![猪肝怎么做]( "猪肝怎么做")
- 1、猪肝洗净，切薄片，放入清水中浸泡着，芹菜中间切开切段，洋葱切小块，二荆条青椒、小米椒切斜段、泡椒切碎、姜切片，蒜切片，葱切段；2、猪肝放入碗中，加入盐1勺、料酒半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀腌制5分钟；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入猪肝快速滑散，捞出备用。锅中留底油，放...
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![洋葱炒猪肝做法是什么]( "洋葱炒猪肝做法是什么")
- 步骤1主料：猪肝200克、洋葱50克辅料：青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克步骤2猪肝洗净切薄片。步骤3洋葱切块。步骤4木耳撕小块。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7胡萝...
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![猪肝怎么保存]( "猪肝怎么保存")
- 1、冷藏：可以将处理干净清洗过后的猪肝切成片状，然后在猪肝上涂抹油脂，之后放入到袋子或保鲜盒中，袋子要扎紧，保鲜盒的盖子要扣严，确保密封性良好，最后将猪肝放入冰箱进行冷藏保鲜。2、冷冻：猪肝处理干净，直接用保鲜袋装起来密封好，然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻。3、腌制：可以用盐...
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![猪心陈皮汤的做法]( "猪心陈皮汤的做法")
- 核心功效暖胃、增强免疫力、净化血液简介猪肝陈皮汤醇香可口，具补心养血、行气解郁之功。既能为冠心病者调理食疗，又是夏日养心的汤品。陈皮入羹肴能醇香甘美、化滞开胃;入汤药则能理气调中、祛湿化痰。猪肝陈皮汤可治胸腹胀满、呕吐哕逆、咳嗽痰多和不思饮食等。以陈皮炖...
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![炒猪肝怎么做]( "炒猪肝怎么做")
- 步骤1食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个。调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。步骤2猪肝切片，加盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3姜切末，干辣椒切断，小毛葱切丝，蒜切片。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下猪肝，炒散，盛出。步骤5锅中...
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![海南猪肝的做法]( "海南猪肝的做法")
- 步骤1准备食材：猪肝300克，面粉150克，面包粉100克，生抽1汤匙，花生酱1汤匙，白糖1汤匙，番茄酱1汤匙，绍酒1茶匙，豆瓣酱1茶匙，米醋1汤匙，香油1汤匙，色拉油适量步骤2将猪肝切成片。步骤3漂清血水后沥干。步骤4用生抽、绍酒拌匀，腌制10分钟备用，再将猪肝裹匀面粉、面包粉。步骤5将辣椒酱、香油...
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![冰镇猪肝海参怎么做好吃]( "冰镇猪肝海参怎么做好吃")
- 步骤1主要材料：海参150克、猪肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰块适量、盐1茶匙。步骤2海参用清水清洗切条。步骤3芹菜洗净切段。步骤4猪肝洗净切丝。步骤5蒜切末。步骤6猪肝用牛奶泡洗备用。步骤7锅中烧热水放入猪肝，芹菜焯水2分钟，控水捞入盘中。步骤8然...
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![猪肝粉可以保存多久]( "猪肝粉可以保存多久")
- 猪肝粉是小宝宝非常喜欢的一种肉食类的食品。猪肝粉一次性购买回家，可以在小宝宝每天的辅食中添加一些，能够起到很好的补血作用，因为猪肝中的铁元素是很多的。那么猪肝粉可以保存多久呢？1、猪肝粉算是肉食一类的食品。如果猪肝粉买回来使用密封罐保存，那么保存的时间会长一些，...
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![猪肝怎么保存才新鲜]( "猪肝怎么保存才新鲜")
- 猪肝算是比较大的了，相比于鹅肝、鸭肝等，因此，一顿一般是吃不完的。因此，剩余的猪肝一定要保存好，不然很容易变质。那么猪肝怎么保存才新鲜呢？1、猪肝由于件头较大，家庭烹调一次难以用完。吃不完的鲜肝，保存不当，就会变色、变干，可在鲜肝的表面，均匀地涂一层油，放入冰箱保存。再次食...
