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关于鸡蛋的百科

夏天鸡蛋怎么保存
  • 夏天鸡蛋怎么保存

  • 鸡蛋是饭桌上的常客,在一般的家庭生活当中都会吃得到鸡蛋,而且我们也提倡多吃鸡蛋补充蛋白质以及其他的营养。接下来,小编就为大家介绍下夏天鸡蛋怎么保存。1、把鸡蛋放在黄豆、红豆等杂粮中也可以哦,豆子的保鲜效果还不错,一般可保鲜7~8个月哦!2、在鸡蛋外壳涂一层薄薄的食用...
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怎么辨别鸡蛋是否过期
  • 怎么辨别鸡蛋是否过期

  • 相信很多朋友家里冰箱都有鸡蛋的,因为经常做菜都会使用到鸡蛋的,但很多时候鸡蛋太多了,很长时间都没有吃完,那怎么辨别鸡蛋是否过期?1、看外观:好的鸡蛋蛋壳表面颜色新明,看起来感觉有一层薄薄的的膜覆盖,蛋壳表面气孔较小能看见一粒粒的突出物还有一层白霜,没有裂纹;而过期鸡蛋有...
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鸡蛋果树需要什么生长环境
  • 鸡蛋果树需要什么生长环境

  • 鸡蛋果又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色,那鸡蛋果树需要什么生长环境呢?1、温度。鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃...
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地瓜和鸡蛋能一起吃吗
  • 地瓜和鸡蛋能一起吃吗

  • 地瓜又叫红薯,是一种很常见的食物,地瓜非常的好吃,有许多人都喜欢吃地瓜这种食物,并且地瓜的营养非常丰富,多吃地瓜对人的身体好,那么地瓜和鸡蛋能一起吃吗?1、地瓜和鸡蛋通常可以一起吃。2、瓜含有丰富的淀粉,维生素,还含有镁钙等矿物元素。鸡蛋含有蛋白质和氨基酸,胆固醇和蛋黄素...
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鸡蛋米饭卷怎么做
  • 鸡蛋米饭卷怎么做

  • 每天看着平淡无奇的白米饭,大家是不是有点厌烦了呢?其实普通白米饭吃腻了,是可以来点新创意的,不妨试试这款鸡蛋米饭卷吧,它不仅味道鲜美而且营养价值高,下面小编就为大家介绍一下鸡蛋米饭卷怎么做。1、准备好食材:二米饭100g,鸡蛋1个,猪肉馅60g,馄饨皮10g,土豆60g,盐适量,油适量,鲜菇...
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牛奶鸡蛋饼做法是什么
  • 牛奶鸡蛋饼做法是什么

  • 牛奶鸡蛋饼是一道非常美味的小吃,牛奶鸡蛋饼吃起来酥香脆软,味道香浓,所以很多人都喜欢吃牛奶鸡蛋饼,然而现在大多数人都不知道牛奶鸡蛋饼的具体做法是什么,接下来小编给大家说一下牛奶鸡蛋饼的做法。1、盘里打一个鸡蛋,倒入适量牛奶,倒进适量面粉搅拌均匀。2、锅烧热。用勺子将...
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草鸡蛋和洋鸡蛋哪个有营养
  • 草鸡蛋和洋鸡蛋哪个有营养

  • 鸡蛋就是老母鸡的蛋,因鸡蛋的营养价值丰富,食用十分的方便,所以深受人们的青睐。那么草鸡蛋和洋鸡蛋哪个有营养呢?1、草鸡蛋和洋鸡蛋都有营养,营养价值相差不大。2、草鸡蛋:草鸡蛋蛋黄为橙黄色,蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。煮熟后,蛋清弹性好,透明感强,易...
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韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么
  • 韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么

  • 饺子是我国传统的食物,而且现在饺子的口味有很多,而韭菜鸡蛋虾仁饺子是目前最多人喜欢吃的一种口味,韭菜鸡蛋虾仁饺子好吃主要是因为馅料比较香,但是很多人不知道馅料怎么做,下面小编来告诉大家韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么。1、首先将韭菜清洗干净,然后用刀切碎。2、将准备好的虾...
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鸡蛋汤怎么做好喝
  • 鸡蛋汤怎么做好喝

