蒸蛋怎麼蒸更嫩 生活 關注:7.06K次 準備食材:花蛤200克,雞蛋2個,小蔥1根,蒸魚豉油1勺。1、鍋中倒入適量水燒開,放入花蛤、大火煮至開口後撈出裝盤;2、雞蛋磕開放入鹽半勺打散,加入適量溫水打勻過篩,去掉未打散的蛋液泡沫;3、蛋液倒入裝有花蛤的盤中;4、蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼,放入蒸鍋中蒸10分鐘;5、蒸好後淋入蒸魚豉油1勺,撒上蔥花即可。 標籤: 好吃 蒸蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-hant/shenghuo/0xpl0.html