瀘州的特色小吃有什麼
  • 瀘州的特色小吃有什麼

  • 瀘州特色小吃有瀘州白糕、瀘洲豬兒粑、江門葷豆花、敘永豆湯麪、合江烤魚、雞包魚翅、殷家坡醪糟、合江豆花、瀘州黃粑、古藺臘肉、五香糕、瀘縣龍眼、桃杞雞卷、瀘州白果雞、鄧氏米花糖、瀘州倫敦糕、鮮溜雞丁。敘永豆湯麪敘永豆湯麪歷史悠久,是川南著名小吃,豆湯麪用的是...
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杭州特色小吃
  • 杭州特色小吃

  • 杭州的特色小吃有新登燒餅、杭州東坡肉、孫權麪筋、脆皮馬蹄糕、杭州醬鴨、知味小籠、西湖醋魚、桐廬醬肉方、豌豆糯米飯、紫砂南乳肉。1、杭州東坡肉杭州東坡肉是浙江杭州一道非常傳統的名菜,有着非常悠久的歷史,傳聞是後人爲了紀念蘇東坡而創作的。一道正宗的杭州東坡肉...
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廣州特色小吃
  • 廣州特色小吃

  • 廣州的特產有蜜汁叉燒,雞仔餅,沙河粉,增城荔枝,深井燒鵝,泮塘馬蹄糕。1、蜜汁叉燒蜜汁叉燒是廣州的傳統特色小吃,主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油爲原材料製作而成,所製作出來的蜜汁叉燒香甜可口,具有補腎養血,滋陰潤燥和有增加記憶力和健腦的...
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廣西梧州特產
  • 廣西梧州特產

  • 梧州的特色小吃有艇仔粥、滑肉腸粉、螺螄粉、岑溪豆腐釀、梧州豆腐渣、梧州臘腸、冰泉豆漿、上湯河粉、梧州紙包雞。1、冰泉豆漿冰泉豆漿是廣西梧州最傳統的特色小吃。梧州冰泉豆漿至今已有六十多年的歷史,主要選用優質的黃豆,還有當地最出名的“冰泉”製作而成,所製成的豆...
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廣西柳州特產
  • 廣西柳州特產

  • 柳州的特色小吃有螺螄粉、融水竹筒飯、牛鮮子、龍城豆粉饃、濾粉、幹切粉、蜂巢香芋角、蘿蔔糕。1、螺螄粉螺螄粉是廣西柳州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,螺螄粉的味美還因爲它有着獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成...
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湖州特色小吃
  • 湖州特色小吃

  • 浙江湖州的特色小吃有玫瑰酥糖,雞肉線粉,千張包子,諸老大肉糉。1、諸老大肉糉諸老大肉糉是浙江湖州的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,始創於1887年(光緒13年)。諸老大糉子最出名的是細沙甜糉和鮮肉鹹糉。甜糉中特製的玫瑰細沙,烏黑油亮,味甜而糯;鹹糉精選腿肉切成條狀分佈全糉...
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通州的特色小吃有什麼
  • 通州的特色小吃有什麼

  • 通州特色小吃有嵌桃麻糕、正場薰糕、南通跳面、窨糕、南通長江河豚、西亭脆餅、石港窨糕、和菜、白汁魚回魚、金錢蘿蔔餅、芙蓉藿香餃、白蒲“三香齋”茶幹。嵌桃麻糕嵌桃麻糕是江蘇省南通地區的傳統名吃,是用芝麻粉、白糖、炒米粉和核桃仁做成的一道糕點,味道香、甜、鬆、...
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廣州好吃的早茶店推薦
  • 廣州好吃的早茶店推薦

  • 廣州好吃的早茶店有陶陶居,蓮香樓,廣州酒家,南園酒家,泮溪酒家,這幾家都是當地人最熱衷去的廣州早茶店,一起來看看他們都有什麼特色吧!陶陶居陶陶居意境有上百年的歷史,是廣州最古老的酒樓之一,在廣州早茶界也是很有名的,每天都有很多人來這裏排隊飲茶。陶陶居不但茶點品種豐富,味道...
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濱州的特色小吃有什麼
  • 濱州的特色小吃有什麼

  • 濱州特色小吃有濱州芝麻酥糖、佘家鍋子餅、沾化蝦醬、麻大湖毛蟹、鄒平酸漿豆腐、下窪冬棗、沾化趙氏扒雞、邢家鍋子餅、油煎鍋貼、韓記香腸、鄒平臺子火燒、博興千張粉皮、惠民魏集燒雞、喬莊水煎包、棗年糕。濱州芝麻酥糖芝麻酥糖是山東地區的一大特色,也是傳統名點,有70...
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廣州爲何叫廣州
  • 廣州爲何叫廣州

  • 廣州這個名字最早出現是在三國時期,當時的孫權爲了更好的統治領土,就把交州地區分成了交州和廣州兩個地方,隨後因爲一些歷史因素,兩個地方合併稱爲廣州。到了近代國民黨統治的時期,把廣州劃定爲市。廣州地區的文化歷史:文化歷史是比較悠久的,在秦朝時期它就是當時的政治中心,趙佗...
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廣州人喜歡吃什麼口味的東西
  • 廣州人喜歡吃什麼口味的東西

  • 廣州人喜歡吃清淡口味的食物,做飯不喜歡放花椒,八角之類的調味品,喜歡煲燙來喝。廣州菜範圍包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地,用料豐富,選料精細,技藝精良,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。還相容了許多西菜做法,講究菜的氣勢、檔次...
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廣西賀州特產
  • 廣西賀州特產