  • 简单的蛋花汤也讲究技巧,仔细煮出来的蛋花不但柔嫩,而且细如浮丝,层次也会绵绵相叠,一送入口立刻自动在舌尖上化开,简直就是人生的一大享受。那么鸡蛋汤怎么做好喝呢?1、勾薄芡:在打蛋前加入适量的太白粉水,也就是略勾薄芡的意思。勾芡后再打蛋的蛋花,会比较丰厚柔软,视觉上也会比...
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打疫苗可以吃鸡蛋吗
  • 打疫苗可以吃鸡蛋吗

  • 无论是宝宝还是成年人都有打疫苗的必要性,但是不是每个人都能具备医学常识,所以对于疫苗方面的知识也是有所缺乏的。那么打疫苗可以吃鸡蛋吗?1、打完防疫针是可以吃鸡蛋的,但尽量不要吃油煎的鸡蛋。2、打完防疫针后,主要是注意尽量不要吃太油腻的食物,同时也尽量不要吃酸辣、刺...
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咸鸡蛋怎样腌制
  • 咸鸡蛋怎样腌制

  • 咸鸡蛋是餐桌上的美食之一,腌制咸鸡蛋的方法有很多种,腌制咸鸡蛋也是一门学问,稍不留神就会将鸡蛋腌制成臭鸡蛋,因此,一定要选择正确的腌制方法,那么,下面就来介绍一下怎样腌制咸鸡蛋吧!1、盐水腌蛋:腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却,将洗净...
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韭菜鸡蛋馅饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅饼怎么做

  • 韭菜鸡蛋做出来的馅饼,非常好吃而且不腻,适合作为早晚餐的主食。这款馅饼原料做法简单,下面一起来看看韭菜鸡蛋馅饼怎么做。1、准备面粉500g,鸡蛋2个,盐10g,味精5g,韭菜400g,植物油5g;并将面粉用温水和成光滑的面团,韭菜洗净控水切碎。2、热锅里倒油,将鸡蛋炒碎,并将韭菜倒入炒鸡蛋的...
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富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别
  • 富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别

  • 富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋,通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒产生,那么富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别?1、富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鸡蛋数倍的鸡蛋。2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富...
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毛鸡蛋要煮多久
  • 毛鸡蛋要煮多久

  • 毛鸡蛋在食用之前,必须经过高温加热,彻底杀死可能存在的寄生虫或病菌,这样才能降低食用风险,那么毛鸡蛋一般要煮多长时间才能熟透呢?1、毛蛋需要煮一段时间,一般来说半个小时到一个小时之间。2、毛蛋我们不光要吃它本身,更要吃它的味道,所以这个时候就需要多煮很久,敲裂开的话再煮...
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艾草煮鸡蛋要煮几分钟
  • 艾草煮鸡蛋要煮几分钟

  • 艾叶煮鸡蛋是以艾叶,鸡蛋为主料制作的药膳,那么艾草煮鸡蛋要煮几分钟?1、准备好所有食材。2、锅内放适量水,艾草生姜鸡蛋同时下锅煮。3、鸡蛋煮熟是捞起将外壳敲碎小火煨一小时,把外壳剥了煨更好。4、小火慢煨,汤也一起吃哦。关于艾草煮鸡蛋要煮几分钟内容的介绍就到这了。...
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冷水煮鸡蛋要多长时间
  • 冷水煮鸡蛋要多长时间

  • 冷水煮鸡蛋这项“绝技”家家户户都是非常普遍的,但是对它的烹饪方法都会进入一个误区,这个误区可能给我们带来口感上的不适、心理上的纠结、行动上的缺憾。下面来看看冷水煮鸡蛋要多长时间吧。1、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢...
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普通鸡蛋和无菌蛋有什么区别
  • 普通鸡蛋和无菌蛋有什么区别

  • 无菌蛋也叫无菌多维蛋,是一种以严格的杀菌手段和科学的配方腌制而成,这种蛋既保留了蛋体内的维他命活性又维持了鸡蛋的口感味道,跟普通鸡蛋几乎没什么两样。但他们确实也不一样,区别如下。1、包装。相对于普通鸡蛋超市里面无菌蛋的包装一般都会打上“P”的字样,表示这些蛋是经...
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怎么知道鸡蛋是好是坏
  • 怎么知道鸡蛋是好是坏

