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关于蔬菜的百科

毛葱和洋葱的区别是什么
  • 毛葱和洋葱的区别是什么

  • 洋葱和毛葱是生活中比较常见的两种蔬菜,很多人喜欢吃,但是毛葱一般在北方比较常见,是北方常见的蔬菜之一,而洋葱在南北方都比较常见,那么毛葱和洋葱的区别是什么呢?1、原产地不同:毛葱是中国东北地区的一种传统高产作物,洋葱的原产地是亚洲西南部的伊朗和阿富汗地区,后来才被引进...
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冬天青萝卜怎样储存
  • 冬天青萝卜怎样储存

  • 青萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜,在我国有着非常大的种植面积。在种植青萝卜的时候,管理工作固然重要,但是在采收后的储存也是不可忽略的。那么冬天青萝卜怎样储存呢?1、冰箱保存:将青萝卜装在密封的袋中然后放进冰箱中冷藏,即可长期保存。2、常温保存:萝卜不需要任何处理,直接装...
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不用土怎么种蔬菜
  • 不用土怎么种蔬菜

  • 蔬菜在我们日常生活中是一种很常见的食物之一,我们在生活中多食用蔬菜对身体还有好处,那么网友们知道不用土怎么种蔬菜吗?对于不知情的网友们,下面我们一起来看看吧。1、浸泡种子。先把准备好的种子浸泡一下,根据种子的坚硬程度,浸泡时间为半天到一天。然后准备一张纸,和一个托...
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茄子怎么做不吸油
  • 茄子怎么做不吸油

  • 茄子吃起来美味,但是做起来却有点让人头疼,茄子是吸油的蔬菜,油不放多点,茄子熟的慢,吃起来干巴巴的,味道也不好,那么茄子怎么做不吸油呢?1、食盐处理茄子:在炒茄子之前,在切好的茄子中撒入适量食盐,拌匀腌15分钟,挤去黑色汁水,食盐进入茄子细胞中吸出了细胞内的大量水分,使茄子中的海...
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蔬菜有什么
  • 蔬菜有什么

  • 蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,所以蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,那么蔬菜有什么呢?其实目前蔬菜的种类有很多,下面小编带大家了解一下吧。1、番茄。番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食...
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如何让宝宝爱上吃蔬菜
  • 如何让宝宝爱上吃蔬菜

  • 家里有宝宝的孩子,最让家长头疼的应该是孩子挑食,这不吃那不吃,尤其是有些孩子不吃蔬菜,令多少家长们头疼,究竟如何处理呢?接下来,小编就为大家介绍下如何让宝宝爱上吃蔬菜。1、首先孩子不喜欢吃蔬菜的话,可能与自己的生活习惯有关,平时做的饭菜里面蔬菜比较少,这样家长可以以身作...
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有机菜和普通菜的区别是什么
  • 有机菜和普通菜的区别是什么

  • 有些超市里面有卖有机蔬菜的,同样是蔬菜有机蔬菜会比平常的蔬菜贵上一些,下面一起来了解一下有机菜和普通菜的区别是什么。1、外观不同:有机菜外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达。普通菜的果实会比较粗大,有褶皱现象,甚至有明显的药斑。2、口感不同:有机菜吃起来清脆,普通菜的...
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蔬菜饼怎么做
  • 蔬菜饼怎么做

  • 蔬菜饼是一道非常美味的菜品,一直以来都非常受欢迎,而且是家常比较适合老女老少的食物。其实蔬菜饼的做法都是比较简单的,大家在家里可以做的,那么蔬菜饼怎么做呢?下面小编为大家分享一下做法步骤。1、准备好材料。中筋面粉120克,鸡蛋1个,冷水180克,牛奶120克,小白菜2-3棵,葱少许,姜...
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芽苗菜怎么种植
  • 芽苗菜怎么种植