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![怎样去除猪肝的腥味]( "怎样去除猪肝的腥味")
- 说到猪肝相信肯定都不陌生，猪肝是猪身上最受欢迎的一部分之一，猪肝是生活中常见的食材，营养价值高，很多人喜爱吃猪肝，但是猪肝有一股腥味，那么怎样去除猪肝的腥味呢？1、白醋浸泡：买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后在水中加入少许的白醋放入猪肝浸泡30...
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![猪肝汤的做法]( "猪肝汤的做法")
- 猪肝洗净切成片，放清水中浸泡10分钟，除去血水，锅中加清水，煮开后放入姜丝，放猪肝煮至变色，加黄酒去腥，加入盐、味精、白胡椒粉调味，最后撒入香葱粒和香菜即可出锅。猪肝汤怎么熬材料：猪肝500克，黄酒适量，盐少许，味精，白胡椒粉1茶匙，香葱粒10克，姜丝，香菜1根;猪肝汤的做法：1.将猪肝清洗干净...
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![小毛葱炒猪肝]( "小毛葱炒猪肝")
- 步骤1食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个。调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。步骤2猪肝切片，加盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3姜切末，干辣椒切断，小毛葱切丝，蒜切片。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下猪肝，炒散，盛出。步骤5锅中...
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![芹菜猪肝的做法芹菜猪肝怎么做]( "芹菜猪肝的做法芹菜猪肝怎么做")
- 步骤1准备食材：芹菜梗300克，猪肝100克，料酒1汤匙，酱油1汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙，葱1段，姜1块，蒜2瓣，八角2个，花椒粉1茶匙，淀粉1汤匙，香油1茶匙、油适量。步骤2葱切段，姜切片，蒜切片，芹菜梗斜切成段。步骤3猪肝切片，用精盐，水淀粉抓匀上浆。步骤4锅中倒水加热，倒入芹菜，汆熟后盛出。步骤5锅内热...
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![怎么保存生猪肝]( "怎么保存生猪肝")
- 生猪肝需要放入保鲜袋并把袋口收紧，然后放进冰箱的冷冻区来保存，这样不容易产生细菌，而且保鲜效果更好。在冷冻的时候可以分成几份来冷冻，最好每份是一次吃的量，这样就不需要反复的解冻，猪肝吃起来的口感也会更好一些。...
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![减肥期间可以吃猪肝吗]( "减肥期间可以吃猪肝吗")
- 猪肝的补血效果非常不错，很多人都喜欢买猪肝煮汤来补血，那么减肥期间可以吃猪肝吗？下面一起来看看吧。1、猪肝的热量并不低。每100克的猪肝所含有的热量为129大卡，一大片猪肝可食用部分大约为15克，那么其所含有的热量就为19大卡，需要我们散步13分钟才能将这些热量消耗掉。另外，1...
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![猪肝怎么炒没有腥味]( "猪肝怎么炒没有腥味")
- 一般贫血的人，医生都会建议他多吃一些猪肝，但是由于猪肝的味道比较大，很多人都接受不了，很多时候大家吵出来的猪肝腥味都比较重，口感不好。那么猪肝怎么炒没有腥味呢？1、猪肝不要切得太薄。猪肝切成2-3毫米厚比较合适，炒出来的猪肝有弹性，切得太薄受热反倒容易变硬。2、猪肝一定...
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![怎么做沙茶炒猪肝]( "怎么做沙茶炒猪肝")
- 步骤1准备食材：猪肝300克、洋葱50克、姜1块、蒜10克、葱1根、盐1茶匙、沙茶酱2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、生粉1茶匙、香油1茶匙。步骤2姜切末。步骤3洋葱切块。步骤4蒜切末。步骤5葱切段。步骤6猪肝切片。步骤7猪肝放入碗中，加入盐、料酒...
