- 很多人听说新鲜的银耳有毒不能直接吃,据说吃了新鲜银耳以后容易导致肠胃炎症,会引发腹痛腹泻。那么网友们知道新鲜银耳怎么处理去毒吗?一起来了解一下吧。1、新鲜银耳中的有毒物质,再经风干处理以后会失去活性,即使人们再把干燥的银耳泡发食用,也不会再吸收这些有毒物质,会能最...
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- 银耳在清洗干净之后可以配合莲子或者是红枣一起熬粥,可以起到滋补的作用,能快速补充人体所需营养,还可以滋润皮肤和延缓皮肤衰老。那么新鲜银耳吃前怎么处理呢?1、将新鲜的银耳摘下来:银耳属于一种比较常见的菌类食物,会生长在菌桶上面,在吃新鲜银耳之前,还需要选择比较优质的银...
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- 步骤1准备食材:银耳15克、菠萝50克、鲜橘子50克、冰糖150克。步骤2将银耳用温水泡涨,撕成朵。步骤3锅置旺火上,先加入清水500克及冰糖烧沸。步骤4然后放入银耳煮10分钟。步骤5再加入菠萝片、橘子瓣烧沸。步骤6最后倒入大汤碗内即可。...
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- 步骤1准备食材:银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。步骤2先将银耳放入水中,浸泡30分钟。步骤3然后将银耳去蒂,撕成小朵。步骤4锅中烧水,将银耳放入锅内,加入莲子红枣,用中火炖30分钟。步骤5最后加入冰糖,搅拌均匀。步骤6继续炖5分钟后,盛出即可。...
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- 步骤1准备食材:桃胶15克、银耳15克、清水1000克、老冰糖20克。步骤2桃胶用清水提前浸泡12小时、银耳泡2小时。步骤3将银耳去掉杂质洗净备用。步骤4锅中加入清水、放入银耳和桃胶、煮沸后转小火炖1小时。步骤5加入老冰糖炖至融化。步骤6银耳软糯、汤汁浓稠的桃胶银耳汤就做...
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- 银耳是木耳类食物,现在市面上售卖的大多都是干制银耳,在吃之前需要用水将它浸泡开,然后再进行煮制工作,但是要是新鲜银耳的话,很多人就不知道是否需要进行浸泡或者是其它工作,究竟新鲜银耳可以直接煮吗?1、可以。2、其实新鲜的银耳是可以直接煮,新鲜的银耳炖煮时间比干银耳时间要...
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- 1、先将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去蒂撕成小朵。2、把银耳放入锅内,加入莲子、红枣和清水煮开,然后改中火炖30分钟。3、加入冰糖继续炖5分钟后,就可以盛出放凉准备食用了。...
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- 步骤1准备食材:大虾200克、白萝卜100克、粉丝50克、香菜10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油适量。步骤2香菜切末。步骤3剪去虾须,洗净备用。步骤4白萝卜切丝。步骤5汆水捞出。步骤6粉丝用温水泡软。步骤7锅内加油烧热,先将大虾煎一会,再加入料酒、萝...
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- 步骤:1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,银耳泡发,撕成小朵,紫薯去皮洗净,切成小块;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、银耳、紫薯煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;3.放入冰糖焖煮5分钟,至冰糖完全融化即可。...
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- 步骤1食材:椰肉150克、温开水250克。调味料:蜂蜜3克。步骤2椰肉撕成小块,放入料理机中,倒入温开水,打成糊状。步骤3将椰肉糊倒入杯中,放入蜂蜜拌匀即可。...
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- 经过加工的新鲜银耳是没有毒的,可以直接烹饪食用。如果是刚刚采摘没有进行加工的银耳那就有毒,含有卟啉类光感物质,过敏性体质人群食用之后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因喉咙水肿发生呼吸困难,从而导致过敏性中毒。一般在食用真菌类的食物时很多人都会担心毒素的问...
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- 银耳凉拌的话不焯水口感不好,因为是生的可能不那么卫生,只用水侵泡的话,其泡发效果也不佳。建议用凉水侵泡三四个小时,然后再下锅焯一下,这样比较健康,做出来的凉拌银耳才更爽口。凉拌银耳是一道很爽口的家常小凉菜,很多人做凉拌的时候就直接温水侵泡之后就开始凉拌,其实还是建议...
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- 银耳是一种外表洁白、柔软的食物,它的营养丰富,经常被人们用来制作银耳汤食用,那么如果我们购买或采摘了大量新鲜银耳食用的话,这些新鲜银耳可以放多久呢?1、新鲜银耳可放两三天。2、可以选择用保鲜膜将它密封起来放入冰箱里面冷藏保存,利用冰箱中的低温环境来抑制细菌的滋生,使...
