猴頭菇怎麼泡發
- 食譜
- 關注:2.35W次
猴頭菇,不僅是營養價值高,而且加工到位,煲出來的湯非常鮮美。但是很多人卻不知道猴頭菇的泡法,那麼猴頭菇怎麼泡發呢?
1、蒸:先將猴頭菇洗淨,再放入盆內,加入沸水上籠蒸幾個小時,直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可。
2、燜:先將猴頭菇洗淨,再放入清水鍋中,用小火慢慢煮燜幾個小時,直至發透即可。
3、加入食用鹼燜煮:先將猴頭菇洗淨,再放入沸水鍋中,加入適量食用鹼,用小火慢慢燜煮,直至將猴頭菇發透,之後用清水先漂洗後沖洗,直至去淨鹼味。
關於猴頭菇怎麼泡發的相關內容就介紹到這裏了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hant/sp/0mpdo.html