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关于翅中做法的百科

翅中怎么做好吃
  • 翅中怎么做好吃

  • 宝宝特别喜欢吃鸡中翅,各种做法都喜欢,有时放微波炉里面烤,有时红烧,有时还来下香辣,当然最爱吃的还是可乐鸡翅,那么翅中怎么做好吃呢?1、鸡翅两面改刀,方便入味。冷水下锅、加葱姜片,煮出血末,捞出控干水分。2、锅内热油,炒香葱姜蒜、干辣椒,下入鸡翅翻炒入味。3、加生抽2勺、老抽1...
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菠萝鸡翅怎么做
  • 菠萝鸡翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅200克、菠萝50克、盐1茶匙、红椒15克、白糖1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2鸡翅正反面都打上花刀容易入味。步骤3红椒切片。步骤4起锅倒油,油热加入鸡翅煎至两面微黄。步骤5再倒入适量清水、料酒、白糖和老抽大火烧开,小火焖20分钟。步骤6再...
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川香鸡翅怎么做
  • 川香鸡翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙、油适量。步骤2干辣椒切段。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5鸡翅剁小块。步骤6取一大碗,加入酱油、料酒、香油、鸡块抓匀,腌制2...
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炸鸡翅怎么做好吃
  • 炸鸡翅怎么做好吃

  • 1、鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面各划2刀,姜1块切丝,蒜2瓣切末。放入姜丝、蒜末、生抽1勺、盐半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌匀后腌制1小时。2、鸡蛋磕入碗中,打散加调入淀粉1勺,调成蛋糊。另取一个碗,放入面粉30克。将腌好的鸡翅沾上一层蛋糊,再裹上一层面粉。然后再沾第二次蛋糊...
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煎鸭翅怎么做
  • 煎鸭翅怎么做

  • 步骤1主料:鸭翅300克。辅料:鸡精1克、盐1克、蚝油5克、料酒5克、姜1块、食用油适量。步骤2鸭翅洗净放入碗中。步骤4再调入鸡精1克、料酒5克、盐1克、蚝油5克拌匀,腌制1小时。步骤3姜切丝放入鸭翅中。步骤5平底锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸭翅小火慢煎。步骤6煎至两面金...
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鸡翅中的做法
  • 鸡翅中的做法

  • 步骤1准备食材:鸡翅中200克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2鸡翅中洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅倒油,油温6成热,放入鸡翅中,煎至炒至两面变色。步骤6然后加入料酒、姜翻炒出香味,再倒入咖喱粉煸炒至鸡翅裹上咖喱...
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蚝油鸡翅怎么做
  • 蚝油鸡翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅400克、蚝油40克、姜1块、料酒1勺。步骤2鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀。步骤3姜1块切片。步骤4锅中放入适量水,放入鸡翅、姜片、料酒1勺,大火煮开后捞出待用。步骤5锅中放入适量油,油温烧至六成热,放入鸡翅小火煎至两面金黄,放入蚝油拌匀。步骤6倒入适量清水大...
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清蒸鸡中翅家常做法是什么
  • 清蒸鸡中翅家常做法是什么

  • 鸡肉是我们日常生活中常见的食物,不仅味道鲜美,而且富含很高的蛋白质,现在很多人都喜欢用鸡肉制作成各种各样的美食,其中清蒸鸡中翅是比较受欢迎的一种做法,那么清蒸鸡中翅家常做法是什么呢?下面小编给大家分享一下。1、中翅洗净用料酒丶盐、胡椒粉腌10分钟。2、蒸锅烧开水,放入...
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烤鸡翅怎么做
  • 烤鸡翅怎么做

  • 步骤1食材:鸡翅4个、大蒜5瓣、蜂蜜10克、姜2克。调味料:蚝油2克、生抽2克、料酒2克、黑胡椒粉1克。步骤2鸡翅用牙签在表面戳洞。步骤3大蒜切末、姜切末。步骤4取小碗、放入蒜蓉、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉、拌匀。步骤5将酱料倒入鸡翅中、均匀裹上酱料、放入冰箱冷...
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鸭翅焖土豆的做法
  • 鸭翅焖土豆的做法

  • 步骤1食材:鸭翅300克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、干辣椒4个、香菜1根。调味料:食用油10克、豆瓣酱4克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、白胡椒1克、料酒2克。步骤2鸭翅洗净、一分为二。步骤3土豆洗净、去皮、切滚刀块、清水浸泡去淀粉后、沥干。蒜切粒、姜切片、大葱...
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五彩鸡翅怎么做
  • 五彩鸡翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅300克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜50克、山药50克、大葱1段、蒜3瓣、姜1块1、生抽1茶匙、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4青椒切片。步骤5红椒切片。步骤6胡萝卜切片。步骤7山药切片。步骤8鸡翅两侧打上花刀,...
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卤鸡翅膀的做法
  • 卤鸡翅膀的做法

  • 步骤1准备食材:鸡翅200克、小葱1根、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、香叶5克、料酒1茶匙。步骤2鸡翅膀打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6首先锅内倒水,水开放入鸡翅、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤7...
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鸡翅包饭的家常做法
  • 鸡翅包饭的家常做法

  • 鸡翅洗净,去骨,放奥尔良烤翅腌料粉,腌制2小时。香菇、胡萝卜、洋葱切丁,蜂蜜加水调成蜂蜜水。油温烧至6成热,放洋葱、香菇和胡萝卜炒香,放入糯米饭炒散,加生抽、胡椒粉、盐、白糖盛出。米饭装7分满,封口,刷一层油。鸡翅放入烤箱烤20分钟,取出刷蜂蜜水,继续烤10分钟。鸡翅包饭的家常...
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可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅怎么做

