![怎樣燉羊肉]( "怎樣燉羊肉")
- 自古以來羊肉就是國人最爲推崇的滋補食品之一，羊肉性溫熱可溫胃禦寒，尤其適合在秋冬食用。而且由於羊是純食草動物，肉質非常的細嫩易消化，脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。那麼怎樣燉羊肉呢？1、將買回來的羊肉浸泡在涼水中...
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![高壓鍋燉羊肉要多長時間]( "高壓鍋燉羊肉要多長時間")
- 羊肉想要好吃，必須燉的軟爛，所以爲了節約時間，很多人會用高壓鍋來燉羊肉。那麼究竟高壓鍋燉羊肉要多長時間呢？1、高壓鍋燉羊肉要半小時左右。2、高壓鍋燉羊肉要比放在煤氣竈上面，用普通的鍋去燉的時間要短一些，而且燉出來的羊肉非常的軟爛，一般把羊肉放入高壓鍋當中，然後把蓋子蓋...
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![燉羊肉能放姜嗎]( "燉羊肉能放姜嗎")
- 燉羊肉的時候放姜，吃了之後可能會導致上火。生薑和羊肉都是屬於溫性的食物，兩者加一起之後，易上火的人羣吃了之後可能會上火，但是體寒的人吃了卻能祛寒暖身。爲什麼燉羊肉不能放姜羊肉和姜都是溫性的食物，燉羊肉的時候加上姜，如果容易上火的人吃了，就會導致上火。但是也不是完全...
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![怎麼燉羊肉好吃]( "怎麼燉羊肉好吃")
- 相信很多人都知道，吃羊肉不僅能滋陰補陽，還能夠活血，所以現在很多人把羊肉製作成各種各樣的美食。其中燉羊肉這種做法是比較受歡迎的，那麼怎麼燉羊肉好吃呢？下面小編給大家分享一下燉羊肉好吃方法吧。1、備爲羊肉，青蒜，蘿蔔。2、羊肉改刀用清水泡洗備用。3、鍋城加水，泡洗好的羊...
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![砂鍋燉牛肉需要多長時間]( "砂鍋燉牛肉需要多長時間")
- 牛肉人們消費最多的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉含有非常高的蛋白質，味道鮮美，所以非常受歡迎。那麼砂鍋燉牛肉需要多長時間呢？1、砂鍋燉牛肉需要三個小時左右。2、肉有腥氣，在鍋里加入適量清水，水燒開後去除上面的油沫，略煮一會後撈入溫水盆中。3、肉放進砂鍋中慢燉，直至燉出牛...
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![羊肉怎麼燉可以爛]( "羊肉怎麼燉可以爛")
- 羊肉在日常生活中是很常見的一道美味食材，營養價值高，富含豐富的蛋白質，能夠起到滋補的作用，冬天常吃對身體有益健康。下面小編就爲大家介紹下羊肉怎麼燉可以爛。1、可以在羊肉下鍋以前用刀背仔細的將羊肉拍打一遍，這樣不僅可以讓羊肉很容易燉爛，還可以讓羊肉的口味更好。2、在...
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![羊排燉多長時間就爛了]( "羊排燉多長時間就爛了")
- 羊排是在生活中經常看到一種肉食，吃法多種多樣，很多人都會食用，很多人都會買一塊羊排回去用來燉着吃，那麼羊排燉多長時間就爛了呢？1、燉1-2個小時左右。2、羊排是羊的肋骨部位，肥瘦結合，質地鬆軟，比較容易燉爛，但根據羊排肉質的老嫩程度，燉爛的時間會有所差別。3、羊排肉質比較老時...
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![清燉羊肉的家常做法]( "清燉羊肉的家常做法")
- 1、羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時。白蘿蔔切塊，薑切片，香菜根部切長段，香菜葉切碎，蔥白切長段，蔥葉切蔥花；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克繼續炒，倒入適量清水煮1分鐘後撈出，將甘草3克、小茴香3克、香葉3片，放入紗布包中封好；3、將羊肉放...
