當前位置:生活百科幫 >

關於海帶結煮法的百科

海帶結煮多久才熟
  • 海帶結煮多久才熟

  • 海帶含有非常豐富的海帶白糖、蛋白質、胡蘿蔔素等物質,我們可以用海帶來製作很多美食,比如海帶排骨湯、涼拌海帶、海帶拌粉絲等。在生活中非常受歡迎。那麼海帶結煮多久才熟呢?1、十五分鐘左右。2、通常情況下海帶放入清水中煮十五分鐘左右就能熟了,煮海帶結所需要花費的時間...
  • 4728
買的溼海帶絲回家還需要再煮嗎
  • 買的溼海帶絲回家還需要再煮嗎

  • 買的溼海帶絲不用煮。一般買回來的溼海帶絲是已經泡發過或已經煮熟了的,所以不用再煮。海帶絲是我國一種人工養殖的海藻,產量排名世界第一,海帶絲營養豐富,是一種常見的食材。常見的做法是涼拌和燉湯。...
  • 31755
海帶的做法
  • 海帶的做法

  • 1、海帶結解開洗淨切塊,姜一半切薑片一半拍碎備用。2、燒一鍋開水,放入海帶塊,加入鹽1勺,焯水2分鐘後撈出。3、燒一鍋開水放入排骨,再加入料酒1勺、花椒2克、薑片煮至排骨變白後盛出。4、鍋中分別放入碎姜、花椒2克、排骨塊、海帶塊、加入適量清水用大火煮開,撇去鍋中浮沫,轉小...
  • 32452
海帶燜雞怎麼做
  • 海帶燜雞怎麼做

  • 步驟1食材:雞肉400克,幹海帶20克,姜2克,蒜3瓣,小蔥3根。調味料:食用油8克,生抽2克,老抽1克,豆瓣醬2克,雞精2克,鹽1克,料酒2克。步驟2雞肉放入冷水鍋中,加入料酒,大火煮10分鐘,撈出。步驟3薑切片。步驟4蒜切粒。步驟5小蔥切段。步驟6幹海帶用溫水泡發20分鐘,切小塊。步驟7熱鍋倒油,油溫5成...
  • 29455
海帶結的做法是什麼
  • 海帶結的做法是什麼

  • 喜歡吃海產品的朋友們一定對海帶結不會陌生吧,海帶結是長在海帶中間的部分,可以說海帶結是集海帶精華於一身了,海帶結富含豐富的營養價值對人體健康也是十分有益,那麼海帶結的做法是什麼呢?1、材料:海帶結400g、食鹽適量、味精適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。2、海帶結...
  • 21364
海帶炒之前需要煮嗎
  • 海帶炒之前需要煮嗎

  • 海帶是常吃的一種海產品,裏面含有豐富的碘元素,多吃可以補充體內所需要的碘元素,預防得甲亢。那麼海帶炒之前需要煮嗎?1、海帶炒之前需要煮。2、海帶本身很鹹,不容易與其他的配料搭配調味,用海帶做任何菜之前都需要用水泡一段時間或者用水焯一次。大約煮個5分鐘即可烹飪炒制。...
  • 5609
海帶絲煮多久能熟
  • 海帶絲煮多久能熟

  • 我們都知道,幹海帶是由新鮮的海帶直接曬乾或加鹽後曬乾處理加工而成的。因此在烹煮之前需要經過處理才能食用,那麼海帶絲煮多久能熟呢?1、如果沒有經過泡發過的幹海帶,經要煮好的話,需要入高壓鍋中煮上15分鐘左右便可以食用了。2、經過了水泡發過後的海帶,只需要煮5分鐘左右便...
  • 20476
溼海帶絲怎麼洗
  • 溼海帶絲怎麼洗

  • 買回來的溼海帶絲不需要煮。因爲一般買回來的溼海帶絲本來就是泡發過的或者已經煮熟了,所以就不需要再煮過。但注意還是要將海帶絲洗乾淨,以及海帶味道很重的話,可以燒開水之後焯一下。買的溼海帶絲還用煮嗎一般來說,市面上售賣的溼海帶是已經煮熟了的,而幹海帶才需要煮。熟的...
  • 8960
海帶要的時間
  • 海帶要的時間

