抹茶蜜豆威風怎麼做
- 食譜
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步驟1
所需食材:低筋麪粉50克,白糖40克,白糖20克,蜜紅豆50克,雞蛋3個、水30克,油30克,抹茶粉10克。
步驟2
碗中打入蛋黃,加入糖,攪拌均勻,加入油和水,攪拌均勻。
步驟3
碗中篩入低粉,抹茶粉,攪拌均勻,加入蜜紅豆拌勻。
步驟4
蛋白分次加糖打發,混合蛋白霜、蛋白糊。
步驟5
倒入模具中,放入烤箱150度,烘焙50分鐘,取出即可。
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