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- 步骤1准备食材:苹果100克、银耳100克、红枣20克、冰糖5克。步骤2苹果去皮去籽切成片。步骤3银耳用温水泡开,撕成小朵。步骤4红枣去核切片。步骤5首先将银耳放入砂锅中,加入适量清水大火煮沸,转小火煲煮30分钟。步骤6然后在砂锅中放入苹果、红枣煮沸继续煲煮10分钟,再加入冰糖...
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- 1、先准备银耳少许,红枣适量,冰糖10g,莲子适量;2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去蒂撕成小朵;3、把银耳放入锅内,加入莲子,红枣和清水煮开;4、然后改中火炖30分钟,加入冰糖继续炖5分钟后,就可以盛出放凉,准备食用了。...
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- 对于经常做饭的网友们而言,想必对银耳都不会陌生吧,在我们的日常生活中银耳是一种很常见的食物,不过我们简单的很多都是经过处理过的,那么鲜银耳能吃吗?下面我们来看看鲜银耳食用方法吧。1、对于鲜银耳而言,最简单的做法就是凉拌。2、银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。3、锅...
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- 备好银耳少许,还有红枣、冰糖和莲子,银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去掉蒂,撕成小朵,把银耳放入锅里,然后加入莲子、红枣和清水,开火煮开,煮开后改中火炖30分钟左右,加入冰糖继续炖5分钟左右,盛出放凉即可。怎么做银耳汤食材:银耳少许,红枣,冰糖,莲子银耳汤的做法1.备好银耳少许,还有红...
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- 将新鲜鱼仔清洗,处理好后用适量盐腌上半个小时,用平底锅放适量油煎好,煎的脆脆的,把骨头煎酥,备好适量配料,放入辣椒炒,放适合配料的盐,炒的差不多熟了,就下小鱼一起翻炒,下生抽、胡椒、水煮就可以了。新鲜鱼仔还可以按照以下方法做:先把干小鱼用开水烫一下,泡上一个小时,把让鱼泡软后...
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- 步骤1准备食材:西米150克、水发银耳150克、白糖10克、桂花酱3克。步骤2将西米放入沸水锅中略烫,然后将锅离火。步骤3再捞出西米,用凉水漂清。步骤4银耳放入盆中,加温水浸泡至回软,再去掉根蒂。步骤5汤锅置中火上,加入清水、银耳、白糖烧沸。步骤6再放入西米烧沸。步骤7然后放入...
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- 新鲜木耳有毒。木耳也叫做桑耳,是一种可食用真菌,口味独特,富含多种矿物质和维生素等营养物质,具有一定的医疗价值。但新鲜木耳中含有卟啉,是一种光感物质,进入人体会引起皮肤疾病,严重时则会引起呼吸道黏膜过敏。...
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- 现在,人们越来越喜欢尝鲜,也越来越害怕尝鲜了。因为新鲜银耳更加健康营养,同时,新鲜银耳也存在着一些隐患,那么新鲜银耳有毒吗?1、事实上,真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太...
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- 鲜银耳是生活中很常见一种食物,所以很多人都喜欢用鲜银耳做菜,不过大家是非常喜欢吃的,但做菜却是不怎么会做的,那么鲜银耳的吃法和做法怎么操作呢?你可以看看下面的鲜银耳的做法。1、食材展示:鸡蛋两个,银耳一朵,葱花3段,盐15克,油20g。2、食材加工:银耳泡开,切碎,鸡蛋打进碗里,放入盐...
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- 新鲜木耳是不能吃的。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。如果食用过多还会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难。...
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- 步骤1准备食材:银耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高汤适量、盐1勺、糖1勺、淀粉适量。步骤2银耳用温水泡发后剪去黄硬蒂。步骤3熟火腿切细丝。步骤4青菜入水中汆烫至熟。步骤5然后把青菜捞起来。步骤6铺于盘边。步骤7炒锅烧热,保持中火,倒入高汤。步骤8加入糖、盐煮开。步...
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- 银耳有有“菌中之冠”的美称,新鲜的银耳口感嫩滑,糯性十足,深受人们喜爱,那么新鲜银耳怎么保存呢?1、低温保存:新鲜的银耳可以放在保鲜袋,再拿到冰箱里进行冷藏保鲜,如果冰箱够大的话,整个菌棒都可以放入冰箱,这样最多可以存放二天左右,为了保证银耳的口感和新鲜度,建议要尽快食用。2...
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