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![猪肝怎么洗才干净]( "猪肝怎么洗才干净")
- 猪肝的营养价值不需要多说，我们都知道，但是怎么去做出好吃的猪肝，是个问题，首先要从选购猪肝开始，只要选购的猪肝新鲜，健康，吃了才会对人体有益，做出来的味道才会鲜美，体现营养价值。那么猪肝怎么洗才干净呢？1、猪肝的最好清洗方法是：整块的用水龙头的小水顺着筋冲洗十五分钟，用手挤...
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![土匪猪肝正宗做法是什么]( "土匪猪肝正宗做法是什么")
- 我们中国作为猪肉需求大国，我们人均一年的猪肉食用量也是十分高的。猪的烹饪方式，我们中国发明了很多种。猪的很多部位都能够做成美食，就比如土匪猪肝。那么土匪猪肝正宗做法是什么呢？今天小编就为大家具体介绍一下。1、准备好用料：猪肝250克，辣椒5根，酱油10克，白酒3克，麻油2克，生...
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![凉拌猪肝怎么做]( "凉拌猪肝怎么做")
- 步骤1食材：猪肝250克、大蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油6克，料酒3克，淀粉6克，盐2克，生抽2克，干辣椒5个，花椒2克，鸡精2克，醋1克步骤2猪肝用清水浸泡出血水，切薄片，加入料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制20分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切圈。步骤6锅中水沸后，下猪肝，煮2分钟，捞出，...
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![猪肝如何挑选]( "猪肝如何挑选")
- 猪肝的营养价值之高是很多人都非常认同的，通过吃猪肝可以起到良好的滋补作用，确实非常受欢迎，但是猪肝如何挑选，有很多人却很茫然。那么猪肝如何挑选呢？1、观看体形：如果它的外表看起来比较的光滑完整的话，那么没有什么问题，而且表面或切面没有任何的水泡，捏起来有一定的弹性，这种...
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![猪肝适合减肥的人吃吗]( "猪肝适合减肥的人吃吗")
- 每100克猪肝的热量约134大卡，跟米饭面条之类的主食相差不多。猪肝的热量不算很高，减肥的人是可以适量吃的。猪肝的热量猪肝是非常有营养的食物，其中含有丰富的蛋白质以及矿物质元素，尤以铁质含量最为突出，是补铁的佳品，日常食用猪肝可以防治缺铁性贫血的发生。当然，猪肝属于肉类...
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![炒猪肝怎么做才嫩]( "炒猪肝怎么做才嫩")
- 猪肉作为人类的主要食材之一，其身体很多部位都可以用来做菜的，其中就包含了猪肝。猪肝一般炒的比较嫩的话，口感会好点。那么炒猪肝怎么做才嫩呢？1、猪肝清洗干净，切成长条；2、切薄片；3、烧一锅开水，将猪肝入开水中焯煮变色，约一分钟，捞出，沥水；4、大葱斜切成粗丝，胡萝卜切薄片，姜切薄片...
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![猪肝的功效与作用]( "猪肝的功效与作用")
- 食材简介：猪肝又名血肝、，是猪的肝脏，与胆相连，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官。猪肝在消化系统中能够制造胆汁，一般呈紫红色、红褐色，质软而脆，呈楔形，右端圆钝，左端扁薄，可分为上、下两面，前后两缘，左右两叶。营养功效：猪肝中富含铁元素，可调节和改善贫血病人造血系统的生理...
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![猪肝烹饪时注意哪些]( "猪肝烹饪时注意哪些")
- 猪肝属于动物的脏器，在烹饪的时候我们也需要注意一些事项，这样才能把猪肝的营养和食用价值发挥到最大，那么猪肝烹饪时注意哪些呢？1、热油下锅。热油下锅可以减少水分流失，让口感更鲜嫩。2、油要多些。炒猪肝的油要比平时炒菜稍微多一些，因为猪肝炒好后容易发干，如果不多加点油炒...
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