發芽的土豆怎麼處理

在購買土豆的時候，有些人喜歡一下買很多，因爲土豆很耐貯藏。但是居家環境中，土豆的貯藏條件有限，在合適的溫度溼度下，沒有吃完的土豆就可能會變綠髮芽。那麼發芽的土豆怎麼處理呢？

1、如果土豆長出來的芽非常小的話，就可以用刀將芽都挖掉並繼續食用剩餘的土豆，因爲土豆芽很小就表明剛發芽不久，這時候土豆中的毒素只在芽附近並沒有擴大。

2、如果土豆的芽比較大了的話，那就只能把其丟棄了。因爲這時候的土豆內部的有毒物質基本已經擴散，即便把芽挖掉也會導致吃下毒素並中毒。

3、平時在儲存土豆的時候最好注意不要讓土豆接受陽光的照射，還要將它放在乾燥、通風的環境，這樣纔不容易發芽。

以上就是給各位帶來的關於發芽的土豆怎麼處理的全部內容了。