蒸烤箱的內膽有哪些

喜歡製作各種美食的朋友們估計都知道，一個優質的內膽是一個好的蒸烤箱所必備的，因爲內膽材質是直接與食物接觸的，而且對於食物加熱和後期清潔都會有所影響，所以更要考慮其實用性。那你們知道蒸烤箱的內膽有哪些嗎？

1、不鏽鋼內膽：現在的廚房電器比較常用到不鏽鋼材質，這種不鏽鋼材質爲304不鏽鋼，是比較健康的一種材質。衆所周知，不鏽鋼材質具有耐高溫耐腐蝕、安全性高、穩定性強等特點。對於蒸烤箱而言，又要蒸又要烤，內腔和烤盤等需要長時間被水蒸氣侵蝕，所以蒸烤箱選擇不鏽鋼內膽作爲材質是比較合適的。

2、搪瓷內膽：搪瓷主要有不沾油漬，易清潔，耐高溫的特點，也會作爲內膽材質運用於蒸烤箱上。選用搪瓷材質的優勢是易清潔、成本低，所以被大量應用於蒸烤箱內搭材質，但是搪瓷的耐腐蝕性能不夠好，長時間被水鹽油等侵蝕還有磕碰掉瓷，都會變得鏽跡斑斑不能再用。

3、鍍鋁板內膽：這也是目前市面上會見到的一種內膽材質，鍍鋁板其實就是經過鍍鋁工藝以及添加物的處理，然後使內膽具備耐高溫、耐腐蝕的一些特性。雖然鍍鋁板內膽在這些方面比較好，但卻不易清潔，若是平時偶爾使用一次，很容易留下頑固污漬。

一般來說，鍍鋁板內膽材質不易清潔，所以選擇的時候就需要慎重一些。而對於不鏽鋼和搪瓷兩者來說，搪瓷材質雖價格低，易清潔，但是使用功能壽命比較短。