  • 賀州的特色小吃有三角包、黃姚豆腐釀、賀州菜釀、客家鹽酒雞、客家煎釀三寶、田螺黃花菜湯。1、賀州菜釀賀州菜釀是廣西賀州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,賀州菜釀講究傳統制作,不需要太多的現代調料,也不鍾情於先進的微波爐煎煮方法,根據傳統的製作方法制作出來的菜釀造味...
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揚州特色小吃
  • 揚州特色小吃

  • 揚州的特色小吃有揚州炒飯,千層油糕,三丁包子,雙麻酥餅,翡翠燒賣,乾菜包,野菜包,筍肉鍋貼,揚州餅,蟹殼黃,雞蛋火燒。1、三丁包子三丁包子是揚州的傳統特色小吃,以麪粉發酵和餡心精細取勝。發酵所用麪粉“潔白如雪”,所發麪本地軟而帶韌,食不粘牙。所謂“三丁”,即以雞丁、肉丁、筍丁制...
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溫州特色小吃
  • 溫州特色小吃

  • 溫州的特色小吃有燈盞糕,溫州魚丸,雙炊糕,馬蹄鬆,泰順米麪層。1、溫州魚丸溫州魚丸是浙江溫州的傳統名點,據相關檔案記載,溫州魚丸距今已經有着一千多年的歷史了。溫州魚丸的製作其實並不複雜,選用鮸魚爲主要原料,再配以胡椒粉,山粉,藕粉等輔料,攪拌均勻,然後揉捏成圓形放入沸水中煮...
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廣東惠州特產
  • 廣東惠州特產

  • 惠州的特色小吃有淡水酥丸、東江魚丸、龍門米粉、東江鹽焗雞、艾角、客家釀豆腐、沙糕板、阿嬤叫。1、東江魚丸東江魚丸東江大魚丸,此品製法特殊。一般魚丸,大都要加入蛋清或澱粉,以收斂水分和增加魚肉的凝結性。但這樣作的魚丸體重,入水即沉,爽而不滑;東江魚丸不加澱粉或蛋清...
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膠州特色小吃 膠州 特色小吃都有什麼
  • 膠州特色小吃 膠州 特色小吃都有什麼

  • 膠州特色小吃有膠州鍋貼、青島海鮮、和睦屯西瓜、膠州大白菜、裏岔黑豬、膠北西紅柿、文明全羊湯、發祥烤肉、迎君來豬血灌腸、香葉羊仔排、牧城原汁驢肉、膠州大鍋餅、翡翠水餃。膠州鍋貼膠州鍋貼是一種非常具有山東特色的美食,鍋貼一般是用精肉、時令蔬菜爲原料製作而成...
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蘇州小吃有哪些
  • 蘇州小吃有哪些

  • 蘇州小吃主要有生煎、蘇式鮮肉月餅、蘇州豆腐乾、蘇州糕團、油氽緊酵、糖粥、酒釀餅、蟹殼黃、海棠梅花糕、蘇州糉子、豬油年糕。生煎生煎也叫生煎饅頭,是一道常見的風味小吃,生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧。上面撒上了一層碧綠的蔥花和清香的芝麻,輕咬一口,肉香、油香、蔥香、...
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廣州哪裏的牛雜好吃
  • 廣州哪裏的牛雜好吃

  • 廣州牛雜就是一道接地氣的美食,經常在街頭巷尾出沒,緩解人們對美食的相思之情。但是很多對於廣州不是很瞭解的人不知道廣州哪裏的牛雜好吃,今天小編帶大家瞭解一下吧。1、阿叔車仔牛雜:越秀區建設三馬路(近OK便利店)。2、阿婆牛雜:荔灣區芳村大道陸居路陸居市場招牌內。3、牛...
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高州的特色小吃有什麼
  • 高州的特色小吃有什麼

  • 高州特色小吃有白糖罌荔枝、高州鹽焗雞、高州桂圓肉、高州蜂蜜、高州香蕉、高州狗肉、善蓮蓬、東岸豆餅角、高州雞飯、高州荔枝、高州豆餅角、爆皮王番薯、石鼓花生、高州生菜包。白糖罌荔枝白糖罌荔枝是一個優質的荔枝品種,簡稱白糖罌,又名蜂糖罌、中華紅。白糖罌荔枝果肉...
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廣州特色小吃有哪些
  • 廣州特色小吃有哪些

  • 廣州作爲一個美食之都,除了匯聚了來自全國乃至全球各地的美食,也有自己獨特的特色美食。今天小編要給大家分享的就是這些到廣州一定要吃的特色美食。大家請接着看下文。1、腸粉:腸粉是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名爲腸粉,腸粉分甜鹹兩種,鹹腸粉的餡料主要有...
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杭州小吃有什麼
  • 杭州小吃有什麼

  • 杭州小吃主要有南宋定勝糕、蔥包檜、片兒川面、吳山酥油餅、杭州小籠包、杭州貓耳朵、杭州油冬兒、麻球王、小雞酥、桂花糖年糕。南宋定勝糕南宋定勝糕是杭州地區傳統小吃,傳說是南宋時百姓爲韓家軍出征鼓舞將士而特製的,糕上有“定勝”兩字,後就被稱“定勝糕”。定勝糕外層...
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廣州雲吞麪哪家好吃
  • 廣州雲吞麪哪家好吃

  • 廣州雲吞麪爲你推薦一記麪館,吳財記面家,寶華麪店,第壹面,巧美面家這五家。一記麪館·雲吞麪嘅專家一記麪館這家店在淘金東,靠近菜市場附近,其實一記麪館在廣州有很多分店,算是比較有名的一家廣州雲吞麪館。這間店的麪條比較爽滑,雲吞的味道也是一流,料很足,雲吞個大,湯料鮮美。價格...
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