冬天大蔥如何保鮮

冬天裏，對於吃不完的大蔥，我們可以將大蔥去除泥土、除病、傷株，放進家裏的花盆或者是魚缸裏，然後裝點土，土要沒過蔥根10釐米，放在陰涼處儲存即可。

冬天怎麼儲存大蔥?

大蔥是我們日常食用的蔬菜之一，對於吃不完的大蔥，我們可以將大蔥去除泥土、除病、傷株，放進家裏的花盆或者是魚缸裏，然後裝點土，土要沒過蔥根10釐米，放在陰涼處儲存即可。而且這樣的話，大蔥的水分不會流失，吃的時候口感就像新鮮大蔥一樣。

另外，我們也可以幹貯存大蔥：晾曬2～3天的大蔥，把表明上的泥土，剔除病、傷株去除後，待七天干時，紮成1公斤左右的蔥把，根向下一把挨一把地擺放在乾燥通風處。等到春天氣溫轉暖時，可自然解凍。