![煮饭时加什么好吃]( "煮饭时加什么好吃")
- 米饭是我们主食中的重点，尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活，加些别的东西进去，米饭会更好吃哦。接下来，小编就为大家介绍下煮饭时加什么好吃。1、加醋。夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不...
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![稀饭煮多少时间才能吃]( "稀饭煮多少时间才能吃")
- 稀饭是日常生活中十分常见的主食之一，稀饭不仅营养价值很丰富，而且口感清淡可口，因此稀饭受到不少朋友们的推崇，那么，稀饭煮多少时间才能吃呢？一起看看吧。1、稀饭要煮多久才能吃这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢稀饭的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水...
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![做杂粮饭有什么技巧]( "做杂粮饭有什么技巧")
- 米饭的吃法有很多，大多数人都会直接煮白米饭吃，也有一部门人喜欢吃杂粮饭，就是将杂粮放大米里面一起煮熟食用，是比较香的，营养也比较丰富。那么粮饭有什么技巧呢？1、选对材料。平时我自己比较喜欢倒腾红豆杂粮粥，也喜欢倒腾红豆饭，所以这里重点说说红豆的选取。红豆在南方有几个...
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![煮粽子的方法与技巧是什么]( "煮粽子的方法与技巧是什么")
- 将粽叶、虾米、板栗、花生、干香菇分别浸泡一晚，将150g红蒜头切碎，剔除板栗缝隙的皮，将五花肉切块，将咸蛋黄对半切，剔除香菇蒂头后备用。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风...
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![煮水饺有哪些技巧]( "煮水饺有哪些技巧")
- 我们日常吃的主食有很多种，有的人喜欢吃饭，有的人喜欢吃面，也有的人喜欢吃馒头等。说到主食，也不能不提饺子了。很多人也十分喜欢吃饺子，那么大家知道煮水饺有哪些技巧吗？今天小编就为大家带来具体的方法介绍。1、煮饺子的时候，一定不要在水滚开的时候放进去，正确的做法是要在水...
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![做蛋炒饭有什么技巧]( "做蛋炒饭有什么技巧")
- 我们都知道，蛋炒饭是比较受欢迎的一种美食，它的做法多样，口味丰富，食材简单，吃起来鲜香可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做蛋炒饭。那么做蛋炒饭有什么技巧呢？1、首先你需要一份冷藏的“隔夜饭”：炒饭颗粒分明的重点也就是在于“饭”，也不是非要选择冷藏的隔夜饭，主要是因为刚煮好...
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![电饭锅防糊技巧是什么]( "电饭锅防糊技巧是什么")
- 电饭锅做饭时不小心糊锅了，留下黑色的污渍很难清洗，所以大家煮饭时候就应该注意水和米的比例，那电饭锅防糊技巧是什么呢？1、调好煮饭比例：在煮饭的时候要调好水和米的比例。因为水放的不够多，所以煮饭很容易粘锅底，这也是其中一个很关键的因素。如果水放少了，即便再好的电饭锅，也...
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![生米煮稀饭煮多久]( "生米煮稀饭煮多久")
- 稀饭煮多久需要根据不同的锅来看，如果是电饭锅的话一般需要二十分钟，如果是电饭煲的话则需要三十分钟左右，这样煮出来的米才会软嫩一些。从个人喜欢稀饭的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的稀饭，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完...
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![盒饭钓鱼技巧是什么]( "盒饭钓鱼技巧是什么")
- 相信很多钓鱼爱好者都知道，盒饭钓组属于远投杆上的一种钓法，因装满饵后像饭盒盛满了饭而得名，那么盒饭钓鱼技巧是什么呢？今天小编给大家分享一下盒饭钓鱼技巧吧。1、将饵料装入盒内，要略高于盒，呈馒头状。2、然后将每个钩子压入饵中，钩柄朝下，不露钩，分布要均匀，压得瓷实一点。3、...
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![煮扇贝怎么煮好吃]( "煮扇贝怎么煮好吃")
- 海鲜是大家都非常喜欢吃的食材，扇贝就是其中一种了，而水煮扇贝则是一道非常常见而且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，那么煮扇贝怎么煮好吃呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材：扇贝500g，芥末5g，醋10g，盐10g。2、锅放水，加扇贝，水开后把水换掉。3、再将扇...
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![煮糯米饭有哪些小技巧]( "煮糯米饭有哪些小技巧")
- 糯米饭香糯黏滑，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品。糯米饭作为人们餐桌上的常客，其制作过程各有不同。那么煮糯米饭有哪些小技巧呢？1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许食用油，会使饭又软又松。2、煮饭时，往水里加几滴醋，煮出的米饭会更加白皙、香软。3、...
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![煮鱼有哪些小技巧]( "煮鱼有哪些小技巧")
- 鱼类热量少、口感好，并且营养丰富，因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼，煮鱼有哪些小技巧？1、煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼遇到高油温表皮会立即变硬，不会粘锅，然后再改用小火把鱼...
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![珍珠米怎么煮好吃]( "珍珠米怎么煮好吃")
- 珍珠米适合用来煮粥。珍珠米属于粳米，粳米适合用来煮粥，用粳米煮出来的粥粘而不腻，而且十分爽口。粳米除了珍珠米之外，还有东北大米、稻花香、长粒香等种类。珍珠米适合煮饭还是煮粥粳米主要是指米粒形短而宽厚，呈椭圆形的一种大米；因其米颗粒饱满，色泽洁白而得名。粳米主要有珍...
