![糖醋排骨用米醋还是陈醋]( "糖醋排骨用米醋还是陈醋")
- 糖醋排骨作为一道大众喜爱的特色传统名菜，做法也是多种多样的，不同地方的做法都是不一样的，在日常生活中，很多人都会尝试在家里做糖醋排骨，那么糖醋排骨用米醋还是陈醋呢？1、糖醋排骨用米醋。2、米醋是用大米酿造而成，除了酸味还有一点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、...
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![排骨炖豆角的流程是什么]( "排骨炖豆角的流程是什么")
- 排骨炖豆角是一道非常美味的家常菜，排骨经过煎炒再加入炖，咸香可口。下面一起来看看排骨炖豆角的流程是什么。1、排骨洗净控干水分。2、豆角去掉老筋洗干净控干水分备用。3、葱姜调料备好。4、排骨放入锅中水煮一下捞出来备用。5、热锅烧油，葱姜八角花椒放入锅中爆香。6、将...
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![清炖排骨萝卜汤是什么]( "清炖排骨萝卜汤是什么")
- 清炖排骨萝卜汤是四季清火解毒的一种很好的膳食，多见于长江以南地区，尤其以广东人煲的老火靓汤居多。清炖排骨萝卜汤的做法简单，平常人家只需电饭锅就可以制作，做法简单，营养美味，是一道常见的家常菜，那么清炖排骨萝卜汤是什么？1、排骨剁小块儿洗净沥干水份备用。2、火锅中放入适...
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![蒸排骨怎么做好吃]( "蒸排骨怎么做好吃")
- 对于很多网友而言都蒸过排骨吧，毕竟蒸排骨是非常简单的，但是你们有没有觉得蒸出来的排骨味道有些不一样呢？并没有饭店里面的好处，蒸排骨怎么做好吃？下面我们来看看吧。1、准备排骨，香菜，八角，山药，料酒，生抽，排骨凉水下锅中焯水，焯去血水除去浮沫。2、将排骨捞出，装盘备用，砂锅加水，葱，姜...
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![酱排骨的做法流程怎么样]( "酱排骨的做法流程怎么样")
- 排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。下面一起来看看酱排骨的做法流程怎么样。1、排骨、葱姜、八角、桂皮、辣椒等备料，排骨冷水焯水备用。2、葱切段姜切片。3、锅中热油爆香葱段姜片。4、倒入排骨翻炒。5、翻炒排骨片刻后，分次倒入料酒...
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![排骨怎么炖不柴]( "排骨怎么炖不柴")
- 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。那么排骨怎么炖不柴呢？1、竹笋剥去外皮，排骨剁成小块。2、把竹笋切成厚片。3、排骨焯水洗净备用。4、锅里放入花生油，放葱姜，干辣椒（也可不放），爆香。5、倒入排骨煸炒，加老抽红糖继...
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![粉蒸排骨怎么蒸才不会干]( "粉蒸排骨怎么蒸才不会干")
- 粉蒸排骨是一道南方的经典下饭菜，其清香爽口，嫩而不糜，非常好吃开胃。那么究竟粉蒸排骨怎么蒸才不会干呢？1、加水：根据根据肉的湿度决定，可以适当在拌匀未上锅蒸的排骨里加点水。因为加水可以保持排骨的湿度，避免蒸的时间太久导致排骨发干，尤其是用普通锅蒸排骨，要留意锅里的水，如...
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![清炖排骨需要多少时间]( "清炖排骨需要多少时间")
- 炖排骨，可以说是人们平常的饮食生活中，最常见的一道菜，属于经典菜。那么清炖排骨需要多少时间呢？1、用高压锅煮排骨，由于锅中的压强很高，能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。2、而普通锅时间会更...
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![冷冻排骨有股怪味怎么去除]( "冷冻排骨有股怪味怎么去除")
- 平时买的排骨如果不能马上吃完，放置一段时间，尤其在高温天气，排骨很容易发臭，那冷冻排骨有股怪味怎么去除呢？1、食醋兑水浸泡：冷冻排骨出现怪味时，可以将其冲洗干净并切成巴掌大小，之后放入清水内浸泡，同时往水里加一点食醋，反复浸泡3次以上，再将排骨焯水就可以去除异味。2、食盐兑...
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![排骨焖腐竹怎么做]( "排骨焖腐竹怎么做")
- 腐竹和排骨都是我们生活中，非常常见的食品，腐竹营养价值高、易于保存、食用方便，通过腐竹焖排骨，非常的美味，而且做法非常的简单，那么排骨焖腐竹怎么做呢？接下来，小编就为大家分享一下做法。1、准备好用料：腐竹2条，排骨1条，料酒1茶匙，食用油3茶匙，生抽2茶匙，食盐少许，老抽1茶匙，水淀粉6毫...
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![如何挑选排骨]( "如何挑选排骨")
- 一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。排骨也是大家在生活中比较喜欢食用的，那么如何挑选排骨呢？1、看排骨的外观。新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。2、闻排骨味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。...
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![烤箱烤排骨怎么做]( "烤箱烤排骨怎么做")
- 排骨是一种非常受欢迎的食材，无论男女老少都喜欢吃。排骨不仅好吃而且营养还很丰富，下面一起来看看烤箱烤排骨怎么做。1、用水浸泡2小时左右，中间换几次水。2、加入一小勺盐（大概3-4克的样子），2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉。3、将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间...
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![排骨的热量高吗]( "排骨的热量高吗")
- 排骨，无论是烧汤还是红烧味道都是非常不错的，尤其是糖醋排骨，简直可以多吃两碗饭。那么排骨的热量高吗？1、排骨的热量(以100克可食部分计)是278大卡(1163千焦)，在同类食物中单位热量适中。2、每100克排骨的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12。以上就是给各位...
