高壓鍋煮糉子要放多少水
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生活中不僅是端午節人們要吃糉子,日常時間也有很多人喜歡吃糉子。有的人糉子是買的,有人是自己包的。那麼高壓鍋煮糉子要放多少水呢?
1、放水的量要漫過糉子才行。
2、高壓鍋裏面的水一定要漫過糉子一根手指的高度,再把糉子涼水下鍋之後,因爲水多,有的糉子會漂浮在上邊,這樣一來,漂浮在上邊的糉子就會夾生,所以你要在糉子上面放一個小蒸屜,在小蒸屜上放一個重物;
3、把糉子穩穩的壓在水裏,如果是高壓鍋,就需要放重物了。在高壓鍋放好足量的水後,熬煮在三四十分鐘左右就可以了。
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