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![趙大娘燉羊肉怎麼做]( "趙大娘燉羊肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：羊肉250克、白蘿ト150克、枸杞10克、紅棗5個、蔥段5克、薑片5克、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、黃酒2勺、鮮湯適量、色拉油適量。步驟2將羊肉洗淨，切成塊。步驟3下入開水鍋中焯去血水。步驟4枸杞、紅棗用清水泡透。步驟5白蘿蔔去皮洗淨，切成塊備用。步驟6鍋...
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![燉羊肉的方法]( "燉羊肉的方法")
- 把羊肉切成塊，放在熱水中焯掉羊肉的腥羶味，時間可以稍長，25分鐘左右即可。將荸薺和蘿蔔洗淨，切成塊狀。將鍋置於旺火上，加油燒熱，爆香大蒜後，再把羊肉加入爆香，然後加入海鮮醬、蠔醬爆透。把荸薺塊、蘿蔔塊、當歸等配料放入煲裏，加湯加水，調味，燜至牛肉變軟，湯中有鮮味溢出即可。製作...
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![如何做羊肉燉蘿蔔]( "如何做羊肉燉蘿蔔")
- 冬天寒冷，適合吃上一頓羊肉，美味又有營養，不論是紅燒，燉湯還是爆炒都有滋有味！下面一起來看看如何做羊肉燉蘿蔔。1、羊肉2斤、白蘿蔔和胡蘿蔔各半斤，羊肉處理，洗淨，切成塊狀，用沸水焯一下，待用。2、蘿蔔去蒂、去根後，洗淨，切成小塊，鍋預熱，加入油。3、油燒熱後，放入蔥片、薑片、八角、胡...
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![榴蓮殼燉羊肉怎麼做]( "榴蓮殼燉羊肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：榴蓮殼500克、羊肉200克、鹽1茶匙、紅棗5個、姜1塊、料酒1湯匙、枸杞10克。步驟2薑切片。步驟3羊肉切塊。步驟4用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來。步驟5切成小塊。步驟6鍋中倒水，放入薑片、料酒、羊肉焯水撈出。步驟7高壓鍋中加水，放入榴蓮殼壓10分鐘。步驟8再放入...
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![燉羊肉要炒一下羊肉嗎]( "燉羊肉要炒一下羊肉嗎")
- 羊肉湯相信很多人都愛喝，尤其是冬天的時候，喝上一碗羊肉湯，簡直就是人間美味。羊肉湯雖然好喝，但是要把湯熬製好，卻也不是一件簡單的事情。那麼燉羊肉要炒一下羊肉嗎？1、燉羊肉不需要炒。2、因爲如果燉之前炒羊肉的話口感會比較油。而且炒過之後的羊肉肉質會很老不容易燉爛。還...
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![燉羊肉需要放哪些調料]( "燉羊肉需要放哪些調料")
- 燉羊肉需要放的調料有蔥、姜、蒜、黃酒、八角、花椒、草果、香葉、陳皮、幹桔皮等，可以用來提鮮，也可以放食鹽、胡椒粉、生抽、雞精、陳醋、白糖、老抽、耗油等，可以用來調味，還可以放山楂、桔皮、甘蔗、綠豆、紅棗等，可以用來去腥。注意，燉羊肉時，鹽要最後放，鹽放早了會削減羊肉...
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![羊肉焯水需要多少時間]( "羊肉焯水需要多少時間")
- 羊肉的營養價值以及食用價值比較高，適量食用可以爲人體補充充足的營養，但羊肉在食用之前一般建議進行焯水，那麼羊肉焯水需要多少時間呢？1、羊肉焯水的時間，一般和羊肉的大小以及火候有很大的關係，對於比較小的羊肉來說，一般只需要5分鐘左右就可以焯好水。2、但是對於比較大塊的...
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![土豆牛肉要燉多長時間]( "土豆牛肉要燉多長時間")
- 土豆牛肉是一道美食，主要食材有土豆、牛肉等。土豆燒牛肉是一道東北菜，加了胡蘿蔔營養更豐富，色彩更漂亮，那麼土豆牛肉要燉多長時間？1、土豆燉牛肉一般需要一個半小時左右才能燉好，這個時間會因爲牛肉塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變。我們如果需要製作土豆燉牛肉的話，...