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![粉蒸排骨要蒸多久]( "粉蒸排骨要蒸多久")
- 粉蒸排骨是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面一起来看看粉蒸排骨要蒸多久。1、水开之后再40分钟以上。2、粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，米粉软糯、不干、不粘牙，因此一定要选用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分钟以上，这样才能够将排骨蒸烂...
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![油炸排骨多久可以熟]( "油炸排骨多久可以熟")
- 排骨的做法有很多种，油炸排骨就是其中一种，有炸排骨特别香，很好吃，那么油炸排骨多久可以熟呢，油炸排骨怎么看熟没熟呢？1、排骨一般炸的时间，最好是不要低于十分钟。2、因为骨头加上肉会比较硬，炸排骨用7成油温最好，拿手放在油上4公分左右，感觉烫手就可以了下入排骨炸了，不要炸得太过...
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![油炸排骨怎么做才香酥]( "油炸排骨怎么做才香酥")
- 糖醋排骨味道酸甜软嫩，一口下去始终忘不了这个味道，但自己做的糖醋排骨总是较硬的口感，那么油炸排骨怎么做才香酥呢？1、选择小肋排制作：排骨在购买的时候有猪肋骨和脊椎骨之分，用来做糖醋排骨的部分一定要选择猪肋排制作，这部分是位于胸腔的片状排骨，其肉层比较薄，肉质比较瘦，口感...
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![排骨焯水用冷水还是热水]( "排骨焯水用冷水还是热水")
- 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。那么排骨焯水用冷水还是热水呢？1、排骨焯水要用冷水。2、焯水时先将排骨切成小块，然后冲洗掉表面所附着的灰尘和杂质。接着将排骨放入冷水中，水要没过排骨，然后...
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![排骨炖多长时间就熟了]( "排骨炖多长时间就熟了")
- 排骨味道鲜美，营养丰富，是非常受欢迎的一种大众美食。我的家里也非常喜欢吃排骨，无论是红烧排骨，还是炖排骨，都是来者不拒。现在，排骨的价格不菲，虽然不能像以前一样随时的大快朵颐，但是也可以时不时的买上一块来解解馋。那么排骨炖多长时间就熟了？1、把排骨炖熟用不了多长时间，大...
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![糖醋排骨苦了怎么补救]( "糖醋排骨苦了怎么补救")
- 糖醋排骨是一种比较常见的家常菜，很多人都有吃过，其口感酸甜，十分的好吃，但要是糖醋排骨苦了怎么补救呢？1、发苦程度轻：若是糖醋排骨发苦的情况并不严重的话，可以通过加入适量的辛辣并且具有挥发性的配料来缓解苦味，例如葱、洋葱等。2、发苦程度中等：若是糖醋排骨发苦程度中等的话...
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![排骨炖什么好吃又有营养]( "排骨炖什么好吃又有营养")
- 排骨是一种很常见的食材，很多人都喜欢炖汤喝。由于其里面的营养成分非常多，尤其是钙元素极为丰富，因而很多人都是通过喝排骨汤来补钙的。那么排骨炖什么好吃又有营养呢？1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接...
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![排骨怎么炖好吃又营养]( "排骨怎么炖好吃又营养")
- 排骨是常见的一种食物，排骨是指把动物的肉剔除之后剩下的肋骨和脊椎骨，这时候排骨只有少量的肉附在骨头上，那么排骨怎么炖好吃又营养呢？1、排骨洗净切段。2、姜切片。3、薏米提前浸泡5个小时。4、将排骨，姜片，泡好洗净的薏米放入炖锅内胆。5、加入适量的水和料酒。6、慢炖2个小...
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![粉蒸排骨用焯水吗]( "粉蒸排骨用焯水吗")
- 粉蒸排骨是一道四川的传统名菜，粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，是一道经典的家常菜。相信很多人都有吃过了，而且吃过的朋友都回味无穷，但是很多人都有这样的一个疑问，就是：粉蒸排骨用焯水吗？一起来看看。1、很多人在做排骨的时候都会焯水，因为觉得肉食就是需要焯水才能去掉腥味和血沫，...
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![熬排骨汤有哪些小窍门]( "熬排骨汤有哪些小窍门")
- 排骨的吃法有很多，糖醋排骨，炖排骨，蒸排骨或者是熬排骨汤都是平时最爱吃，前面几种都是比较简单的，但是熬排骨汤的话还是需要窍门，那熬排骨汤有哪些小窍门？1、选好排骨是关键：想要熬出鲜美的排骨汤，最主要的就是选好排骨，排骨的位置有很多，但是最好一定要选择排骨边缘部位，这主要是因...
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![排骨有一股骚臭味是什么原因]( "排骨有一股骚臭味是什么原因")
- 很多人都会认为自己从超市里买回来的排骨，自己做排骨的时候就会觉得有一股骚臭味，那排骨有一股骚臭味是什么原因？1、被注射了药品：有的黑心商家会在猪肉中防腐剂，为了让猪肉看起来十分新鲜，防腐剂在猪肉中会发生反应产生极大味道的骚臭味，反复多次水煮去腥，也没有办法去除骚臭味，...
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![排骨烧香菇怎么做好吃]( "排骨烧香菇怎么做好吃")
- 排骨和香菇都是我们生活中非常常见的食材，其中排骨烧香菇是一道既有营养，又美味的家常菜。而且做法也简单，接下来小编就来给大家介绍下排骨烧香菇怎么做好吃。1、先把干香菇放在温水中泡半个小时以上。泡软后再洗干净，切成片备用2、排骨洗干净，剁成块。土豆打皮也切成块，再过一...
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