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关于肉末的百科

尖椒肉末炒皮蛋如何做
  • 尖椒肉末炒皮蛋如何做

  • 步骤1准备食材:青尖椒20克、红尖椒20克、皮蛋4个、肉末200克、食盐1勺、醋1勺、生抽1汤匙、白糖1勺、食用油适量。步骤2锅中烧水,将皮蛋连壳放入锅中。步骤3皮蛋煮5分钟后捞出。步骤4将冷却后的皮蛋去壳。步骤5皮蛋用冷水浸泡一下。步骤6皮蛋切成4瓣。步骤7青尖椒切块。步...
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 黄瓜肉末粥的做法
  • 黄瓜肉末粥的做法

  • 黄瓜具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,配上肉末煮在粥里,能最大程度的让人体吸收到营养。下面就来介绍这款黄瓜肉末粥的做法,一起来看看吧!黄瓜肉末粥的制作方法食材:黄瓜半根猪里脊肉50克大米80克调料:盐1勺步骤:1、大米浸泡10分钟2、黄瓜切丁,里脊肉切成肉末备用3、锅中加入适量...
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青椒肉末烧茄子怎么做
  • 青椒肉末烧茄子怎么做

  • 1.姜切末,蒜切末,小葱切葱花,青椒去蒂去籽切块备用。2.茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出。4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀,放入老抽2...
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肉末蒸蛋要蒸几分钟
  • 肉末蒸蛋要蒸几分钟

  • 肉末蒸蛋是一道美食,制作材料有鸡蛋、猪肉末、太白粉等。原料常见,做法简单,那么肉末蒸蛋要蒸几分钟?1、肉末蒸蛋上汽后蒸8分钟即可。2、肉末鸡蛋羹:准备用料:肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量。3、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。4、鸡蛋打入碗里。5、搅拌均匀,再放入肉丸剁成...
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肉末蒜薹丁怎么做
  • 肉末蒜薹丁怎么做

  • 步骤1准备食材:蒜薹200克、猪肉200克、姜1块、淀粉1勺、食盐1勺、花椒粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、色拉油适量、蚝油1勺、料酒1勺。步骤2蒜薹洗净切丁。步骤3肉剁成末。步骤4姜切末备用。步骤5肉末中加入生抽,料酒,一点食盐,淀粉,花椒粉。步骤6抓匀腌制10分钟左右。...
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肉末茄子属于什么菜系
  • 肉末茄子属于什么菜系

  • 肉末茄子是一道常见的菜,茄子绵绵软软,肉末香味扑鼻,尝上一口,那独特的味道让人不忍停下来。那么肉末茄子属于什么菜系呢?1、肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。2、川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大...
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肉末雪里蕻炒黄豆怎么做
  • 肉末雪里蕻炒黄豆怎么做

  • 步骤1准备食材:黄豆100克、雪里蕻100克、肉末100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、八角1个、食用油5克、酱油1克。步骤2黄豆提前泡发12小时,捞出。步骤3将泡好的黄豆放入锅中,加水没过黄豆,放一片生姜、一个八角,煮30分钟,捞出备用。步骤4雪菜先浸泡两个小时,中间换两次...
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梅干菜肉末豇豆怎么做
  • 梅干菜肉末豇豆怎么做

  • 步骤1食材:豇豆200克、梅干菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、料酒2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3豇豆切段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温5...
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如何做玉米肉末蒸蛋
  • 如何做玉米肉末蒸蛋

  • 步骤1准备食材:肉末50克、玉米50克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1.5克、生抽2克、淀粉3克。步骤2鸡蛋打入碗中。步骤3鸡蛋里放入盐1克拌匀,在倒入同等的清水拌匀,用滤筛过一遍,去除泡沫,用保鲜封好,用牙签戳一些小孔。步骤4肉末放入碗中,调入盐0.5克、生抽3克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟...
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肉末杭椒做法是什么
  • 肉末杭椒做法是什么

  • 肉末杭椒是一道非常好吃的菜品,不但味道好,而且还非常开胃,所以很多人都喜欢吃这道菜,其实肉末杭椒做法非常简单,我们在家里就可以做了,那么肉末杭椒做法是什么呢?下面小编来说一下肉末杭椒的做法。1、杭椒洗净切断,猪肉切丁。2、葱花爆锅,倒入耗油,豆瓣酱,味极鲜,拌一下倒入肉丁翻炒...
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肉末菜花的做法
  • 肉末菜花的做法

  • 步骤1食材:猪肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生姜2片、小葱1根、干辣椒4个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙。步骤2花菜切小朵。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6大葱切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8锅中热油,下入肉末,炒散后下入干辣椒,姜末、蒜末、大...
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肉末蟹味菇怎么做好吃
  • 肉末蟹味菇怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:蟹味菇100克、瘦肉100克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、彩椒30克,蚝油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、淀粉1茶匙。步骤2蟹味菇洗净切段。步骤3瘦肉洗净剁成泥。步骤4彩椒切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7首先起锅烧热水,水开放入蟹味菇焯水2分钟,捞...
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肉末番茄烧毛豆怎么做
  • 肉末番茄烧毛豆怎么做