  • 芽苗菜是一种非常常见的蔬菜,很多朋友都想在家里种植芽苗菜,但不知道芽苗菜种植方法,那芽苗菜怎么种植呢?下面让小编来告诉大家芽苗菜种植方法吧!1、要选择那些颗粒比较大的种子进行种植。2、在进行播种前,需要对种子进行清洗,挑选出没有遭受过虫害侵蚀的种子。3、将种子放入温...
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蔬菜怎么洗才干净
  • 蔬菜怎么洗才干净

  • 有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失,那蔬菜怎么洗才干净?1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲...
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豆芽发芽了还能吃吗
  • 豆芽发芽了还能吃吗

  • 豆芽作为日常生活中比较常见的一种蔬菜,因为它富含多种营养物质,味道鲜美,口感极佳,做法简单,而且对于人体的作用很多,所以,受到了很多人们的喜爱。那么豆芽发芽了还能吃吗?1、豆芽发芽了还能吃。2、豆芽发芽也就是豆芽本身了,所以是可以拿来吃的,并不会对人体造成什么危害,而且对人...
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开春种植蔬菜要注意什么
  • 开春种植蔬菜要注意什么

  • 随着开春的到来,新一年的种植即将开始了,但是开春由于气候的原因,很多时候不适合种植。那么开春时种植需要考虑哪些因素呢?下面就一起来了解下开春种植蔬菜要注意什么。1、温度。首先自然是温度了,开春时的温度在慢慢的上升,但是也会存在温度突然下降的情况,很多蔬菜的种子都无...
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冬天适合种什么蔬菜
  • 冬天适合种什么蔬菜

  • 很多朋友选择在冬天的时候在家里面种植植物和蔬菜,尤其是蔬菜,在阳台上面种上一盆,想吃的时候摘一把,鲜嫩可口,那冬天适合种什么蔬菜?1、萝卜:它属于半耐寒的蔬菜,种子在2到3摄氏度的环境下就能够发芽,当幼苗长出还能耐零下2摄氏度得低温,所以要在冬天种植的话,不会受到气温的影响,不...
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如何挑选新鲜的蔬菜
  • 如何挑选新鲜的蔬菜

  • 买菜是每个家庭的必备功课,只要做饭就会要买菜。你认为买菜是很简单的事情吗,新鲜的蔬菜无论从营养角度和口感来说,更会更胜一筹,那么如何挑选新鲜的蔬菜呢?1、早上去买。早上的蔬菜肯定是最新鲜,早上不要睡懒觉,起早点去逛菜场,人有不多,还可以好好的选择。最重要是每样菜都很新...
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秋天适合种什么蔬菜
  • 秋天适合种什么蔬菜

  • 秋季到了,又到了适合秋播的时候,这个时间的气温比较温和,若是家里面阳台上有多余的地方,那么不妨用花盆或是一些旧盆、旧桶,只要是能装土的东西,都可以拿来种一点蔬菜。那么秋天适合种什么蔬菜呢?1、莴苣:或者是叫油麦菜,其种子长得比较相似,之后长出来的叶子也是很相像,这里就当做...
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冬季在东北怎样种植蔬菜
  • 冬季在东北怎样种植蔬菜

  • 冬天是大多数植物都难以度过的一个坎,有些处于北方的地区气候和温度可能会很低,所以种植蔬菜起来过冬是一个头疼的问题,那么冬季在东北怎样种植蔬菜呢?1、加强覆盖,保暖防冻。我们要在冬天的寒流到来之前就要将蔬菜上覆盖上塑料薄膜或稻草,起到保温防寒的作用,如果种植的是大棚...
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沙拉菜有几种蔬菜
  • 沙拉菜有几种蔬菜

  • 现在的人越来越注重养生,以及身体管理,因此沙拉非常受欢迎,都知道沙拉一般是几种蔬菜搭配一起,那么究竟沙拉菜有几种蔬菜呢?1、可以做沙拉菜的蔬菜非常的多,其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。2、其它的配菜也非常的多种多样,有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝...
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鸡毛菜是小白菜吗
  • 鸡毛菜是小白菜吗

