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关于白果的百科

白果与什么不能同吃
  • 白果与什么不能同吃

  • 众所周知,白果是我们生活中比较常见的一种食材,因为有去痰止咳的功效,所以很多人喜欢用白果来熬粥喝,然而食物之间是存在相克的,在吃白果的时候,哪些食物不能一起吃呢?下面小编来说一下白果与什么不能同吃。1、鲠鱼:鲠鱼与白果相克。同食会产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。2、...
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白果粥做法是什么
  • 白果粥做法是什么

  • 白果是我们日常生活中常见的一种食材,具有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,所以现在很多人喜欢用白果制作白果粥喝,那么白果粥做法是什么呢?今天小编给大家分享一下白果粥的做法吧。1、洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中白心。腐竹浸软切细。2、将清水注入器皿内,用...
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白果的功效与作用
  • 白果的功效与作用

  • 食材简介:白果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,是银杏的种仁。整体呈椭圆形,长1.5到2.5cm,宽1到2cm,表面黄白色或淡黄色,一端稍尖,另外一端较钝。主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。营养功效:白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗纤维以及多种维生素...
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白果怎么去壳
  • 白果怎么去壳

  • 白果的外壳是白色的,和开心果有些类似,但是白果并不是大家常吃的开心果,白果是银杏果,味道有些苦涩,不过营养价值很不错,白果还能治疗一些疾病,吃白果的时候需要去壳再食用,了解一些方法技巧,可以更快速的去除白果的壳哦,那么白果怎么去壳呢?1、方法一:白果外层的白壳特别硬,用手根本...
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白果怎么去壳比较快
  • 白果怎么去壳比较快

  • 白果又被称作为银杏果,是中药中一种比较常用的药物,可以治病、养颜、美容,关键味道鲜美可口,糯糯的很好吃,一直以来,都非常受欢迎,但是大家都知道,白果的壳是比较难弄的,那么白果怎么去壳比较快呢?1、用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮仍需扒掉。可以之后放在热...
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白果心能吃吗
  • 白果心能吃吗

  • 不能直接吃。白果又称为银杏果,其中白色的芯是有毒性的,如果长期食用白果,会对人体的胃部造成一定的负担,严重的情况下会造成中毒现象。因此如果喜欢吃白果,则必须把白果里面的芯剔除再进行食用,或者是将白果用开水煮过之后再食用。...
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白果的产地在哪里
  • 白果的产地在哪里

  • 白果是银杏树的种子。白果又名灵眼、银杏果、鸭脚子、公孙树子,椭圆形,表面为黄白色或黄棕色,一端稍尖,为浅棕色,另外一端较钝,为金黄色。白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽,味道鲜美、柔韧、滑腻、芳香,不仅可以被做成风味独特的菜肴,还可以被...
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如何挑选白果
  • 如何挑选白果

  • 我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择,有的时候这样不能保证营养和口味,其中白果是我们最常吃的一种,但是购买的时候一定要选择好,那么如何挑选白果呢?1、挑选白果应该以外壳光滑、洁白的为最佳。2、选购较新鲜,并且大小均匀、果仁饱满、坚实的果仁,选择无霉斑的最...
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白果去壳的简易方法有哪些
  • 白果去壳的简易方法有哪些

  • 现在的生活中就有很多人喜欢吃新鲜的白果,但是新鲜白果外层的硬壳却让人们特别烦恼,不知道怎么样才能把它轻松去除,那白果去壳的简易方法有哪些?1、白果外层的白壳特别硬,用手根本取不掉,但是这种坚果两头尖,它比较窄小的一顶叫顶尖,比较扁宽的一端叫底尖,平时去壳时可以用小刀把...
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腐竹白果节瓜汤怎么做
  • 腐竹白果节瓜汤怎么做

  • 步骤1准备食材:节瓜200克,白果50克,干腐竹50克、盐1克,冰糖5克。步骤2节瓜去皮,切条。步骤3干腐竹掰小块,白果洗净。步骤4锅中加700毫升清水、白果煮10分钟,放腐竹、冰糖,煮10分钟步骤5加入节瓜、盐,煮5分钟即可。...
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白果的吃法
  • 白果的吃法

  • 将白果放进锅里炒熟之后剥壳食用;或者将白果剥出来,和鸡肉一起炖汤;可以将白果洗净之后与冰糖、薏仁一起放入锅中煮二十分钟,最后连汤带果一起吃掉;还可以将白果内的果肉用来熬粥。白果怎么吃吃法一:炒熟后剥壳食用白果有着微毒,因此最好不要生食。可以将白果放进锅里炒熟之...
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白果的作用是啥
  • 白果的作用是啥

  • 白果具有畅通血管,保护肝脏,改善大脑功能、润肺的作用,其次白果还可以滋阴养颜、抗衰老,使人的皮肤、面部变得更加红润,白果中含有的白果酸、白果酚还可以抑菌杀菌。...
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白果主产于哪里
  • 白果主产于哪里

  • 白果又名灵眼、银杏果、鸭脚子、公孙树子,是银杏树结出的种子。白果整体呈椭圆形,长1.5到2.5cm,宽1到2cm,表面黄白色或淡黄色,一端稍尖,另外一端较钝。白果一般在10-11月成熟,采收回来的白果一般堆放在地上,或浸入水中。白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用...
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白果如何去皮和臭味
  • 白果如何去皮和臭味

