賽螃蟹怎麼做 食譜 關注:3.08W次 1、姜切細末,加白醋、糖、鹽混勻調成醬汁;2、碾碎鹹蛋黃,雞蛋分離蛋白、蛋黃,蛋黃加鹹蛋黃碎、醬汁攪勻;3、炒鍋放油,油溫6成熱,加入蛋白液,中小火翻炒30秒,凝固後鋪在盤中;4、餘油再燒熱,加入蛋黃液,小火沿一個方向翻炒30秒,凝固後倒在蛋白上即可。 標籤: 螃蟹 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hant/sp/k05e1.html