  • 蔬菜的品种有很多,很多蔬菜有着不同的名字,但长得很类似,就比如鸡毛菜和小白菜。那么鸡毛菜是小白菜吗?1、鸡毛菜是小白菜,鸡毛菜是十字花科植物小白菜幼苗的俗称。2、鸡毛菜中的维生素含量很丰富,可以缓解紧张的情绪,所以当压力过大的时候,可以适当的吃些鸡毛菜。3、鸡毛菜的原...
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蔬菜育苗怎么预防闪苗
  • 蔬菜育苗怎么预防闪苗

  • 现在农户在种植蔬菜时,往往采取育苗移栽的栽培方法,通过前期培育健壮幼苗,来确保后期的高产优质。但是育苗移栽却是个好办法,但是如果管理不当,极易发生闪苗问题,这样不仅培育不出健壮苗,还会严重影响蔬菜后续的正常生长发育,从而降低产量和品质。那么蔬菜育苗怎么预防闪苗呢?1、...
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阳台种植蔬菜病虫害怎么预防
  • 阳台种植蔬菜病虫害怎么预防

  • 现在很多家里的阳台都是非常大的,所以朋友们都会选择在家里种植蔬菜,但阳台种植蔬菜也是有病虫害的,那阳台种植蔬菜病虫害怎么预防?1、使用排水较好的土壤:湿气是疾病额根源,在配制土壤时应该注意。循环利用的土壤应该进行彻底消毒后使用。2、通风性要好:现在家庭中的阳台大多都...
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蔬菜死苗是什么原因
  • 蔬菜死苗是什么原因

  • 刚移栽完蔬菜就出现枯萎死苗,是许多农民朋友很头疼的事情,不仅要面临补苗问题,而且在后期蔬菜生长不一致造成后期的施肥、收获等不一致,劳心伤神,出现这种现象背后的原因是什么呢?蔬菜死苗是什么原因呢?1、分苗时苗床温度过低,幼苗在分苗后迟迟不能扎根而造成死苗。2、很多农户喜...
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圣女果是水果还是蔬菜
  • 圣女果是水果还是蔬菜

  • 圣女果到底属于水果还是蔬菜?这个问题已经困扰了人们很久很久,下面就具体的说说,一起来看解答。1、圣女果既是水果也是蔬菜。樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于...
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超市挑选蔬菜注意什么
  • 超市挑选蔬菜注意什么

  • 在超市,蔬菜基本都被洗刷干净包装整齐,其实很有一部分蔬菜金玉其表败絮其中,那么超市挑选蔬菜注意什么呢?下面小编带大家了解一下吧,希望对大家有所帮助。1、认识深绿色叶菜:深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、...
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适合高温种植的蔬菜有哪些
  • 适合高温种植的蔬菜有哪些

  • 蔬菜是人类必要的食物之一,可以补充人体内所需的维生素,它们种类繁多。那么,你知道适合高温种植的蔬菜有哪些吗?对于以上的这个问题,下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、黄瓜。黄瓜是一种喜温暖,不耐寒的植物,其最适宜生长的温度是在20~25℃,即便是在高温35℃的时候也能正...
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白茄子怎么炒不会黑
  • 白茄子怎么炒不会黑

  • 茄子是一种更常见的蔬菜,秋季成熟,很多人在秋季都喜欢吃一些新鲜成熟的茄子,那么白茄子怎么炒不会黑呢?1、一泡二快炒三滴醋。2、白茄子之所以会变黑,是因为茄肉中含有的酚氧化酶遇到空气氧化导致的,这种酶惧怕高温和酸,想要避免变黑,一是将切好的白茄子放到淡盐水中浸泡,隔绝了氧...
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