  • 白果又叫银杏果,其臭味是挥发性脂肪酸的作用。银杏是“裸子植物”,它不形成果实,种子外面没有果皮,而是直接裸露在空气中。我们说的银杏果实,其实是银杏的种子,那么白果如何去皮和臭味呢?1、钳开:最简单的方法就是使用专用的钳子,夹住白果的外壳,沿着缝隙将其捏开,把外皮剥掉就可以...
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白果的功效与作用是什么
  • 白果的功效与作用是什么

  • 核心功效保护肝脏、治疗座疮、抑菌杀菌、抗衰老。白果的简介白果一般指银杏果,在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。白果营养非常丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生...
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白果保存的方法有哪些
  • 白果保存的方法有哪些

  • 白果具有滋阴养颜抗衰老的作用,还有很强的药用价值,因此备受人们的青睐,也有很多朋友喜欢吃白果,那白果保存的方法有哪些呢?1、晾干:有些白果买回来的时候就很湿润,如果不晾干就放入冰箱,会发生霉变,所以应该把刚买回来的白果放在通风阴凉处,一天翻一次即可。直到摇晃时,能听见果仁...
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白果肚片汤怎么做好吃
  • 白果肚片汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、白果100克,姜1块、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、枸杞10克。步骤2起锅烧水,将猪肚洗净,放入锅内,焯水后切条备用。步骤3白果去除外壳,用清水泡10分钟备用。步骤4姜切片。步骤5砂锅内倒入适量清水,煮沸,放入肚片、姜片、白果、枸杞大火烧开,转小火继续煮40分钟。...
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微波炉烤白果要几分钟
  • 微波炉烤白果要几分钟

  • 白果是一种药食两用的食材,除了可以用于煲汤入药之外,也可以煮熟后直接当坚果食用,一般比较常见的吃法就是微波炉加热去壳后食用,那么用微波炉烤白果要几分钟呢?1、一般用高火的话一分钟左右即可。2、需要注意的是烤的时候一次不宜放太多,最好是牛皮纸的或者用透气性好又耐热的...
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白果怎样保存
  • 白果怎样保存

  • 白果具有滋阴养颜抗衰老的作用,还有很强的药用价值,因此备受人们的青睐,在购买白果的时候,一般都是会多买一些的,那么这些白果买回家后,白果的保存就显得很重要的,保存不好的话,就会坏掉长霉斑的,那么白果怎样保存呢?1、在阴凉地方风干。在市场上买回来的白果都是新鲜的,用手摸的时...
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白果炒虾仁怎么做
  • 白果炒虾仁怎么做

  • 步骤1所需食材:白果50克,虾仁200克,西芹50克,红椒1/4个,大蒜2瓣。所需调料:白胡椒面1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,食用碱1汤匙,淀粉1汤匙。步骤2白果洗净用清水泡发1小时。步骤3西芹斜切。步骤4红椒斜切。步骤5虾仁加食用碱、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。步骤6大蒜对半切。步骤7锅中热油...
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白果和开心果有什么区别
  • 白果和开心果有什么区别

  • 白果又叫银杏子、佛指甲,是银杏树的种仁,集食用与药用为一体,因营养价值高且价格便宜而深受人们的喜爱,但由于和开心果长得差不多,因此很多人误以为是同一种,那么白果和开心果有什么区别?1、科属不同:白果是银杏纲、银杏目、银杏科、银杏属植物银杏的干燥成熟种子;开心果是双子叶...
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白果如何吃
  • 白果如何吃

  • 百合白果粥:将糯米洗净,浸泡半小时,白果煮熟去壳去衣待用。砂锅中放入清水,下入糯米,加入少许油,大火煮开,然后小火煮25分钟,下入百合花小火煮10分钟。接着下入白果,小火煮5分钟,加入冰糖,煮1分钟即可。白果汤:将草鸡腿洗净,斩成块,加盐,料酒腌15分钟。白果放入开水中煮熟,去壳去衣,黑木耳...
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白果炒牛肉的做法
  • 白果炒牛肉的做法

  • 步骤1食材:白果50克,牛里脊肉200克,甜椒1/4个,青椒1个,大蒜3瓣,大葱1段,生姜1块、淀粉1汤匙,料酒1汤匙,食用碱1汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙。步骤2白果用清水泡发1小时。步骤3牛肉切丁。步骤4加入1汤匙淀粉、1勺食用碱、1汤匙料酒、腌制20分钟。步骤5甜椒切滚刀块。步骤6青椒切滚刀块。...
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白果莲子粥的做法
  • 白果莲子粥的做法

  • 食材:米80克、白果仁8颗、莲子8颗、冰糖适量步骤:1、大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。2、莲子8颗洗净浸泡10分钟,枸杞洗净待用。3、锅中放入适量清水,大火烧开,将泡好的米,白果8颗,莲子放入锅中大火烧开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止粘底。4、将枸杞5克放入锅中搅...
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白果又叫什么
  • 白果又叫什么

  • 说到白果,相信很多人都有吃过了,确实很多超市都有卖,而且在日常的生活中很多的人都喜欢吃白果,但是部分对于吃白果的一些事项还是不是很了解的,那么白果又叫什么呢?接下来,让我们一起来了解一下。1、白果也称银杏果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。待...
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