擀麪皮能放冰箱裏嗎
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擀麪皮是陝西地區特有的漢族名小吃,尤以西府寶雞地區爲最佳。擀麪皮從唐代冷淘面演變而來,主要食材爲精麪粉、辣椒,加以味精、鹽、醋等調料。那麼擀麪皮能放冰箱裏嗎?
1、擀麪皮能放冰箱裏。
2、冷藏3-5天,不變質是可以食用的。但每次吃之前,需要高溫蒸煮一下,不過,味道每一次都不一樣。
3、存放時間越久,肉質越柴,失去香味。時間長了,會產生亞硝酸鹽,對身體不好。
透過以上的我們可以知道,擀麪皮能放冰箱裏的,但是最好是吃多少做多少,吃多少買多少,食物是吃新鮮的最好。
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