糉子是生米包的還是熟的包的

糉子是一種以糯米爲主要原料製成的食物，它內部可以包裹五花肉、蜜棗、綠豆、紅豆等各種不同口味的餡料，許多人都喜歡在端午節的時候自己製作糉子食用。那麼糉子是生米包的還是熟的包的呢？

1、生糯米。

2、在製作糉子時所使用的糯米一般都是生糯米，因爲煮熟的糯米粘性非常高，我們若是將糯米煮熟再用它來包糉子的話非常不好操作了。

3、不過用來包糉子的糯米並不能直接使用，而是要先淘洗乾淨再放入清水中浸泡一夜，這樣使糯米充分吸水之後它就會更容易煮熟，同時還能使最後煮出來的糉子的口感更好。

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