  • 海帶要泡2-3小時。浸泡海帶的時間不宜過久,浸泡時間過長,有損海帶中的營養物質。如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。幹海帶怎麼泡1、幹蒸後進行泡發:將幹海帶卷起來直接放倒蒸鍋中,大火...
  • 15380
海帶怎麼做好吃
  • 海帶怎麼做好吃

  • 步驟1幹海帶用清水浸泡3小時、放入冷水鍋中、大火煮30分鐘、取出、切塊。步驟2山藥去皮、切片、蒜切末、姜切末、小蔥切段。步驟3熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、炒香。步驟4倒入海帶、山藥、大火炒勻。加50毫升清水、鹽、生抽、白胡椒粉、雞精。步驟5大火炒至收汁即...
  • 27202
炒海帶怎麼做好吃
  • 炒海帶怎麼做好吃

  • 步驟1食材:幹海帶20克、山藥300克、蒜2瓣、姜1克、小蔥3根。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2幹海帶用清水浸泡3小時、放入冷水鍋中、大火煮30分鐘、取出、切塊。步驟3山藥去皮、切片、蒜切末、姜切末、小蔥切段。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱...
  • 24760
幹海帶怎麼煮容易爛熟
  • 幹海帶怎麼煮容易爛熟

  • 海帶是生活中很常見的食用藻類,其葉片寬大厚實,但一般買到的海帶都是乾製品,那麼幹海帶怎麼煮容易爛熟呢?下面,跟隨小編一起來看看吧。1、先蒸後煮:把海帶放在蒸籠裏,幹蒸半個小時,再用水浸泡兩三個小時,這樣海帶更容易煮的軟爛。2、放食用鹼或小蘇打:褐藻膠卻易溶於鹼,在蒸前放一點...
  • 25513
海帶結爲什麼要打結
  • 海帶結爲什麼要打結

  • 海帶是餐桌最常見的食材,我們在市場上購買時,會發現有打結的海帶,海帶爲什麼要打結呢?下面我們一起來看看海帶結爲什麼要打結吧。1、實際上是因爲海帶表面太滑了,不好進行切絲處理,所以打上結,直接丟進鍋裏就可以了。2、海帶打結還有一種原因,因爲片狀海帶只要一下鍋,就立馬粘在鍋...
  • 15730
炒海帶之前需不需要煮一下
  • 炒海帶之前需不需要煮一下

  • 海帶是一種蔬菜,平常除了做糖水,還可以清炒的,那麼炒海帶之前需不需要煮一下呢?1、炒海帶之前需要用水焯一下。做法如下。2、準備材料。海帶、蒜末、小米椒、清版水、食用權油、鹽、雞粉、香油。3、蒜末備用。小米椒切段。4、清水大火煮沸。5、倒入海帶絲。焯水兩分鐘。6、倒...
  • 19373
海帶蒸卷怎麼做
  • 海帶蒸卷怎麼做

  • 步驟1食材:幹海帶30克,肉末200克,幹香菇10克,胡蘿蔔100克,幹木耳5克,小蔥3根,姜3克。調味料:鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,香油3克。步驟2幹香菇用溫水泡20分鐘,撈出,切末。步驟3幹木耳用溫水泡發15分鐘,撈出,切末。步驟4胡蘿蔔剁碎。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜切末。步驟7肉末中加入...
  • 30342
海帶爲什麼煮不爛
  • 海帶爲什麼煮不爛

  • 厚厚的海帶片煮爛是非常好吃的,很多人都愛吃海帶燉排骨,兩種味道糅合在一起非常的美味,有的人不懂海帶爲什麼煮不爛呢?1、淘米水法:在泡發海帶的時候用淘米水,海帶容易泡發、清洗,燒煮時也容易酥軟。2、適度法則:煮海帶的過程中可以用筷子夾起一片用手掐一下,如果軟了就立即把剩下...
  • 10581
海帶湯怎麼做
  • 海帶湯怎麼做