  • 步骤1食材:猪瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。辅料:姜1小块、大蒜3瓣、食用油适量、料酒1勺、盐1勺、生抽1勺。步骤2先将番茄洗净,然后切丁。步骤3毛豆提前剥壳,再放入清水中清洗干净。步骤4猪瘦肉切碎,剁成肉末。步骤5姜切末。步骤6蒜拍碎、并切末。步骤7锅中倒入适量食用油,...
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白菇炒肉末
  • 白菇炒肉末

  • 步骤1食材:白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克。步骤2白菇切断、蒜切末、姜切末、大葱切末。步骤3热锅倒油、油温6成热时、下肉末、炒散。步骤4加葱、姜、蒜、豆瓣酱、炒香...
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茄子肉末怎么做好吃
  • 茄子肉末怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:茄子200克、猪肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4茄子去皮切条。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7红椒切丁。步骤8青椒切丁。步骤9首先起锅倒油,油温7成热放入茄子,捞出备用。步骤10然后另起锅...
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芹菜肉末粥的做法
  • 芹菜肉末粥的做法

  • 食材:大米80克芹菜50克里脊肉30克步骤:1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,芹菜去掉根部,切小粒,里脊肉切小丁;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丁翻炒至变色后盛出待用;3、锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,放入芹菜粒、肉丁继续...
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肉末浇上海青的做法
  • 肉末浇上海青的做法

  • 食材:上海青250克、里脊肉30克、小米椒3个、蒜1瓣1.上海青摘好洗净,里脊肉切末,小米椒3个切碎,蒜1瓣切末。2.锅中放入适量水烧开,放入上海青、盐半勺、色拉油2克焯水。断生后捞出沥干装盘。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末炒至变色,加入豆瓣酱半勺、切好的蒜末、小米椒...
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肉末炒香干的做法
  • 肉末炒香干的做法

  • 步骤1准备食材:香干200克、猪肉50克油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3香干切小块。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。步骤6小葱切成葱花。步骤7首先锅内倒水,水开后倒入香干焯水1分钟...
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空心菜梗炒肉末的做法
  • 空心菜梗炒肉末的做法

  • 食材:空心菜500克,肉末50克,小米辣2个,姜5克做法:1、先将空心菜洗净,切成1.5厘米的段备用,小米辣切段,姜切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末炒熟,然后放入小米椒、姜末炒香后放入空心菜梗翻炒至断生,调入盐1勺、鸡精1勺即可。...
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空心菜梗炒肉末怎么做
  • 空心菜梗炒肉末怎么做

  • 空心菜洗干净,然后切成1.5厘米的段。小米辣切成段,姜切末。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末炒熟,然后放入小米椒、姜末炒香。放入空心菜梗,快速翻炒至断生,调入盐、鸡精翻炒均匀,盛出即可。空心菜梗炒肉末怎么做食材:空心菜500克,肉末50克,小米辣2个,姜5克空心菜梗炒肉末的做...
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肉末榨菜蒸豆腐怎么做
  • 肉末榨菜蒸豆腐怎么做

  • 步骤1食材:榨菜30克、豆腐300克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料:食用油3克、生抽1克、海鲜酱油1克。步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切末。步骤3豆腐切片,放入盘子中。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油,油温5成热,下葱花、姜末、...
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肉末榄菜炒笋丝的做法
  • 肉末榄菜炒笋丝的做法

  • 步骤1所需食材:猪肉150克,橄榄菜50克,冬笋150克,小米辣3个,大蒜4瓣,大葱1段。所需调料:盐半茶匙,鸡精1茶匙,生抽2汤匙,料酒3汤匙。步骤2细笋切片,切丝,再剁碎。步骤3猪肉剁碎。步骤4蒜切末。步骤5大葱切碎。步骤6小米辣剁碎。步骤7猪肉放入碗中,加生抽、料酒拌匀,腌制10分钟。步骤8锅中...
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肉末烧香芋怎么做
  • 肉末烧香芋怎么做

  • 步骤1食材:香芋300克、肉末150克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克。调味料:食用油5克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、糖1克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油,油温5成热后,下葱、姜、蒜,炒香。步骤6下肉末,炒至变色。放入香芋,炒匀。加沸水,没过香芋,中小火煮至...
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四季豆炒肉末的做法
  • 四季豆炒肉末的做法

  • 步骤1所需食材:四季豆500克,猪肉100克,干辣椒4个,花椒5克,大蒜2瓣、盐1茶匙,豆瓣酱1汤匙,鸡精1茶匙,白糖半茶匙。步骤2四季豆两头去蒂,去筋,摘成5厘米长的段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切剪成段。步骤6四季豆洗净。步骤7热锅下油,放入四季豆,将四季豆炸干,盛出备用。步骤...
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肉末炒豆角的做法是什么
  • 肉末炒豆角的做法是什么

  • 豆角俗称角豆、姜豆、带豆、豇豆。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。那么肉末炒豆角的做法是什么呢?1、用料图。2、大蒜、洋葱、生姜切好备用。3、把肉切成小丁。4、切好的肉丁放盐、胡椒粉、老抽、玉...
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