![山西面食怎麼做]( "山西面食怎麼做")
- 山西面食，那可是地方傳統特色麪食文化的代表之一，它的歷史悠久，源遠流長，從可考算起，已經有兩千年的歷史了，山西面食的種類非常多，而且非常的美味，那麼山西面食怎麼做呢？下面小編就爲大家介紹一下番茄麪疙瘩的做法。1、準備西紅柿、麪粉、雞蛋等食材，將西紅柿切成塊狀。2、煮鍋內加...
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![西式早餐食譜大全及做法]( "西式早餐食譜大全及做法")
- 現在很多人都習慣在外面吃早餐，其實自己在家裏做不僅更加健康，也更衛生，只是很多時候大家覺得做早餐太麻煩，今天爲大家介紹西式早餐食譜大全及做法，西式早餐做法的特點是做法簡單，不費時間。西式早餐食譜大全及做法早餐鬆餅主料：低粉100g，砂糖30g，泡打粉5g，牛奶70g，雞蛋（室溫）60g，黃油2...
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![山西美食有哪些圖片]( "山西美食有哪些圖片")
- 山西美食有刀削麪、燜面、蘸片子、渾源涼粉、長治滷肉羊湯等。刀削麪，顧名思義就是用刀削下的面，其用刀非常考究手法，削的面中間厚兩邊薄，形狀就像柳葉一樣；燜面，與陝西燴麪類似。最常用的做法就是先切土豆，把豆角折成小段，然後入鍋翻炒。倒入佐料後加入少量的水，然後麪條鋪在上面...
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![西米糉子的做法]( "西米糉子的做法")
- 西米中加植物油和細砂糖，拌勻，分次加清水拌勻，靜置15分鐘。將糉葉洗淨瀝乾，修剪兩頭，糉葉刷一層植物油，兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊，糉葉1/3處卷出漏斗形。放西米，輕輕壓實，將糉子包好，繫上棉繩。水燒開，糉子下鍋，煮約半小時，盛出晾涼即可。西米糉子的做法和包法常見的糉子是用糯米...
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![山西特色麪食有哪些]( "山西特色麪食有哪些")
- 山西特色麪食有：刀削麪、拉麪、剔尖面、刀撥面、剪刀面、貓耳朵、揪片、擦圪蚪、一根面、燜面、柳葉面、餄餎面、包皮面、手擀麪、莜麪栲栳栳、莜麪魚魚、涼拌莜麪、高粱面魚魚、三和麪、豆麪抿圪餖、豌豆麪、廣靈糊糊面、左權炒麪、漂抿曲、抿八股兒等。“刀削麪”是山西...
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![山東雪花粉是什麼麪粉]( "山東雪花粉是什麼麪粉")
- 山西面面裏的雪花粉是種筋度比較高，粘性比較強的麪粉，因爲其外表顏色比較白，並且顆粒比較大，看起來像雪花一樣而得名。雪花粉也能用來製作拉麪、龍鬚麪等麪食，但是更多的是用來製作魚餌，在一些工業製造中也經常用到雪花粉。雪花粉又叫雪花面粉。粉色如雪，粉質細膩，高蛋白，筋力好。...
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![炒西葫蘆的做法]( "炒西葫蘆的做法")
- 步驟1準備食材：西葫蘆200克、火腿腸1根、紅椒10克、小蔥1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2西葫蘆洗淨切片。步驟3火腿腸切片。步驟4紅椒切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6蒜切片。步驟7首先起鍋燒油，下入蒜片爆香，然後倒入西葫蘆、火腿腸、紅椒翻炒2分...
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![拌麪的做法]( "拌麪的做法")
- 步驟1準備食材：掛麪200克、小蔥1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老乾媽1茶匙、生抽1茶匙、紅油辣醬1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙。步驟2小蔥切蔥花。步驟3首先起鍋燒水，下入掛麪煮熟撈出過涼水備用。步驟4然後碗中放入煮熟的麪條，老乾媽、紅油辣醬、鹽、糖、花生米、酸豆角、生...