  • 1.海帶用溫水泡軟,切成小塊,白蘿蔔洗淨,切成厚片。姜1塊切片,裏脊肉洗淨切片,加入鹽半勺、料酒1勺、水澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入薑末爆香,倒入適量清水燒開,放入海帶煮5分鐘後,加入蘿蔔煮至呈透明狀。3.將醃好的肉片依次放入鍋中,煮至肉片變色,...
  • 21815
豆芽海帶怎麼做
  • 豆芽海帶怎麼做

  • 步驟1準備食材:豆芽300克,海帶絲150克,幹辣椒2克,大蒜2瓣,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,食用油適量,生抽3克。步驟2大蒜切片。步驟3幹辣椒切段。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入海帶絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜片、幹辣椒段,放入...
  • 18627
海帶打結有什麼用
  • 海帶打結有什麼用

  • 海帶有很豐富的營養的。海帶湯,滷海帶等做出來都非常好吃。市面上很多海帶都會要打結。那麼海帶打結有什麼用呢?1、在菜市場或超市買的海帶,海帶打結是爲了方便運輸和儲存。海帶曬乾後比較亂,如果不進行整理和打結,不方便運輸。而且海帶打結也容易計量,利於銷售。2、飯店裏(如火...
  • 17738
海帶怎麼煮容易爛
  • 海帶怎麼煮容易爛

  • 海帶味道鮮美,營養價值還有很多。可是煮海帶會遇到一個問題就是燉了好久都還沒爛,只有煮爛的海帶吃起來纔會好吃,那麼海帶怎麼煮容易爛呢?請看下文介紹。1、加醋:煮海帶的時候加入適量的白醋,不僅能去除海帶絲特有的腥味,也能促使海帶更容易煮軟,顏色也好看,喜歡更軟的口感可以適...
  • 24579
炸烹海帶怎麼做
  • 炸烹海帶怎麼做

  • 步驟1準備食材:水發海帶200克、小蔥10克、麪粉50克、澱粉30克、白糖30克、醋10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、料酒15克、姜5克、大蔥10克、油適量。步驟2小蔥切蔥花。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切絲。步驟5海帶切成排骨形條。步驟6盆中倒入麪粉、澱粉和適量水調成糊備用。步...
  • 12194
海帶芽怎麼煮
  • 海帶芽怎麼煮

  • 海帶芽是比較薄的,所以煮的時間長了就很容易煮化了,想要把海帶芽做的好吃是有一些技巧的,那海帶芽怎麼煮?1、自然解凍海帶嫩芽後用水沖洗乾淨包裹住海帶的鹽,換乾淨可以飲用的水,浸泡5分鐘就撈出擠幹水分。這個海帶看似很多鹽,但其實並不鹹的,浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調味了...
  • 27732
熗炒海帶絲的做法
  • 熗炒海帶絲的做法

  • 步驟1準備食材:海帶絲200克胡蘿蔔30克油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、幹辣椒10克、雞精1茶匙、小蔥1根步驟2海帶絲洗淨備用。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先鍋內倒入適量水,水開倒入...
  • 7745
海帶炒山藥
  • 海帶炒山藥

  • 步驟1食材:幹海帶20克、山藥300克、蒜2瓣、姜1克、小蔥3根調味料:食用油5克、鹽1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2幹海帶用清水浸泡3小時、放入冷水鍋中、大火煮30分鐘、取出、切塊。步驟3山藥去皮、切片。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小蔥切段。步驟7熱鍋倒油...
  • 31088
海帶老鴨湯怎麼做
  • 海帶老鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:老鴨塊500克,幹海帶10克,大豆5克,生薑2克,小蔥5根、鹽2克,料酒2克,花椒1克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大豆洗淨備用。步驟5幹海帶洗淨,切小塊。步驟61根小蔥切蔥花。步驟7鍋中加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根、1克生薑片煮沸,撇去浮沫,大火煮10...
  • 26670