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关于什锦的百科

羊肉什锦炒饭如何做
  • 羊肉什锦炒饭如何做

  • 步骤1食材:羊肉50克、胡萝卜20克、玉米粒10克、青豆10克、白米饭200克、大葱20克、姜2克调味料:食用油10克、盐1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、淀粉2克步骤2羊肉切小丁。步骤3加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6胡萝卜...
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什锦拌面做法是什么
  • 什锦拌面做法是什么

  • 拌面是一道非常传统的小吃,起源于福州、沙县等地,因为口味甜咸适中,清淡爽口,所以受到很多美食爱好者的青睐,而拌面的种类有很多,其中较为好吃的一种是什锦拌面,下面小编和大家讲一下什锦拌面做法是什么。1、墨鱼洗净,在两面划交叉斜线,切片状。2、剑虾剥壳去沙肠,洗净备用,将所有材...
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海鲜什锦炒饭的做法
  • 海鲜什锦炒饭的做法

  • 步骤1主料:虾仁100克、扇贝肉50克、米饭1碗、火腿50克、青豆50克、胡萝卜50克、水发香菇3朵、黄瓜50克。辅料:葱10克、盐1茶匙、油适量。步骤2虾仁切成丁。步骤3扇贝肉切成丁。步骤4火腿切成丁。步骤5胡萝卜切成丁。步骤6水发香菇切成丁。步骤7黄瓜切成丁。步骤8葱切成葱花...
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金华火腿什锦黄金炒饭怎么做好吃
  • 金华火腿什锦黄金炒饭怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:金华火腿100克、米饭1碗、玉米粒20克、虾仁20克、鸡蛋2个、胡萝卜20克、青椒1个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙。步骤2金华火腿切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4青椒切丁。步骤5虾仁切丁。步骤6鸡蛋打入碗中搅散。步骤7起锅倒油,油热加入鸡蛋炒熟盛出备用。步骤8...
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什锦鲜汤怎么做
  • 什锦鲜汤怎么做

  • 什锦鲜汤是很多人都喜欢食用的一道汤,因为什锦鲜汤不仅味道鲜美,而且营养也十分丰富,但是很多人不知道什锦鲜汤怎么做的,其实制作什锦鲜汤挺简单的,今天小编给大家分享一下什锦鲜汤的做法吧。1、番茄去皮切块,丝瓜去皮切滚刀,豆腐切厚条,泡发木耳改小刀,脆皮肠切片,(肉丸或肉片提前...
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什锦炒饭怎么做
  • 什锦炒饭怎么做

  • 步骤1食材:羊肉50克、胡萝卜20克、玉米粒10克、青豆10克、白米饭200克、大葱20克、姜2克。调味料:食用油10克、盐1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、淀粉2克。步骤2羊肉切小丁、加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5胡萝卜...
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什锦年糕做法是什么
  • 什锦年糕做法是什么

  • 什锦年糕是很多都喜欢的一道美食,虽然我们在大家上随便都能吃到,但是不及家里制作的什锦年糕好吃卫生,那么什锦年糕做法是什么呢?今天小编带大家了解一下什锦年糕的做法吧。1、年糕切条状放入水里浸泡一下。2、黑木耳黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用。3、...
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什锦薯饼的做法是什么
  • 什锦薯饼的做法是什么

  • 什锦薯饼是一种非常美味的食物,而且还有着很高的营养,因为也受到了众多网友们追捧,那么这些的网友们知道什锦薯饼的做法吗?要是不知道的话,不妨看看下面小编分享的办法。1、土豆洗净切块上火蒸,蒸至软烂。2、葱切圈圈,火腿肠切丁丁。如果家里有胡萝卜啥啥的就都切丁丁加进去吧。...
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什锦鸡肉怎么做
  • 什锦鸡肉怎么做

  • 什锦鸡肉是一道非常有特色的菜品,看上去不仅非常漂亮,还具有丰富的营养价值,很多喜欢吃什锦鸡肉的朋友都想学习这道菜,但是不知道它的具体做法是什么,接下来就让小编和大家说一说什锦鸡肉怎么做。1、莴苣与胡萝卜切丁备用。2、锅中烧热水加适量盐、鸡精、几滴油轻焯菜丁后捞出...
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什锦烩饭做法是什么
  • 什锦烩饭做法是什么

  • 什锦烩饭是很多人都喜欢的一道美食,因为什锦烩饭食用方便,而且鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用,那么什锦烩饭做法是什么呢?今天小编给大家分享一下什锦烩饭做法吧。1、鸡肉切1厘米丁,腌以腌料,胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1厘米丁。2、锅中加油烧热,爆炸...
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捞拌什锦怎么做
  • 捞拌什锦怎么做

  • 捞拌什锦是大家经常吃的美食,但一般都是在饭店或餐厅吃的比较多,很少会自己在家里做捞拌什锦的,那捞拌什锦怎么做?让小编为大家介绍一下捞拌什锦的做法吧!1、黄瓜去皮洗净切成丝,千张洗净切成丝,水发木耳洗净切成丝,红辣椒和杭椒洗净切成小圈。2、锅中坐水烧开,先放入千张丝煮约半...
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什锦鸡肉做法是什么
  • 什锦鸡肉做法是什么

  • 鸡肉是我们日常生活中常见的食材,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。现在很多人都喜欢在家烹饪什锦鸡肉这道菜,那么什锦鸡肉做法是什么呢?今天小编给大家分享一下什锦鸡肉做法吧。1、准备食材,鸡肉切丁。2、鸡胸肉撒上淀粉拌匀待用。3、待油热后把鸡肉炒一下,油撇干盛在...
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什锦捞面怎么做
  • 什锦捞面怎么做

