![酱黄瓜怎么做好吃]( "酱黄瓜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。步骤2黄瓜洗净切条。步骤3小米辣切圈。步骤4蒜切末。步骤5碗中倒入黄瓜、盐，拌匀腌制2小时。步骤6然后起锅倒油，油热加入生抽、蒜末、小米辣、陈醋、老抽、白糖...
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![酱黄瓜怎么腌制]( "酱黄瓜怎么腌制")
- 以10斤黄瓜为例：准备黄瓜5千克、小尖椒250克、嫩姜250克、花椒粒60克、大蒜头7个、味精200克、白糖500克、白酒200克-250克、酱油1500克、色拉油150克。酱黄瓜的腌制配比：黄瓜5千克、小尖椒250克、嫩姜250克、花椒粒60克、大蒜头7个味精200克、白糖500克、白酒200克-250克...
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![黄酱茄花怎么做]( "黄酱茄花怎么做")
- 步骤1准备食材：茄子250克、黄豆酱30克、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、蒜3瓣、水淀粉2汤匙、红椒1个、青椒1个、油适量。步骤2蒜切片。步骤3红椒切片。步骤4青椒切片。步骤5葱切段。步骤6将茄子去皮，片成1厘米厚的大片。步骤7将两面均...
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![黄酱是什么酱]( "黄酱是什么酱")
- 黄酱就是大豆酱或者豆酱，这种黄酱因为是黄豆制作的,所以营养价值比较高。黄酱是一种用来调味的酱,用碎的黄豆经过了发酵出来的酱。黄酱味道比较香,做的各种菜一般都要加黄酱做调剂,尤其是炸酱面必不可少的调料。制作原料大豆要求干燥，无霉烂变质现象。制大酱主要原料为大豆...
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![柱候酱和黄豆酱有什么不同]( "柱候酱和黄豆酱有什么不同")
- 柱候酱和黄豆酱的区别在于二者的制作工艺不同。黄豆酱是用黄豆炒熟、磨碎之后发酵而成，可用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式。而柱候酱是以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和猪油、白糖、芝麻一起蒸煮而成。柱候酱和黄豆酱的区别柱候酱一般指柱侯酱，中国素有“烹...
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![生吃黄瓜可以蘸什么酱]( "生吃黄瓜可以蘸什么酱")
- 生吃黄瓜可以蘸黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、老干妈、海鲜酱等。黄瓜蘸酱可供使用的酱料其实有很多种，如果你希望黄瓜蘸酱更好吃些，还可以对所用的酱料进行简单的调味，比如淋点香油，或调入适量的海鲜酱或蚝油。生吃黄瓜应该蘸什么酱黄瓜是生活中一种常见的蔬菜，其味甘，甜、性凉、苦...
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![怎么腌脆黄瓜]( "怎么腌脆黄瓜")
- 黄瓜洗净，切长条，放盐2勺搅拌均匀，腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分，再放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中，加入醋、生抽、白糖、香油、鸡精搅拌均匀，倒入黄瓜中拌匀腌制1小时，腌好后盛出。怎么腌脆黄瓜食材：黄瓜1根，大蒜，花椒、小米椒，醋2...
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![酱烧小南瓜的做法]( "酱烧小南瓜的做法")
- 步骤1准备食材：小南瓜200克、花椒5克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。步骤2小南瓜洗净。步骤3切成小块。步骤4蒜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱段。步骤7首先起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱、豆豉炒出...
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![黄瓜拌河虾的做法]( "黄瓜拌河虾的做法")
- 步骤1食材：黄瓜1根、河虾100克、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米椒3个调味料：食用油3克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精2克步骤2黄瓜拍碎、切断、装入盘中。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切末。步骤7热锅倒油、油温5成热时、下河虾、炒至变色、加...
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![香其酱和黄豆酱一样吗]( "香其酱和黄豆酱一样吗")
- 香其酱主要配料有黄豆酱、水、植物油、果葡糖浆、盐、辣椒、洋葱、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、鸡粉调味料（谷氨酸钠、呈味核苔酸二钠）等，是生活中非常常见的调味品。那么香其酱和黄豆酱一样吗？1、香其酱和黄豆酱是不一样的，用来制作香其酱的主要配料有盐、辣椒、黄豆酱、胡椒、...
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![黄瓜为什么叫黄瓜]( "黄瓜为什么叫黄瓜")
- 黄瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，清脆可口，气味清新，深受大众喜爱。大家都知道黄瓜是绿色的，所以很多人对黄瓜的名字都留有疑问。那么，黄瓜为什么叫黄瓜呢?黄瓜是属一年生葫芦科植物，在我们国家各地普遍栽种。相传黄瓜的原名叫胡瓜，是西汉著名的外交家，也是丝绸之路的开拓者张骞...
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![酱油腌黄瓜的做法是什么]( "酱油腌黄瓜的做法是什么")
- 酱油腌黄瓜是生活中比较常见的一道凉菜了，不仅味道极好，而且还有一定的食疗功效。不过对于一些从未入过厨房的朋友来说，做出一道美味的酱油腌黄瓜也是有难度的，但不用太过于担心，今天小编就给各位朋友分享酱油腌黄瓜的做法。1、黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最...
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![黄豆酱的做法]( "黄豆酱的做法")
- 步骤1准备食材：黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。步骤2黄豆洗净。步骤3小米椒切末。步骤4首先砂锅内倒水烧热，倒入黄豆小火焖煮30分钟，将其煮烂，盛出备用。步骤5然后起锅倒油烧热，下入花椒、八角、桂皮、...
