![怎么挑鸡蛋]( "怎么挑鸡蛋")
- 1、可以简单的将鸡蛋拿在手里面进行摇晃，新鲜的鸡蛋在摇晃的时候不会出现松动。2、可以观看鸡蛋表面的情况，如果在鸡蛋的表面有很多颜色很深的斑点，就代表着蛋壳很薄，细菌可能已经进入到里面。3、可以用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子问一下它的气味，新鲜的鲜鸡蛋会有轻...
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![木薯粉在超市里叫什么名字]( "木薯粉在超市里叫什么名字")
- 木薯粉在超市里通常有两种称呼，分别是木薯淀粉和木薯粉淀粉，木薯粉品牌不同，名字也就不同,像,国产品牌，木薯粉在超市都叫木薯淀粉，泰国的木薯粉品牌在超市里有的称之为木薯粉淀粉或木薯淀粉，薯粉是通过木薯块根处理后，提炼出来的淀粉。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉...
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![超市里冷冻扇贝肉该怎么清洗]( "超市里冷冻扇贝肉该怎么清洗")
- 扇贝很美味但很多沙，购买回来必须彻底清洗干净才吃得放心，那么超市里冷冻扇贝肉该怎么清洗呢？1、先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。2、如果要留着扇贝壳。带壳子做料理，就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一...
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![超市挑选蔬菜注意什么]( "超市挑选蔬菜注意什么")
- 在超市，蔬菜基本都被洗刷干净包装整齐，其实很有一部分蔬菜金玉其表败絮其中，那么超市挑选蔬菜注意什么呢？下面小编带大家了解一下吧，希望对大家有所帮助。1、认识深绿色叶菜：深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、...
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![内酯在超市叫撒]( "内酯在超市叫撒")
- 内酯在超市叫豆腐王。内脂主要用于蛋白质的凝固，广泛用在食品或者日用化工中。内脂为一种无毒、白色结晶、易溶于水、在25摄氏度中时会缓慢分解的一种化学物质。超市中做豆腐的内脂为葡萄糖酸内酯，为一种最新的食品添加剂，它为决定豆腐是否成型的关键。...
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![超市冷冻鸡胸肉有什么危害]( "超市冷冻鸡胸肉有什么危害")
- 超市冷冻鸡胸肉的危害是放置的时间过长，蛋白质容易变性，导致营养的流失。一般冷冻保鲜规定的标准温度是零下18度，但超市的柜台经常会被来回打开，在此过程中很难保证适宜的冷藏条件，因此不宜在超市买冷冻鸡胸肉。...
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![白凉粉在超市叫什么]( "白凉粉在超市叫什么")
- 白凉粉在超市叫冰粉，超市出售的就是制作冰粉的粉末，回家只需要准备烧一壶热水，然后在热水中倒入冰粉的粉末，再根据自己口味加入一些红糖或者白糖，用筷子搅拌均匀，然后静置冷却后放入冰箱中冷藏1个小时即可。冰粉是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区，后传入四川彭山，并在川渝地区受...
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![如何挑选乌鸡蛋]( "如何挑选乌鸡蛋")
- 乌鸡蛋又叫做绿壳鸡蛋，因为外表呈鲜明的翡翠绿色而得此名。因为乌鸡蛋的营养价值非常丰富，所以受到人们的关注，那么如何挑选乌鸡蛋呢？1、看个头：乌鸡蛋的个头会比较小，但通常母鸡初产蛋个头也较小，但这种鸡蛋蛋壳表面不均匀，略显粗糙2、看颜色：乌鸡蛋的外壳呈翡翠绿色，但是这种颜色...
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![鸡蛋怎么判断好坏]( "鸡蛋怎么判断好坏")
- 将鸡蛋浸入冷水中，横着沉入水底的是新鲜鸡蛋，倾斜则不是新鲜的;观察蛋壳上是否有沙眼，新鲜鸡蛋是没有沙眼的，有沙眼的鸡蛋是陈鸡蛋;将鸡蛋拿在手里摇晃，新鲜的鸡蛋不会听到任何声音。技巧一：入水把蛋浸入冷水中，横着沉入水底的是新鲜鸡蛋。这是因为，放久的鸡蛋，蛋白质腐败会产生很...
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![超市笋怎么做好吃]( "超市笋怎么做好吃")
- 步骤1食材：梅干菜20g、笋300g、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5大葱切片。步骤6笋洗净，切片。步骤7热锅倒油，油温5成热，下葱、蒜、梅干菜，炒香，加笋...
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![超市里如何挑选红酒]( "超市里如何挑选红酒")
- 对于喝酒的人来讲，买酒是件很简单的事情，因为自己喝酒，知道要买什么样的酒，去便利店、超市轻松就能买到，不论是自己喝还是送礼。对于不喝酒的人来讲，买酒就是一件比较难的事情，那么超市里如何挑选红酒呢？1、别碰大包装。避开大包装或是盒装的葡萄酒，它们的质量往往不尽如人意，售价...
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![鸡蛋怎么做]( "鸡蛋怎么做")
- 鸡蛋的做法多种多样，不仅有煮、蒸，还有炸、炒等各种方法，下面我们来做一个鸡蛋饼。准备小麦面粉100克、鸡蛋3个、淀粉20克、小葱1根、培根2片、盐1茶匙。1、首先将面粉、淀粉和盐混合，加入水搅拌均匀。2、锅中放入培根煎至边缘酥脆切小块。3、将鸡蛋打散，加入切碎的葱花和少许...