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![清燉羊肉湯怎麼做]( "清燉羊肉湯怎麼做")
- 步驟1食材：羊肉500克、白蘿蔔200克、香菜2根、生薑1塊、小蔥3根。輔料：米酒50克、白胡椒粉2克、鹽1勺、油適量、甘草3克、茴香籽3克、香葉3片。步驟2羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時。步驟3白蘿蔔去皮後切塊.步驟4薑切片。步驟5香菜切斷，根部切長段。步驟6香菜葉切碎步驟7蔥白...
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![高壓鍋燉肉多長時間熟]( "高壓鍋燉肉多長時間熟")
- 在生活中，高壓鍋是比較常見的一種鍋具，其壓力比一般的鍋要更大一些，所以能夠快速的將肉給燉爛，十分節省時間，那麼高壓鍋燉肉多長時間熟呢？1、使用高壓鍋燉肉的時間並不是固定的，需要根據肉的具體情況進行判斷。2、一般用高壓鍋燉豬肉的話，差不多12分鐘就能燉好，燉羊肉需要14分鐘，燉...
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![羊肉串烤箱烤多長時間]( "羊肉串烤箱烤多長時間")
- 在新疆最有名的那就是烤羊肉串，其實我們可以在家裏用烤箱製作羊肉串，那麼羊肉串烤箱烤多長時間呢？1、羊裏脊肉：250度3分鐘。羊腿肉：180度10分鐘。羊脆骨肉：200度10分鐘。2、烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、鹽、料酒、白胡椒、孜然、辣椒麪、植物油、洋蔥、姜等。烤箱版烤羊...
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![燉羊肉不能放什麼調料]( "燉羊肉不能放什麼調料")
- 燉羊肉最忌諱的兩種佐料是茴香和料酒。八角本身香味濃郁，還有一股甜味，如果在燉羊肉時加入八角，會使燉出來的湯發黑，羊肉口感也會變得特別柴。而燉羊肉加料酒不僅不能去除羊肉的腥味，還會和羊肉產生化學反應，導致燉好的羊肉發酸。因此，燉羊肉最好不要放茴香和料酒這兩種調料。燉...
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![羊肉燉什麼好吃]( "羊肉燉什麼好吃")
- 冬至過後，馬上就要迎來數九寒冬，怕冷的朋友們可要做好保暖，適當添加衣物的同時也要多吃些暖性的東西，話說在冬季進補的食材中，一定少不了羊肉。那麼羊肉燉什麼好吃呢？1、羊肉燉甘蔗，因爲甘蔗含蔗糖，清甜多汁，不僅能起到調味的作用，解去羊肉的羶味，還可以吸附湯中的油脂和鹽分，讓煲出...
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![燉羊肉怎麼燉爛的快]( "燉羊肉怎麼燉爛的快")
- 羊肉是一種非常適合在秋冬季節進補的肉類，其中的脂肪、膽固醇含量比牛肉、豬肉更少，那麼燉羊肉怎麼燉爛的快呢？1、拍打後再煮：在案板上墊一塊軟布，將切成條狀的羊肉放在布上，用刀背仔細拍打羊肉，破壞其纖維組織，然後再切塊、燉煮，則不僅易爛，而且口味更佳。2、冷水入鍋：煮羊肉注意一...
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![羊肉蒸餃蒸多長時間]( "羊肉蒸餃蒸多長時間")
- 餃子，是中國的傳統食物，距今已有一千八百多年的歷史，是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。其又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品，其可蒸可煮可煎，吃法口味多種多樣。那麼羊肉蒸餃蒸多長時間呢？1、在蒸羊肉餃子時，爲了避免肉餡沒有蒸熟，一般需要大火蒸20分鐘，蒸熟的羊...
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![羊肉燉蘿蔔怎麼做好吃]( "羊肉燉蘿蔔怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：羊肉100克、胡蘿蔔200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、陳醋1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙。步驟2羊肉洗淨備用。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7鍋中燒熱水，水...
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![燉雞肉一般需要多長時間]( "燉雞肉一般需要多長時間")
- 燉雞的時間一般1小時左右就可以了,時間再長營養成分反而會逐漸降低。燉雞湯的時間再長,雞肉中的營養成分也只有5%-10%溶解在湯裏,大部分營養還留在雞肉中,1-1.5個小時就比較合適,既能保證雞肉熟了,也能保證口感和雞湯的營養。燉雞肉一般放什麼調料燉雞肉可以選擇放八角、...
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