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![电饭煲省电技巧是什么]( "电饭煲省电技巧是什么")
- 众所周知，电饭煲在家中是最频繁使用的，可以说是家用电器中的一个耗电大户。如果使用不当，它的耗电量也就会随之增长，那么电饭煲省电技巧是什么呢？1、预先将米浸泡：做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。也可以用热...
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![电饭煲煮饭的小技巧]( "电饭煲煮饭的小技巧")
- 电饭煲煮饭避免米汤外溢可以这样做：一个是提前2到3个小时把米洗净浸泡，然后再放入电饭煲里煮，就能避免米汤外溢；如果是熬稀饭米汤外溢，可以往锅里滴几滴芝麻油，在粥烧开之后将盖揭开煮，不要一直盖着，这样米汤就不容易外溢了。教你如何电饭煲煮饭避免米汤外溢1、如果是煲干饭时米...
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![羊肉怎么做好吃]( "羊肉怎么做好吃")
- 煮羊肉之前可以先在羊肉表面涂一层芥末放入冰箱冷冻一天后再煮，也可以将茶叶或者山楂放入锅里和羊肉一起煮这样能够缩短煮羊肉的时间。煮羊肉的时候要用热水煮，放入白萝卜一起煮可以去羊肉的膻味。小技巧一：热水煮羊肉煮羊肉要使用热水，不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质...
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![煮毛豆小技巧有哪些]( "煮毛豆小技巧有哪些")
- 毛豆是一种鲜食豆类蔬菜，新鲜时豆荚嫩绿色，青翠可爱，口感柔糯香甜，鲜香清爽，深受人们喜爱，那么煮毛豆小技巧有哪些呢？1、将毛豆用流动的清水边搓边洗，去除脏污和部分的绒毛;沥乾后用剪刀去掉头跟尾部，比较容易入味。2、煮毛豆的时候可以放一个茶包，茶包可以让煮出来的毛豆颜色更鲜...
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![煮螃蟹的技巧]( "煮螃蟹的技巧")
- 煮螃蟹的时间一般都在15-20分钟上下就可以，不过煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系。螃蟹小的煮到15分钟左右就可以吃了，稍微大一点的多煮5分钟，根据螃蟹的斤数来算每增加2两螃蟹就要多蒸煮3-4分钟，这样才会保障螃蟹煮熟熟透。煮螃蟹的技巧1、要想把螃蟹煮的...
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![煮水煮蛋的技巧有哪些]( "煮水煮蛋的技巧有哪些")
- 鸡蛋的营养价值是很高的，而且价格便宜使用方法也是很多的，在餐桌上饮食中也是不可缺少的鸡蛋，最最简单的方法也就是白水煮蛋，那么煮水煮蛋的技巧有哪些呢？1、煮蛋之前，把蛋移到室温环境中。如果鸡蛋是存放在冰箱里的，一定不要直接煮冷冰冰的蛋，这点很重要。鸡蛋开裂就是因为气体...
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![学习做饭技巧是什么]( "学习做饭技巧是什么")
- 学习做饭的技巧是：1、盐在菜快熟后放，少量多次，可以提前试一下味道。2、焯青菜时在水中放入一点点盐和油再下青菜，菜色就不会变色。炒菜时先炒最难熟的最菜，再炒容易熟的菜。3、肉类焯水时一定要冷水下锅，才能去除血沫和腥味。4、茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被...
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![煮好米饭的窍门]( "煮好米饭的窍门")
- 煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2，可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的水分是最佳的，要是怕弄不好，也可以按照一碗米，一碗半的水...
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![电饭锅清洗技巧有哪些]( "电饭锅清洗技巧有哪些")
- 生活方式的改变，使得电饭煲成了家居生活中必不可少的厨房电器。那么网友们知道电饭锅挑选技巧有哪些吗？对于不知情的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、铝制内锅可用热水浸泡后，再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡，过夜后除净。2、电饭...
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![煮羊肉有什么小技巧]( "煮羊肉有什么小技巧")
- 冬天很多朋友都会吃羊肉进补，但羊肉的膻味是非常重要的，所以很多人是不会处理的，那煮羊肉有什么小技巧？1、热水煮羊肉：煮羊肉要使用热水，不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美;旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开，使...
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![好吃的下饭菜]( "好吃的下饭菜")
- 好吃的下饭菜有麻婆豆腐、小炒肉、干煸豆角、番茄炒蛋、干锅菜花、地三鲜、红烧茄子、水煮肉片、红烧排骨、尖椒肉丝、鱼香茄子、回锅肉、可乐鸡翅、毛血旺、大烩菜、肉末豇豆等。下米饭的菜什么好吃红烧排骨第一道菜的话就是大名鼎鼎的红烧排骨了，红烧排骨是一道以以干辣...
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![让米饭更好吃的小技巧有哪些]( "让米饭更好吃的小技巧有哪些")
- 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。那么让米饭更好吃的小技巧有哪些呢？下面我们一起来看看。1、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3、做米饭时，在大米中加...
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