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![山西紅薯油糕的做法是什麼]( "山西紅薯油糕的做法是什麼")
- 小時候在家裏，每到過年前，家裏總會做很多油炸食品，其中就有一道比較難忘的美食，就是紅薯油糕，那麼山西紅薯油糕的做法是什麼呢？請看下文介紹。1、步驟1：準備好紅薯、核桃仁、黑芝麻，將紅薯去皮洗乾淨之後放入鍋中蒸熟即可，時間可以控制在15分鐘左右；將核桃仁和黑芝麻瀝乾水分之後，用...
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![牛肉麪的做法]( "牛肉麪的做法")
- 步驟1準備食材：牛肉100克、西紅柿80克、麪條100克、小蔥1根、桂皮5克、八角5克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋燒水，下入牛肉煮沸，再加上桂皮、八角、香...
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![西紅柿雞蛋麪怎麼做]( "西紅柿雞蛋麪怎麼做")
- 步驟1主料：麪條300克，番茄50克，雞蛋1個，青菜30克輔料:生抽1勺，鹽1勺，油適量，小蔥1段步驟2番茄切成小丁，小蔥切成蔥花，雞蛋打散步驟3水燒開之後下入麪條，把麪條戳散，讓它充分的感受水的溫度步驟4水沸騰之後，我們再倒入一碗清水，水再次沸騰之後，我們撈出麪條控水步驟5熱鍋冷油，油熱之後我...
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![蒸麪條的做法]( "蒸麪條的做法")
- 步驟1準備食材：麪條200克、豬肉50克、火腿20克、青菜50克、小蔥1根、小米椒5克、八角5克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步驟2豬肉切絲。步驟3火腿切片。步驟4青菜切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米椒切圈。步...
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![山西美食有哪些]( "山西美食有哪些")
- 有句話說：五千年文明看山西。作爲中華文化的發祥地之一，遠近聞名的五臺山和平遙古城也都被大家熟知。山西不僅蘊含着豐富濃厚的歷史文化，還有許多不被熟知的美食文化，憑藉着智慧和勤勞製造出了種類繁多的美食，那麼山西美食有哪些呢？1、麪食：山西的麪食可謂是名揚天下，其中以刀削...
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![岐山臊子面怎麼做]( "岐山臊子面怎麼做")
- 步驟1食材：五花肉100克，麪條100克，胡蘿蔔半根，土豆1個，豆腐100克，蒜苗50克，蒜薹20克，黑木耳4朵，香菇3朵，雞蛋2個，韭菜2根，大蔥1根，八角1個，桂皮1塊，香葉2片，生薑1塊。輔料：香醋半碗，五香粉3茶匙，生抽3湯匙，老抽1湯匙，鹽3茶匙，雞精2茶匙，料酒3湯匙，辣椒麪3湯匙。步驟2麪粉倒入攪面機，再加入清水，啓動...
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![西芹百合的做法]( "西芹百合的做法")
- 步驟1準備食材：西芹100克、百合50克、油適量、鹽1茶匙、紅椒20克、水發木耳20克、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙。步驟2西芹對半切開，再切成段。步驟3百合溫水浸泡40分鐘。步驟4木耳洗淨。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7紅椒切絲。步驟8首先鍋內倒油，油溫6成熱，放入蒜片、薑絲炒...
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![淮山怎麼做]( "淮山怎麼做")
- 步驟1食材：淮山100克、皁角米10克、幹蓮子10克、棗2顆調味料：冰糖10克。步驟2淮山去皮，切段，皁角米用清水浸泡3小時。步驟3鍋中放入皁角米、幹蓮子，加入600毫升清水，燉煮90分鐘，加入淮山、棗、冰糖，再煮30分鐘，盛出。...
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![釣魚麪食怎麼做]( "釣魚麪食怎麼做")
- 在釣魚的時候往往會看到好多各種各樣的餌料，它們都有着自己特定的作用，很多魚都是比較喜歡麪食餌料，那釣魚麪食怎麼做？1、將做餌料的材料準備齊全。麪食的話，主要可以有玉米、麪粉、灰面等可供選擇則，還有就是商品餌的選擇，可以選擇誘食劑、小料等。2、將主要麪食放入鍋中，加入水...
