紅豆沙餡的做法
- 食譜
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步驟1
準備食材:紅豆200克、白糖50克、油適量。
步驟2
將紅豆提前用水浸泡一晚。
步驟3
首先起鍋燒水,將泡好的紅豆放入鍋中,然後中火燜煮40分鐘,煮至軟爛,盛出備用。
步驟4
接着將煮好的紅豆倒入破壁機中打成泥。
步驟5
接下來鍋中倒油,再倒入紅豆泥,小火不停的翻炒至濃稠,然後放入準備好的白糖炒至融化。
步驟6
最後盛入碗中即可。
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豆沙
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