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![怎么挑选鸡蛋]( "怎么挑选鸡蛋")
- 鸡蛋是我们日常生活中最常食用的高蛋白食物，它个头虽小，但营养丰富，鸡蛋中的蛋白质极容易被人体吸收，而且鸡蛋中的氨基酸种类和比例都与人体的极为接近，所以是身体滋补的佳品，那么究竟怎么挑选鸡蛋呢？1、首先新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末，陈蛋蛋壳光滑有亮光。受雨淋或...
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![鸡蛋怎么挑选]( "鸡蛋怎么挑选")
- 鸡蛋是我们日常生活中最常食用的高蛋白食物，它个头虽小，但营养丰富，鸡蛋中的蛋白质极容易被人体吸收，而且鸡蛋中的氨基酸种类和比例都与人体的极为接近，所以是身体滋补的佳品，那么鸡蛋怎么挑选呢？1、首先新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末，陈蛋蛋壳光滑有亮光。受雨淋或受潮...
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![怎样挑选到新鲜鸡蛋]( "怎样挑选到新鲜鸡蛋")
- 在平时生活中，鸡蛋是一种不可或缺的一道美食，它不仅可以制作成各种各样的美味，还可以补充丰富的蛋白质，钙铁磷等矿物质元素以及鸡蛋里的营养物质。那么究竟怎样挑选到新鲜鸡蛋呢？1、看鸡蛋的外观，如果鸡蛋的表面比较粗糙、有沙点最好不要买，因为这样的鸡蛋蛋壳比较薄，容易感染细...
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![如何挑选新鲜鸡蛋]( "如何挑选新鲜鸡蛋")
- 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，那如何挑选新鲜鸡蛋呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻微的生石灰味。2、看。新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉...
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![如何挑选优质鸡蛋]( "如何挑选优质鸡蛋")
- 鸡蛋是生活最常见的食材，几乎家家户户都会常备。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。那么如何挑选优质鸡蛋呢？1、感官鉴别：用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋，蛋壳干净、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质蛋，...
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![鸡蛋保质期是多久]( "鸡蛋保质期是多久")
- 将鸡蛋用湿纸将鸡蛋表面的东西擦干净，然后大头朝上、小头朝下放在冰箱里。也可以把买回来的鸡蛋直接放入大米中保存也能延长鸡蛋的保质期。鸡蛋也有保质期的，在温度2-5度的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期新鲜程度和营...
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![鸡蛋应该怎样保存才好]( "鸡蛋应该怎样保存才好")
- 散装蛋普遍没有标明生产日期和保质期，当温度是在2摄氏度到56摄氏度时，鸡蛋的保质期是40~60天；当温度在15摄氏度以下时，鸡蛋的保质期是30天左右。当夏季的温度高于25摄氏度时，鸡蛋的保质期为7~10天。当然也是可以放进冰箱里，在冰箱里一般都是可以存放三十天左右的样子。鸡蛋最好...
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![怎么挑选一个好鸡蛋]( "怎么挑选一个好鸡蛋")
- 众所周知，鸡蛋是生活中经常吃到的食物之一，现在超市中有各种各样的鸡蛋，品质都不一样，消费者都不知道怎么挑选。那么怎么挑选一个好鸡蛋呢？1、看外观。蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为这种鸡蛋的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。2、听声音。拿起鸡蛋在耳边摇晃，如果没有声音，就...
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![买鸡蛋时怎么挑选]( "买鸡蛋时怎么挑选")
- 鸡蛋现在已经成为了大家家中常备的食材之一，但是我们在挑选鸡蛋的时候，大家是挑选个头大的还是个头小的？相信大部分朋友都喜欢挑个头大的鸡蛋吧，但是鸡蛋并不是越大越好的。下面就为大家介绍下买鸡蛋时怎么挑选。1、看蛋壳的表面，一般在市场里售卖的鸡蛋很多都已经擦拭干净了，...
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![如何挑选新鲜鸡蛋]( "如何挑选新鲜鸡蛋")
- 先看鸡蛋壳的表面是否有异样，然后摸鸡蛋，接着闻鸡蛋，最后把蛋轻轻的摇晃。新鲜的鸡蛋表面没有异样，摸起来十分的粗糙，闻着有鸡蛋的腥味，摇晃起来是没有声音的。第一步：首先要看鸡蛋壳的表面是否有异样，那些鸡蛋壳上带有血的或者蛋壳颜色有深有浅的或者是蛋壳上有带色斑点，这样的鸡...
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![鸡蛋怎么挑选新鲜的]( "鸡蛋怎么挑选新鲜的")
- 在平时生活中，鸡蛋是一种不可或缺的一道美食，它不仅可以制作成各种各样的美味，还可以补充丰富的蛋白质，钙铁磷等矿物质元素以及鸡蛋里的营养物质。不管是对于孩子还是大人，都是非常营养又健康的一种健康食材。但是，鸡蛋也分好坏，也分新鲜和不新鲜。那么鸡蛋怎么挑选新鲜的呢？1、...
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![粘米粉在超市叫]( "粘米粉在超市叫")
- 粘米粉在超市叫大米粉。是用禾本科植物稻的种子磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕等美食。大米粉中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含...
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![水淀粉在超市叫啥]( "水淀粉在超市叫啥")
- 水淀粉在超市一般叫淀粉或者玉米淀粉，水淀粉其实就是干淀粉和在一起形成的产物，而超市出售的基本都是干淀粉，没有水淀粉，要水淀粉是自己回家调制。水淀粉在超市叫什么水淀粉是干淀粉给加上水，和在一起就叫水淀粉。炸东西一般是拍的干淀粉，或者用鸡蛋液加干淀粉。勾芡用的淀粉，又...
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