  • 面,在我们日常生活中十分常见。中国很多地方都有自己的面特色,因为不同的地方,做法都不一样,重庆面、四川面以及兰州面等等。所以,今天小编就为大家带来一种面的做法,那就是什锦捞面。那么什锦捞面怎么做的呢?请看下面内容。1、准备好用料:干面块一块,西兰花、胡萝卜、鱿鱼丸、牛...
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什锦烩鱼肚的做法
  • 什锦烩鱼肚的做法

  • 步骤1准备食材:鱼肚200克、虾仁20克、青豆20克、胡萝卜20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、水发香菇20克、火腿20克、油适量、盐1茶匙。步骤2鱼肚洗净切小块。步骤3虾仁洗净切丁。步骤4香菇切片。步骤5火腿切片。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8胡萝卜切丁。步骤9锅中烧热水...
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什锦汤的寓意
  • 什锦汤的寓意

  • 什锦汤主要来自江西武宁县的一个传说。传说很久以前,九宫山下的锦鸡坡前住着一家农户,农户一共有四个儿子。老夫妻给四个儿子每人一件耕种工具,并且约定“三年后的除夕夜回来”。三年过去,四个儿子纷纷归来,老头用锅铲把做好的所有菜肴搅碎并且混合在一起,还称其为“八味调和,皆...
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什锦粉丝的做法
  • 什锦粉丝的做法

  • 食材:粉丝2个、胡萝卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1块、蒜2瓣、葱1根步骤:1、粉丝用温水泡发,胡萝卜洗净切菱形块,香菇切片,香菜梗切长段。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱1根切葱花。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟,放入粉丝、生抽1勺、翻炒1分...
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什锦柿子丁怎么做
  • 什锦柿子丁怎么做

  • 步骤1准备食材:西红柿150克、猪瘦肉100克、鸡蛋2个、青椒50克、葱5克、姜3克、蒜5克、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、鲜汤适量、色拉油2勺。步骤2首先把葱、姜、蒜切末备用。步骤3将西红柿、青椒、猪瘦肉分别洗净,均切成1厘米见方的小丁。步骤4鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分...
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咖喱什锦炒饭怎么做
  • 咖喱什锦炒饭怎么做

  • 步骤1准备食材:隔夜饭200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、生菜50克、青椒1个、玉米粒20克、咖喱酱20克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2胡萝卜切丁。步骤3黄瓜切丁。步骤4生菜切末。步骤5青椒去籽切丁。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒炒至断生...
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什锦冻豆腐怎么做
  • 什锦冻豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:冻豆腐200g、冬笋100g、冬菇30g、火腿肠30g、青豆30g、鸡汤250g、大葱20克、生姜1小块、绍酒2大匙、盐20克、味精10克、胡椒粉少许、酱油1大匙、色拉油适量。步骤2豆腐切小块,放入温水中浸泡回软。步骤3火腿切小片。步骤4冬笋切小片。步骤5大葱切段。步骤6冬...
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锦鲤是什么意思
  • 锦鲤是什么意思

  • 网络用语锦鲤是好运气的意思,所以很多人转发锦鲤希望能给自己带来好运。锦鲤在生物学上属于鲤科,全世界共有鲤科鱼类210属3700种以上。是风靡当今世界的一种高档观赏鱼,有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然,具极高的观...
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孜然什锦炒饭的做法
  • 孜然什锦炒饭的做法

  • 步骤1主料:胡萝卜50克、黄瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米饭1碗。辅料:孜然1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、油适量、蒜2瓣、味精1茶匙。步骤2胡萝卜切丁。步骤2黄瓜切丁。步骤4蒜切片。步骤5锅内倒油,油温7成热时,放入蒜片炒出香味。步骤6再倒入青豆、玉米粒、黄瓜、胡萝卜,翻...
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什锦合炒的做法
  • 什锦合炒的做法

  • 步骤1准备食材:绿豆芽200g、韭菜100g、鸡蛋2个、包菜100g、木耳5朵、粉丝50g、大葱10g、食用油10g、盐2g、生抽2勺、蚝油1勺、十三香1g、鸡精1g步骤2包菜撕小块。步骤3韭菜切段。步骤4大葱切片。步骤5粉丝用温水5分钟,剪断,捞出沥干。步骤6鸡蛋打散。步骤7干木耳用温水泡发1...
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炖什锦怎么做
  • 炖什锦怎么做

  • 步骤1准备食材:红烧肉(成品)75克、去皮土豆75克、去皮茄子75克、胡萝ト75克、西红柿75克、黄瓜75克、青椒50克、葱末5克、姜末5克、蒜末10克、精盐1匙、味精1匙、白糖1匙、绍酒2匙、酱油1匙、食用油3匙。步骤2将去皮洗净的土豆切滚刀块。步骤3再把黄瓜、胡萝ト、茄子切成...
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什锦炒年糕怎么做
  • 什锦炒年糕怎么做

  • 步骤1食材:年糕150克、胡萝卜100克、木耳50克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2胡萝卜切片。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清水,放入年糕、木耳煮1分钟,捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜...
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什锦炒年糕怎么做
  • 什锦炒年糕怎么做

  • 步骤1准备食材:年糕150克,油适量,木耳50克,青椒1个,姜1块,蒜2瓣,胡萝卜100克,鸡精1克,盐1克。步骤2胡萝卜去皮洗净切片。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开,放入年糕、木耳煮1分钟,捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放...
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