  • 食材:鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克步骤:1、鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀,姜1块切片;2、锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用;3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒...
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盐焗鸡翅怎么做
  • 盐焗鸡翅怎么做

  • 1、鸡翅洗净,姜切片;2、沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟,捞出过凉水;3、锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟,放入白酒1勺、香油1勺拌匀,关火再焖10分钟即可。...
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可乐鸡中翅做法是什么
  • 可乐鸡中翅做法是什么

  • 相信很多人都喜欢吃可乐鸡中翅这道美食,因为碳水化合物和柠檬酸成份做鸡中翅可以让肉质十分鲜嫩,一次可以满足肉与饮料的食欲,那么可乐鸡中翅做法是什么呢?今天小编给大家分享一下可乐鸡中翅做法吧。1、取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱切成片,再取3...
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卤鸭翅包的做法
  • 卤鸭翅包的做法

  • 步骤1所需食材:鸭翅包12只,生姜1块,小葱2根,八角1颗,香叶2片,桂皮1块,干辣椒5个。所需调料:料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,冰糖2颗,盐1茶匙。步骤2鸭翅包洗净,冷水浸泡15分钟。步骤3姜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5锅中加清水,鸭翅包凉水下锅,放桂皮、干辣椒、姜片、葱结、八角、香叶、...
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黄焖鸡翅中怎么做
  • 黄焖鸡翅中怎么做

  • 鸡翅中是大家都非常喜欢吃的一种食物了,确实鸡翅的肉不肥腻,深受大家的欢迎,而且鸡翅中的做法也是多种多样的,而黄焖鸡翅中就是其中的一种,那么黄焖鸡翅中怎么做呢?其实做黄焖鸡翅中不难的,下面一起来看看步骤。1、准备好材料。主料:鸡翅中500克。调料:黄豆酱油8克、冰糖10小粒、...
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蜜汁鸡翅的做法
  • 蜜汁鸡翅的做法

  • 鸡翅洗净,在表面划几刀,鸡翅放碗中,倒生抽,加姜片,抹酱汁,腌制半小时,蜂蜜倒入碗中,加温水化开,锅里倒油,放鸡翅煎至两面焦黄,倒酱料和蜂蜜水,水开后倒剩下的生抽,盖上盖子小火煮20分钟左右,收汁捞出,撒上白芝麻即可。鸡翅怎么做好吃用料鸡翅8只,生姜10克,生抽10克,蜂蜜80克,白芝麻1克蜜汁鸡...
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三杯鸡翅的正宗做法
  • 三杯鸡翅的正宗做法

  • 鸡翅洗净凉水下锅,去掉浮沫,捞出控干水分;青红椒切块,蒜切片,香葱切段;炒锅烧热,加色拉油和香油,爆香姜片,再加蒜、葱段和青红椒块炒出香味;下鸡翅中,大火炒至焦黄,加米酒、酱油、冰糖炒匀;上色后焖5分钟左右,开盖,大火收汁;食材放进锅中,浇上香油,煲20秒钟,上桌即可。三杯鸡翅的正宗做法主...
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鸡翅的做法
  • 鸡翅的做法

  • 鸡翅肉质细嫩,滋味鲜美,并且胶原蛋白含量十分丰富。鸡翅的烹饪方法有很多,那么怎么做鸡翅好吃呢?红酒贵妃鸡翅:准备适量鸡翅,红酒,大葱,姜。把姜切丝,大葱切成葱丝,再把鸡翅洗净,放入盐、料酒腌制。接着在锅内把鸡翅煎至表面变黄后盛出锅中。倒入油,放入葱姜丝炒香,放入鸡翅,放入盐、...
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鸡翅的做法
  • 鸡翅的做法

  • 1、首先把姜切块,煮好一锅开水后倒入姜块、料酒和鸡翅。2、煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中,再烧好一锅开水并放入调料。3、将鸡翅倒入锅中,中火烹煮,待鸡翅完全煮熟后即可关火,捞出食用。...
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香酥鸡翅怎么做
  • 香酥鸡翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。步骤2将鸡翅洗浄,放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。步骤3碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀,制成脆皮糊备用。步骤4坐锅点火,加入老酱汤汁,下入鸡翅煮约30分钟,捞出沥干待用。步骤5锅中加油,烧至七成热,将...
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港式豉油鸡中翅的做法
  • 港式豉油鸡中翅的做法

  • 豉油鸡中翅是香港传统特色菜品,是粤式烹饪里面最常见的菜肴之一。其以味道咸鲜,色泽鲜亮,饱受大众的喜爱。而它简易的制作方法使之逐渐成为更多家庭餐桌上的常客,今天我们就来了解一下港式豉油鸡中翅的做法。港式豉油鸡中翅的制作方法食材:鸡中翅500克姜1块大蒜1瓣小葱2根八角...
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卤鸡翅膀的做法窍门
  • 卤鸡翅膀的做法窍门

  • 翅膀洗净,用刀划开小道。锅内放少许油,加白糖熬制糖色,加姜片、蒜片、大料、桂皮、干红辣椒、酱油炒香,倒清水烧开后下鸡翅膀,改中火煮15分钟。煮熟的鸡翅放糟卤中浸泡,2小时候后即可。详细做法将生姜和大蒜用清水洗干净,然后用刀分别切成片备用,锅里放适量的清水,待水煮开之后放...
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