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![西紅柿雞蛋麪的做法是什麼]( "西紅柿雞蛋麪的做法是什麼")
- 要做一碗簡單又有營養的麪條，很多人會選擇做西紅柿雞蛋麪，因爲西紅柿雞蛋麪的做法真的非常簡單，下面一起來看看西紅柿雞蛋麪的做法是什麼？1、番茄頂部劃十字，放入沸水中煮一下，去皮去蒂切成小丁備用；雞蛋打散備用。2、鍋中倒入少量油，將番茄丁倒入翻炒出汁。3、倒入蛋液，一起翻炒1...
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![山西有什麼美食]( "山西有什麼美食")
- 山西美食有太原頭腦、清徐灌腸、古交油麪兒、山西刀削麪、陽曲折餅、靈丘黃燒餅、老大同八大件、大同黃糕、渾源涼粉、陽高羊湯、天鎮豆皮、廣靈驢肉、定襄蒸肉、應縣涼粉、碗團、平定過油肉、盂縣莜麪栲栳栳、平遙牛肉、太谷餅、長治臘驢肉、長子炒餅等。說道山西美食，首...
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![油潑面的做法]( "油潑面的做法")
- 油潑面是陝西的一種麪食。山西也有油潑面，但做法與陝西油潑面不同。陝西油潑面是將調味料爆香之後放在麪條之上，辣椒是必需的調味品之一；而山西油潑面，則是將配料放置碗底，再把香油任意潑在白麪條上，辣椒不是必放的調料。油潑面是陝西傳統的特色麪食之一，起源於明代，有鮮香味、酸...
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![土豆西紅柿炸醬麪做法是什麼]( "土豆西紅柿炸醬麪做法是什麼")
- 炸醬麪是我國比較傳統的一道麪食，也是被譽爲中國十大面條之一，現在炸醬麪口味非常多，土豆西紅柿炸醬麪就是其中的一種，那麼土豆西紅柿炸醬麪做法是什麼呢？接下來小編來教大家土豆西紅柿炸醬麪怎麼做。1、南瓜蒸熟後壓成泥和麪粉和成光滑的麪糰，然後醒半小時，醒好的麪糰擀薄，灑上...
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![山藥加麪粉怎麼做好吃]( "山藥加麪粉怎麼做好吃")
- 可以製作成山藥小饅頭，把山藥搗成泥加上雞蛋攪拌均勻，再倒入麪粉，加入白砂糖揉成麪糰，烤好即可食用。或是把山藥搗成泥加白糖、酵母、麪粉揉成團，發酵一個小時，揉成小麪糰下鍋蒸即可。吃山藥的好處1、老年人血液中膽固醇過高是引起各種心血管疾病的主要因素,山藥中含有薯蕷皁有...
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![炸麪食的做法是什麼]( "炸麪食的做法是什麼")
- 現在都講究健康營養飲食嘛，所以很多人離油炸食品遠了好多，其實偶爾吃一些還是沒有大礙的，作爲一部分人比較受歡迎的一種炸麪食，那麼炸麪食的做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、首先，麪粉加入紅糖水、雞蛋、鹽攪拌均勻。2、合成較硬的麪糰，如果不夠溼加點水，不要加多。然...
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![西葫蘆涼麪做法是什麼]( "西葫蘆涼麪做法是什麼")
- 涼麪是大家都非常喜歡吃的，很多朋友都喜歡自己在家做涼麪，然而大部分人都不知道涼麪做法，那如果想做西葫蘆涼麪怎麼做，接下來讓小方爲大家介紹一下西葫蘆涼麪做法吧！1、把麪條煮好用冷水過一遍，放一邊。2、然後開始炒菜，鍋燒熱放油，把切好的西葫蘆，倒入鍋裏，大火翻炒，放鹽，雞精，醋。3...
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![死麪餅可以做什麼麪食]( "死麪餅可以做什麼麪食")
- 死麪是屬於麪食的一種，可以自己和麪做各種麪食，那麼，死麪可以做水煎包嗎？當然可以，不僅如此，死麪還可以做很多各種各樣好吃的麪食。下面一起來看看死麪餅可以做什麼麪食。1、麪皮。麪皮是陝西的傳統特色之一。主要由小麥粉製成，也有米粉製成。根據不同的方法，有壓延麪糰和蒸麪團...
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