  • 鸡蛋是我生活中人人都要吃的,家家都必备的。但市场上有很多卖鸡蛋的,种类也不同,很多人在购买鸡蛋时都会辨别鸡蛋的好坏,那么怎么知道鸡蛋是好是坏呢?1、方法一:把鸡蛋放在俩指之间在耳边摇一摇,没有什么异常的感觉,可以加大力气再摇,新鲜的鸡蛋殷实是没有什么响声的。臭蛋则有渣...
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热水壶煮鸡蛋要煮多长时间
  • 热水壶煮鸡蛋要煮多长时间

  • 鸡蛋是经常都会吃到的食物,鸡蛋含有非常蛋白质和胆固醇营养,每天吃一颗鸡蛋可以给身体补充营养。那么热水壶煮鸡蛋要煮多长时间呢?1、平时用来烧水的电水壶,其功率在1800w左右,如放入一个生鸡蛋和没过鸡蛋的冷水同煮,其中烧开水的时间需要3分钟,然后继续煮或闷鸡蛋5分钟即可煮熟...
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带皮的熟鸡蛋怎么腌制
  • 带皮的熟鸡蛋怎么腌制

  • 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,那么带皮的熟鸡蛋怎么腌制?1、先将煮好的鸡蛋外壳击破,然后放入清水中。2、浸泡一会后,将鸡蛋的外壳去掉。3、然后将去壳的鸡蛋放入锅中。4、然后放入啤酒,直至淹没鸡蛋。5...
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鸡蛋饼为什么容易碎
  • 鸡蛋饼为什么容易碎

  • 鸡蛋饼是一种家常面点,制作简单,口感润滑,味道香嫩。然而部分朋友就想知道,究竟鸡蛋饼为什么容易碎呢?1、水放太多:鸡蛋饼在制作的过程中有时候回家一些水,用来帮助鸡蛋饼更好的成型,但要是鸡蛋饼加的水过多,那么就会导致鸡蛋饼很稀,没有粘性,从而导致煎出来的鸡蛋饼易碎且不成型。2...
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新鲜鸡蛋如何选购
  • 新鲜鸡蛋如何选购

  • 鸡蛋是生活中很常见的营养食物,早餐的时候吃鸡蛋可以起到很好的养生效果,但是吃鸡蛋也有许多要注意的地方,那么新鲜鸡蛋如何选购呢?请看下文介绍。1、一看:鲜的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。2、二听:用手指夹稳鸡蛋...
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鸡蛋饼怎么做
  • 鸡蛋饼怎么做

  • 鸡蛋饼是一道比较有特色的小吃,而鸡蛋饼的做法也比较简单,很多朋友都非常喜欢吃的,不过很多朋友是不知道鸡蛋饼的做法,下面让小编为大家介绍一下鸡蛋饼怎么做吧!1、准备面粉200克,葱两根,盐,鸡蛋3个,清水100克,食用油,萝卜1根,将葱切成葱花,红萝卜切丝。2、在面粉中加两勺盐,倒入水搅拌...
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鸡蛋清可以直接涂在脸上么
  • 鸡蛋清可以直接涂在脸上么

  • 在生活我们总是想尽各种方法来保养护理自己的皮肤,在家中我们自己动手制作各种护肤品,那么鸡蛋清可以直接涂在脸上吗?下面我们一起来看看吧。1、蛋清是可以涂在脸上的。2、蛋清涂在脸上之后,大概十分钟左右就要洗掉,因为蛋清在脸上干了之后皮肤会有紧绷感,如果这时候面部出现一...
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怎样煮鸡蛋好剥壳
  • 怎样煮鸡蛋好剥壳

  • 鸡蛋大家都喜欢煮着吃,觉得这样做可以保留住它的营养成份,但是要想煮出的鸡蛋好剥壳,还是要采取一些烹饪方式,那么怎样煮鸡蛋好剥壳呢?1、清洗鸡蛋。我们知道鸡蛋表面一般来说都会留下一些粪便、土、粉尘之类的,所以我们在煮这前最好对它进行多洗几遍,洗完以后还要记得要清水冲...
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