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![黄瓜种植方法]( "黄瓜种植方法")
- 黄瓜栽培技术是要使用疏松肥沃的土壤，并对土壤进行深耕翻地。撒上黄瓜种子后盖上一厘米的细土，再用喷洒的方式浇水让土地保持湿润。黄瓜苗长到两三片叶子时，进行带土移栽。黄瓜在生长期时温度控制在25度以上，尤其春天夜晚温度比较低，要用草垫子盖上，给秧苗保温。在黄瓜苗卷须时...
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![怎么拍黄瓜]( "怎么拍黄瓜")
- 黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，大蒜切末，将黄瓜和蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。怎么拍黄瓜食材：黄瓜1根，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克拍黄瓜的做法1.黄瓜洗干净，然后用刀从头到尾拍开，切小块，大蒜切末。2...
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![晒西瓜黄豆酱方法]( "晒西瓜黄豆酱方法")
- 将黄豆冷水下锅煮熟，捞出放凉，放适量小麦面粉以防粘连。在木板上放一层报纸，再放一张干净的薄纸。将黄豆平铺在纸上，盖上一层透气的纸，放置高温地段发酵至长出的黑毛变色即可。取出西瓜果肉，依次放入黄豆、盐、麻椒以及香辛料水搅拌均匀。然后阳光底下暴晒，二十天左右即可。晒西...
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![河南黄豆西瓜酱怎么做]( "河南黄豆西瓜酱怎么做")
- 黄豆泡发，然后煮至软烂。煮好后，把黄豆捞出来。西瓜切开，舀出瓜瓤。锅中加适量油，放花椒、八角、桂皮、香叶、红辣椒炒香，捞出。再把黄豆倒进去，放西瓜瓤煮40分钟。煮好后，加入盐、糖和甜面酱拌匀，盖上盖子煮40分钟，关火。最后加一点白酒拌匀，盛出。河南黄豆西瓜酱怎么做原料：黄豆、...
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![吃黄瓜减肥吗]( "吃黄瓜减肥吗")
- 黄瓜具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效。吃黄瓜可以在炎热的季节为我们清凉解暑，为身体补水降温;黄瓜的营养丰富，含有大量维生素与矿物质等营养素，不仅能健脑安神还有助于减肥。吃黄瓜的好处黄瓜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜之一。黄瓜含有大量对身体有益的微量...
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![黄瓜蘸酱的酱是什么酱自己做]( "黄瓜蘸酱的酱是什么酱自己做")
- 黄瓜蘸酱的酱有东北大酱和调制酱。其中可供使用的酱料其实有很多种，最简单的就是直接使用现成的酱料，比如东北大酱，也就是黄豆酱、甜面酱或豆瓣酱等酱料；如果是自己调制的酱料，则可以淋点香油，或调入适量的海鲜酱或蚝油。黄瓜蘸酱是菜肴名称，是一道美食，可直接用新鲜蔬菜及熟食蘸...
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![香其酱和海天黄豆酱的区别]( "香其酱和海天黄豆酱的区别")
- 香其酱是一种调味酱，其主要原料为黄豆酱、辣椒、洋葱以及香菇等。香其酱也是一种熬制后的熟酱，开袋即可食用。用香其酱涂抹在各种肉制品上，可以增添食物的风味。香其酱是什么酱香其酱是一种以黄豆作为主要原料的熟酱。我们可以将黄豆酱涂抹在各种肉制品上，增加食物的风味;也...
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![绿色的黄瓜为什么叫黄瓜]( "绿色的黄瓜为什么叫黄瓜")
- 黄瓜的原名叫胡瓜，是西汉著名的外交家，也是丝绸之路的开拓者张骞在出使西域的时候带回来的。可建立后赵的石勒本是入塞的羯族人，也被叫作胡人。所以他建国之后就明令禁止，无论说话还是做文章都不能出现“胡”字，否则一律斩首。他在一次朝会上故意指着一碟胡瓜问大臣樊坦为何物...
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![香其酱和黄豆酱有哪些区别]( "香其酱和黄豆酱有哪些区别")
- 不管是香其酱还是黄豆酱，都是属于大酱的一种。只不过香其酱是非常知名的一种东北大酱，黄豆酱的话一直以来都是非常普遍的，很多家庭装的厨房都是可以看得到黄豆酱的存在。那么香其酱和黄豆酱有哪些区别呢？1、配料不同：香其酱和黄豆酱虽说都是作为大酱，可它们的配料是不一样的。...
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![黄瓜的做法]( "黄瓜的做法")
- 步骤1准备食材：黄瓜200克、水发木耳100克、蒜3瓣、小葱1根、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2黄瓜去皮切片。步骤3木耳洗净备用。步骤4红椒切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅内倒水，水开倒入木耳焯水至熟，捞出备用。步骤8首先另起锅...
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![炸酱面用甜面酱还是黄豆酱]( "炸酱面用甜面酱还是黄豆酱")
- 炸酱面在我国北方非常受欢迎，很多人也会在家自制炸酱面，炸酱面最精华的部分就是炸酱。那么炸酱面用甜面酱还是黄豆酱呢？1、在制作炸酱的是，不能只用甜面酱或者只用黄豆酱，正确的做法是将甜面酱和黄豆酱结合一起使用，做出来的炸酱口感才会更好。2、制作炸酱面的炸酱时，要先将黄瓜...
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![黄瓜的热量是多少]( "黄瓜的热量是多少")
- 黄瓜热量是每100g有15大卡。黄瓜是一种低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、低热量，且富含钾的健康食材。黄瓜的热量是多少黄瓜热量是每100g有15大卡。吃100克黄瓜相当于要走路4分钟，跑步两分钟，或者跳绳1分钟。黄瓜中含有百分之九十七的水分，热量低，所以它对减肥有好处。每100克...
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生活百科帮
